ラーメン屋の店長やけど、質問あるなら書いてけ [429169451]

:yFSYQ6jJ0

塩崎恭久厚生労働相は３日の閣議後記者会見で、飲食店を原則禁煙とする受動喫煙対策に対して飲食業界や
自民党内で慎重論が根強いことについて、
「海外では全面禁煙が多いが、導入前後の売り上げの変化を論文などで見ると、大半は変わらないか逆に増えている」と指摘し、
引き続き理解を求める考えを示した。
外部リンク

ttp://news.goo.ne.jp/article/jiji/politics/jiji-170303X927.html

:vkYYS3d+0

でもお前無職じゃん

:Wb1yYGVhM

チャーハンにかまぼこ入れてる？

:jxqK8O0oa

備え付けの薬味（ニンニク、紅生姜、漬物）を一度に半分以上使っちゃうんだけど
迷惑客ブラックリスト入る？

:wLPohpQwd

臭い
寄るな

:bKZMMmmC0

なんで写真だといつも腕を組んでるの？

:FqrGGzZM0

>>3

入れねーよｗ
要らないじゃん

:Wm1BtQPH0

わかめは入れるな、不味い

:W1rZq9Q50

チャーシュー真面目に作ってる？
それとも業務用を仕入れ？

:FqrGGzZM0

>>4

ぶっちゃけ死ね！と思ってる

:gGV+sqqza

何で高菜食べたぐらいで怒ったの？

:E/VDOB/W0

>>7

焼きそばとチャーハンにはかまぼこいれるだろ

:dfmPHh5d0

利益率どんなもん？

:5+wVWgRW0

いくら稼いでる？

:Vq5g2QWi0

寸胴をひっくり返したとなると大やけどだな

:dfmPHh5d0

原価いくらよ

:m+TEG6Rd0

茨城のアフィだけどスレ

:X46g806f0

写真取るときは、いつもタオル頭に巻いて腕組みますか？

:FqrGGzZM0

>>6

何年前の話だよｗ今どきねーよｗ

>>8

一部味噌系には有り

:EEF2dgkR0

今日の売上なんぼやった？

:dfmPHh5d0

店名は？

:ibgQg6rE0

サッポロ一番の方がうまいよな

:3Yg2FsZj0

ペプシのj colaってマズくね？

:988oFACmd

ダシ作りに心血注いでるラーメン屋は良く聞くが、
レードル作りに心血注いでるラーメン屋っているの？

:FqrGGzZM0

>>9

店で作ってるよーん

>>12

知るかよｗキリねーよｗ

:gsghKQuZ0

実際儲かるの？
ってか何でラーメン屋を開こうと思うの？それが分からない

： きなここそ至高 ◆/Pbzx9FKd2 (ﾜｯﾁｮｲW b38a-M5g1) [] 2018/04/27(金) 01:51:11.74

:6rZtEB8G0

麺の話しだけど分かる？

:IQSTZY/da

池沼？

:KMYxQE1x0

儲かってる？

:Wm1BtQPH0

ホープ軒のことどう思ってる？

:FqrGGzZM0

原価率は今は３７ぐらいだな

:6hj9g7bI0

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:4fbToA8AM

味の素はたくさん入れてるの？

:sntJtl23d

ケンモメンが作るラーメンなんかまずくて食えねーよ死ね

:7O5cd2as0

店炊きと工場スープってそんなに違うもんなの？

:988oFACmd

お前の店って大盛り頼んだら何円増しで、麺どのくらい増量してくれるの？

:lmflUqT80

なんでタオル巻いてるの？

:FqrGGzZM0

>>22

今はダメダメじゃん

>>24

何言ってるの？レードルでググれｗ

:7kYs8dkfM

なんでラーメン屋にカレーがあるんですか？

:BkVUSDn/0

チャーシュー１本、テイクアウトで売ることはできる？
チャーシューが食いたいだけなんだ

:BHGu8/h3d

>>1

床に落とした具材や客が残した具材を洗って使い回さないで(´・ω・｀)

:nfAKdqxH0

Gすごそう

:VGDEJvVu0

スープの味って多少は時間とともに変わるの？

:HeyMA/Dq0

(´・ω・`)牛乳下さい

:FqrGGzZM0

>>27

物凄い分かるぞｗ

>>30

中野だか荻窪だっけ？昔の名店ぐらいしか知らん

:Mc8dZmMV0

やけどは大丈夫？
冷やしてすぐ病院行ったほうがいいぞ

:FIJb/scn0

一杯の利益はどのくらいなの？

:RKmLPpqw0

一日の粗利は？

： きなここそ至高 ◆/Pbzx9FKd2 (ﾜｯﾁｮｲW b38a-M5g1) [] 2018/04/27(金) 01:55:59.69

:6rZtEB8G0

>>45

麺圧と切り刃は何番？

:E/VDOB/W0

>>40

天一と来来亭はできたはず

:YIBKPD/O0

店長が火傷とかかっこ悪すぎじゃね？

:FqrGGzZM0

>>35

何が１番違うかと言うと、店内がベトベトになる
今どきそっちの方が悪みたいな風潮じゃん

>>36

　80円で半玉

>>37

髪の毛が落ちないように

:ik43eRCr0

秘伝のスープは尿の味

:1bHqDiSD0

キモいですよね？

:8Tta9sG20

油そばは儲かるんだって？

:BC7QpZoHM

週休何日？
近所の有名店の店長定休日除いて明らかに毎日出勤してるんだが

:FqrGGzZM0

>>46

小さいやけどはしょっちゅう

>>47

だから原価率３７だって

:988oFACmd

今年は冷やし中華いつから始めるんだ？

:960C81rk0

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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　､　　ー-―´ ﾙ　　カッペです
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　人　｀￣´ 人

:n5mDFDnbr

猫舌だからどの店でも毎回小皿頼んでるんだけどダサイ？結構な確率で「一人なのに小皿‥？」みたいな顔されるんだが？殺すぞ？

:jxqK8O0oa

>>10

マジ？ニンニク補充ヨロシクね☆（ゝω・）vｷｬﾋﾟ

:AUHAWwZYa

ラーメン発見伝についてどう思う？

:JWW50DRH0

ドラマとかCMでよくある出資元の銀行員とはどんなやり取りするの？

:FqrGGzZM0

>>49

麺圧？何それｗ番手は１６と２０の二種類