| ..|
|（＞ （● ::::| ぼくちん、お料理だいすきなんだー
○.....∀....:::::::ノ○
（⌒） ノ
ｷｭﾑ （＿ノ 彡
.／￣￣￣＼
|.. |
|:::: ●） ＜）| 失敗してもちゃんとたべるよう
ヽ:::::::.....∀....ノつ
（( （⊃ (⌒) ))
(__ﾉ 彡ｷｭﾑ
見知らぬ板で知ってるコテを発見するとなんだか嬉しいねw
|.. | あたしもだよう
|:::: ＞） ＜）| ここ、今日出来たんだね、すごいね
ヽ:::::::.....∀....ノ そうだよう
（ つ旦）
と＿_）__） じゃ、一つ目のスベリヒユレシピだ
ttp://had0.big.ous.ac.jp/plantsdic/angiospermae/dicotyledoneae/choripetalae/portulaceae/suberihiyu/suberihiyu1.jpg .／￣￣￣＼ 食用にもなっているということでしたので、早速、
| ..| スベリヒユ、畑にはびこってましたので
|（● （● ::::| 食べてみました。細かく刻んで卵黄を落として
○.....∀....:::::::ノ○ 醤油で味付けして食べました。非常にあっさりとして
（⌒） ノ 美味しかったです。
ｷｭﾑ （＿ノ 彡
.／￣￣￣＼
|.. | 茹でて酢味噌和えもしてみました。
|:::: ●） ●）| 生より酸味と粘りが出ました。これも
ヽ:::::::.....∀....ノつ また美味しゅうございました。
（( （⊃ (⌒) )) 温野菜サラダの一つにしてもなかなかいけました
(__ﾉ 彡ｷｭﾑ そんな雑草レシピを紹介いたします
正直見た目は食べる気しないね
|.. | ね、そでしょ、でもね、これがまた
|:::: ＞） ＜）| 非常にすごい食材なんだよう
ヽ:::::::.....∀....ノ あたしだって毎度抜いては捨ててたんだもんね
（ つ旦）
と＿_）__）
アカザ、シロザ、ギシギシ、ペンペン草、オオバコ、ツルナ、ツメクサ、クローバー
タンポポ、
みそ汁の具にする程度ならアクが少なく、毒のない野草の若葉は基本的に食用になるんだから。
あと、三ツ葉やフキノトウなんて私は基本雑草扱いだけど、重宝する人はする草だし。
勉強になります。
|.. | うん、こまった、あはは
|:::: ●） ●）| だからね、今度は、畑の雑草みて、これ、だいじょぶかな？実験でも
ヽ:::::::.....∀....ノ しながら進めていくよ
（ つ旦） セイタカアワダチソウが山ほどだけど、これは無理だとして、アカザは
と＿_）__） 十分に生えてるし、ヨモギも生えてるよ
あとね、黒っぽい紺色の実が6個ぐらいまとまってついてる雑草もあったの
その実はなんとなく懐かしい甘い味がして、潰すとブルーベリー系の
色素が出てきたので、大丈夫だろうと思うんだけど、なんていう名前か
全然わかんないんだー
＞黒っぽい紺色の実が6個ぐらいまとまってついてる雑草
有毒、たべるなきけん
ttp://http://www.iff.pref.ishikawa.jp/zassouzukan/zassou/a/i/inuhoozuki.html |.. | あ、それそれ。
|:::: ●） ＜）| その紺色の実、甘くて美味しかったから
ヽ:::::::.....∀....ノつ ワシワシ食べちゃった。
（( （⊃ (⌒) )) そうなのか、そんな名前なんだ
(__ﾉ 彡ｷｭﾑ どうもありがとうございましたあ。
キュムキュム成仏してね。゜(゜´Д｀゜)゜。
| ..| いやいや、まだ元気だから大丈夫だ、あはは
|（● （● ::::|
○.....∀....:::::::ノ○ 少量なら健胃薬になるみたいだよ
（⌒） ノ
ｷｭﾑ （＿ノ 彡
私のつっこみを気にせずどんどん発表してほしいかなと
ちなみに私は列挙したもののうちオカジュンサイことギシギシ以外は普通の菜物扱い。
ほとんどアクも気にしてない。
でもタンポポはもういいやｗ 野草だと苦すぎ。（ヨーロッパだと栽培種をサラダに）
根で作るコーヒーはメジャーだけどあれってコーヒーとは大分ちがうよね。
江戸時代から煎じ汁としては飲まれていたみたいだけど。
ギシギシは北海道以外では山菜としても食べないって野草料理の本で読んだけどどうなんですか？
あとやったことないけどアカツメクサ、シロツメクサの花のかき揚げが美味しいらしい。
こちら関東ですが、ギシギシの芽（おかじゅんさい）、春先に食べましたよ
採る時にハサミかナイフがないと、すべってめちゃくちゃ採り辛いですよね
見た目があまりおいしそうな感じではないので食べる人少ないでしょうね
シロツメクサの葉（クローバー）なら食べた事ありますが。
タンポポコーヒーなら飲んだｺﾄあります。
コーヒーというより「コーヒー色したお茶」という感じでした。
ギシギシは食べたｺﾄないです。
因みに住まいは東北太平洋側です。
フキノトウはてんぷらやフキノトウ味噌にして毎年食べてます。
クローバーは、お味の方はどうなのですか？
調理法は？
|.. | 『四つ葉の』ってくらいだから、ミツバの代わりになるかも
|:::::.（● （● |
ヽ:::::::.....∀....ノ
(((((( ﾟし-Jﾟ
クローバーですが、マメ科の植物だけあって食べやすい味でした。
というか、あまり味がしないｗ
他の野菜と炒め物、それから卵に混ぜてオープンオムレツ作りました。
難点がひとつ。
茎が硬めなのでできればとって食べた方が食べやすいです。
やってみそ
で、レポ書いてｷｭﾑ
何年か前に庭にミツバを植えたﾝですよ。
それが野生化したらしく、毎年畑じゃない色々な場所から生えてくるようになりました。
そうめんや汁物の薬味として重宝しております。
オープンオムレツ・・・（ｺﾞｸﾘ
今、凄いお腹が空いております。
食べたらレポします。
あえなく挫折いたしました。
だって虫の声が凄いし暗いﾝだもん。（眠いし
草むらに一歩踏み込むたびに何か小さな虫が「ﾋﾟｮ〜〜ﾝ！」って飛んでるﾝですよ。（ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙでしょ
ｸﾛｰﾊﾞｰの採取は明日かならずや・・・
でもキノコ同様やばい野草は本当に死ぬので（スズランと行者ニンニクを間違えて死亡ってのがかなりありがち）
きちんと下調べは必要ですね。
クローバーに限らず先についている若い葉のほうが美味しいので明るいうちにきちんと見て採った方が
美味しく食べられるとおもいますよ。
軽い毒があるようなないような記述も
自分、ですが、今の時期、葉が硬いかも知れません
初夏においしく食べられたイノコズチを先日食べたら少し硬かったもんで。
柔らかく食べるのでしたら、自分の食感を頼りに下茹で時間を長めにしてみてください
マツヨイグサの仲間(コマツヨイグサだったかな？)の葉なら食った
花の方が食べやすそうだな…食ってみるか
春にシロツメクサが咲いてた辺りを見て見たのですが、
踏んづけられたようなｸﾛｰﾊﾞｰしかなくて・・・
ｸﾛｰﾊﾞｰにも時期があるというｺﾄなのでしょうか？
明日、天気がよければ河原でスベリヒユとｸﾛｰﾊﾞｰ探してみようと思います。
マツヨイグサもあったら取ってこよう。
１、タンポポを取ってくる
２、てきとーに湯掻く
３、（にがいのが苦手な人は）流水に晒して晒して晒しまくる
４、市販の昆布だし醤油と、すり金胡麻をぶっかけて和える
以上。苦いのが苦手な人にはオススメできないけど、苦いもの好きにはたまらんよ
かけうどんの青みにしてもよし。とにかくタンポポと昆布だしの相性はかなり良好
個人的に酒が進んで困る
ただし、ゆでた時に化学薬品系の強いにおいがキッチンに染み付くので、それだけは覚悟
上のほうにあったサラダにしての食べ方だったら、春のセイヨウタンポポのやわらかい若葉がよい
明るい黄緑色の、葉に切れ込みが少ないものを選べ。葉に切れ込みの多いものは食感がゴワゴワしてサラダに向かない
やはり苦味が強くメインでは苦痛を感じる可能性があるので、ルッコラなどのハーブと同じ感覚で
少量散らすのがベストだろう。元手をかけず目先を変えるにはなかなかだ
他のオススメの食べ方は、新鮮なレバーの片側だけを焼き、肉汁がにじんでいるもので巻く食べ方だ
レバーがまずいと悲惨なほどまずいのでまあ参考程度に
ﾌﾋﾋﾋﾋﾋﾋﾋｗｗｗｗｗｗ
まあオレはヘビースモーカーなので味覚がブッ壊れてる可能性もあるがな
ためす時は自己責任で。ﾌﾋﾋﾋﾋﾋﾋﾋｗｗｗｗｗｗｗ
|.. |
|:::: ●） ●）| あかつめくさ、花が黒くなって枯れていくよ
ヽ:::::::.....∀....ノ 北海道そんな季節だ
.Ｏ^ｿ⌒とヽｷｭﾑ
.（_（＿ﾉ､_ソ"ｷｭﾑ
.／￣￣￣＼
| ..| 後食べられそうな雑草はどんどん冬に向かってすくなくなるよう
| ●） ●）.:::::|
ヽ.....∀....:::::::ノ
.Ｏ^ｿ⌒とヽｷｭﾑ
.（_（＿ﾉ､_ソ"ｷｭﾑ
生えてないのかな？
野原とか畑の隅に生えている系だから見つけにくい人もいるかも
|.. | 背の低い植物だから、空き地のススキの群生とかの
|:::: ●） ●）| 下にはなかなかないよ
ヽ:::::::.....∀....ノ
.Ｏ^ｿ⌒とヽｷｭﾑ おばちゃんにも、この美味しさを教えてあげればいいのにっ
.（_（＿ﾉ､_ソ"ｷｭﾑ
実物は、もっと可愛いジャニーズ系だよ
キンピラにしてみた。
ちょっと酸味があるね。
まあまあかな。
| ..|
|（● （● ::::| あっはっは、そうだよう
○.....∀....:::::::ノ○ 元の大ちゃんを知らない人が増えたよう
（⌒） ノ
ｷｭﾑ （＿ノ 彡
.／￣￣￣＼
|.. | 最近、雑草を取りにいけません
|:::: ●） ●）| 非常に残念です
ヽ:::::::.....∀....ノつ
（( （⊃ (⌒) ))
(__ﾉ 彡ｷｭﾑ
／ ＼
/ ヽ
l:::::::::. |
|:::::::::: （●） （●） |
|::::::::::::::::: ＼＿＿_／ |
ヽ:::::::::::::::::::. ＼／ ノ
＼ ／ ♪
/ ::::i ＼
/ / ::::|＿/
＼／ ::|
| ::::| ｷｭﾑ
i ＼ ::::/ ｷｭﾑ
＼ |::／
|＼＿／/
＼＿／
＿＿＿
|.. |∩
|:::: ●） ●）|,ﾉ あ、ひさしぶりにでっかいｷｭﾑｷｭﾑだ
ヽ:::::::.....∀...ノ
⊂ ﾉ
(つ ,,ﾉ
(ノ
茎は食べ難いとレスがございましたので、葉の部分だけを湯がいて
シンプルに出汁醤油でいただきました。
感動しました。
「あっ、美味しいじゃん！」と独り言を言っていました。
全く癖がないﾝですよねぇ、これが。
葉も結構歯ごたえがありまして、「ザクザク」というより「ガシッガシッ」って感じだったﾝですけど、
食べられるというｺﾄにまずは感動しました。
次はスベリヒユですね。
近所の河原では見つけられなかったので、田んぼのあぜ道を探してみます。
クローバーについてレスした者ですが、好印象をもたれたようでよかった！
今の時期だとどうしても葉が硬いようですから、
春から初夏にかけてのクローバーも試してみてください
スベリヒユについても今の時期は茎が硬いとのことです
秋口になると、おいしく食べられる野草が減ってくる…
ノビルはまだかなぁ
クコの実はどうやったら市販品みたいなドライフルーツっぽくなるんだろ…わからん
精進にはドクダミの葉の天ぷらが有るし
中国ではドクダミの地下茎をキンピラにして食べる
フィリピンでは葉を鳥の内臓や皮と一緒に炒めて食べる
興味本位でかじってみたけど舌触りの悪いモロヘイヤみたいな感じだったよ
|.. | 失敗したー
|:::: ＞） ＜）|
ttp://http://easylives.ti-da.net/e1659437.html ヽ:::::::.....∀....ノ 畑に雑草みたいに生えてるから抜いちゃったよう
（ つ旦） 来年こそ食べるぞ
と＿_）__）
ハーブのマロウのことか…？
タチアオイとマロウはちょっと種類が違うかも知れないけれど、
マロウを食した事がないのでなんともいえない
タチアオイの味はどうでした？
茹でれば使えるかもしんない
例のお菓子の元祖原料！
お話し中失礼いたします。
ただいま名無し決めの予備投票を実施中です。
未投票の方はぜひご協力をお願いします。
投票期間 9月13日（土） 0:00:00 〜 23:59:59
予備投票では、１人１回３個まで名無し候補リストから選んで投票することができます。
得票数の多い上位５位以上を最終候補に選びます。
重複IDは無効です。
【投票スレ】
ttp://namidame.2ch.net/test/read.cgi/yasai/1219839118/ 【名無し候補リスト】
ttp://namidame.2ch.net/test/read.cgi/yasai/1219839118/216-221 |.. | 投票してきますたよう
|:::: ●） ●）|
ヽ:::::::.....∀....ノ 明日は野草採集に出かけてきます
（ つ旦）
ttp://http://www.hanaippai.com/taberu/u-05.php と＿_）__） これが大量に群生してたので、明日、とってきて食べてみますよう
|.. | 雑草 料理でのgoogle検索、第十位でした
|:::: ＞） ＜）|
ヽ:::::::.....∀....ノ もっともっレシピ増やしていくよう
（ つ旦）
と＿_）__）
ttp://http://www.google.co.jp/search?hl=ja&rls=GWYA%2CGWYA%3A2005-35%2CGWYA%3Aja&q=%E9%9B%91%E8%8D%89+%E6%96%99%E7%90%86&lr= 似たようなコレも美味そうだ
レシピ期待してるよｷｭﾑｷｭﾑ！
| ..|
|（● （● ::::| ただね、秋口だからハマエンドウ、乾いた豆になってるもんだから
○.....∀....:::::::ノ○ 食べられるのは茎と葉っぱくらいだよ
（⌒） ノ
ｷｭﾑ （＿ノ 彡
.／￣￣￣＼
|.. | ほかにもなんかありそうだったら採集してくるよう
|:::: ●） ●）|
ヽ:::::::.....∀....ノつ
（( （⊃ (⌒) ))
(__ﾉ 彡ｷｭﾑ
今だとなにがあるかなぁ…
アカザ（シロザ）やツユクサももう硬いだろうし、
イノコズチは穂が出始めてるし（ちなみに若い穂も食えるらしい）、
クコの実は酒に使うくらいだし。
あー、うちのベランダ野草菜園でハコベが出だしてるから新芽収穫できるかもね。
そういやクレソンはどうだ？
ｷｭﾑ、レポ待ってるよ!!
| ..| 今日のハマエンドウ採集と食べ食べ報告だよう
|（● （● ::::| やはり秋口だから茎も硬くなってて食すのにはむきませんでした。
ヽ.....∀....:::::::ノ 葉っぱはゆでると普通に食べられました
.Ｏ^ｿ⌒とヽｷｭﾑ あとね、ハマエンドウの豆の鞘、2ｃｍ〜3ｃｍくらいなのね
.（_（＿ﾉ､_ソ"ｷｭﾑ さやえんどうとおなじようにスジをとるのがめんどくさいよう
鞘ごと食べるのも少し硬いです、時期だけに。
.／￣￣￣＼ だから、鞘割って中の豆だけ食べましたが美味しかったです
|.. | でもね、ちいさいし面倒ですよう。できれば若い時期のが一番です
|:::: ●） ●）|
ヽ:::::::.....∀....ノ ついでだったのでハマナスの実をビニール袋に採ってきました。
.Ｏ^ｿ⌒とヽｷｭﾑ 中の種を取るのが非常にめんどくさいですが、とって、そのまま食べても
.（_（＿ﾉ､_ソ"ｷｭﾑ 甘酸っぱくて美味しかったですよう
ジャムとか焼酎漬けにするんだね、でも、おいしいから全部そのまま
食べちゃうかもだよ
| ..| 今日お勉強になったことです
|（● （● ::::| ハマエンドウもハマナスも、下処理が非常に
○.....∀....:::::::ノ○ 手間がかかります
（⌒） ノ
ｷｭﾑ （＿ノ 彡
.／￣￣￣＼
|.. | ハマナスの種取りだけでえらい時間がかかりました
|:::: ●） ●）|
ヽ:::::::.....∀....ノつ 甘酸っぱくておいしいのに、この手間はひどい
（( （⊃ (⌒) )) 手間時間で別の料理が3品できるわい
(__ﾉ 彡ｷｭﾑ
やっぱり栽培品種にはどれも味ではかなわんのかね
ジャムとしちゃたいして美味しくなかったが…
柔らかくなった所で裏ごしして種分離してから
煮詰めて完成させるけどな
|.. | あ、やっぱりそうか。そうやって作るのか
|:::: ●） ●）|
ヽ:::::::.....∀....ノつ 種は実の中にぐちゃーっと山ほど入ってて、
（( （⊃ (⌒) )) とるのが非常に面倒なんだよう
(__ﾉ 彡ｷｭﾑ
／ ＼
/ ヽ
l:::::::::. |
|:::::::::: （●） （●） |
|::::::::::::::::: ＼＿＿_／ |
ヽ:::::::::::::::::::. ＼／ ノ
＼ ／ ♪
/ ::::i ＼
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＼／ ::|
| ::::| ｷﾞｼ
i ＼ ::::/ ｷﾞｼ
＼ |::／
|＼＿／/
＼＿／
＿＿＿
こちらはスベリヒユもマツヨイグサも料理できるほどの量を採取できずにおります。
昔はよく見かけたﾝだけどなぁ。
雑草ではないのですが、先日オクラの花をはじめて食べました。
湯がいてﾎﾟﾝ酢でいただきました。
花弁が薄いからなのか口に入れるとﾌﾜｯとしてるﾝです。
でもオクラのﾈﾊﾞﾈﾊﾞもちゃんとあるﾝですよ。
美味しかった。
あ、花食べられるのか。でも１日花だからなぁ。借り農場だと出くわすのが結構大変。
里芋の茎（ずいき）とサツマイモの茎を食べてみた。里芋はアクを取らなかったらえぐみが
きつくて断念。次はちゃんと手順を踏もう。
サツマイモの茎は葉についている方の茎なら普通に湯がいてたべられますね。
|.. | 落ちた種からルッコラが出てきてしまいましたので
|:::: ●） ●）| しばらくはそれで雑草料理の代わりとしますよう
ヽ:::::::.....∀....ノつ
（( （⊃ (⌒) ))
(__ﾉ 彡ｷｭﾑ
あのゴマ味が日本人好みのおひたし等にはぜんぜん合わないですよね。
ものすごく草勢強いから一度植えると雑草同様になるけど
草勢がよくて雑草化しちゃううえにそれなりに美味しいという点ではサニーレタスがおすすめ
花が咲くまで毎年放置すると来春普通に芽が生えてきますよ。（玉レタスは無理）
| ..| あはは、それ、よくわかるよ、うちのサニーレタス、
| ●） ●）.:::::| こぼれ種だけでえらい広い範囲に広がって生えたよ
ヽ.....∀....:::::::ノ 今年の春はレタス全然買う必要なかったよ
ﾟし-Jﾟ ))))))
ただ今、板独自の名無し決めの本選投票を実際中です。
皆様のご協力をお願いします。
【投票時間】9月20日（土） 0:00:00 〜 23:59:59
【投票スレ】
野菜板の名無しを決めるスレ
ttp://namidame.2ch.net/test/read.cgi/yasai/1219839118/ 下記の名無し候補から１つを選んで名無しを決めるスレで投票してください。
本選投票では１人１回１個のみ投票することができます。
得票数が一番多かった候補が野菜(仮)板の名無しになります。
なお、同数１位になった場合は27日（土）に決選投票を行います。
【その他】
重複IDは無効です。但しfusianasanして異なってれば有効とします。
期間中はage推奨です。
【名無し候補本選リスト】
01 名無しさん＠野菜いっぱい
02 畑中
03 大地の恵みの名無しさん
04 食物繊維774mg
05 菜々氏さん＠菜食健美
06 菜梨さん＠ビタミンいっぱい
自分はみみっちくベランダで野草＆野菜作ってるよ
クズの花ﾏﾀﾞｰｰ？ ﾁﾝﾁﾝ
ttp://namidame.2ch.net/test/read.cgi/yasai/1219844458/ |||
.／ ￣￣￣＼
|ﾐ.| ■ ■ |
|ﾐ/ ＞） ＜）|プランターで栽培はなかなかいいんだよう
ヽ:::::::.....∀....ノ集約農業自宅版だよう
.....（ つ旦）
.....と＿_）__）
作りなれた人のプランターを見てこんなに採れるんだ〜と思っちゃったりすると初心者は
収穫時にがっかりすることになる事多いし。
あと露地でもつくってその作物がどんなけ大きくなるものなのか知っちゃうとプランターは
ちょっと物足りなくなったり。
って雑草料理とは関係ないかｗ
|.. | プランターで雑草栽培、まことに贅沢であります
|:::: ●） ●）|
ヽ:::::::.....∀....ノ 北海道、秋以降は露地が難しいので暖房きいた部屋で
（ つ旦） 栽培になりますよう
と＿_）__）
|.. | おまえが死ね
|:::::.（● （● |
ヽ:::::::.....∀....ノ
(((((( ﾟし-Jﾟ
|.. |
|:::: ●） ●）| あらあら、ころしませんよう
ヽ:::::::.....∀....ノ
（ ⊃┳⊃
ε(＿)ヘ⌒ヽフ
（ （ ・ω・） ブッブー
≡≡≡ ◎―◎⊃⊃
自分で取ってきたﾓﾉじゃないのですが、菊をいただきまして食してみました。
「もって菊」という紫色の菊です。（↓
ttp://http://imepita.jp/20081004/077650 こちらﾄｰﾎｸﾞではｽｰﾊﾟｰの野菜売り場で売られているﾓﾉです。
菊は花びらをちらし、沸騰したお湯に少量の酢を入れ湯がき、大根おろしでいただきますと格別です。
もし見掛けるｺﾄがありましたら是非どうぞ。
| ..| あ、黄色い菊はこっちも売られてるよう
|（● （● ::::| あれは彩りとか飾りで使うもんだとおもってたー
ヽ.....∀....:::::::ノ 味があるんだ、あはは
.Ｏ^ｿ⌒とヽｷｭﾑ そろそろ年末だからユリ根だねえ
.（_（＿ﾉ､_ソ"ｷｭﾑ カサブランカとかのユリ根も食べられるのかな？
あと、道端の透かしユリとか
直径5、6ｾﾝﾁくらいの菊ですか？
まさか、、、刺身の脇に添えてあるような小さくてｺﾛっとした奴じゃないですよね？
ﾕﾘ根は食用とそうでないのがあったような・・・
今の時期だと銀杏とかむかごとか採れそうなんですけど、なかなか山まで行けません。
|.. |∩
|:::: ●） ●）|,ﾉ 北大のイチョウ並木の銀杏拾いは今月末か来月あたりかな
ヽ:::::::.....∀...ノ 猫のウンコの匂いでくさいよね。
⊂ ﾉ
(つ ,,ﾉ 子供の頃、砂場でかいだ匂いがするよ、銀杏果肉
(ノ
|.. |
|:::: ●） ●）| 銀杏拾いなあ。いってくるかなあ
ヽ:::::::.....∀....ノ
（ つ旦）
と＿_）__）
百合の根はやまゆり、おにゆり、小鬼百合までは食える。
かのこ、鉄砲、タカサゴは苦くて食えん。
オリエンタルの園芸種は個体差が大きそうな気がするなあ
さっと洗って味噌か醤油の実（もろみ）付けて齧るの。
これも雑草料理の範疇？
あと川に生えてるクレソン（栽培品が逃げ出した奴）も
ツクシと一緒に採る
猫のｳﾝｺ触ってかぶれる、、、じゃなくて銀杏にかぶれる人がいるので気を付てくださいね。
今日、庭になっていたさるなしを少しだけ収穫しました。
熟していたので中はとても甘いのですが、皮がすんごい酸っぱかったです。
ttp://http://imepita.jp/20081018/062850 ＞菊の花はどれも食える。
そうなんですか。ｗ
ｲｲ事ききました。（ﾒﾓﾒﾓ
それにしても・・・色々なﾓﾉを食されておいでなのですね。ｗ
以前、クレソンの美味しい食べ方をレスされてる方がおられたのを思い出しました。
どうもありがとう。
私、春にツクシを煮びたしと卵とじにしていただきました。
美味しかったです。
| ..| そうだ、は手下に春、つくし採集にいかせたんだった
|（● （● ::::| の手下は泣きながらつくしをとってきて、その上
○.....∀....:::::::ノ○ くわせられるということになったのだった
（⌒） ノ
ｷｭﾑ （＿ノ 彡 その書き込み、覚えてるぜ
ヨーロッパじゃ結構食べられてるんだね
花の色によって味とかもちゃうんかなぁ
￣|￣￣|￣￣| | 昨日畑いったら、ルッコラだけ雑草のように伸びてて
￣￣|￣￣|￣| ●）| レタスは小さい葉のままだったよう
￣|￣￣|￣￣|∀....ノ
￣￣|￣￣|￣と ） 札幌はもう、外の雑草も枯れ始めてきました
￣|￣￣|￣￣| ノ
￣￣|￣￣|￣|
＾^＾^＾^＾^＾^＾^＾^＾^
γ ´⌒｀ヽ 今日は雪が降ってました
{ii:i:i:i::i::i::i::i:i:iii} 雑草もほぼないです。
{iii:i:i:i:i::i::i::i::i:i:i:ii} 春に冗談でまいた燕麦が二度目の生長してました
.|:::: ●） ●）| 畑巡回してきましたよう
.ヽ:::::::.....∀....ノ こぼれ種のターツァイが大きくなってました
.（:::::::::：:::） 寒さに強いって本当なんですねえ、
.し─Ｊ
これと分葱がいい感じだと思います。
本州だと冬越えして春収穫ってのはそれなりに多いんだけど北海道だと
それほどはないはず。
雑草系および山菜系はもう春待ちですね。
俺んちに来いよｷｭﾑｷｭﾑ
γ ´⌒｀ヽ
{ii:i:i:i::i::i::i::i:i:iii} うん、越冬するのは種のままのやつが多いね
{iii:i:i:i:i::i::i::i::i:i:i:ii} 水菜も春になってこぼれ種から出てくるし。
.|:::: ●） ●）| 菜園遊びできない季節でつまんないなあ
.ヽ:::::::.....∀....ノ
.（:::::::::：:::） 南下が早いか温暖化が早いか、面白いですねい
.し─Ｊ
γ ´⌒｀ヽ
{ii:i:i:i::i::i::i::i:i:iii}
{iii:i:i:i:i::i::i::i::i:i:i:ii}
.|:::: ＞） ＜）| スベリヒユも赤くなってしおたれてました
.ヽ:::::::.....∀....ノ
.（:::::::::：:::）
.し─Ｊ
γ ´⌒｀ヽ
{ii:i:i:i::i::i::i::i:i:iii}
{iii:i:i:i:i::i::i::i::i:i:i:ii}
.|（● （● ::::| 来年春以降もこのスレもつといいなあ
.ヽ.....∀....:::::::ノ
.（::：::::::::::）
.し─Ｊ
これだけは食うな！ってのも教えてよ。
この不景気で会社が潰れたら(多分潰れるｗ）ドングリ＆野草デビューだぜ！
| ..|
|（＞ （● ::::| だって趣味人だもんね
○.....∀....:::::::ノ○
（⌒） ノ
ｷｭﾑ （＿ノ 彡
| ..|
|（● （● ::::| 北海道、全部雪の下になっちゃってるしー
○.....∀....:::::::ノ○
（⌒） ノ
ｷｭﾑ （＿ノ 彡
.／￣￣￣＼
|.. | あとはエゾシカのように樹皮をたべるしかねえよう
|:::: ●） ●）|
ヽ:::::::.....∀....ノつ
（( （⊃ (⌒) ))
(__ﾉ 彡ｷｭﾑ
実は新芽が食べれるとか。
今年は生えたそばから天麩羅にしてやる。
何で中毒しなかったんだろう
/ ☆ ヽ
０く━＝ﾆニ二＞
ttp://http://www.ztv.ne.jp/takuji/j-seita.htm | へ | たべられるんだ。へー
|:::: ●） ●）| 来年春が待ち遠しいよう
ヽ:::::::.....∀....ノ アカザも食べたいしヨモギもたべたいよう
（:::::::::：:::）
し─Ｊ スギナも食べられることを今知りました
今年の百合根はお粥とスープで頂きましたお粥最高
早くこごみのシーズンにならないかなあ
名前判らないんだけど紫の花房にでかい毛だらけの葉っぱの奴が食べれるって聞いた
誰か食べてみた人いる？
＞紫の花房にでかい毛だらけの葉っぱの奴
たぶん葛根湯の葛と思われ
若芽や花を摘んで天ぷらにすると美味とのことだけど、
大豆につくのと同じカメムシがたかっているのが気になって未食でござる
| ..| はやく採集にいきてえよう
|（＞ （● ::::|
○.....∀....:::::::ノ○
（⌒） ノ
ｷｭﾑ （＿ノ 彡
今日ふきのとう採ったよ！
ttp://http://imepita.jp/20090326/488850 ttp://http://imepita.jp/20090326/485800 この雑草わかる人いませんか？
図書館の図鑑ではヒメジョオンっぽく見えます
ヨメナにも似てるけど、もっとぎざぎざ
雪の下でたくさん育っていました
食べられるなら、すごく嬉しいのですが・・・
| ..| これはむずかしいなあ
|（＞ （＜ ::::| 誰かわかる人、おしえてあげてっ
○.....∀....:::::::ノ○
（⌒） ノ
ｷｭﾑ （＿ノ 彡
なんかタラの芽に見た目が似てるしｗ
イチジクの芽は食えない
ひどく硬いし、人によってはアレルギー症状を引き起こす
木の葉を試食するならエノキの若葉がお奨め
天ぷらにしても普通にウマイし
江戸時代までは榎の若葉を炊き込みご飯にする風習が有ったらしい
週末辺りにはもう収穫できるかなー楽しみだ
旨いまずいは別にして、毒がない野草は
大体食べれると思っていいのかな？
|.. |
|:::: ●） ●）| 行者ニンニクの苗買ってきて育てようかなー
ヽ:::::::.....∀....ノつ
（( （⊃ (⌒) )) あれ、醤油に漬けただけのを焼いてもおいしいもんねえ
(__ﾉ 彡ｷｭﾑ
|.. |
|:::: ●） ●）| 今日、中華鍋のシーズニングとして、
ヽ:::::::.....∀....ノ アカザとヨモギの油いためを作りました
（ つ旦） 食べないで廃棄しました
と＿_）__） 次回、アカザの油いためはいけそうなのでやってみます
強いていえば天ぷらか
|.. |
|:::: ●） ●）| あ、雑草料理の写真
ヽ:::::::.....∀....ノ
（ つ旦）
ttp://img.gazo-ch.net/bbs/24/img/200905/388622.jpg と＿_）__）
| ..| あ、は中華鍋のシーズニングでヨモギとかスギナを
|（＞ （＜ ::::| 炒めて鉄くささを取り除いたの。食べずに捨てました。
○.....∀....:::::::ノ○
（⌒） ノ 今日の雑草料理はアカザ
ｷｭﾑ （＿ノ 彡
ttp://http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%A2%E3%82%AB%E3%82%B6 ttp://http://www22.ocn.ne.jp/~tamukai/akaza.html ／￣￣￣＼
|.. | いっぱい採取してきましたので、根の部分をちぎって水洗い
|:::: ●） ●）| 数度、水を取り替えました。
ヽ:::::::.....∀....ノ
ttp://img.gazo-ch.net/bbs/24/img/200905/391962.jpg （ つ旦） バター炒めにして食べました
と＿_）__）
ttp://img.gazo-ch.net/bbs/24/img/200905/391963.jpg これは結構おいしかったです。ほうれん草とおなじキシキシ感も
ありましたです
|.. |
|:::: ＞） ＜）| あはは、なんだ、じゃ、どっちかに統一するー
ヽ:::::::.....∀....ノ
（ つ旦）
と＿_）__）
|.. |
|:::: ●） ●）| ということで、明日からはスギナを抜いてきます
ヽ:::::::.....∀....ノ これもどうにか口に入れても大丈夫みたいなので
（ つ旦） いろいろ考えてみます
と＿_）__）
| ..| ツツジって食べられるの？
|（＞ （● ::::|
○.....∀....:::::::ノ○
（⌒） ノ 今日は昨日のアカザを超みじんぎりにして
ｷｭﾑ （＿ノ 彡 納豆薬味にしました
これもまた美味しかったです。でもこれは納豆の力かな？
別にアカザがはいったから美味しさ倍増ってわけでもないのかな？
|.. |
|:::: ●） ●）| 残りのアカザをおひたしにしました
ヽ:::::::.....∀....ノ
（ つ旦） 結論を申し上げます
と＿_）__） おひたしが一番美味しかったです
ほうれん草と同じくらいの時間で十分茹で上がりましたです
また採りに行ってきます
雑草取りが収穫にもなるとはなんとすばらしい
どうも見つからんのです。
|.. | こちら札幌ですが、スベリヒユはまだでてきてないみたいです
|:::: ＞） ＜）| アカザは結構大きくなってます
ヽ:::::::.....∀....ノ
（ つ旦） 原っぱにいくとアカザはあるとおもうんだけどなあ
と＿_）__）
キュムキュムありがとう。
ドクダミはベトナム料理ではハーブ扱い
豚レバーをドクダミ・香菜・青唐辛子と共に
ニョクマムで炒めた料理が手軽だが
生春巻きにも使う↓
ttp://http://allabout.co.jp/gourmet/ethnicfood/closeup/CU20011016/index2.htm 肥料やって育てる！
|.. | いいなー
|:::: ＞） ＜）|
ヽ:::::::.....∀....ノ 北海道、まだ寒くてスウェット上下で家の中レベルだから
（ つ旦） スベリヒユ全然でてこないんだー
と＿_）__）
写真で確かめたんだが本当にスベリヒユなのか不安なのよねー
金のなる木みたいｗ
|.. |
|:::: ●） ●）| 上手に育つといいね
ヽ:::::::.....∀....ノ
（ つ旦） ってか、かなり丈夫だからまず放置でも大丈夫だとおもうけど
と＿_）__）
同じやり方でクサギも消えるらしいけれど食べる勇気がない
| ..|
|（＞ （＜ ::::| ばんざーい
○.....∀....:::::::ノ○
（⌒） ノ
ｷｭﾑ （＿ノ 彡
.／￣￣￣＼
|.. | 赤い小さい芽が大量に出てたよ
|:::: ＞） ＜）|
ヽ:::::::.....∀....ノつ 超スベリヒユだったよー
（( （⊃ (⌒) ))
(__ﾉ 彡ｷｭﾑ
発見した時は既に金の生る木だからなぁ・・・
|.. |
|:::: ●） ●）| これから写真とってくるよう
ヽ:::::::.....∀....ノ
（ つ旦）
と＿_）__）
|.. |
ttp://img.gazo-ch.net/bbs/24/img/200906/406719.jpg |:::: ●） ●）| 撮影してきたよー
ヽ:::::::.....∀....ノ
（ つ旦） こんなのが一面にぶぁーって出てたよ
と＿_）__） これから探す人は目印にするといいよー
図鑑では、シュウ酸がどうのこうので、
ゆがく時に重曹入れるって書いてたんだけど、それは慎重過ぎ？
|.. | 去年はね、細かく刻んで納豆に混ぜたり、卵かけの中にいれたり
|:::: ●） ●）| ゆでてサラダにしたり、酢味噌で食べたり、いろいろやってみたよ
ヽ:::::::.....∀....ノ 生でしゃきしゃきもおいしかったよ
（ つ旦）
と＿_）__）
ttp://toku.xdisc.net/cgi/up/qqq/nm15475.jpg |.. |
|:::: ＞） ＜）| みれなかったー
ヽ:::::::.....∀....ノ
（ つ旦）
と＿_）__）
ttp://toku.xdisc.net/cgi/up/qqq/nm15524.jpg 多分、間違いないと思うんですけど一応。
γ ´⌒｀ヽ
{ii:i:i:i::i::i::i::i:i:iii}
{iii:i:i:i:i::i::i::i::i:i:i:ii}
.|（● （● ::::| またみれないー
.ヽ.....∀....:::::::ノ
.（::：::::::::::） 息の長いうｐろだないかな
.し─Ｊ
ttp://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org161879.jpg これで最後にしますんで。
|.. |
|:::: ＞） ＜）| はい、間違いなくスベリヒユですっ
ヽ:::::::.....∀....ノつ おめでとー
（( （⊃ (⌒) ))
(__ﾉ 彡ｷｭﾑ
|.. | 生でも食べちゃう私ですので、重曹、あるんですけど
|:::: ●） ●）| 使ったことがないです
ヽ:::::::.....∀....ノ 心配ならつかってもいいかもだけど。
（ つ旦） ほうれん草のときみたいに歯がキシキシにならなかった記憶があるよ、生でも
と＿_）__） 誤爆しちゃった、あはは
そういえば、ほうれん草で重曹なんて使ったことないや。
ttp://http://www.freepe.com/i.cgi?maruetsu ★翌日入金★
★2009年最新在宅ワーク!★☆
ttp://http://kabu-winners.com/infotype/ ★2009年最新在宅ワーク!★
これ
ttp://http://bunun.youkoso.sa-suke.com/ 美味しかったです。気に入りました。
|.. | ね、雑草とは思えないでしょ
|:::: ●） ●）| これね、一昨年まで、毎年抜いては捨ててたんだよ、もったいないことを
ヽ:::::::.....∀....ノ したよう
（ つ旦） 粘り気があっていろんな料理にあうんだわな、これが
と＿_）__）
アルゴフラッシュまで与えて過保護にしてるから余計成長しないんだろうか・・・
あれって食べられるのかなぁ？
ttp://http://www.freepe.com/i.cgi?maruetsu これはシロザであってますか？
ttp://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org204621.jpg 
ttp://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org204622.jpg 図鑑でも調べたんですが、一応セカンドオピニオンを。
もう食べちゃったかもだけど。
|.. |
|:::: ●） ●）| 残念、みられなかったー
ヽ:::::::.....∀....ノ
（ つ旦）
と＿_）__）
ありがとうございます。
もう一回あげてみました。
おひたしでいただきました。美味しかったです。
ttp://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org212173.jpg 
ttp://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org212175.jpg |.. | そうそう、それ
|:::: ●） ●）| わたしはアカザの方を各種試したけど、やっぱ一番おひたしが
ヽ:::::::.....∀....ノ 美味しかったなあ
（ つ旦） バター炒めよりよかった気がするー
と＿_）__）
秋になったら探してみようと思ってるんだけど
ｽﾚﾁでした。流してください。
1階のベランダというか庭部分に茂ってるんだけど最初はほんと見た目ワラビなのね。
広がったばかりの葉とか結構おいしそうなんだけど…
食べたことある人いたら教えてください。
毒はなさそうだし今度炒めて食べてみようか…
毎年、春になったら作ります。
興味あります。
クセも臭みもないので抹茶のパンケーキって言ったら騙されるかも。
ほかにもミキサーにはかけないで刻んで卵焼きにしたりしてます。
自己レス。
摘んだはいいが食べられそうな(美味しそうな、と言った方が近いか？)柔らかいところはほんの少しだった。
とりあえずあく抜きをしてからゆでてみたところドクダミと交配でもしているのかかなり臭う。
味はつるむらさきみたいな感じでややクセがあってぬるぬるだった。
食べられなくはないのかもだがあまりまた食べたいとは思わないんだぜorz
実を取り出して殻を剥き素揚げにした。
本当は生で喰うらしいが怖いから加熱。
なかなかいけるけれど、なんかの味に似ていた･･･。
なんだっけー
ありがとうございます。
春になったらやってみます。
確か根っこも食べられるんだよね。
そう生えていないらしく、わざわざ畑で大事に育てている。
柔らかいうちに葉を採って、刻んで味噌汁や納豆に入れているそうだ。
玉のところ食べるんじゃないの？
北海道じゃ植えてるんだ。
ダンナに話そう、それ。
ただの雑草じゃないよ〜って。
そしたら食べてくれるかも？
キュムキュムも来なくなったし
ノビルは、ぬたにして食ってたな。
／::. ｿ .::;;ヽ
/::. ..:::;;;ヽ
/::. ..::;;;;ヽ
/::. ..::::;;;;i
（::. ..::;;;丿
>::...＿＿＿..::::;;;イ
!ヾ.￣⌒_＿￣彡|
iﾐ:::ミＣ＝ ≡..::: ）
|:::: ″. ´/
|::::: ヽ / /;|
|::: （ ' （ .::;;;|
|::: | ﾐ .ヽ＼|
|::: 丶ヽ ..:ヽ ）
|::: i .ﾉ . ::;;;;;|
（ ＼ l. | ..:;;;;;;|
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|::: （ ( ﾞ ..:;;;;;|
|::: | ! .....:::;;;;;| みんな俺の作った釣りスレにマジレス？
|::: | ! .....:::;;;;;| 雑草なんか喰わねーって！ｲｷﾃﾞｷﾈｰﾖ
|:::: ＞） ＜ |
ヽ:::::::.....∀..........ノ
（ つ ⊂ ）
と＿_）__）
／::. ｿ .::;;ヽ
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iﾐ:::ミＣ＝ ≡..::: ）
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|::: | ! .....:::;;;;;| <<218
|::: | ! .....:::;;;;;| 家族もろとも死ねよ
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ヽ:::::::.....∀..........ノ
（ つ ⊂ ）
と＿_）__）
旬になるとイカと一緒に酢物にしてる
セイタカアワダチソウの芽をテンプラにすると美味いという情報を目にしたのですが本当かな？
ttp://http://ja.uncyclopedia.info/wiki/%E3%82%BB%E3%82%A4%E3%82%BF%E3%82%AB%E3%82%A2%E3%83%AF%E3%83%80%E3%83%81%E3%82%BD%E3%82%A6 元々食用らしい
なんでPS2が過去大量に売れたのにPS3へのPS2互換機能搭載の要望が一番多くなってると思ってんだか
PS3とPS2を併用したくない人が大半だからだろ
私は根が食べられていることを確認しています。
〉
○ﾉ ｲﾔｯﾎｫｫ！
<ヽ |
i!i/, |i!ii ｶﾞﾀﾝ
￣￣￣￣
l! |! il | ! || |
|!l |i! | l| i! | |i|. l|
＿l|i|_|＿li|＿＿l!＿＿liil＿＿＿li|＿＿l!＿＿＿l|i|_|_＿＿liil_ ＜いや、流行らないから
なんかアレルギーになりそう。
でもアレル元って間違いかもしれないんだってね。
うちは今年ツワブキを庭に植えて、今黄色い花が咲いてる。
うまいのかな？近くに食えそうな場所がない（犬の●的に）から
自分では試せないが。
実験＃８いｈふぃおｗｈｆｗ０８ｆ
スーパーで売ってたけど、買うようなもんじゃないな
雑草はあちこちに生えてるけど、どこも犬の散歩コースで食う気しない。
ヒメオドリコソウはどう料理すれば旨いのか誰か教えて
下見してこよう
∬∬∬∬∬∬∬∬∬∬∬∬
∬∬∬∬∬∬∬∬∬∬∬∬
思ったより癖がないね
セイタカアワダチソウの食べ方
新芽は春菊の香りを強くしたものと考えてよい。
お勧めは天ぷらである。香りも歯ざわりも上である。おひたし等の茹でる系の
料理では天ぷらよりも香りが多く残るため、香り高い食べ物が好きな人には
特にお勧めできる。
まだ寒い時期（関東地方であれば、１月下旬頃からでも）に地表を探すのも良い。
また花は軽く湯がいてポン酢でもいける。 花芽がよし。
ttp://http://ja.uncyclopedia.info/wiki/%E3%82%BB%E3%82%A4%E3%82%BF%E3%82%AB%E3%82%A2%E3%83%AF%E3%83%80%E3%83%81%E3%82%BD%E3%82%A6 わたしは野草ポタージュを毎日ただいています。
ハコベ、ヒルガオ、ツユクサを牛乳と一緒にジュースミキサーにかけて、
バターで小麦粉をといたものと、ジュースミキサーにかけたものを合わせて鍋で煮込みます。
クセがなくて美味しいです。
/::. ..:::;;;ヽ
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（::. ..::;;;丿
>::...＿＿＿..::::;;;イ
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iﾐ:::ミＣ＝ ≡..::: ）
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|::: （ ( ﾞ ..:;;;;;|
|::: | ! .....:::;;;;;| うるせえよ死ねよボケ
|::: | ! .....:::;;;;;|おいらは河合製薬に訴えられそうなんだよ
|:::: ＞） ＜ |
ヽ:::::::.....∀..........ノ
（ つ ⊂ ）
と＿_）__）
最初の頃とキャラが変わってませんか？
島本町の学校でいじめ・暴力・脅迫・恐喝などを受け続けて廃人同様になってしもうた僕が言うんやから、
まちがいないで。僕のほかにも、イジメが原因で精神病になったりひきこもりになったりした子が何人もおる。
教師も校長も、暴力やいじめがあっても見て見ぬフリ。イジメに加担する教師すらおった。
誰かがイジメを苦にして自殺しても、「本校にイジメはなかった」と言うて逃げるんやろうなあ。
島本町の学校の関係者は、僕を捜し出して口封じをするな
＞島本町って町は、暴力といじめの町なんだな
子供の時に受けた酷いイジメの体験は、一生癒えない後遺症になるなあ
種子を包む房がひっつき虫の雑草
あれの中の種、いけるかもしれない
煎らずにそのまま食べたらアーモンドっぽい味がした
一粒しか試してないから大量に食す方は自己責任で
ふーん、相変わらず下らない無差別大量絨毯爆撃カキコしてるんだね。元気でなによりだ。
話は変わるけど、
神戸市の東、芦屋西宮の知的障害者施設で未成年利用者に性的な行為をして淫行条例で逮捕された三田谷学園元職員の堂垣直人(西宮市老松町)は、結局どういう罪になったの？
被害者家族のケアを芦屋市役所と兵庫県警はちゃんとやったのか？
差別や虐待は環境を選べない子供には関係ない。
ttp://http://www.youtube.com/watch?v=JxMzW3ZlV4g&sns=em まあ、こっちに座れよ。薩摩白波のヤクルト割りでも奢るよ。一杯呑んで落ち着くんだ。
「プルコギも食べた。本当に大好き」
ttp://yomogi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1414668577/l50 思えばあの頃から我慢してたんだな
かわいそうに
ついにﾌﾞﾁきれて音信不通…
ttp://www3.nhk.or.jp/lnews/kochi/8014383231.html 身近な場所に生えている食べられる野草や薬用植物について知ってもらおうという講座が７日、高知市の牧野植物園で
開かれました。
この講座は、高知工科大学が地域連携の一環として開催し、およそ３０人が参加しました。
講座では最初に、牧野植物園の水上元園長の案内で園内で栽培されている薬用植物を観察しました。
この中で水上園長は▼「キキョウ」は根の部分にのどの痛みを和らげる効果があることや、▼セリの仲間の「トウキ」
には血液の巡りをよくする作用があることなどを説明しました。
また▼シソの仲間の「ヒキオコシ」という植物は別名「延命草」とも呼ばれ食欲不振などに効くと話し、参加者にその場
で食べてみるよう勧めると、食べた参加者は、口々に「苦い」と話していました。
このあと参加者たちは、県内各地に自生している野草を使った料理に挑戦しました。
料理では、▼一般的な雑草として知られる「スベリヒユ」をゆでたものを細かく刻み、粘り気の出たところで豆腐の上に
のせたほか、▼タデ仲間の一種、「ヤナギタデ」は、生の葉を刻んでからすりこぎでつぶして大根おろしと混ぜ、
ハンバーグの付け合わせにしました。
参加者たちは早速、これらの料理を試食し、調理法しだいで野草をおいしく味わえることに驚いていました。
参加した農家の男性は「畑にスベリヒユがたくさん生えてきますが、これまでは雑草としか思っていませんでした。
自分の家でも今度、食事に使ってみたい」と話していました。
2015年09月07日 18時43分更新
ttp://www3.nhk.or.jp/lnews/kochi/8014383231_m.jpg 地震などの災害時に、食べられる野草の知識や調理法などを身につけようと高知県四万十市の植物生態学研究者、
沢良木庄一さん（９１）が中心となり、日本防災植物協会が発足した。
食べられる野草を「防災植物」として位置付け、名称も商標登録した。
同市で２６日に開いた初の防災植物教室では、同協会理事長の沢良木さんが
「防災は自然を知ることから始まる。自然には危険がつきもの。植物を学ぶことから始めよう」と呼び掛けた。
四万十川河川敷で採取した野草の名や毒性の有無を調べ、
野菜ソムリエの斉藤香織さん（４１）らがマルバツユクサやカキドオシ、シロツメクサなどでてんぷらやごまあえなどを作った。
試食した中学１年の女子生徒は「初めて食べたが、おいしかった。今度は道ばたで見つけたら食べてみたい」と興味を持った。
同協会は、趣旨に賛同する会員を募集している。会費は年間３０００円。問い合わせ同協会事務局、(電)０８８０（３７）０２８０。
ttp://http://www.agrinews.co.jp/modules/pico/index.php?content_id=34088 売ってる野菜も含めて菜っ葉の中で最高峰だわ
収穫量が期待できないから栽培には向かんだろうな
興味がある人はどうぞ
グーグル検索⇒『金持ちになりたい 鎌野介メソッド』
CESYL
