ちょっと前に深夜テレビで放送されたから知名度もあるかな？
奥の奥までは無理だけど、すこしでもわからないことあったらどぞー
地域がわからないですが、
東京なら雨みたいですよ
しいて言えば、ミニ牛丼ですかね
牛肉とか、売れないと朝作ったまんまのやつだからすごく辛い
いきたいけど、名前がわからないorz
この時期のうどんは最高だもんな
さんが当てたうどんやです
ご来店お待ちしております
うどんやによって違うかもしれない
うちの店はただ麺を茹でて盛り付けするだけです
あとはほかの食品店と変わらない
ご名答〜
ダシ…ですか？
うちの店のダシだとちょっとわかんないです…
自分で作るなら、しいたけいれるとおいしくなると思う
干し椎茸は微量で十分な不思議な材料。
ただ水に半日漬けておかないと旨味が出てこないというところも不思議。
水に漬けておくのは昆布も御同様。日高は駄目。必ず真昆布で。
利尻などは高いから尾札部デ。思い立ってから半日。面倒ダネーー。
風味付けの微量の醤油は濃口の方が旨味さえ上質でおいしい。
東京者だからと言う訳ではないと思うぞ。
さんが当ててくれました
ご来店おまちしておりますー
小腹すいたときいいな。吉野家きらいだけどねｗ
頑張れ
ありがとうございます！がんばります！
やすいんですよねｗ
105円だからおやつ程度にって方がよくいらっしゃってくれますー
ニュース:「ウェンディーズ」全店、年内で閉店
ハンバーガーチェーン「ウェンディーズ」の全71店舗が12月31日に閉店する。
2009年12月11日 15時40分 更新
日本ウェンディーズは12月11日、ハンバーガーチェーン「ウェンディーズ」の全71店舗を31日に閉店すると発表した。
「約30年間、みなさまの温かいご支援のもと『パティのおいしいウェンディーズ』として営業を続けさせていただいたことを、心から感謝申し上げます」とし、
「ぜひ一度今月中にウェンディーズへお越しください」と呼び掛けている。
ウェンディーズは、ダイエー創業者の中内功氏（故人）が米国でWendy'sを知ったのを機に、
ダイエーグループが1980年5月、東京・銀座で1号店をオープン。
2002年12月からゼンショー傘下に入った。
ゼンショーは10日、事業の選択と集中のためウェンディーズ運営から撤退すると発表していた。
石焼きビビンバ「あんにょん」営業停止、自己破産申請へ
2009年11月26日16時5分
九州や関東、近畿、東北で石焼きビビンバ「あんにょん」など外食店約９０店を展開するトータルプロシステム（福岡市）が
２６日までに全店舗の営業を停止し、
パート・アルバイトを含めた全従業員約６５０人に解雇を通知した。
代理人弁護士によると、２〜３週間以内に福岡地裁に自己破産を申請する見通し。
昨年からの急激な景気悪化で収益が悪化した。
負債は約１０億円だが、退店違約金が加わると、さらに膨らむ。
帝国データバンク福岡支店によると同社は９６年に設立。
大型商業施設のフードコートを中心に「あんにょん」のほか、
瓦そばの「瓦匠」、韓国料理の「ペコパ」などのブランドで外食店をフランチャイズや直営で展開していた。
０８年１２月期の売上高は約３０億円。
この季節、風邪とかインフルエンザとか気になる。
ってことで、これいっちゃなんだが、取り放題の天かすとかに
せきかけてるやつこの前いて嫌な気分に・・・
別に天かす頼めたりするの？無理かなやっぱり？
安いのに無理な話かなと思うが、一応聞いてみる。
日本一まずいラーメン屋『彦龍』が閉店を決意
文京区千駄木で1989年より営業を続けている日本一まずいラーメン屋『彦龍』が2010年を目処に閉店することになった。
店主の原憲彦(62)が明かした。
彦龍はこれまで『ダウンタウンのごっつええ感じ』や『タケシムケン』『アッコにおまかせ』など、多数のテレビ番組に出演しており、日本一まずいラーメン屋として全国区の知名度を誇る。
本業のラーメン店以外にも、悩み相談ブログの開設や、本の出版、マンガ原作、トークイベント開催など、多方面で活躍している。
今年が節目の20周年ということもあり、引退を決断した模様。引退後は新大久保のペットショップで30,000円のインコを2羽購入し、インコと共に悠々自適な生活を送るとのこと。
ちなみに、現在は独身で彼女はおらず、「僕の彼女になってくれる女性がいるならば、いつでも待っていますよ。一度ラーメンを食べにきてください」と語っていた。
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このニュースの元記事は”ROCKET NEWS 24”にある。
10月09日 08時46分
日本一まずいラーメン屋として有名な店・彦龍が年内をもって閉店することがほぼ決定した。
閉店にともない、彦龍の最後を盛り上げるために、11月27日に阿佐ヶ谷ロフトAで彦龍ファイナルイベントを行う予定だという。
彦龍の店主・憲彦さんのブログには「彦龍さん見納めイベントとして盛大にやりたいので、こちらも合わせてぜひよろしくおねがいしまーす！」と宣伝されている。
これまでにダウンタウンやKinKiKids堂本剛などにまずいラーメンを振舞ってきただけに、今回の閉鎖はごく一部の人々に衝撃を与えそうだ。
特別に皿にいれて新しいのをくれる、という形では
してくれないかもしれませんが、
事情を話せば、新しいのと交換してくれると思います。
（アルバイトばかりだからいやな顔されるかもしれないけれど）
基本的にトッピング台においてある天かすの予備は裏に常備してるから、
その予備を出してくれるはず。
私だったら、ちゃんと換えさせていただきますけどね。
わたしはうどんがすきです。
丸亀…だと…？
いったことないからよくわからんが、
釜出しの麺は最高にうまいと思う
なんで、はなまるに勤めることにしたの？
東京ではないんですが、関東です
友達の紹介で入ったんですが、その友達に数週間でバックレられるというｗ
でも仕事けっこう楽なんでだらだら続けてたらはや３年ですよ…
一つはコシがあってシコシコツルツル。例えが悪いと言われるかもしれんが、加ト吉の冷凍うどんみたいなやつ。
もう一つは、すいとんのように粉の感じがつよくて、歯ごたえはあるけど、モチモチ感もコシもない奴。
ぼくは最初のシコシコツルツルが美味しくて、二番目の粉は最悪だと感じてしまうんですが、
関東の人はあれを美味しいと思うんでしょうか？
讃岐うどんをうたっている店が二番目のタイプだったときは、殺意がわきました。
結構いますよー
高校生とかによく見られます
なってくれとは何度も言われてるんですが、
ああいう責任持つポジションってどうも苦手でｗ
ずっと言い逃れしてるんでいまだただのアルバイトですｗｗ
一応時給は900円です
一般だし普通なのかな？
この店は基本的にやわらかい麺なんですよね…
わたしもあれは好きになれません
レビューとかでもコシについては悪く言われてしまうし…
まかないを食べるときは自分のだし湯煎は２秒くらいですませちゃうんですが、
規則では湯煎は５秒、結構ゆるゆるになっちゃうんですよね
コシがほしいって方は「湯煎は３秒で」とか注文のさいにいってみるといいかもしれません
丁寧なレスどうも。
でも多分、お互いが考えているものは違うと思います。
僕が嫌いなのは柔らかいじゃなくて、粉っぽいやつなんです。
会社の人は田舎うどんのことかなと言ってました。
ほんとすいとんを食べたような食感なんすよねー
粉っぽい…ですか。
ちょっといまいちどんなもんか浮かばないです…すいません…
うちの店でだすうどんは、どちらかといえばすいとんに近い感じなんで、
34さんの口には合わないかもしれませんorz
ていねいにどうも。
優しい店員さんだなあ・・・
ありがとうございます
ほ、ほめたってかけ小ぐらいしか出ないんだからねっ！
グルメ杵屋：店長過労死認め賠償命令…大阪地裁
飲食店を展開する「グルメ杵屋」の子会社（０９年７月吸収合併により消滅）が経営していた中華料理店の元店長の男性（当時２９歳）が急性心筋梗塞（こうそく）で死亡したのは過労が原因として、
両親がグルメ杵屋に計約８０００万円の損害賠償を求めた訴訟の判決が２１日、大阪地裁であった。
田中敦裁判長は「業務と死亡との間に相当因果関係があり、安全配慮義務を怠った」と過労死を認定、計約５５００万円の支払いを命じた。
判決によると、男性は９７年４月、グルメ杵屋に入社。
０２年８月、店長に就任したが、０３年４月、急性心筋梗塞で倒れ、死亡した。
倒れる前の１カ月間の時間外労働は約１５３時間に上った。
判決は「過重労働で十分な休憩や休日も取れなかった。店長としての権限は限定されており、管理監督者ではなく、同社は男性の労働時間を適切に管理する義務を怠った」と指摘した。
【牧野宏美】
▽グルメ杵屋の話 判決内容の詳細は承知しておらず、現時点ではコメントできない。
工作ではありません
犯罪性のある書き込みをチェックし犯行を未然に防ぐのが業務です
基本的には読むだけ（というか熟練すれば一瞥するだけで充分判ります）ですが
事実と異なる中傷などを見掛けた場合はその場で情報の訂正を行う事もあります
ぶっちゃけうでん食べたことないんですけどどうなんですか？
そう言ってるってことはまあまあうまいんですかね？
一度ローソンのおでんコーナーで店員にうどんプリーズしてみるヨロシ
そうなんですか？
わたしはうどんのツルツルが好きなんで、
そばはズルズルしてて好きじゃないです…
近場にローソンがない現実orz
今度どっかいったときにでも寄ってみます。
つるつるしてる蕎麦もあるけどね。手打ちなんかだと。
蕎麦のほうが好き。うどんも好きだけど。
うどんは、はなまるの激安うどんでも
おいしい。すごいとは思う。蕎麦であの値段だとおいしく
食えない。はなまる、寒くて小腹空いてるとき最高だったりする。
つるつるそば…食べてみたい。
ありがとうございます。
今の時期にうどんそばは重宝しますからねー
値段的にも量的にも軽く食べられますしね。
まあ３年もうどん食ってるとさすがに飽きますけどｗ
サークルKサンクスの
チビ太のうでん
健康食品原料「オーガニック」 アスカ社 不適正表示 過去最大規模 販売額１７億円 農水省が除去命令
12月19日7時7分配信 西日本新聞
農林水産省は１８日、有機栽培の原材料を使っていなかったり、少量しか使用していなかったりしていたにもかかわらず、
「オーガニック」などと表記した健康食品を販売し、
日本農林規格（ＪＡＳ）法などに違反したとして食品通信販売会社「アスカコーポレーション」（福岡市）など２社に、表示の除去などを命じた。
農水省によると、問題の商品は約２６万人に販売され、販売額は約１７億円に上る。健康食品の不適正表示としては過去最大規模という。
命令を受けたのは、同社のほか、同社商品のＯＥＭ（相手先ブランドによる生産）を仲介する「ジュポンインターナショナル」（東京）。
対象商品は「オーガニックヘルスミッション 天然青汁ＤＸ」など２５商品。
「有機○○」などと表示する場合、化学肥料の使用を避け、天然由来の肥料などで生産した原材料を９５％以上を使用し、有機認定登録機関から認定を受ける必要がある。
２５商品は有機原材料を４割以下しか使用しておらず、うち５商品は全く使用していなかった。
さらに、原材料の中国産ショウガを「奈良県産」と表示するなど、事実と異なる原産地表示をした商品もあった。
アスカ社は「オーガニック表示に関する基準の知識が足りなかった。
今後は社外の専門会社を通し、チェックしていく」としている。
＝2009/12/19付 西日本新聞朝刊＝ .最終更新:12月19日7時7分
サンクスにもあるんですか？
コンビニあんまりいかないからなあ…
これはもうコンビニうでん巡りしたほうがいいのだろうか…
人気はなに？
不当表示そば２百万食販売 岐阜の業者に改善指示
岐阜県は２５日、ＪＡＳ法などの規定に違反し、
そば粉の配合比率が表示基準に満たないめん類２２０万食を「そば」と表示して販売していたとして、
製めん業「トーエー食品」（同県関市）に対し、不当表示製品の自主回収と再発防止などを指示した。
県によると、トーエー食品は「そば」と表示できる製品のそば粉の配合比率を３０％以上と定めたＪＡＳ法の表示基準に違反し、
そば粉を約１６〜２９％しか使用していない製品を不当にそばと表示して販売した。
県の調査で、６月から１１月にかけ、全国３１都府県の小売店などに販売していたことが確認された。
同社は「ＪＡＳ法のルールを知らなかった」と説明。
以前から不当表示を続けていた疑いがあるという。
2009/12/25 13:46 【共同通信】
トリップくらい付けれ
うちで人気あるのはゲソ天とか野菜かき揚げですかね
自分的には季節の天ぷらが一番うまいっす
れんこん天とかなす天とか
すいません
酉つけました
麺も、天ぷらなどの具も、つゆもどっかの工場から持ってきて（冷凍？）
店舗では、温めるだけなの？
季節の野菜のてんぷら、閉店間際にいくことが多いせいか
食べたことない。野菜のてんぷら好きだから、早い時間に行ってみるわ。
麺…
工場から入荷した生めんを店で茹でて提供
天ぷら…
具材（さつまいもとか、野菜ミックスとか）の冷凍を発注
それを天ぷら粉を溶いたものにつけて揚げる
つゆ…
原液、だしを熱湯に混ぜて作る
こんな感じです。
閉店間際はフライヤーを止めてしまうので、天ぷらの品が少ないのは
本当に申し訳ないです。
うちの店だと、季節の天ぷらはよく売れ残ってるんですけどねｗ
ご来店お待ちしておりますー。
将来はうどん屋さんになりたいの？
社員として働くのはその会社ってどんな感じ？
これはやばいだろってネタはある？
しかもたかがアルバイトですしね…申し訳ないです。
うどん屋さんになりたいわけではないです。
ちなみに経営してる会社は月給高いけど休みないみたいだし、
結構赤字いってるらしいし絶対いやですｗｗ
やばいネタ…聞いたらやばいけど、飲食店なら当たり前かって
ネタばかりですね…申し訳ないです。
これスレたてた意味ねえなｗｗｗ
ほんとすいませんｗｗｗ
いやいや、結構参考になってるよ。
ふらっと立ち寄る店だから、ありがたい。
これからも情報よろしく。
そういってもらえると救われます…
釜茹でした麺はあらかじめ１玉ずつにわけられてから
お客様に提供してるので、個人的に増減は出来ない仕様です
けど、やっぱり手作業なんでランダムで
１、２本は変わったりします。
どこの飲食店でも使われてる洗浄機で洗ってます。
有馬はなにが3着にくるん？
競馬いかないからわからんｗｗ
仕組みがいまいち把握できてないんで、
適当に当てようにも馬がわからないです…
男の尻には興味があります
変だろ
同意。
あのえび天、通常のものと違って頭だから面倒だし…ほんとなんなんだあれ
こっちだたp(´⌒｀q)
ttp://http://imepita.jp/20091228/450560 絶対はなまるでお正月は食べることになるな。ひとつの
シネコンにははなまるがある。
働いている人はごくろうさまだが、カロリー気にすると
シネコンのスナック類より、あっさりうどんのほうがいいんだよね。
年始年末問わず頑張るはなまるのバイトの方々、お世話になります。
畜産関係者にクローン牛肉 「試食試験」計８回実施
2009年12月28日 20:21 カテゴリー：社会
消費者の不安に配慮して市場への出荷が自粛されている体細胞クローン牛をめぐり、
熊本県畜産研究所が２００４年以降、クローン牛や、クローン牛の精子を使うなどして生まれた後代牛の肉を、
畜産農家や酪農家でつくる協同組合の職員らに配布する試食試験を７回実施していたことが２８日、同研究所への取材で分かった。
同日には８回目の試験で、後代牛の肉を協同組合職員ら約１３０世帯に配布した。
クローン牛由来の肉の研究機関外への配布が明らかになるのは異例。
優良な肉質の牛を複製できるとして自治体などが研究を進めてきた体細胞クローン牛をめぐっては、
食品安全委員会が今年６月に食品として安全性に問題がないと評価。
農林水産省は市場への出荷自粛を研究機関に引き続き求める一方、試食会開催は容認している。
農水省は「畜産関係者への配布は試食会と形式は異なるが、クローン牛の肉と明示されるなど混乱が生じない配慮がなされているなら問題はない」との立場。
熊本県畜産研究所は「（食品安全委員会の評価という）これまでになかった動きを受け、消費者の意識の変化をみたい」としている。
食中毒：ロールケーキ食べた３６人−−静岡の菓子店 ／静岡
静岡市保健所は２９日、同市葵区安倍口新田の和菓子店「御菓子処 すぎもと」製造のロールケーキを食べた市内の１０代男性３６人が嘔吐（おうと）や下痢などを訴える集団食中毒が発生したと発表した。
市保健所は、同店に当分の間の業務停止を命令した。
患者はいずれも症状が軽く、快方に向かっているという。
市保健所によると、食中毒の症状を訴えたのは、同店が製造したケーキを２３日に食べた１グループ７２人中のうち３６人。
ケーキは、同店が特別注文を受けて作ったという。
２４〜２６日にかけて集団で発症し、患者９人とケーキ製造者１人の計１０人のうち９人からノロウイルスを検出した。【望月和美】
毎日新聞 2009年12月30日 地方版
ほんとあっさりしてますよね。
喉ごしもいいし、うどんっていろいろ楽でいい。
正月の料理は濃いものが多くて苦手なんで、自分も結構うどんで済ませちゃいます。
正月バイトの方々はほんとご苦労様です。
自分も頑張って稼いできまーすｗｗ
ねずみうどん作らんようにねーｗ
食中毒：宮崎市の飲食店、１５人に症状 ２日間営業停止 ／宮崎
12月31日15時0分配信 毎日新聞
宮崎市は３０日、宮崎市の飲食店「こだま」で食事をした１５人が下痢や発熱などの食中毒症状を訴え、３０日から２日間の営業停止処分にしたと発表した。
全員回復したという。
市保健衛生課によると、２２、２３日に食事をした４グループ計３７人のうち１５人が食中毒の症状を訴え、４人が医療機関を受診した。
検査の結果、ノロウイルスを検出した。
共通メニューの生ガキが原因とみている。
１２月３１日朝刊
英番組でネズミ調理した出演者、動物虐待で起訴
12月8日12時50分配信 ロイター
［シドニー ７日 ロイター］
オーストラリア当局は、ニューサウスウェールズ（ＮＳＷ）州北部で撮影された英リアリティ番組「I'm a Celebrity ... Get Me Out of Here」で、
ネズミを殺して調理した出演者２人を、動物虐待の罪で起訴した。
英王立動物虐待防止協会（ＲＳＰＣＡ）からの苦情を受けた当局は、３０歳と３３歳の出演者を起訴。
オーストラリアから英国へ戻る直前に、裁判所への出頭命令を送っており、２人は来年２月３日に出廷する予定だという。
ＲＳＰＣＡのＮＳＷ州支部の担当者は、ＢＢＣの取材で「パフォーマンスのためにネズミを殺すことは容認できない」と話した。
人里離れた場所で挑戦者に難題を出し競わせる同番組は、９シリーズ目を放送中。
起訴されたのはイタリア人シェフと英国人俳優で、イタリア人シェフは最新シリーズの勝者だった。
ねずみうどんｗｗ
了解ですｗｗ
そういやねずみなんて見たことないなあ…
山形の病院で19人食中毒
2010年01月02日 20:03
県食品安全対策課は1日、山形市の小白川至誠堂病院（松沢克典理事長）でノロウイルスによる集団食中毒が発生したと発表した。入院患者など19人が発症したが、症状は軽く、全員快方に向かっているという。
同課によると、発症したのは、同病院の入院患者18人と調理従事者1人で、男性6人、女性13人。同病院では30日夕から同病院の入院患者ら13人が下痢や嘔吐（おうと）、発熱などの症状を訴えた。
病院が入院患者と調理従事者の便などを検査したところ、13人からノロウイルスが検出された。
同病院が31日午前に村山保健所に連絡した。
同保健所があらためて聞き取りを行った結果、19人が発症していることが分かった。
患者に共通する食事は29日の昼食で、かぶとミカンの酢の物やニラ玉汁などが出された。
同保健所は、この昼食をとっていない患者や病院のスタッフに発症者がいないことなどから、ノロウイルスによる食中毒と断定。
原因となった食品や汚染経路を調査している。
県食品安全対策課は、調理前の十分な手洗い▽まな板、包丁などの洗浄、消毒▽食品を十分加熱する−などを呼び掛けている。
が、もう閉まってる・・・
ちょっと食べるのにいいんだよね
あとはコストパフォーマンスが悪い。
たいていの店の閉店時間は22時あたりなんですよね…
チェーン店なんだから深夜までやってもいいと思うんですけどねー。
またのご来店お待ちしておりますー。
ソファになってるファミリー席で、当たり前のように
見えないお友達と会話してるおじさんとかいます。
商品買わないでレジの近くでじーっとこっち見てたりとか。
そうなんですか？
他のうどん屋はあまり行かないんですけど、
かけ小以外は他とたいしてかわらない値段だと思ってましたが…
かけ小が安いってだけで。
値段に関しては、普通か安いと思う。
立ち食いのたぬきとか考えたらな
怖いお客さんだね。病気なのか、本当に相手がいるのかｗ
初めてみたら超怖いと思うｗ
そうですよね。
駅前のそば屋とか見ると結構高くてびっくり…
はりきったセールスマンみたいに熱心にしゃべってるんで
ほんと怖いです…
それは家族連れじゃなく単体でってことですよね？
カレーセットとかけ大を頼んだ人がいたんですが、
あれは一人で全部食べたのかなあ…
そうだと思います。
単体で。
そのくらいだと俺でも食えるな。
じゃあ、20代くらいの女性一人客っている？
結局、小麦ねったやつだろ
ぼっこ屋香川町はかけの小を頼んだら醤油うどんを出す耳遠いくそじじぃがいる
セルフうどんでましな店は一割しかない。
面と向かって文句一つも言えないのか？
チンコ生えてないんか？
なぜ女とばれたｗｗ
あの量を食べられるなんてすごいですね…
ショッピングモールなんで、従業員の方だったらいるんですが
一般のお客様ではあまり見かけません。
男女を特定できんだろ。自爆か。
姫はじめ
一般では新年を迎えてからその年で初めてする性交のこと。
新年を迎えてから初めて姫飯を食べることもさすこともあるので注意が必要である。
ほー、そんな意味があったんですね。
姫飯なんて聞いたことなかった。
はずかしいｗｗｗすいませんｗｗｗ
かわええなｗ 親切だし、こんな店員さんのところで
うどん食いたいな。下心とかなしで、感じいいわ。
やめとけ
今日食べた。うまー
食べてる？
今度いちど丸亀製麺に行ってみるといいよ
はなまるといろいろ違って面白いかも
うどんは釜あげとか明太釜玉とかオススメ
天ぷらはかき揚げとかイカがオススメ
そ、そんな褒めたって唐揚げくらいしかでないんだからねっ！／／
ご来店ありがとうございました！
種類的には３、４種類しか見かけませんが
同じ種類でたくさん買っていく単体様ならいらっしゃいますね。
エビ天を６本とか
明太釜玉…だと…？ゴクリ
釜上げの麺が好きなので、結構わたしの好みかもしれません。
機会がありましたら来店してみますね。
お釜の堅めのチンポが好きなので、結構わたしの好みかもしれません。
機会がありましたら来店してみますね。
社員は基本休みがないです。
給料は高めなのでブラック企業ではないと思う
年中無休の店ばかりだもんなあ
しかも営業時間長いし。大変そうだ。
営業時間長い店舗は大変って、開店から閉店までずっといると思ってんの？
結構飲食業って結構労働時間長くて大変らしいじゃん
お給料がそんなに悪くないとのことでよかったね。
どんな仕事もいまどき大変だけどさ。
うどんくいてー
あれを自宅で作ろうとしたときに思ったのですが、
ねぎとしょうゆ、からしはどうすればいいのでしょうか？
そばに混ぜて（＝そばつゆに入れる）しまっていいのでしょうか？
それとも、納豆付属のしょうゆからしは、入れないのですか？
水を差すようで悪いんですが、
うちの社員は休みがまったくもらえないうえに
ほとんど開店〜閉店勤務です。
飲食店ってほんと重労働だと思う
某ハンバーガー店とかひどいですからね…
寒いとうどんが恋しくなりますよね。
ぶっちゃけわたしは飽きましたがｗ
うちの納豆ふわとろについて言わせていただくと
ねぎははいっていません
つゆと混ざってますが、納豆付属のたれはついていません
でも個人的にねぎは入れたほうがおいしいと思います。
たれはおすすめしませんが
ttp://http://www.hanamaruudon.com/menu/index.html 童貞であることにコンプレックスを持っているとしたらそれがキモい。
魔法使いになれ。
118が真理。世の中童貞なんかたくさんいます。個性です。
夜は無理だと思います。
天ぷら揚げている店員がいれば頼めばもしかしたら…
うちの店なら店員がいるとリクエストにこたえられます
また、揚げるの失敗したら廃棄？まかないで処分？
かき揚げは…難しいと思います。つくるだけならできると思いますが
失敗したものは基本廃棄です。天ぷらのまかないはないので。
まあ、ときどき食べてますけどねｗｗ
こしあん派です。
暇そうなときで、てんぷら少ないとき、ためしに頼んでみる。
ていねいな回答ども。
仕事上で、ということですよね？
私に理解力が足りないのかもしれませんが、
言葉が足りないお客様を相手にするのは辛かったりします。
「ぶっかけのわかめで」とか…ちゃんと説明すればわかってくれる
お客様ならいいんですが、何度言っても理解してくれない方とかもうね…
客「ぶっかけ」
私「大きさのほうは？」
客「あったかいの」
私「大きさのほう大中小とございます」
客「あったかいの」
私「えと、大きさ（ｒｙ
以下数回ル−プ
これはさすがにひどいと思った
お役に立てたのならうれしいです。
ご来店おまちしております。
そりゃつらいね 客商売はいろいろあるだろうね・・・
ばーかともいえないし、客のリクエスト答えないと逆切れされたりも
あるし。
どこにでもそういう人はいるもんだけどねｗ
推察して言質とってやればいいだけ。
牛丼屋の席につくなり「並と卵」としか言わない人とかいるらしい。
最近の牛丼屋じゃ豚丼やカレーもやってるのに何の並かを言わない。
年輩客に多いらしいよ。あとファミレスとかで店員が注文確認で繰り返すのを適当に聞き流して、
いざ料理が運ばれて来ると、頼んだものと違うって怒り出す客。
パンとライスとかサラダのドレッシングとが客が選択するようなので多いとか。
そうなんですよね…
間違えたりするのは構わないんですが、周りのお客様に迷惑かける方は
お客様と認めたくありません…
言質取るも何も、一言でなんにもヒントなきゃ手出ししようがありませんよ…
うちの店は「かけ小」が看板だから、人によって並が小か中かで分かれるんです。
だから店の標準でやるわけにはいかないんですよね。（店側では並＝中）
あーありますあります。
ほんと客って注文繰り返すのを聞かないんですよね…あーもう。
常連なら構わんから店員に顔と注文覚えさせるまできちんと注文しろ！
って常々思います。
もともとそばが嫌いだったんですが、最近食べて
好きと思えるようになりました。
市販のつゆつかうならそばのがうまく感じる。
でもわたしはやっぱりうどんが好きです。
>店の標準でやるわけにはいかないんですよね。（店側では並＝中）
やれよアホ。
客によっては小が普通サイズと思ってる奴がいるかもしれんじゃん。
小が普通、中が中盛り、大が大盛りみたいな感じで。人によって感じ方が
違うのに、それを察しろってのは無理。
ラーメン二郎とかの画像見て小って書かれてても、これ大盛りじゃねーかって思うもん。
>私「大きさのほうは？」
>客「あったかいの」
>私「大きさのほう大中小とございます」
>客「あったかいの」
>私「えと、大きさ（ｒｙ
>
>以下数回ル‐プ
>これはさすがにひどいと思った
こんな間抜けな店員居たら、後ろに並んでたら切れるわ・・・
とっとと「中でよろしいですね？」とか言えよ。
＞ 客「ぶっかけ」
＞ 私「大きさのほうは？」
＞ 客「あったかいの」
この段階で客が店員の言ってる事を聞き流してるから、「中でいいですか」と
聞いても「あったかいの」って言ってくるんじゃね
あとで文句言う奴は何やったってトラブル起こすだろ。
なんか大変だね。注文聞く店員さんて。
オイラだったらそんな客対応したら
ブチ切れですわ。
社会無ししだから引き籠もっているんですけど。
最近じゃ店員に物投げつけたり、胸ぐら掴んで怒鳴りちらす奴いるんだぞ。
なんで店員自らトラブルを招くかもしれないような事しなきゃいかんのよ。
自分の脳で考えるのが嫌だから>140みたいな逃げ思考。
昔はｷﾁｶﾞｲが大手を振って歩いてたし、DQN率もハンパ無かった。
何が"最近じゃ"、だかw
関わり合いになりたくないから退散、退散
ちょっと大人げなかったかな？
察しろとかいう人がいるんだから、やっぱり注意しないとねｗ
気を聞かせて適当に出したら、となりの人のサイズが違って
これだよ欲しいのはとかいわれる可能性もあるからね。
ファミレスならまだメニューが多いからましだし、
街のうどん屋さんも量なんてあまりわからないから
いいが、チェーンのうどん屋さんじゃなあ。
>>１さん気をつけてがんばれ
まともに働いた事ねぇんだな。
そんな事も読み取れないからお前は無能なんだよ。
アホみたいに繰り返し聞くんじゃなくて誘導しろって話だ。
の書き込みの
＞ そしたら中のあったかいのでオーダー通せばいいだけじゃん。
これのどこが誘導だよ。客がどのサイズを食うのを聞かずに強制・強要してるじゃねぇか。
>「中でいいですか」と
>聞いても「あったかいの」って言ってくるんじゃね
サイズ聞いても答えない以上何やったってOKにならないから誘導しろって話だよ。
流れも読まずにアホな事言ってんじゃねえよ役立たず。
そんなんだから客あしらいもまともに出来ないんだよ。
＞
＞ サイズ聞いても答えない以上何やったってOKにならないから誘導しろって話だよ。
だから
＞ ＞ そしたら中のあったかいのでオーダー通せばいいだけじゃん。
は誘導じゃなく店員の押し付けなんだよ。
どんなに面倒で手間がかかっても、はいかいいえの答えを聞かないで、
店員の勝手な思い込みや判断で物事を進めるのは最もやってはいけない事なんだよ。
そんな事もわからないから、お前はまともに仕事した事ないだろ。
>とっとと「中でよろしいですね？」とか言えよ。
>どんなに面倒で手間がかかっても、はいかいいえの答えを聞かないで、
>店員の勝手な思い込みや判断で物事を進めるのは最もやってはいけない事なんだよ。
なにその自分ルールw
お前こそ働いた事ないだろwww
客がはい、いいえでなく曖昧な返事したのをディーラーが勝手に解釈して
売買して大損させたら会話の録音が証拠になって裁判で負けるぞ。
どんなに面倒くさくてもはい、いいえの意志決定は客にさせなきゃいかんのだ。
画に描いた様なアホだな。
＞ なにその自分ルールw
本当のバカだな。俺の勝手なルールじゃねぇよ。
程度は違っても会社規約とか、指導マニュアルとかに普通に書かれてるじゃねぇか。
そういう基本的な事も知らねーからまともに仕事した事ないんだろ。
>客「ぶっかけ」
>私「大きさのほうは？」
>客「あったかいの」
>私「大きさのほう大中小とございます」
>客「あったかいの」
>私「えと、大きさ（ｒｙ
>
>以下数回ル‐プ
まともな店員
>客「ぶっかけ」
>店員「大きさのほうは？」
>客「あったかいの」
>店員「大きさのほう大中小とございます」
>客「あったかいの」
>店員「標準は中になりますがそれでよろしいですか？」
>客「あったかいの」
>店員「温ぶっかけの中ですと399円でございます」
>客「あったかいの」
>店員、頭からうどんをぶっかける。
>客「あったかいの」
>程度は違っても会社規約とか、指導マニュアルとかに普通に書かれてるじゃねぇか。
一般化出来ない事を普通とか言ったりうどん屋の接客の話で株がどうとか言うのは、
とてもまともな社会人の言動には見えません。
学生さん？
バイトがんばってね。
普通に傷害罪で逮捕されるじゃん
しかしネタにマジレスとかどんだけアホの子なんだよ。
書かれてる書式や文言は違うだろうが、内容として「自分勝手な判断で行動するな」的な事書かれてるだろうが。
そんな事も読み取れないほど読解力が無いのか？お前が会社員なら、大事な仕事は任せられんな。
そろそろ逃げるための伏線か？
>聞いても「あったかいの」って言ってくるんじゃね
いやらしい
しかしお前、読解力なさ過ぎだぞ。
バイトばっかしてないで少しは本でも読め。
＞ しかしお前、読解力なさ過ぎだぞ。
どの書き込みに対して、本来どういう事なのか説明してみろよ。
それで、その説明が自分勝手な判断を肯定できる理由になるとでもいうのか？
どこまでガキ臭さをアピールすんだこのバカwww
>どの書き込みに対して、本来どういう事なのか説明してみろよ。
>それで、その説明が自分勝手な判断を肯定できる理由になるとでもいうのか？
読み取れよﾊﾞ-ｶw
結局説明できなくて罵倒して逃げる気か。討論もまともに出来ないんだな。
なぁ、本当に会社で働いた事あるのか？困って罵倒って考えられないんだが。
なんだと！貴様、喧嘩売ってんのか！
「討論」ですか。
しかもまた「逃げる」かよwww
罵倒じゃなくて、お前への評価だよおばかさんw
しかし、
>会社で働いた
この表現って社会人は使わねーだろw
・・・高校生なの君？
＞ 書かれている事も読み取れずに猿みたいに同じ事繰り返す奴が、
だから、どの部分にはどういう本意があるのかという事を説明してみろって。
何を言ってもわからん野郎だな、てめえは
一度今日のここまでの流れをまとめてみな。
そしたら相手してやるよ。
たぶんw
しかし笑っちゃうぐらいｳｻﾞｲなお前www
お前は俺に内容を理解してないというから説明を求めているのに、それを拒否するのか？
他人に説明出来ないのに読解力が無いと書いたのか？お前が理解してなくて、説明できないんだろ。
こいつがでネカマってことでいいの？
２．３日静観がよろしいかと。
いない間にこんな広がるとは…
自分の発言のせいでお騒がせしてしまい申し訳ありません。
とりあえず私が言いたいのは、お客様によって小中大の基準が全く違うため、
自分だけの考えでうどんの提供をするのは良くないといわれているってことです。
「中でよろしいですね」とは聞きますが、それでどちらともとれない返事をされると
どうしようもないんですよ。言い方が悪いかもしれませんが、「普通のお客様」だと
「中でよろしいですね」と聞くと、「中ってどれくらい？」「ああいいよそれで」
となりますが、少し癖のあるお客様は、一度了承した後散々文句言ってくることが
あったりするんです。
まあどこかのテレビでもいってたんですけど、店側はトラブルを第一に避けたいため
いろいろ逃げ道つくっとくんですよね。
というわけで、質問をどぞー
ちょｗｗｗごめんなさい出てきちゃいましたｗｗｗ
そうですよね、また炎上しかねないですよね…
油注ぐようなことしてすみません…
うどんは店で湯がいて冷凍庫に入れておく。天ぷらは注文入ってから揚げる。
カツ丼とかあるんだが、カツは衣つけた状態にしておいて注文来たら油へ投入。
>店員「大きさのほうは？」
>客「あったかいの」
>店員「大きさのほう大中小とございます」
>客「あったかいの」
>店員「標準は中になりますがそれでよろしいですか？」
>客「あったかいの」
>店員「温ぶっかけの中ですと399円でございます」
>客「あったかいの」
>店員、頭からうどんをぶっかける。
>客「あったかいの」
やはりこれが一番だな
ttp://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/jnoodle/1186302986/ 残念だったね！またあそぼ！
へー…行ってみたいです
時間的なことを考えると、普通の食堂みたいなところなんですかね？
当店はうどんのみ承っております。
申し訳ございません。
貧乳でごめんなさい
注文から提供までのお時間だと大した差はありませんが、
釜玉、釜あげは釜に麺が投入されているかでお時間が変わります。
上記のうどんの待ち時間は長くても10分ほどいただきます。
＞ 釜玉、釜あげは釜に麺が投入されているかでお時間が変わります。
＞ 上記のうどんの待ち時間は長くても10分ほどいただきます。
水で〆る何人か分が、釜からあがってから作るからって事なんですか？
多分他のうどんチェーンで釜あげ頼んだら、ちょっと面倒くさい感じだったので
釜玉、釜上げは、水でしめていない、
茹でてているときの麺でおつくりいたしますので
釜でゆでている間（しかも茹で終わるまでの３分間だけ）の麺が
ない場合はお時間をいただくことになります。
他のうどん屋がよくわからないのですが、他もこんな感じだと思われます。
195さんの求めていた回答とは違っていたらすみません。
はいはい、さっさと変えてね
毎日15時間も働いたら体が持たんよ
茹で加減は大丈夫なのか
釜揚げ系は量が多い時と少ない時で半玉くらい違うんだけど
「出石そば」で不適正表示
兵庫県は７日、原材料に中国産の玄そばを使用しながら、
「国産そば粉」などと表示して「出石（いずし）そば」を販売していたとして、
同県豊岡市出石町の皿そば店「大門」と、
めん製造会社「但馬出石皿蕎麦（そば）本舗」に対し、
日本農林規格（ＪＡＳ）法と景品表示法に基づき改善を指示した。
発表によると、但馬出石皿蕎麦本舗は２００８年１２月？０９年１１月、
原材料名や賞味期限を記さずに、食品添加物や酸味料も使った
半生そば計９６５０袋を大門に販売。大門は内容を確認しないまま、
「国産そば粉」「すべて天然材料」などと表示し、計４４００個（２袋入り）を
土産物として販売したとされる。
ソース：（2010年1月8日 読売新聞）
読売新聞
中国産原料の半生そばを「国産」表示 出石の２社
兵庫県は７日、中国産のソバを原料とする半生そばを「国産」と表示して
販売したなどとして、日本農林規格（ＪＡＳ）法などに基づき、
豊岡市出石町八木の飲食・土産品販売業「大門」と、
同町日野辺のめん製造卸業「但馬出石皿蕎麦本舗」に改善を指示した。
県によると、皿蕎麦本舗は２００８年１２月？０９年１１月に、
中国産玄ソバを原料とする半生そば９６５０袋（１袋１８０グラム入り）を、
原材料や賞味期限を表示せず大門に販売した。
大門は、買い取った半生そばを土産品用に袋詰めし、
原材料を「国産そば粉」と表示。観光客らに４４００セット（１セット２袋入り）を販売していた。
この半生そばの原料には食品添加物や酸味料も使われていたが、
大門は表示義務を怠ったという。同社は１２月初めに対象商品の販売を中止した。
昨年、農林水産省が全国でソバ加工品の特別調査をし、
通報を受けた県などが再調査して２社の不正が分かった。
ソース：神戸新聞 (2010/01/07 20:29)
www.kobe-np.co.jp
うちの店は営業時間的にそこまで働けないんですけど、
15時間って…やばいですね
ブラックこわいよー
＞釜玉は最初の注文と最後の注文で３分くらい平気で時間が違うが
ごめんなさい、ちょっとよくわからないのですが
２つ頼んだときに一番に釜玉を注文するのと二番目に注文するとき
ということでしょうか？
半玉ほども違う時は、容赦なくクレームつけていただいてかまいません。
普通、きちんと計らなくても１本くらいの差じゃなきゃおかしいですから。
ただ、釜出しした麺は通常の麺より少なく見えてしまうので、
ちょっと違和感があるかもしれませんが…
うちの店では、うどんを中までなら無料で
食べてもいいということになってます。
でもわたしはずるいので、
温かいものと冷たいものを小ずつ食べてます。
かけ小とめかぶふわとろ小とかｗ
それ以外（例えば天ぷらだけとか）だと
300円以上で200円引きされます。
温かいのと冷たいの2つっていいかも。今度注文してみようかな
飽きがこなくておすすめですよ
普段家族連れを相手にしているんですから
それくらいじゃ店員はなんとも思わないのでご安心をｗ
店名でしたら過去レスの最初のほうで出ていますのでそれをご参考に
うどんメインだから仕方ないのかもだけど。
５分未満なら「釜揚げor釜玉出来る？」と聞いてから注文。
５分以上ならあきらめて、ぶっかけやざるを注文する。
釜揚げの仕組みを知らずに、遅いだの何だのブーたれるヤツいて腹がたつ。
ｂｙ香川県民
ご飯がおいしくない（と思う）のに高いんですよね…
カレーはおいしいけど牛丼とか結構ひどいのに。
おお、さすが通。
釜出し系は３分以内でしたら提供できますので
注文してレジいって…ってやるとけっこうぴったりな時間ですね。
たしかに文句をいってくるお客様はいやですね
ちゃんと注意書きもしてあるのに…
割れてる酉を使うのが好きなのですか？
へえ 釜揚げ食べたことないけど、その方法で
迷惑にならないよう早く食えるよう頼んでみるｗ
よく出るトッピングor組み合わせってどんな感じですか？
上位3つくらいを教えてください。
かき揚げとかちくわは入ってそうだけど、コロッケは意外に低いのではと予想
順位はわかりませんが、よく出るのは
げそ天、唐揚げ、ちくわの磯辺揚げ
だと思われます。
かき揚げも売れるは売れるんですが、
大量生産しすぎでいまいち売れてる感じがしないというｗｗ
コロッケはさつま天とかと並んでるくらいかと思います。
わたし的にコロッケは邪道なのでｗ
コロッケはいまいちって感じなんですかね。よく取ってる身としては、ちょっとさみしい。
あと、ごまねきとかにワカメとか、めかぶ追加したいです。
通の方には結構人気なんですけどね、コロッケって。
一般の方からしたら、うどんとコロッケって合うのか
考えにくいですし、その点がやっぱりネックかなと。
トッピングですか…
これからもないと思うんだよなあ…
でもものすっごい数の要望がきたら実現するかもしれません。
不可能ではないですし。
追加ねぎも、もともとなかった…はず。
本社はあまりそういうのを考えてないんですかね？
ここのつゆ好きだ。
季節のものは、天ぷらが毎回ローテーションしてるんで
それで満足しているんじゃないですかね？
でも今度新しくイカ天がでるみたいですよー
ご来店ありがとうございました。
わたしもここのつゆ好きです。醤油もおいしすぎる。
またお越しくださいませー。
つゆや醤油に自信があるから、ゴマ味のつけダレとか出ないだろうなー
あればうまそうではあるんだけど。
HPみると、「うまげな」とかいう店舗名がありますが、
何か普通の店と違いあるんですか？
ゴマ味…だと…？
ぜひHPなどでアイデアを送ってみてください。
わたしも食べてみたいですね…ゴマ味のつけダレ…
つくるのも結構簡単そうだし…
本社の店舗展開についてはよくわからないので…
うまげなという店にも行ったことがありません
お役に立てず申し訳ありません。
うまげなについて聞いたものです。そりゃ残念。
たまにSCに入ってるみたいなんだけど、はなまるで
完成度高いのに何が違うのと、素朴に疑問に思ったんだ。
夜中に行きたくなった。明日の昼はうどんにする
外国から来たお客さんの接客とかした事ありますか？
有るとしたら、日本語がよくわからない国の人が来たらどうやって対応するんですか？
テナントに入れやすいように「はなまる」の出店条件を変えたんじゃねーの？
ttp://http://food-stadium.com/blog/2007/blog166.html ＞「はなまる の麺とちょっと違うんです」と河村さん。
（略）
＞要はうどんチェーンだ けでは都内にもう採算のあう物件がなく、出店のためには新業態をつくっていくしかない。
＞どうせやるなら一つ一つ違う顔の“個店主義”を貫こう。
＞ヒット業態 を開発し、地域ドミナントで広げていく。2010年には30店舗までいきたい。
＞セルフ式ではないので、サービスの勉強もできるし、業態が増えれば人材も獲 得しやすいし、はなまるの人材活性化にもつながる、というわけである。
店舗検索で「うまげな」で検索すると、紋切り型のコメントがあるよ
ttp://http://www.hanamaruudon.com/shop/search_%A4%A6%A4%DE%A4%B2%A4%CA.html ＞利尻産の昆布など素材にこだわった、新しいタイプのお店。
＞通常のはなまるうどんとはメニューが異なります。
コロッケがおいしいので有名なうどん屋があるくらい。
はなまるでは、ひやひや（冷たいダシに冷たいうどん）を
出す予定はないの？
2月16日20時30分配信 カナロコ
川崎市健康福祉局に16日までに入った連絡によると、
同市幸区小倉の焼肉店で食事をした小学生２人が発熱や腹痛、下痢などの食中毒症状を訴えた。
検査の結果、病原性大腸菌Ｏ１５７が検出され、幸保健所は同店を16日から18日まで営業停止処分にした。
２人は小学２年生の女子児童（８）と６年生の男子児童（12）。
女児は１月22日午後６時半ごろ、家族４人で、男児は同29日午後７時ごろ、２家族８人で同店を訪れ、食事をした。
２人とも快方に向かっているという。
かわいそうに
毒とかは体重に反比例するそうだから
家族で食べに行っても、体重の軽い子供が
やられるんだろうな。
大変よくいらっしゃいます。
基本的には身振り手振りと簡単な英語を使ってますが
外国語で説明しているメニュー表があるのでそれを使います。
ほー、そうなんですか。
コロッケがメジャーとは知らなかった。
かけの冷ということですかね？
当店の冷はぶっかけが代表商品なうえ、
かけだしを冷やして提供するのは手間がかかるので
商品化はされないかと思われます。
今度、ふわとろのトッピングを別皿で出して混ぜてから
うどんにのっけてもらうっていう（んだと思う）商品が「ねばとろ」として
出るんだが、どう思う？
ぶっちゃけ単品でトッピングだけ売ったほうが売れる気がするんだが。
（うどんとトッピングをセットで販売らしい）
申し訳ありませんが、それは無理な相談です。
それにしても焦げ味…？
完全週休二日制らしいけど…
えっ
二日も休めない社員さんは結構います。
うちの社員が完全週休二日制なんてはじめて聞きましたｗ
あのもっちり感を再現してない自称さぬきうどん屋には怒りが爆発しています
ねえ、味がしないうどんを作るにはどうしたらいいの？
そのもっちり感がおいしくて大人気になったら、
個人の店つぶれちゃうよ。
チェーンにはチェーンのほどほど感がいいんだよ。
冷凍の讃岐うどんもそんなもっちりしてないし、それが
加ト吉の作ったもので人気あるんだから。
加ト吉は香川の会社だろとｗ
カナダ産豚肉を青森県産と偽り、学校給食センターに納入したとして、
青森県警は１０日、同県八戸市青葉１、食肉販売業「サンミート」（既に廃業）経営、豊田亨司容疑者（６７）を不正競争防止法違反（虚偽表示）の疑いで逮捕した。
容疑は、昨年７〜８月、カナダ産豚もも肉約２６２０キロ（約１５０万円相当）を県産豚肩ロースと偽り、３カ所の給食センターに計３１回、納入したとしている。
カナダ産は県産より約３割安いといい、豊田容疑者は「外国産と知って売った」と供述しているという。
給食センターは市内６６の小中学校に給食を提供しているが、異常を訴えた児童らはいないという。
同社は入札があった昨年６月以前も、豚ひき肉などを納入しており、県警はさらに調べている。
県警や市教委によると、昨年８月、肉に異物が混入していたため、市教委が豊田容疑者から加工過程を聴いたところ、偽装を認めたという。
同社は発覚後に廃業した。【三股智子、喜浦遊】
毎日新聞 2010年2月10日 20時02分
黄身はとろりとしたのが好きですが、友達はもうちょっと固い方が良いと言ってます。
わたしは控えさせていただきますね。
味がしないうどんはわたしはちょっとわからないですｗ
うちの半熟玉子はすでに加工してあるのでお答えはできませんが
わたしはとろりとしたほうが好きですね。
やっぱり黄身はトロっとしてるのがいいですよね。
他のとこだと黄身がまん丸に固まってたりする事があって、うどんやとろろに
絡まない事があって、激しくガッカリします。
店員さんがんばってね
固まっている所なんてあるんですね。
やっぱりとろとろのほうがいいですよねー。
ご愛顧ありがとうございます。
誠心誠意を尽くしてがんばっていきますので、
これからもどうぞよろしくお願いします。
申し訳ありませんが、ねぎを多めに入れることは
お断りさせていただいています。
追加ねぎができるまではこっそりやってたんですけどね…
すでに加工されているものをご提供しています。
県は３日、先月２７日に湖南市内の自治会館であった餅つき大会に参加した３〜３４歳の男女３４人が、下痢や吐き気を訴える集団食中毒が発生したと発表した。
全員回復したが、発症者からノロウイルスが検出され、甲賀保健所は主催した自治会関係者に衛生管理や手洗いの励行を指導した。
県によると、その場でついた餅をのり巻きやぜんざいなどにして食べた６０人中３４人が発症。
餅をついたりこねた際にウイルスが付着した可能性が高いという。
ノロウイルスによる食中毒は昨年１２月以降、県内で１２件目。
発症者は今回を含め３０６人に上る。
県食の安全推進室は「食中毒は生もののイメージが強いが、ノロウイルスは餅ぐらいの温度では消えない。消毒と手洗いを徹底して」と話している。
【稲生陽】
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毎日新聞 2010年3月4日 地方版
京都市生活衛生課は４日、食中毒を発生させたとして京都市東山区祇園町南側のかっぽう料理店「千花（ちはな）」に同日から３日間の営業停止を命じた。
千花はレストラン格付け本「ミシュランガイド京都・大阪２０１０」で三つ星を獲得した有名店。
市によると、先月２６日夜に食事をした８人グループ全員が吐き気や下痢などの症状を訴え、うち３人と従業員２人の便からノロウイルスが検出された。
症状は軽く、全員快方に向かっているという。
グループは職場の同僚で３２〜５８歳。
メニューは１万３６５０円のコース料理だった。
経営者の永田雄義さんは「不注意でご迷惑をおかけし、大変申し訳なく思っています。衛生管理に努め、初心に戻って精進します」と話している。【太田裕之、小川信】
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毎日新聞 2010年3月5日 大阪朝刊
値段もお手ごろというのはどんなにありがたいことか、実感した。
ありがとうｗ
味は悪くないが店員の質と対応が最悪。
バイトかパートばかりなのか手際が悪い。
レジがもぬけの殻で会計まで待つ事も度々ある。
レジを打ち間違えられる事も度々ある。
本社にクレーム入れてもシカト
何なのこの会社？？
711 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage] 投稿日：2010/03/06(土) 04:41:30 ID:GOgHBIzo
今頃気付いたのか
どんだけ情弱なんだ
今から「うまげな」でアルバイト面接です！
いくぞー！
不採用。
強力な「感染力」と「予防法」
本日のテレビ朝日「報道ステーション」で最初に詳しく取り上げられているぞ
新型インフルエンザ同様、飛沫感染でも感染する
感染者の吐いたり排出した、嘔吐物や排泄物からでも感染するが、
驚くことに、それらの乾燥物からでも、風や埃、塵に乗って、拡大感染する感染力の強いウイルスだ
飛沫感染の実験データでは２ｍ２７ｃｍの値が出ていたが、実際はそれ以上と言われているそうだ
今は寒いから、そして、新型インフルエンザの感染が下火になったからと言って油断するとただでは済まない
外食や公共施設などでは、まだまだ要注意だ
仲間でグルメ杵屋を見てたんだが、組織の中に面白そうな名前の部署を見つけたよ
「社長特命室」という部署なんだけど、ここではどんな仕事してるの？
アングラっぽいことしてるの？
テレビドラマの「特命○×只野△」みたいな・・・？
ちなみに、今日、廃止が決定したそうだけど
いやーん、怖いね、ノロウイルス
下痢やゲロのしずくが付着するとヤバーい！
それがパリパリに乾いてもチリと共に風に乗って体内に入ったら大変よー！
風と共に去りぬ Gone With The Wind
一杯のうどんやそば目当てで、外食して感染しないように気をつけてね
がんばれ！
佐賀市水ケ江の仕出し店「珍々亭」の仕出し弁当を食べた男女７８人（１０〜５０歳代）が食中毒でやられてるそうだゾ！
原因は、またまた、ノロウイルスで食中毒だゾ！
便りが無いのは良い知らせというが
元気にしているだろうか。
最近、多いわね
うどん屋もそば屋も店選びに注意しないといけないわね
何でも、プリンスホテルが売れ残りのクリスマスケーキを、消費期限張り替えて販売してたそうだぞ。
販売したのは、「苺のショートケーキ」（３５００円）と、「ツインデコ」（３０００円）だとよ。
誤表示は消費者に嘘をついてることと変わらんぞ。
患者の便から黄色ブドウ球菌が検出されたとか・・・
患者さんたち、弁当食って当たったみたい
今頃、食中毒多いから、外で他人に作ってもらう食べ物は中に何が入ってるのか分からんから、気をつけたほうがいいだろう
何も無ければ、それはそれで、めでたしめでたしだが・・・
まるで、ババ抜きでババ引くようなもんだな
食中毒は、当たるとあれはハンパじゃないからなあぁ〜・・・
ところで、別の寿司屋がノロウイルスの被害を受けたそうだぞ
生ものには気をつけるべし
麺類にも注意しないとな
店も客も、お互いが衛生管理の原点に返る必要があるぞ
インフルエンザが去ったからといってホッとしていてはダメ
どうしても外食したい奴、衛生管理のしっかりした所で外食しろよ
幸運を祈る
クラミジア･カンジダ･トリコモナス・ヘルペス
に感染していることが多いので
注意が必要だよね。
離陸前の食事に原因があったらしいと言われていて、現在詳しい原因を調査中だそうだが・・・。
うどんやそばだけでなく、その他の料理食って、その中のヤバイ物を飲み込んでしまったら、もう遅いぞ！
どこに行っても、外食では、絶対にマズイ物食わされないようにしよう。
うどんやそばも安全とは限らない。
食中毒に国境は無い。
もしかしたらうどんのダシになってしまったか。
弱点は炎・熱
某都市の、その食中毒の被害者の４人は、30代の姉弟、60代の父親、70代の母親だそうよ。
先週のランチタイムで、自家栽培のナス科タバコ属のキダチタバコ（別名・カラシダネ）を天ぷらにして食べちゃったそうだ。
その後、１時間以内に相次いで吐き気や嘔吐、手のしびれなどの症状が表れたそうだ。
別名のからしと同じ植物と誤認識していた様で、某公的機関は以下のように呼び掛けているそうだ。
「食べられる種類か分からない植物は絶対に食べないで」と・・・
もう一度、言おう。
植物だからって、何でも葉っぱを天婦羅にして食っていいというわけではない。
うどん屋もソバ屋も、決して何でもかんでも葉っぱを天婦羅にして、客に出さないように！
また、お客もそうして出された物を決して食べないように！
そして、一般家庭でも、決して何でもかんでも葉っぱを天婦羅にして、食べないように！
どんな葉っぱか確かめずに調理したり食べてると、大変なことになりますよｗ
キダチタバコの葉を天ぷらにして食べて食中毒のなったニュースの中のコメントで、
厚生労働省食中毒被害情報管理室は「山で毒キノコや有毒植物を採って食中毒になるのが一般的。普通は観葉植物を食べないので、キダチタバコの食中毒例はあまり聞かない。」と言ってるよ。
この出来事は、店ではなく一般の家庭の中だけで起きたものだが、過去に植物の葉を食べて、食中毒になったケースはいろいろある。
食材については、自分の知らない物が入っていた時、店員に確認とった方がいいかもね。
今後は、店側も、メニュー表に「どんな食材が使われているか」ハッキリと明記しておくくらいの心配りが必要ね。
決して食べてはいけない物は、使わないようにすることも必要だろう。
全国のうどん屋やそば屋には、是非、そうしてもらいたいね。
岡山県も食中毒注意報を発表・・・しかも去年より早く
・生肉を食べない
・加熱食品は中心部までしっかり火を通す
・調理、食事前、用便後の手洗いの徹底 など
食中毒事故起こして、営業停止食らいたくなかったら、手抜きせずに、ちゃんとやれよ！
ほんのすこーし入る事がある。だけど石臼の下には小型の自動篩機があるからよっぽど荒い粉使った製品でない限りしっかり篩分けされるから問題ないと思う。
篩がわからなければぐぐってくれ
ttp://kohada.2ch.net/test/read.cgi/animovie/1353079665 そばの湯掻き汁は飲（む）めるんでしょうか？
（ドロドロさ・塩分流出？）
麺もそば以外は、体に悪い？
平うどんじゃなかったらラーメンレベルまで細くするか、戻し時間10分とかになるぞ
普通のうどんの茹で時間知ってるか？
ひもかわ食べたこと無いと思ってた。
ひもかわって、ラザニアのパクりみたいな風呂敷うどんだろ？
ゴゴゴゴゴゴゴ！！！
【にくじる】、【にくじゅう】どちらで読みますか？
ふぁーーーーー＞(^Д^)
まぬけえｗｗｗ
キチガイマヌケホモの予感ｗｗｗｗｗｗ
＼ ∩＿＿＿∩ ／
＿＿＿ ＼ | ノ ヽ 三低三低 ／
／ ＼ ＼ / ● ● |. ／ ＿＿＿
／ ＼ ＼ | ( _●_) ミ ／ ／ ＼
／ （●） （●） ＼＼ 彡､ |∪| | ／ ／ (●) ヽ
| ((（__人__） | ＼ / ヽノ ヽ. ／ / （⌒ (●) /
＼ ｍj |⌒´ ／ ＼ ∧∧∧∧∧∧∧／ / ￣ヽ__） ／ ファーーー
／ 〈＿_ﾉ 靴下雑魚 ＼＜ ＞ ／´ _＿_／
ノ ﾉ ＜ ＞ | ＼
―――――――――――――‐ ＜ 全て三低！ ＞ ―――――――――――――
＿__ ＜ ＞ ＿＿＿_
／ ＼ ちんぽさん ＜ ＞ ／ ＼ 靴下がー
／ (●)＼ ／ ∨∨∨∨∨∨＼ ／ ( ●) ＼
. ｜ (●) ⌒）＼ ／ ＼ ｜ ( ●) ⌒） |
. ｜ （__ノ￣ | ／ ／￣￣ヽ ＼ ｜ （__ノ￣ /
＼ / ／ / (●) ..(● ＼ ｜ /
＼ _ノ ／ | 'ｰ=‐' ｉ ＼ ＼＿ ⊂ヽ∩＼
/´ ｀＼／ > く 三低ガー ＼ /´ (,＿ ＼.＼
| ／
うどん板全体で負けてる雑魚ｗ
制圧されまくってるマヌケｗｗｗ
全スレくまなく見回ってこーいｗｗｗ
よし勝ったＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷ
