ムシパン○蒸しパン○むしぱん

キャラクターとかある程度複雑な形したシリコン型で蒸しパン作ってる人っていない？
しっとりふわふわで、キメが細かく気泡の少ない、型の形がよく出るのは蒸し器とレンジだとどっちなんだろうか。

試しにレンジでやってみたけど、意外と型の形がしっかり出てポロっと簡単に型から出せたんだよね。
勝手なイメージだと蒸し器だと水分を含む分、型離れが良くなさそうなイメージ。

457

： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2014/03/08(土) 12:41:17.76

:/4ZtBQQl

まりまりさん！スゲー久しぶりだｗｗｗ
出世なさったのねえ。
というわけで蒸しパンでも作るか。

458

： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2014/03/22(土) 23:10:25.18

:ype94kHC

そろそろヨモギの季節
摘んできてヨモギ蒸しパン作ろう

459

： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2014/03/30(日) 12:50:01.16

:up7CXgSu

蒸しパン楽しいな　でもちょっとねっちりしてしまう
卵なしので、粉とベーキングパウダーと砂糖とお水だからかな

あと粉の味がそのまんまでるというか…。
有機国産小麦粉！みたいないい小麦粉つかったらなにか混ぜなくても風味が美味しいのかな？
（今は安い粉でレーズンとバニラオイルでごまかしてる）

460

： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2014/03/30(日) 18:08:14.53

:PV2TnoJC

レンジで蒸しパン作るのって、おいしい？
簡単そうで気になってる

461

： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2014/03/30(日) 20:44:24.83

:QPKm4/wQ

風味を求めるなら横着せずに発酵させたほうが
すこし塩を入れると改善されるかも
ねっちりは水が多いか布巾をかませずに蒸してるのでは

462

： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2014/03/31(月) 11:59:05.13

:tZhRGx4m

中力粉メインで作ってる

463

： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2014/03/31(月) 18:48:22.84

:gFEsO9Bv

>>461

ありがとうございます
風味を求めるなら、発酵させるタイプの方がいいのですか！
こんどどんな作り方があるか調べてやってみようと思います

あとおっしゃるように、
フライパンに割り箸をかませるやり方を教わってそれで蒸してました
ねっちりはそのせいなんですね
直にはぼたぼたたれていないから平気かと思っていました
鍋と布巾にかえて、あとお塩も入れてみます

最初のころはまさに「ういろう」ができてました
それはそれで別物と美味しかったけど
やっぱりふわふわのを作って食べてみたいです
頑張ります　ありがとうございました

464

： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2014/04/03(木) 16:51:03.02

:UT1seTAY

>>461

おかげさまで下までふわふわにでぎました
水も少し少な目にしました
ありがとうございました！

465

： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2014/04/03(木) 22:31:32.23

:dy2IUT2d

おめでとうございます
蒸しパンて全ての工程に上手くいかなくなる原因があるからこだわると難しい

466

： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2014/04/19(土) 10:31:02.66

:8l/9GEoS

塩とあんこ入れてあんまんにした
気に入った！
でもきっとBPより、重曹のほうがあうと思う
おばあちゃんのふかしまんじゅうの方向で

467

： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2014/12/21(日) 13:37:02.42

:dQCas8H7

無視パーン

468

： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2014/12/21(日) 22:06:09.70

:J5GeBlDB

ほかほか蒸し立てが美味しい季節ですね

469

： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2015/01/27(火) 23:11:49.29

:xK4UuN3q

楽だからといつもホットケーキミックス使っちゃうけど、薄力粉で作ってみようかな
蒸し台ってほんと便利だよね

470

： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2015/02/25(水) 20:30:26.76

:kx2PXOk0

タッパで出来る蒸しパンで満足してます！

471

： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2015/02/27(金) 01:51:54.75

:86dQuw3c

ttp://http://jbbs.shitaraba.net/sports/42269/

472

： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2015/05/07(木) 21:57:59.07

:8KtvwGlQ

米粉蒸しパンって蒸してる感じに出来上がらない？

473

： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2015/05/08(金) 03:32:07.78

:kMSz0die

>>472

もちっとするよね
蒸しパンっぽいｗ

474

： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2015/10/07(水) 07:35:09.08

:sHcA1XoF

さつまいもの甘露煮乗っけた蒸しパン作った
秋だ～美味しい～

475

： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2016/01/30(土) 11:18:33.90

:9E9Bd49v

☆ 日本の核武装は早急に必須ですわ。☆
総務省の『憲法改正国民投票法』、でググってみてください。
日本国民の皆様方、2016年7月の『第24回参議院選挙』で、日本人の悲願である
改憲の成就が決まります。皆様方、必ず投票に自ら足を運んでください。お願い致します。

476

： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2016/03/14(月) 17:56:09.02

:8DJePxym

紫いものパウダー入れて作ったら紫じゃなくて青緑っぽくなった
何でだ…
味は問題ないけど食欲が失せる色あい

477

： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2016/03/14(月) 19:10:57.83

:5F4/9bRn

>>476

アルカリに反応したからだよ。
リトマス紙の反応と同じ

478

： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2016/03/14(月) 21:50:45.64

:8DJePxym

>>477

ありがとうございます
なるほど、重曹に反応したみたいですね
安心しました

479

： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2016/03/15(火) 18:41:21.92

:gz2WiE47

体にいいからと調子に乗ってはったい粉と米糠と黄な粉を大量に入れたらもはや蒸しパンでは
なくなってしまった。

480

： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2016/03/30(水) 20:39:25.72

:wha7QUdF

ベーキングパウダー切らしてたから重曹で作ったら
口の中スースーする

481

： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2016/04/05(火) 19:39:24.14

:7SbYuCsR

うちも重曹だけで作ることあるけど、スースーしたことなんてないよ

482

： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2016/05/23(月) 16:11:08.60

:V06UaoGW

今日のきょうの料理で米粉蒸しパンやるよー

483

： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2016/06/04(土) 01:30:10.24

:M4c+F0bX

マインドコントロールの手法

・沢山の人が、偏った意見を一貫して支持する
　偏った意見でも、集団の中でその意見が信じられていれば、自分の考え方は間違っているのか、等と思わせる手法

・不利な質問をさせなくしたり、不利な質問には答えない、スルーする
　誰にも質問や反論をさせないことにより、誰もが皆、疑いなど無いんだと信じ込ませる手法

偏った思想や考え方に染まっていたり、常識が通じない人間は、頭が悪いフリをしているカルト工作員の可能性が高い

靖国参拝、皇族、国旗国歌、神社神道を嫌うカルト

10人に一人はカルトか外国人

「ガスライティング」で検索を！

484

： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2016/08/10(水) 19:22:25.61

:CEeOL2yZ

◆「得票０に疑義」と提訴　参院選でＪＡＭ組合員
外部リンク

ttp://http://www.sankei.com/affairs/news/160809/afr1608090021-n1.html

実は、非常に奇異な点があるのだ。それは、区によって、「票があるところ」と「まったくゼロな区」があるのだ。三宅洋平の得票では、

豊島区ではなんとゼロ票　

　　　　　　　　　　　　　　中央区ではゼロ票。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　江東区ではゼロ票、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　荒川区ではゼロ票　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　足立区ではゼロ票　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　通常、こんなことは考えられない。

慶応の学生です。大学の教授が今回の選挙についておかしい部分が多いとツイートしています。
５００の束のバーコードを他者に振り替えていると考えられると言っています。
例として幸福実現党は都内に信者がある程度いるはずなのに、３区以外はすべて０票。犬丸氏も同じだったと言います。
また、娘さんが練馬区で三宅氏に投票、他知り合いが３人も入れたのに、０票。池袋、渋谷で０票もおかしいと書いています。
明らかにムサシの機械での操作があった可能性が高いと書かれています。

485

： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2017/11/20(月) 20:56:56.81

:K0Ca859u

>>480

ラカントとか砂糖代用品使っていたりとか？
以前クッキーをスースーするゴミにしてしまったことがありましたよ…

486

： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2018/03/17(土) 21:13:48.36

:Kc6ZzPSQ

創価と在日マフィア、警察による集団ストーカーの一部始終　車両ナンバーつき
外部リンク

ttp://https://www.youtube.com/watch?v=gTOBN1AkSz0
外部リンク

ttp://https://www.youtube.com/watch?v=bbPcpPwO3ug
外部リンク

ttp://https://www.youtube.com/watch?v=de1jeSPGGNo

怖ろしくておしっこちびりそう。

487

： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2018/04/13(金) 12:19:32.94

:XeEbi1Ah

>>480

重曹代用すると苦みはでるよね。BP:重曹=2:1で使ってる

488

： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2018/04/13(金) 20:24:22.97

:FZRKLlcM

酢を足すといいらしいが

489

： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2018/06/04(月) 17:39:11.91

:FOwuiQZU

コンビニで売ってるものみたいに柔らかくふんわり作るにはどうしたら良いんだろう
大きいのが食べたくて
それに簡単にできると思って
ホットケーキミックスと材料混ぜて全部シリコンスチーマーに入れてレンジで加熱したけど
何か違うしっかりしたものが出来てしまった

蒸し器を買った方が良いのか少しずつ作らなきゃいけないのかそもそもホットケーキミックスじゃダメなのか…
大きくてコンビニのと同じくらい美味しい蒸しパン食べたい

490

： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/04(月) 17:39:32.60

:FOwuiQZU

ごめん下げ忘れた

491

： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/04(月) 21:28:25.68

:HDJb52X3

レンジで作る蒸しパンは水分が足りない食感になりやすいよ
鍋で蒸したらまだ良くなると思う
そしてホットケーキミックスは独特の香りがあるので何を作っても全て同じ味になる
どのレシピで作ってるのか分からないけれど、ホットケーキミックスを使わなくても蒸しパンはシンプルで簡単だから材料揃えてやり直してみたら？

492

： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/04(月) 22:10:14.98

:359gez0F

>>489

大手とかの口どけの良い蒸しケーキの食感は乳化剤の効果
家庭で当たり前に揃えられる材料や器具での再現はまず無理

493

： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2018/06/05(火) 09:05:00.95

:hmrGeXsg

>>489

ホットケーキミクスを使わずに薄力粉、強力粉、BPで作るレシピでかなり市販品に近くなる。
マーラーカオのレシピでググるといいよ。作ってすぐならかなりふんわりしてる
蒸し器もフライパンで代用できる

494

： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2018/06/05(火) 10:44:34.48