手作りは本当に安く上がるか？
- ： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2007/11/13(火) 00:35:26:4zrE0aSQ
- 手作り料理は安く上がるというけれど、
お菓子でもそうなのでしょうか。
洋菓子和菓子スナックのり巻せんべいといろいろあるけれど、
みんな手作りで安いのかなと思ったのでたてました。
条件として、
少量しかいれないような一般的な調味料は材料費にはいれずに、
価格の比較しましょう。
(例)
ポテトチップス １袋
市販 100円〜150円くらい
じゃがいも大１個or小2〜3個で十分作れる。30〜60
調味料はあるもの。
ポテトチップスは手作りが安い。
思いつくもの、書き込んでいきます。
また興味ある人も書き込んでください。
よろしくです。
- ： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2012/04/23(月) 18:27:14.26:k93dfuc7
- 地元の高級ベーカリー＞＞超えられない壁＞＞自作＞有名チェーン＞＞庶民派ベーカリー＞＞＞＞ヤマザキ
菓子もこんなかんじじゃね？異論は認める。
味まで含めると買う方が安いと思ってる人は腕が悪い。
精進せよw - ： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2012/04/23(月) 21:11:13.08:zKqGSwyw
-
通報しますた - ： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2012/05/21(月) 02:25:06.82:8mj2U9ZR
- 値段的に手作りのほうが安上がりだと思うのは
シフォンケーキ
プリン
アイス
くらいかなぁ
無塩バターとか生ｸﾘｰﾑがっつり使うやつは高くつくｲﾒｰｼﾞ
後は好みだけど、スポンジ役にしても何にしてもシンプルに行かずに大体
フルーツやナッツ等が入ってくると一気に割高になる気がする - ： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2012/05/21(月) 03:40:18.23:q5IpzGSP
- ＞無塩バターとか生ｸﾘｰﾑがっつり使うやつは高くつく
乳製品の代わりの安い植物油脂をまったく使わない市販品は
やはりそれなりの価格になるけどな。 - ： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2012/05/21(月) 21:59:42.00:duRUthJJ
- 大体みなを思いながら
ああ…結局なんだなと思うよぬ
しかもそのいい素材を使い且つ超うまい店が近所とは限らないし - ： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2012/05/24(木) 15:47:34.59:snClCd6N
- 製菓やってますけど、同じもの作ろうとすれば絶対高くなる。
お店は仕入れ＆使いきれる点で原価を抑えられ、いい材料使ってます。
安さだけ求めればそれなりのもしか出来ないです。 - ： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2012/05/24(木) 21:46:34.35:SA7BjFGh
-
- ： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2012/05/25(金) 23:26:20.58:fT4+FgEF
- 超高級素材ばかりで造ったが、かなり高くつくし、その上大してうまくない。
安い素材で適当に造ったほうが断然うまい。
手作りとはそういうことが発見できる。
- ： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2012/05/27(日) 01:32:57.94:TMXmKVrK
-
そりゃ下手なのよ。
普通の腕なら食材に比例して美味しくできる。 - ： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2012/06/30(土) 19:41:53.39:yEEU5qg7
-
バランス考えないとダメな面もあるんじゃないの。
４番バッター集めて最強チームが出来るわけじゃないし。 - ： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2012/07/15(日) 20:04:53.55:elI3ou87
- 超高級は希少価値だけで大したことない。
味自体が薄いか全く無い - ： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2012/07/16(月) 17:12:19.67:VySXhlaA
- 超高級食材は繊細でもあるから
扱いを間違える程度の実力じゃ上手く味を引き出せないと思う - ： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2012/08/27(月) 22:24:27.90:loX6Xakn
- 素人丸出しだな
- ： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2013/03/16(土) 12:27:34.13:RCsYOg11
- なんか美味しんぼでそんな話があったな、
ハンバーガーで。 - ： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2013/10/25(金) 22:22:33.98:dFc7iPV9
- 日本はチーズ、バター、生クリームがやたら高いからなー
テレ東のガイアの夜明けみたいなの見てたら
カナダのパンは小麦粉と塩と水だけで作るそうだ。
バターも生クリームも要らんかったんだ！ - ： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2013/10/25(金) 23:58:18.74:iUEZvLT3
- シンプルイズベストなんやな
- ： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2013/10/26(土) 10:19:22.03:x511EzKe
- イースト入れないの？
具なしのお好み焼きみたいなん？ - ： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2013/10/26(土) 10:50:14.43:afw5cN/o
- 無発酵パンだね、チャパティうまいよ
- ： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2013/10/27(日) 13:12:41.29:LknnEKTH
- 水種を臍する方法って冷凍のみ？
毎日作れば問題ないんだけど（ドロドロになっていくのでそうでもないが）
冷蔵すれば大丈夫とか言うのを見て冷蔵庫に入れてたら
1ヵ月後にはカビだらけだったし
かといってドライイーストは開封したら冷凍しないと駄目とか言ってるけど
常温保存で全然使えるし
わけわからん - ： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2013/10/27(日) 13:13:48.58:LknnEKTH
- 臍するってなんだ？
保存するです・・・ - ： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2013/10/29(火) 17:26:09.96:a+gcOkJm
- 焼いてる時の香りの値段はプライスレス
- ： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2013/10/30(水) 11:03:39.20:g1VpOrAH
-
そして市販品が安いのは、
その高い材料をまともに使わず、
代用品を使っているから、というのもあるわけだよね・・
> カナダのパンは〜
カナダってフランスから入植してた土地で、今も英語と並んでフランス語が公用語だから
フランス式のパンの文化があるってだけの話じゃないの？ってマジレスしちゃだめ？ｗ
イーストは当然使うわなｗ - ： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2013/10/30(水) 11:51:14.41:y/Nojrr8
-
>イーストは当然使うわなｗ
ガイアの夜明けを見ていないから推測になっちゃうけど
さんが言っているのはイーストを使わない無発酵パンの話じゃないのかな？ - ： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2013/10/30(水) 13:50:20.52:g1VpOrAH
- そういうパンもあるだろうけど
「カナダのパンは」って一般論で語られるほど広まってるとは思えない - ： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2013/10/30(水) 18:43:56.28:+cr9oDRs
- 私も見てないからなんともだけど、欧米ってチャパティ・ロティみたいなペタっとした無醗酵パンを食べる文化があまりないと思うんだ。
アイルランドのパンなんかも醗酵させないけど重曹で膨らませているし。
だからケベック州などのフランス語文化圏のフランス風パンなのではないかなー。 - ： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2013/11/01(金) 23:15:49.40:tloYMK+5
- スコーン、ショートブレッドは手作りが断然安くてうまいと思う。
- ： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2013/11/08(金) 17:44:42.43:k15/dhLk
- 捏ねないパンってのがアメリカでは流行ってるが
そういうのじゃねーの？
うちも小麦と塩と水を足していくだけでどんどんパンを作ってるけど - ： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2013/11/24(日) 22:16:27.48:wAhC8bql
-
ttp://http://rfi.a.la9.jp/sateweb/scurl/znsc.html
お世話になります。
私、責任者の加茂と申します。以後、宜しくお願い致します。
ttp://www.apamanshop.com/membersite/27009206/images/kamo.jpg
浪速建設様の見解と致しましては、メールによる対応に関しましては
受付しないということで、当初より返信を行っていないようで、今後につい
てもメールや書面での対応は致しかねるというお答えでした。
このように現在まで６通のメールを送られたとのことですが、結果一度も
返信がないとう状況になっています。
私どものほうでも現在までのメール履歴は随時削除を致しております
ので実際に１１通のメールを頂戴しているか不明なところであります。
弊社としましても今後メールでのやり取りを差し控えたく、浪速建設様
と同行の上でお会いさせていただきたい所存です。
株式会社アパマンショップホールディングス
代表取締役社長
大村 浩次
ttp://http://www.pbn.jp/about_us/images/ph_compliance.JPG
ttp://http://rfi.a.la9.jp/hn203/set/Avatar_set/Avatar_set.html - ： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2014/01/14(火) 18:39:48.32:jKhUCzda
- 二きれ分のお値段でワンホールつくれれば十分お得感ある
あと俺は足が悪いので食べたい時に買いにいくより
食べたい時のために材料揃えておく方が楽なんで自作する - ： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [age] 2014/02/21(金) 15:12:29.84:ZCzzpkc/
- 買った方が絶対お得というお菓子もある？
バウムクーヘンとか - ： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2014/02/23(日) 09:59:21.55:vbGoUadF
-
モンブランとかどうだろう
さつまいもやカボチャで代用とかはなしで - ： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2014/03/04(火) 08:19:57.56:e7/AcuWx
- 変な添加物を極力減らせる利点がある
市販の砂糖たっぷり人工甘味料たっぷり保存料たっぷり着色料たっぷりの物を食べるより、手作りシンプルな物を食べた方が将来の病気のリスクを減らせる
医療費が掛からなければ結果的に安くあがる
極論過ぎるけど、こんな感じ - ： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2014/03/05(水) 20:04:31.79:RpzTd1ta
- 揚げ物とかって買った方が楽。
クッキーとかだと簡単に作れる。
プリン、シフォンケーキ。
失敗しにくい、作りやすいのは手作り。
めんどくさいのは買う。
パイとかはめんどくさいの典型。 - ： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2014/03/09(日) 00:37:24.74:W/UEhLtH
- 自分で作るようになってから
市販のものが苦手になってきて買わなくなった
ただ食材にこだわってしまうので
わりと高くついてる気がする
安い日清のフラワー小麦粉も美味しくないんだ… - ： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2014/03/09(日) 01:39:42.39:Qx7lboiT
- 作りたての魔力。
あまった分は冷凍保存。
常温で保存できる市販のお菓子は怖いにょ - ： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2014/03/12(水) 23:48:32.96:V2r4I7YF
-
種類別にランク付けしてよ、参考にする - ： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2015/09/30(水) 04:38:18.42:u1Lfa13C
- 同じ物でも質にこだわれば 材料費はピンからキリまで幅があるから
- ： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2015/10/08(木) 08:32:03.10:ofK1x/y4
-
お前がやれ - ： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2015/11/24(火) 05:58:02.28:/R+xuKrD
- 人件費って、市販品買ってきてゴロゴロして無駄な時間過ごすこと考えたら
手作り時間は労働していると考えたらいいんじゃないか
少し安いスーパーはしごするような理屈なんだけどね - ： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2016/01/30(土) 11:19:58.17:9E9Bd49v
- ☆ 日本の核武装は早急に必須ですわ。☆
総務省の『憲法改正国民投票法』、でググってみてください。
日本国民の皆様方、2016年7月の『第24回 参議院選挙』で、日本人の悲願である
改憲の成就が決まります。皆様方、必ず投票に自ら足を運んでください。お願い致します。 - ： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2016/01/30(土) 11:44:58.84:EZGIjPxZ
- 料理をする時間を単純な作業か、楽しい創作と考えるかで違う
- ： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2017/01/06(金) 16:23:12.45:OBGKfS3l
- 混じりっけなしのバター100%なんかのお菓子は作った方が安いだろうね
ってか作らないとあんま売ってないよね - ： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2017/03/21(火) 20:10:18.18:V0j+kKco
- バターは高いのでラードはどうかと思っている。
- ： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2017/04/15(土) 02:27:31.52:t8/OQA/U
- フィナンシェとプリンは自作に限る
- ： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2017/09/11(月) 00:34:50.37:tTGWMP6U
- 初期費用（道具）に金をかけて吉かと
素人のパン作りはＨＢ丸投げ一択 - ： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2017/09/27(水) 19:34:57.76:Wlf+I7N+
- 家計が逼迫している。
しかし子供にお菓子を食べさせてやりたい。
ゼリーとプリンとアイスを自作している。
ゼリーのゼラチンに対する液体は
一袋200グラムと書いてあるが、
500グラムくらいは余裕でいく。
ただし溶けやすいが。
700グラムまでやったところでやめた。
今は500グラム。
アイスは作る量が300グラムが限界なのと、
使う砂糖が凶悪に多いので、あんまり作ってない。 - ： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2017/09/28(木) 08:50:30.00:LQUbRC2c
-
安売り菓子屋で売ってるチューブアイスキャンディーでゼリーつくるとおいしいよ
これからの季節は特売サツマイモでスイートポテトかな - ： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2017/12/06(水) 06:10:42.07:ho3CwzNq
- もうこの国は終わっている公僕であるはずの国会議員、市議会議員、町議会議員、官僚、こいつらは
キチガイである。本当の本物のキチガイである、国民のためになる事をしたいなどとこれっぽちも
思っていないのに平気で嘘をつき詐欺師の様に国民の税金を泥棒する。前都知事の禿添えは
どうだった？ガソリーヌキチガイ淫獣はどうだった？生前永六輔が自分のラジオ番組で言って
いたが外務官僚と家族ぐるみで付き合っていてその外務省の旦那の奥さんが旦那の給料はここ
何十年も一円たりとも使っていない。全部機密費だそうだ。NHKでの国会予算の中継も全部茶番劇、
この国の予算（税収）年間約５０兆〜８０兆などと平気で国民を騙し本当の予算（税収）は特別会計の年間３３０兆円
この金を何十年も海外にプレゼントしていた今この瞬間も、そして後の半分はキチガイ官僚の天下り法人に
垂れ流されている。
日本国民が血を流して稼いで払った税金(特別会計）を日本国民の為に使って来たら
こんな貧民国になどなっていなかった。この特別会計をこれを追求しない議員は詐欺師キチガイ議員！
国民なんかどうでもいいと思っている！ 悔しかったら日本国民の為に自分の命を賭けて国会（特別会計）で暴こうとしたら殺されてしまった
元民主党議員、故石井紘基先生の 様になってみろ！キチガイ議員ども !
この国の本当の自殺者数は年間１１万人以上だと一般の国民は知らないだろうな
ttp://http://www.youtube.com/watch?v=A-cKT-sKly4&;;list=PLTEQ4LklraVRq1fq3xbolEhHFm4lhBYVM
ttp://http://www.youtube.com/watch?v=D6YjUs6fZ6c - ： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2017/12/27(水) 02:53:46.85:nlN7c1lN
- タルトは作った方が安上がりだよね
それこそキルフェボンみたいな生フルーツ系は特に！
生フルーツじゃないけどくるみのタルト作ったら美味しく出来た
タルト生地→くるみのキャラメリゼ→イチゴソース
イチゴ高いから冷凍のにしたけどソースにするだけだから全然いいわ - ： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2019/01/02(水) 01:58:44.93:0f1lUxoM
- スイートポテト作ったけどかなり安く作れた
凡例：
レス番
100 (赤) → 2つ以上レスが付いている
100 (紫) → 1つ以上レスが付いている
名前
名無しさん (青) → sage のレス
名無しさん (緑) → age のレス
ID
ID:xxxxxxx (赤) → 発言が3つ以上のID
ID:xxxxxxx (青) → 発言が2つ以上のID
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