【マカロン】小林かなえ【だけは有名】
- : 名前変更議論中@名無し・看板を決めるスレ [] 2009/10/15(木) 23:24:33:1g8ustQZ
- 本、店、教室、なぜか大繁盛の小林かなえを語りましょう
小林かなえ お菓子教室
ttp://kanae-kobayashi.com/
Kanae's Blog
ttp://kanae-kobayashi.seesaa.net/ - : 名前変更議論中@名無し・看板を決めるスレ [] 2009/10/16(金) 08:59:31:bLq1UePj
- 2ゲット
- : 名前変更議論中@名無し・看板を決めるスレ [sage] 2009/10/16(金) 14:30:07:89ovzKI9
- あまり言うのもあれだけどいい噂は聞かないね。
- : 名前変更議論中@名無し・看板を決めるスレ [] 2009/10/16(金) 22:59:57:ZG6GYemH
- うさんくさい
- : 名前変更議論中@名無し・看板を決めるスレ [sage] 2009/10/17(土) 11:04:17:ZSK60PXH
- やたら本を出しているけど
過去に出した本と内容がかぶっているのがけっこうあるね - : 名前変更議論中@名無し・看板を決めるスレ [] 2009/10/17(土) 13:16:22:BlfZ96l0
- そうそう、なぜ次から次へと同じような内容の本ばかり
だせるんだろうね。
- : 名前変更議論中@名無し・看板を決めるスレ [sage] 2009/10/17(土) 17:07:51:NUqmf9Ki
-
凄く高ビーって聞いた。教室で前回、聞いていたお菓子と
作るものが違っていたので軽く聞いたら、逆切れされたって。
そのせいか誰も何も言えない雰囲気があるそう。
あと教室で教えているお菓子の写真を見たことがあるけど、
プロフの割には素人の手作りぽい感じで、最初に見た時、
習っている生徒さんのお菓子かと思ったら先生のと聞き驚いたw - : 名前変更議論中@名無し・看板を決めるスレ [] 2009/10/17(土) 21:36:41:A0jKmISu
- 偉そうにしてるからこの女嫌い
お菓子作りもうまくないのに - : 名前変更議論中@名無し・看板を決めるスレ [] 2009/10/17(土) 22:53:01:BlfZ96l0
- 全盛期の藤野真紀子なみに
似た様な本ばかり続々新刊でるね。
藤野の場合は、同じお金持ちでも
美人だし、レシピの完成度も高かった。
- : 名前変更議論中@名無し・看板を決めるスレ [sage] 2009/10/18(日) 03:38:17:VjKNaVqj
- フランスかぶれ
- : 名前変更議論中@名無し・看板を決めるスレ [] 2009/10/18(日) 12:43:12:XQneYTqT
- お菓子マズイ、美人でもない、ただのフランスかぶれ。
- : 名前変更議論中@名無し・看板を決めるスレ [sage] 2009/10/18(日) 15:03:58:I0ei7TA+
- 高飛車だとは聞いてるな。
- : 名前変更議論中@名無し・看板を決めるスレ [sage] 2009/10/18(日) 16:23:49:VjKNaVqj
- まじで?人は見かけによらないね。
でも、ブログ見てるとやれ北欧家具だ、バカラのグラスだ、
なんたらのかんたらだの、イタリアンのディナーだのと贅沢三昧してるし、
需要もないのにハイペースで本の出版してるからなんだかなぁ〜とは思ってた。 - : 名前変更議論中@名無し・看板を決めるスレ [] 2009/10/18(日) 20:52:37:XQneYTqT
- age
- : 名前変更議論中@名無し・看板を決めるスレ [] 2009/10/18(日) 22:18:05:XQneYTqT
- 密林のレビューに対するコメントにこんなの見つけた。
姑息すぎる。
コメント:
"マカロン大好き"さんは小林かなえさんの本だけにコメントしてて
(しかも全部★5)、やらせっぽい。
ttp://http://www.amazon.co.jp/gp/pdp/profile/ARTJNADXQSEBJ/ref=cr_cm_rdp_pdp - : 名前変更議論中@名無し・看板を決めるスレ [sage] 2009/10/22(木) 08:43:21:tqtjrSdF
-
これはヒドイw
マカロンとパリの焼き菓子 はいい本だったから★5あげてもいいけど、
その他の本はレシピ本と呼んでいいか迷う本。本屋でみて、棚に戻した。
- : 名前変更議論中@名無し・看板を決めるスレ [sage] 2009/10/22(木) 20:11:21:YoMU7Pdx
-
密林の評価は信用できないよ。
2chで訳者の自演じゃね?と騒がれて
速攻で消された なんていうのもあるから。
しかし、15のは酷いね。
やらせするなら、もう少し上手くやればいいのにw - : 名前変更議論中@名無し・看板を決めるスレ [] 2009/10/22(木) 22:47:35:3M+WEgay
- このレビュー、やたら「見ているだけでも幸せ」が多いね。
バカっぽい。 - : 名前変更議論中@名無し・看板を決めるスレ [] 2009/10/23(金) 00:46:11:3u5cJsj+
- 去年かなえの店に行ってみたけど、東京並みの価格にびっくり。
そして東京の有名店とは比較にならないマズさに吹いた
京都の汚点 - : 名前変更議論中@名無し・看板を決めるスレ [] 2009/10/23(金) 22:30:18:MGRRyZto
- 全国パティスリー10段階評価
ttp://http://yaplog.jp/e46m3/archive/537
10 オーボンビュータン、なかたに亭
・
8 ミディアプレミディ
・
・
・
・
・
1 カナエ - : 名前変更議論中@名無し・看板を決めるスレ [sage] 2009/10/24(土) 08:12:03:PZNwJcaj
- 密林レビューの日付もすごいねw
下3つは同じ日、ボナペティは発売日翌日、キャラメルは5日後
わかりやすすぎるw - : 名前変更議論中@名無し・看板を決めるスレ [sage] 2009/10/24(土) 10:44:43:d9FrGLed
- お菓子教室やお菓子ツアーに行きたいと思ってたけど
なんかいろいろ問題がある先生なんですね
誰か実際教室に通ったりツアー行ったりした方いますか? - : 名前変更議論中@名無し・看板を決めるスレ [] 2009/10/24(土) 21:37:10:99VjfjR4
- 790 :名前変更議論中@名無し・看板を決めるスレ:2009/10/11(日) 20:38:23 ID:UzUrTpIX
ttp://s04.megalodon.jp/2008-0416-2104-07/ameblo.jp/grm/day-20070518.html
小林かなえであるが、この人のパティスリーカナエであるが、
この店のオーナーパティシェではない。
オーナーはリプトンである。いわゆる名前貸しというか
パトロンがリプトンと言うか まあ 雇われパティシェなのである。
リプトンのケーキをプロデュースしてた関係で 出店と言う話である。
そして、あの 店作り、、、分る人は分ると思うが、
ショボイ サダハルアオキの店みたいでしょ。(笑)
完全なコピーですね。表のマカロンタワー、、、
マカロンばっかの商品構成、、、
ケーキも別に大した事無い、、、美味しくも無い。
まあ それはそれでいいのですが、
如何せん 値段をぼり過ぎです。これも 小林さんがセコイせいか、、、
それともリプトンと一緒に利益を2軒分載せてるからか?(笑)
それとも 自分をアオキかエルメと思い込んでるせいか?
で 彼女の人生はこの店に限らずーーっと
これに似たような人生なのですよ。
彼女は北山のコルドンブルーから始まり
ガトードビガロとか行ったりして
フランス行きをゲットするのだが
それはショコラ フランス屋が金を出したとか、、、でパリでスタージュ。
で 帰国して 教室 プティシェリーをオープンさせるが、
これもまた あるパトロンがいる。
そして その間に本を出版するが そのさせ方も凄いもので
パリのケーキ屋でケーキを買って それを勝手に公園で写真に撮り
それをほとんど勝手に出版社に持ち込んで 出版に到ったとか、、、
それに 教室の内容も母親と二人で
日本中から押しかける客を相手にしてたとか、、、、
まあ あのヴァイタリティは見習うべくものがあるが、
少しやりすぎのような気がしないではない。
ケーキ作りのほうに その力を向ければいいのでしょうが
彼女はケーキ作りより商売のほうが得意のようですね。
だから このカナエの店の商品は 彼女そのままに私には見えるのです。
そんな彼女の作るケーキが 美味しく出来ることはないでしょう。
だから 食べる気にならない。
食べる価値はない。。。。 - : 名前変更議論中@名無し・看板を決めるスレ [] 2009/10/24(土) 22:46:41:99VjfjR4
-
のリンク先にあるコメントを嫁
miyu
やはりそうでしたか・・・・・
実は私、カナエさんのお菓子教室にちょっと行ったことがあって、
その際、彼女の営業能力には感心しつつも、
あまりの彼女の発言のキツさと、お気に入りの贔屓に
うんざりしておりました。
自分もお菓子を作るので、技術がどうこう、味が・・と
えらそうにいえませんが、私にはパティスリーカナエの
お菓子はおいしくありません。
K
私も・・・今頃ですが・・・コメントさせてください。
カナエのマカロン・・・不味いです。
そして、カナエのお菓子教室にも少し通ってました。
はい、先生・・・キツイ方です。(気に入らない人にはね^^;)
先生はセレブが好きなようで、セレブだなぁ〜と思われる人には、とっても優しくて良くしてくれますよ!
そうでない、一般人には冷たいかな・・・。
人によって態度が変わる・・・それこそ人間的に・・・と思ってしまい、教室を辞めました。
- : 名前変更議論中@名無し・看板を決めるスレ [sage] 2009/10/25(日) 00:44:02:HG+fqpE9
- ブログも炎上してる
ttp://kanae-kobayashi.seesaa.net/article/122718172.html
- : 名前変更議論中@名無し・看板を決めるスレ [sage] 2009/10/25(日) 00:51:20:s3AmFg0T
-
「私にも!キャラメル」と気軽にお声かけ下されば、
私としては嬉しかったです って謝りつつキツイねw
- : 名前変更議論中@名無し・看板を決めるスレ [sage] 2009/10/25(日) 13:17:39:8c78wce5
- 謝罪しつつも、客の方を疑ってるのが(クレーマー扱い)見え見えだね。
「私にも!キャラメル」なんて、もし私がお客だったらそんなみっともない事言えないよw
言ったら言ったで乞食扱いされそう。 - : 名前変更議論中@名無し・看板を決めるスレ [sage] 2009/10/25(日) 15:15:34:NYCYr29v
- 図書館で見た、パリに部屋借りてお菓子焼いてたマカロン本てこの人のか…。
「はんなり」とか言ってる時点でスルーした。 - : 名前変更議論中@名無し・看板を決めるスレ [sage] 2009/10/25(日) 17:18:34:HG+fqpE9
-
すごい、ボナペティは発売日翌日に★5かよ。
日付けまでよくみつけたね。
- : 名前変更議論中@名無し・看板を決めるスレ [sage] 2009/10/25(日) 17:59:41:HG+fqpE9
- ついで密林よりもう一品。著作権侵害!?
『お菓子好きのためのフランス地方の過ごし方』のレビューより
ttp://www.amazon.co.jp/gp/pdp/profile/A1JVZLSSTYH71K/ref=cm_cr_dp_pdp
★★☆☆☆ 本当に取材した?, 2004/6/5
自身で撮られている写真が素敵なのと、
パリのパティセリー情報のため『一週間の過ごし方』『お菓子やさん』
を購入しました。今度は私の好きな地方の過ごし方が出版されたので即購入。
今度旅する“アルザス”と“ブルターニュ”を『FIGARO: japan』の旅特集
“パリから行く田舎町、アルザス、ブルターニュ”( 2000年11月出版)と
照らし合わせて旅程を立てていたらなんと、著者の訪ねたお菓子やさん、
お店や町の記述が言葉尻を少し変えてあるだけで全くと言っていいほど
『FIGARO』とそっくりでした。
旅行の為に保管してある『FIGARO』の同じく旅特集
“ボルドーと小さな田舎町”の“サンテミリオン”を見てみると
やっぱり紹介されているお菓子やさんやの記述が似通っています。
『FIGARO』を参考に旅されたのだなとわかるのですが、
本を出版されるのであればもう少し自分で情報収集し
自分の言葉で書かれたら?と思いました。
その点を除くと撮影も上手なので
写真を眺めて旅気分に浸るのもいいと思います。 - : 名前変更議論中@名無し・看板を決めるスレ [sage] 2009/10/25(日) 23:13:37:Pe+nJOGQ
-
見事に客の神経逆なでする対応だな
信じられない・勘違い・手違いてww
謝ってねーだろ - : 名前変更議論中@名無し・看板を決めるスレ [] 2009/10/25(日) 23:25:41:YBUT6VE2
- 百歩譲って石井とやらがアンチ工作のクレーマーだったとしても対応マズすぎでしょ。
しかも不特定多数が見るようなブログに…。
表面上だけでも素直に謝っときゃいいのにね。
下手に出てるだけで謝罪してないしw - : 名前変更議論中@名無し・看板を決めるスレ [] 2009/10/26(月) 00:29:08:BwNovTtK
-
黒服、そうとう評判悪いね。
ttp://http://www.google.co.jp/search?hl=ja&q=%E3%83%91%E3%83%86%E3%82%A3%E3%82%B9%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%82%AB%E3%83%8A%E3%82%A8%E3%80%80%E9%BB%92%E6%9C%8D&btnG=%E6%A4%9C%E7%B4%A2&lr=&aq=f&oq= - : 名前変更議論中@名無し・看板を決めるスレ [sage] 2009/10/26(月) 00:30:28:0pN9Dzme
- お店が持てたと言っても真のオーナーは別にいて、
出した本はヤラセの絶賛とパクリ本
挙句、ブログに苦情を書いたお客に対して逆切れ と
いい所、全然ない人なの?w - : 名前変更議論中@名無し・看板を決めるスレ [sage] 2009/10/26(月) 09:01:56:g35vMTrR
- 黒服ひでーなw
平林都がみたら激怒だろうねwwww - : 名前変更議論中@名無し・看板を決めるスレ [sage] 2009/10/26(月) 12:36:04:xySILpCK
- 本当に育ちのいい人だったら、相手(生徒さん)見て接し方を変えたり、
ピントのずれたクレーム対応なんてしないと思う。
この人は成り上がりな感じの方なんですか? - : 名前変更議論中@名無し・看板を決めるスレ [sage] 2009/10/26(月) 19:53:50:BwNovTtK
- レシピ本スレより教室の噂
名前変更議論中@名無し・看板を決めるスレ:2009/10/17(土) 13:11:58
ttp://yaplog.jp/e46m3/archive/537#ct
マカロン工場
マカロンは手作業ではなく機械生産。
昔のスポンサーはフランス屋、現在はリプトン。
そのスポンサーからみでエルメとの繋がりがあり、製菓ツアーは
大盛況。
ブログには生徒からの貢物を掲載し、「それ以前に習いましたけど?」
なーんて言ったものなら逆ギレされ。
そんな人の手仕事が美味しいワケがありません! - : 名前変更議論中@名無し・看板を決めるスレ [sage] 2009/11/17(火) 08:54:04:QPnw8LVk
- ブログに生徒さんの写真、思いきっり顔出しで載せてるね。
せめて縮小してからUPすれば、はっきりとしたお顔まではわからないのに
撮ったそのままでかい画像UPしてるから、指の先までわかる状態w
長い髪を縛らずに、ネイルアートした長い爪でお菓子を作る生徒に
何も言わないのね。すっごく不潔な女性がうつっててぞっとした。
教室だとか偉そうなこと言わないで、
カナエをかこむスイーツ(笑)サロン にでもすればいいのに。 - : 名前変更議論中@名無し・看板を決めるスレ [sage] 2009/11/26(木) 22:11:59:2PXtAPjJ
- いや、「かなえキッチン」がいいよ
- : 名前変更議論中@名無し・看板を決めるスレ [sage] 2009/11/26(木) 22:59:59:Kne6c6F4
- ソレチガウwww
- : 名前変更議論中@名無し・看板を決めるスレ [] 2009/11/28(土) 01:18:37:MY6ez4CM
- 「お菓子工房かなえ」でもいいんじゃねwww
- : 名前変更議論中@名無し・看板を決めるスレ [sage] 2009/11/28(土) 15:17:36:XkoAnPSJ
-
ワロス
今、同時に2種類の新しい本が出てる
そんなにこの人、人気あるの? - : 名前変更議論中@名無し・看板を決めるスレ [] 2009/11/29(日) 00:23:16:8XzboxUG
- かなえキッチンにダマされてる人が買うんじゃねwww
- : 名前変更議論中@名無し・看板を決めるスレ [] 2009/11/30(月) 00:50:25:ISg4DuGz
- 最近この人短大卒なのに、プロフィールに“D大学卒”って
“短期大学部”を省略してる。
まるで4大卒のようなフリしてる。姑息だ。 - : 名前変更議論中@名無し・看板を決めるスレ [sage] 2009/11/30(月) 01:04:32:UmrOS+lw
- かなえキッチンの人に似てるね。
セレブ好きなとことか。 - : 名前変更議論中@名無し・看板を決めるスレ [sage] 2009/11/30(月) 19:46:06:eoWVe67x
- 旦那はフランス人だけど、日本語できるの?
イチゴのフレジエって教室のカリキュラムやレシピ本にあるけど、
フランス語できるなら『鉄の鉄橋』状態は止めてくれw - : 名前変更議論中@名無し・看板を決めるスレ [sage] 2009/11/30(月) 21:44:53:4DWv4a1C
- 頭痛が痛い 的な?
- : 名前変更議論中@名無し・看板を決めるスレ [] 2009/11/30(月) 22:18:17:VVLh6Pn3
- ここケーキ糞高過ぎて吹いたわw
- : 名前変更議論中@名無し・看板を決めるスレ [] 2009/12/01(火) 00:42:29:8CHX9aOb
- ぼったくりの「かなえキッチン」www
- : 名前変更議論中@名無し・看板を決めるスレ [] 2009/12/01(火) 15:10:36:angM5C0Z
- 業界で、
この人のことを褒めてる人には会ったことがない。
お菓子の評価も低すぎ。 - : 名前変更議論中@名無し・看板を決めるスレ [sage] 2009/12/01(火) 15:57:41:aMo8gljy
-
フレジエだけで『イチゴの苗』なんだよ
だからイチゴのイチゴ苗って?イチゴ以外のイチゴの苗なんて、
バイオでどっかの農業試験場にあるかも知れないけどさw - : 名前変更議論中@名無し・看板を決めるスレ [] 2009/12/03(木) 02:03:24:zGGZN5ES
- 小林かなえキッチン
- : 名無 [] 2009/12/04(金) 18:52:32:f5dOCcBh
- 高碕のリストランテパティスリーシムラとかいう
ケーキやが小額告訴されたそうですがなんでか情報お待ちしております
- : 名前変更議論中@名無し・看板を決めるスレ [] 2009/12/05(土) 22:05:08:4xIad98S
- 小林かなえキッチンが告訴されたの?
詐欺とぼったくりで???
www - : 名前変更議論中@名無し・看板を決めるスレ [sage] 2009/12/06(日) 23:53:14:0q9FSnyo
-
リストランテパティスリーシムラでググッたら群馬の「高崎」のお店だよ。
字を間違う位だし告訴でググっても何も引っかからないから、
53はマルチなんじゃない?
- : 名前変更議論中@名無し・看板を決めるスレ [] 2009/12/08(火) 23:29:52:OI+ATA4g
- 法外に高い値段で工場で大量生産したお菓子を売る =ぼったくり
短大卒なのに4大卒のフリ、AMAZONでヤラセレビュー掲載 =詐欺 - : 名前変更議論中@名無し・看板を決めるスレ [] 2009/12/09(水) 22:37:08:DymHiu9X
- この人、ほんとに自分で写真もとってるの?
なんか全てがうさんくさい。 - : 名前変更議論中@名無し・看板を決めるスレ [] 2009/12/09(水) 23:11:47:5CtjPn9m
- 撮ってますよ。
- : 名前変更議論中@名無し・看板を決めるスレ [] 2009/12/09(水) 23:17:03:5CtjPn9m
- パリでも撮影してるし、マカロンなどの完成写真は全て撮ってますよ
- : 名前変更議論中@名無し・看板を決めるスレ [] 2009/12/10(木) 12:00:13:cWWg/F9e
- 自分で写真を撮るから、経費節減。
だから、出版社に売り込みやすいってこと。
この人の売り込み、自画自賛すごいらしいよ。 - : 名前変更議論中@名無し・看板を決めるスレ [] 2009/12/10(木) 14:58:26:KXQnnBMG
-
ID:5CtjPn9mは本人?
- : 名前変更議論中@名無し・看板を決めるスレ [sage] 2009/12/10(木) 19:36:38:fHE0H6J/
-
素人でもそれなりに見える被写界深度が浅いボケボケの写真ばかりで、
レシピ本の写真としては全体像が見づらいから本人が撮ってるじゃないの?w - : 名前変更議論中@名無し・看板を決めるスレ [] 2009/12/11(金) 09:37:23:j3nJBZjH
- なんで、技術もないし不器用なのに、
次々スタジエできたり、
次々パトロンを捕まえられるのか不思議だわ。
顔も・・なのに。 - : 名前変更議論中@名無し・看板を決めるスレ [] 2009/12/12(土) 11:53:55:Pv1eOGdk
- よっぽど実家が金持ちなのか???
- : 名前変更議論中@名無し・看板を決めるスレ [] 2009/12/12(土) 18:46:37:w/CgzTZv
-
同意
何か裏があるとしか思えないw - : 名前変更議論中@名無し・看板を決めるスレ [] 2009/12/14(月) 01:55:39:7e9jqhBC
- 文化出版局からは新刊でなくなったね。
figaroパクリ発覚で打ち止めか??
- : 名前変更議論中@名無し・看板を決めるスレ [] 2009/12/17(木) 00:34:27:fSktyDbX
- 実家は金持ちみたい。ブログで別荘みたいなの自慢してるもん。
兄は京大出の弁護士。
- : 名前変更議論中@名無し・看板を決めるスレ [] 2009/12/18(金) 23:43:11:5L4x+sab
- お菓子高いくせにあのペラペラの紙袋はひどい。
- : 名前変更議論中@名無し・看板を決めるスレ [sage] 2009/12/20(日) 01:55:56:451NN5Yy
-
美貌がないから第二の藤野真紀子になり損ねた?w - : 名前変更議論中@名無し・看板を決めるスレ [] 2009/12/20(日) 02:27:14:Z6RiZ9Tq
- 美貌もない。お菓子の腕もない。文章力もない。
でも商才はあるようだ。 - : 名前変更議論中@名無し・看板を決めるスレ [] 2009/12/20(日) 16:18:30:SfM6jvBW
- 「文章力がない」には激しく同意。
彼女の書籍の幼稚な文章は,まさに小学生の絵日記レベルだもん。
兄が弁護士なら、兄妹なのに頭脳は似なかったということか? - : 名前変更議論中@名無し・看板を決めるスレ [sage] 2009/12/21(月) 00:28:14:y2mZwtVz
- そのようだ。
その点では大森由紀子にも負けてる。 - : fukajo4992 [] 2009/12/21(月) 12:02:00:ou7DKzZa
- かなえの母親は、愛人と聞いたことある。父親は、どこかの社長で、ちゃんと妻も子供もいるらしい。
かなえのブログに出てくる祖父の家か知らない別荘やらは、父親の方の物でしょう。
父親の写真が一度だけ出ていた。あの写真のせたら本妻がいい気分しないのではないか。
無神経にも程がある。
まあ、母親も愛人なので本妻に負けたくなく、子供を弁護士ならせたのだろう。
しかし、かなえの性格の悪さは、最悪や。
ああいう人のケーキ食べたくないし、教える資格ゼロ。
サダハルアオキが言ってました。京都で僕のケーキを真似してる人がいると。
嫌そうに言ってましたよ。かなえはサダさんとか言って、お近ずきをアピールしてますが。 - : 名前変更議論中@名無し・看板を決めるスレ [sage] 2009/12/21(月) 17:15:23:/PP77bYc
- そんなところまで穿り返して叩く材料にしちゃうんだ。
何かすごいな。品性下劣。
叩いてるのはやっぱ同業者? - : 名前変更議論中@名無し・看板を決めるスレ [] 2009/12/21(月) 18:42:27:ou7DKzZa
- 商売上手なのは、確かと思う。
でも、人相に性格あらわれてる。
そういう人が作るお菓子は、味にも表れて、美味しくないです。
同業者が敵にするほどの相手じゃないでしょう。
- : 名前変更議論中@名無し・看板を決めるスレ [] 2009/12/21(月) 23:41:37:y2mZwtVz
- 弁護士の兄は本妻の子=異母兄弟?
- : 名前変更議論中@名無し・看板を決めるスレ [] 2009/12/22(火) 11:23:13:+g8JUHGP
- 弁護士の兄は実の兄です。
- : 名前変更議論中@名無し・看板を決めるスレ [] 2009/12/22(火) 23:52:50:q2jITlH5
-
やり手なイメージあったけど、
そういう出自を知ると納得 - : 名前変更議論中@名無し・看板を決めるスレ [] 2009/12/23(水) 00:45:20:9hf5rFR8
-
本人? - : 名前変更議論中@名無し・看板を決めるスレ [] 2009/12/24(木) 21:10:20:cOzK7vDl
- さすがに同時に出した2冊の新刊には
“マカロン大好き”☆5「見ているだけで幸せな本です♪」
みたいなヤラセレビューつかないねwww - : 名前変更議論中@名無し・看板を決めるスレ [sage] 2009/12/25(金) 01:26:03:nJVaMzGU
-
レビュー書いた人、間違いなくここを見てるねw - : 名前変更議論中@名無し・看板を決めるスレ [] 2009/12/25(金) 22:54:16:oq6VJx3Q
- そうだね、21さんのスクープの手柄!!
:名前変更議論中@名無し・看板を決めるスレ:2009/10/24(土) 08:12:03 ID:PZNwJcaj
密林レビューの日付もすごいねw
下3つは同じ日、ボナペティは発売日翌日、キャラメルは5日後
わかりやすすぎるw
- : 名前変更議論中@名無し・看板を決めるスレ [] 2009/12/26(土) 09:57:48:Vb/ogNaC
- 床上手?
で、うまく立ち回ってるとか? - : 名前変更議論中@名無し・看板を決めるスレ [sage ] 2009/12/26(土) 19:28:34:H8OsAKe0
- それが かなえキッチン
- : 名前変更議論中@名無し・看板を決めるスレ [sage] 2009/12/28(月) 15:09:04:NP51Cd9Z
- パティスリーカナエでイートインしていた客が
「お手洗いはどこですか?」って訊いたら
「店内にはないので隣のリプトンでお願いします」
って言われたっていう話を以前聞いて驚愕したのですが、
オーナーがリプトンだったんですね、よかった…
- : 名前変更議論中@名無し・看板を決めるスレ [sage ] 2009/12/28(月) 20:21:40:eJJeOhvi
-
ありえない、普通は。
隣の店のトイレ借りに行かせる店なんて。
同じ系列の店って表向きにはしていないのに。 - : 名前変更議論中@名無し・看板を決めるスレ [sage] 2009/12/29(火) 22:29:32:ZlKjtF2d
-
モールとかならアリだけど、
イートンイン店舗なのにないって信じられない・・・
従業員用はさすがにあるよね?w
系列同じでも隣の店舗へって普通はあり得ないんじゃない?
水周りって建築費かかるからケチったとか?w - : 名前変更議論中@名無し・看板を決めるスレ [sage] 2009/12/29(火) 23:40:15:Fa+1xj4a
- 長く存続しないとみて、水周り作らなかったとか。
- : 名前変更議論中@名無し・看板を決めるスレ [] 2009/12/30(水) 00:32:10:BP6eBULa
- なるほど!! あれが長続きするわけないもんね。
あの店舗、ハーゲン夕”っツとかと間仕切り一枚で仕切ったような感じだったかと。
いっそのこと壁とっぱらって、イートインスペースは共用にしちゃえwww - : 名前変更議論中@名無し・看板を決めるスレ [sage] 2009/12/31(木) 01:13:04:G9GQgyzI
- 新刊の焼き菓子のほう、今日パラパラ立ち読みしてたら
渡辺みなみ「みなみさんのケーキノート」
に載ってるオレオクッキーチーズケーキにそっくりなケーキが載ってた。
春夏秋冬にカテゴリわけしてるところも、それ以外にも
何気に似てるケーキ発見。。。 - : 名前変更議論中@名無し・看板を決めるスレ [sage] 2009/12/31(木) 12:04:50:ddpZglWs
- マカロンの新刊もそんな感じ。
密林のレビューにも書かれてる。
ルリジューズって、あんまりケーキ屋で見たことないんだけど、
都会でははやってんの?
すごいプッシュしているよね、この人。 - : 名前変更議論中@名無し・看板を決めるスレ [sage] 2009/12/31(木) 13:30:42:G9GQgyzI
- 尼レビューは「他のパティシエの本を意識した」ってかいてあるね。
どの本か気になる。 - : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2010/01/03(日) 14:46:40:Olzo90c0
- ttp://s04.megalodon.jp/2008-0416-2104-07/ameblo.jp/grm/day-20070518.html
・
・
・
完全なコピーですね。表のマカロンタワー、、、
マカロンばっかの商品構成、、、
ケーキも別に大した事無い、、、美味しくも無い。
まあ それはそれでいいのですが、
如何せん 値段をぼり過ぎです。これも 小林さんがセコイせいか、、、
それともリプトンと一緒に利益を2軒分載せてるからか?(笑)
それとも 自分をアオキかエルメと思い込んでるせいか?
で 彼女の人生はこの店に限らずーーっと
これに似たような人生なのですよ。
==================
この予言どおり、コピー人生なのですね。 - : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2010/01/14(木) 14:35:14:4014JjCt
-
ルリジューズもマカロンも、ラデュレの人気商品ですよ。
お店の雰囲気も、アオキそっくりだし。
まぁ、○○するのがお上手なんでしょうね。 - : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2010/01/14(木) 18:41:54:E8VZCo7e
- サイン会やっったり、まるでタレント気取りだね。
- : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2010/01/15(金) 21:28:43:Ix94UJy7
- タレントですよね?
- : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2010/01/16(土) 17:01:51:sLOwDt6X
-
この人の経歴見るとリッツとかコルドンとかフランス系だよね?
話題のルリジューズなんて仏語で修道女や尼僧のこと
(確かシューの周りに絞ったクリームが修道女服の襟飾りに
似せているとかじゃなかった?)で、もろにフランス菓子
一方、オレオを使ったケーキってみなみさんに限らずアメリカ系
怪しい・・・ - : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2010/01/16(土) 22:03:21:PXIf/D+5
- この人は、本やお店のケーキを見ても分かるように、
非常に手先が不器用なんだ。
(仕上げが汚い)
なのに、次々とパリの有名店でスタジエできている。
技術がないのに、なぜ? どうやって?
怪しい・・・ - : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2010/01/17(日) 16:37:09:gscPkJiV
- 手先は不器用なのに、パクリは器用。
怪しい・・・ - : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2010/01/19(火) 21:15:38:RcBs26iK
- キャラメルの本、本屋にあったらからめくってみた。。。
写真が汚すぎて・・・キャラメル作る気にもならない。。。 - : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2010/01/27(水) 18:55:38:igfj6y2J
- ジャムの妖精、クリスティーヌ・フェルベールは
出張等で自分が店に居ないときは、店を閉めるんだって。
お客様への礼儀として。
かたや、自分の名前を冠した店に“来店”だって。
タレントショップかい!?
〜〜〜●林か●え来店のご案内〜〜〜
ttp://www.patisserie-kanae.com/news/index.html#20100125d - : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2010/01/27(水) 20:21:44:WH+ViYKG
-
かなえさんが作るのは上にクラッシュゼリーや
オレオクッキーを乗っけたような素人菓子で、
お店のお菓子はフクナガのスタッフが作っているんでしょう?w - : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2010/01/27(水) 21:03:31:igfj6y2J
- 作ってるふり?を ブログでアピール!
家庭用プロフェッショナルオーブン"プティ・バッケン"やキッチンエイドの写真
ttp://kanae-kobayashi.seesaa.net/archives/20100119-1.html
そのブルーキュラソーのゼリーもオレオチーズケーキも
渡辺みなみさんの本パクリだし。 - : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2010/01/28(木) 02:27:57:f75m8zRM
- ここのマカロンは二度と食べる気がしないのは俺だけじゃなかったんだな。
良かった - : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2010/01/30(土) 18:11:13:hIt/bT0k
- サイン会www
- : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2010/02/06(土) 11:10:05:TZ8eyPaG
- 京都の「サロン・デュ・ショコラ」に出店してるけど、
そこで売ってるマカロン、他の店のシェフたちが食べて、
「ウゲ〜、マズ〜」って不評だったらしいよ。
その上、ブースで本まで売ってるし・・、
業界でも「厚かましい」と言われてるの知らないのかな? - : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2010/02/06(土) 20:11:00:TtUXhBlp
- 平気でパクリ本出すぐらいだしね。
- : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2010/02/08(月) 10:57:51:UDr+QGw/
- 昨日は夫婦で変なピンクの服着てマカロン売ってたよ。
そういえば、1月の日仏学館のガレット献上式にも夫婦で押しかけてきてた。
多数のシェフが、自分の店のガレットを持って集まってるのに、
この人だけ、なんと手ぶらで来て、他の店のガレット食べて帰ったんだよ!
いくらガレットの正規会員じゃなくても、
「お菓子で商売してるプロが手ぶらはないだろ!、恥ずかしくないのか?」と
みんなが白い目で見てた・・・。
- : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2010/02/08(月) 23:38:37:0CHdigNj
- そしてブログには他人のガレットの写真のせてるし。
=お菓子で商売してるアマチュア - : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2010/02/09(火) 14:02:35:M7ArB1pr
-
そのブログの写真、見たよ〜。
1月22日の「勝手に冠かぶってます」ってタイトルのヤツ。
パーティの前に、ガレットにディスプレイしてあった王冠を勝手にとって自分の頭に載せてるの。
まさかその後、その王冠をガレットに戻した?
お菓子にディスプレイされてる王冠を勝手に取って頭に載せるなんて,ひどい!
髪の毛に触れた王冠、汚なすぎる! - : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2010/02/09(火) 22:17:52:bPaQhAEG
- 私もそれ気になった。
まさかお菓子の飾りじゃなかろうと思ったけど
そうだったんだ (´゚Д゚`)ンマッ - : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2010/02/09(火) 23:19:50:YdY+Aos9
- 王冠のこと、気になっていた人多いんだね 自分もだw
名札みたいなのを胸にしていたから主催者側かも知れないけど、
勝手に、増して自分が出したものでもないのに、
展示物を触るなんて常識ないんじゃないの? - : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2010/02/10(水) 00:10:10:pNk1CHQM
- 王冠被ってる写真、服の裾がガレットに付いちゃってる様に見えるんだが。
- : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2010/02/10(水) 15:08:20:Ua47JD/O
-
あの名札は参加者全員がするもの。
それと、写真に写ってるガレットは後で全員が切り分けて食べた。
私も食べたんだヨ〜!
ウゲ〜〜〜ッ! ゲロゲロ!
- : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2010/02/10(水) 22:22:05:MOm2k+r4
- 密林のレビューで話題の本、両方もってるので暴露しちゃいます。
────────────────
オリジナル ―『Fジャポン』2000年11/20 パリから行く田舎町―
運河に面した姿に人目ぼれ、一度は泊まりたくなる館。オステルリー・ル・マレシャル
プティット・ヴニーズの中心の橋から運河を眺めると、
水面に沿って建つ華麗なハーフティンバーの家がこのホテルだ。
「コルマールいち写真にとられている家のはず」とオーナーが言うように、
絵葉書のような可愛らしさ。16世紀の家を3軒つなげただけあって、
ホテルの狭い廊下は迷路のようだし、客室も皆こじんまりとしていて落ち着く。
部屋の窓から見える水面の流れを満喫したら、運河に面した朝食室で
異国の新たな一日をはじめよう。
- : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2010/02/10(水) 22:26:07:MOm2k+r4
- そして・・・ ―お菓子好きのためのフ●ンス地方の●ごし方 2004年発行―
プティット・ヴニーズにある美しいホテル「オステルリー・ル・マレシャル」へ
プティット・ヴニーズの中心の橋から運河を眺めると
パステルグリーンの壁が美しいハーフティンバーの建物がある。
ここがコルマールでいちばん写真にとられているであろう美しいホテル
「オステルリー・ル・マレシャル」。
16世紀の建物3軒つなげて作られたホテルだけに
客室はこぢんまりとしているが、とてもアルザスらしく美しい。
部屋の窓からは運河も見えて最高の気分。
- : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2010/02/11(木) 10:46:02:hxR7A6uH
- ここのマカロン,ピエが汚い。
どうしたら、あんなボコボコの穴のあいたピエができるわけ?
しかも、中はドロドロで生焼けだったりするし・・・。
職人をちゃんと管理できてないんじゃないの。 - : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2010/02/11(木) 13:41:45:YCe5OHx7
- 職人じゃなくて、工場の機械とパートさんが作ってるんでは。
- : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2010/02/11(木) 17:06:20:Za09Ae6n
-
某パティシエからイタリアンメレンゲを使ったマカロンは
機械で絞れるって聞いたから、工場の機械生産かもね・・・ - : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2010/02/11(木) 19:25:23:YCe5OHx7
- それでイタリアンメレンゲなのか。
- : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2010/02/12(金) 15:22:10:U5mGoDyK
- デパートで、旦那がピンクの服着て売り子してました。
まるでピエロに見えました。 - : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2010/02/12(金) 20:55:53:TBRZWkGf
-
ピンクの服ってどんなの?
林屋ペーとパー子を想像してしまうwww - : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2010/02/12(金) 21:01:00:ISPBufXB
- イチャイチャしすぎ!!
- : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2010/02/12(金) 21:01:48:ISPBufXB
- はずかし!!
- : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2010/02/13(土) 00:43:11:o2RLKzux
- 昨日ここのマカロンを頂いて食べた。
大して美味しくなかった。
ミディ津田さんの爪の垢を煎じて
飲ませたい。 - : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2010/02/13(土) 10:31:38:M24iCWgN
-
ピンクのトレーナーのペアルックだったような・・。
ここの旦那さんって、あちこち金魚のウンコみたいにくっついて来るけど、
ヒモなの? - : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2010/02/13(土) 11:24:24:CerS2+iW
-
この人に飲ませるくらいなら私にください。 - : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2010/02/13(土) 15:31:15:wpDoVOFg
- 津田陽子さんのところでヤツが習っていたのは本当ですか?
噂で聞きました。 - : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2010/02/13(土) 18:19:32:Hc67w9Xl
-
トレーナーとはまた安上がりだね。
弁護士とかいって、やっぱりヒモなんだ。
- : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2010/02/13(土) 23:40:51:zQPSufSt
- 旦那、弁護士という触れ込みなのに日本での仕事は何?
- : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2010/02/14(日) 11:32:26:Wv8oR903
- かなえキッチンの従業員w
- : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2010/02/14(日) 23:42:58:S+xdQh1k
- ミディ、グルニエ・・・
京都には洋菓子の名店があるのになぜヤツの店に客はいるの???
スポンサーの力?
紅茶屋もとんかつ屋も、もう信用できない。 - : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2010/02/15(月) 21:49:03:b09wDVm1
- ある時は京都版ペー&パー子?
ある時はかなえのヒモ?
ある時はフランス人弁護士?
ある時はかなえキッチンの従業員?
はたしてその正体は・・・
- : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2010/02/15(月) 22:50:17:LIMV+x/M
- 京都版ペー&パー子
チョー笑える。
でもパー子の方が可愛いし、人柄もいいから、パー子に失礼かもwww - : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2010/02/20(土) 12:35:30:1bHva2nr
- こんなスレあったんだ…
以前アニバーサリーのケーキのオーダーしたら
希望通りちゃんとできていなくてガッカリしたことがある。
マカロンは種類こそ多いけど味ならエルメとかラデュレのほうが美味しい。
中の人の「私幸せなの〜お金持ちなの〜☆ミ」をアピールしたブログ
頭悪そうな文章だし(なぜ長音をハイフンで書く?)年齢の割に痛すぎる。
もうここでケーキは頼まない。 - : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2010/02/20(土) 15:16:01:oi6ak24h
- オーダーケーキ、評判悪いですね。
- : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2010/02/20(土) 23:30:10:ZM7J+9YY
- 全国パティスリー10段階評価
ttp://http://yaplog.jp/e46m3/archive/537
10 オーボンビュータン、なかたに亭
・
8 ミディアプレミディ
・
・
・
・
・
1 カナエ - : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2010/02/20(土) 23:30:59:ZM7J+9YY
- ttp://s04.megalodon.jp/2008-0416-2104-07/ameblo.jp/grm/day-20070518.html
・
・
・
完全なコピーですね。表のマカロンタワー、、、
マカロンばっかの商品構成、、、
ケーキも別に大した事無い、、、美味しくも無い。
まあ それはそれでいいのですが、
如何せん 値段をぼり過ぎです。これも 小林さんがセコイせいか、、、
それともリプトンと一緒に利益を2軒分載せてるからか?(笑)
それとも 自分をアオキかエルメと思い込んでるせいか?
で 彼女の人生はこの店に限らずーーっと
これに似たような人生なのですよ。
- : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2010/02/21(日) 21:55:21:P6mZ2O+a
- この人にはまったくいいところが無いのでつか?
- : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2010/02/21(日) 23:36:41:eanaXpPh
- 無いよー
- : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2010/02/22(月) 00:04:45:0TcKzyLY
- 教室の詳しい説明をする前に入会金を送金させる。
送金後、事情があり教室に通えなくなったので、
入会金を返してもらうことが可能か聞いたとたん、
一切シカトされてなんの連絡も来なくなり、
結局返してもらうことはできなかったと友達が言っていました。
なんかひどい・・・。
返金のことはともかく、返事くらいしたらいいのに。
自分の利益が大事なんですね・・・ - : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2010/02/22(月) 01:16:23:P2k6BoST
- 教室の詳しい説明をする前に入会金を送金させる
それだって普通じゃないんじゃない?
有名無名を問わずに色々なところで習い事をしているけど、
聞いたことがないですw - : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2010/02/22(月) 12:00:52:Qyo1qc5P
- この人、けっこう悪どいお商売してるみたいだけど、
その思想のルーツはいったい何なんだろう?
子供の頃から,金銭的には困ってないみたいなのに、なぜか下品な振る舞いだし。
母親が何かのお商売をしてる人なのかしら? - : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2010/02/22(月) 13:46:44:KvR/yQQW
- 商売自体はアクドイことはないです。
お商売上手なだけ。
あの自宅教室よりまし・・・ - : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2010/02/22(月) 14:54:41:Qyo1qc5P
- ええ〜っ、
あんな不味いマカロンを平気で高く売りつけるのは悪どいと思うよ。
私なんか、ひとくち食べて,不味くてそれ以上口にできなかったもの。
- : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2010/02/22(月) 18:54:20:XYxQZ0s5
-
からしてもあり得る??? - : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2010/02/22(月) 19:22:10:2wWa6f6e
-
それどこのこと?ミディ? - : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2010/02/22(月) 19:59:34:KvR/yQQW
- でもみんな遠いところからマカロン買いに来ますよね〜〜
でも値段高いね。
逆に高いから売れるのかも?
あの自宅教室はお菓子関係ではなく、料理のほう・・・
うぅ!
それ以上はいえない!!ヒントは京都の端。
でもとてもあくどい。。。
悪い食材使いまくり・・・
原価は300円くらいと見た。
でもレッスン料金は超一流。 - : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2010/02/23(火) 16:20:20:slxv6LxM
-
何だ、料理教室か 自宅教室であくどいというから、
てっきり他人のレシピをパクってるあの人かと思ったw - : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2010/02/23(火) 19:09:32:D7y3AW50
- ああ、関東のパクリ婆 ●等千恵さん?
でもこのスレタイの人も相当パクってるよ。
どっちも錯覚系“か”がつく人。
注)錯覚系“か”がつく人
たくさん本だしてまるで大物料理研究かであるかのように
消費者に錯覚させてる人たちを言う
ttp://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/patissier/1263295923/3
小林●なえ
行正●香
石橋かお●
福田里●
●藤千恵
島本●おる - : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2010/02/23(火) 20:27:35:IZA5MMNL
- え!
●藤千恵 さんパクりなの?ショック。
スキだったのに〜〜。
小林●なえ さんは、「ガトー」という雑誌にのっているレシピをそっくりそのまま
上級コースで教えてるって聞きましたし。 - : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2010/02/23(火) 20:36:14:IZA5MMNL
- 149さん、だれですか?
お菓子の自宅教室でもいるんですか? - : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2010/02/24(水) 01:50:19:fkU8eJWb
-
宮川敏子 マーサ・スチュワート でググルと解答が出ますよ。 - : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2010/02/24(水) 10:24:54:BxMiUmk4
- ヤツと教室の旅行にいったことがあります。
ヤツのこと憧れていたのに、旅行にいって嫌いになってしまいました。
お金持ちの○○さんとばかり行動をともにして、私たちは完全に無視。
高い旅行費払っていったのになーーー。
そのころパリではチョウチョのモチーフがあっちこっちで見られました。
早速帰って、お店のあっちこっちにチョウチョ、オリジナルシールや箱もチョウチョ。
なんだかなーーーーーと。 - : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2010/02/24(水) 10:30:16:dE17jOzb
- 小○さんと加○さんに共通してるのは、驚くべき「不器用さ」ですよ。
何年やっても,操作がモタモタしていて上達しない点はそっくりだわ。
この人に習う生徒さんって、いったい??? - : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2010/02/24(水) 10:35:15:BxMiUmk4
- モタモタしているというのは、作りこんでいないからですね。
- : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2010/02/24(水) 22:45:58:8dIedrMp
- でヤツのツアーに行きたかった人、
ヤツのツアーに行くとやのようなことに!
ttp://http://yaplog.jp/e46m3/archive/537
やはりそうでしたか・・・・・
実は私、カナエさんのお菓子教室にちょっと行ったことがあって、
その際、彼女の営業能力には感心しつつも、
あまりの彼女の発言のキツさと、お気に入りの贔屓に
うんざりしておりました。
自分もお菓子を作るので、技術がどうこう、味が・・と
えらそうにいえませんが、私にはパティスリーカナエの
お菓子はおいしくありません。
K
私も・・・今頃ですが・・・コメントさせてください。
カナエのマカロン・・・不味いです。
そして、カナエのお菓子教室にも少し通ってました。
はい、先生・・・キツイ方です。(気に入らない人にはね^^;)
先生はセレブが好きなようで、セレブだなぁ〜と思われる人には、とっても優しくて良くしてくれますよ!
そうでない、一般人には冷たいかな・・・。
人によって態度が変わる・・・それこそ人間的に・・・と思ってしまい、教室を辞めました。
- : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2010/02/25(木) 10:14:07:Qvr3caXs
-
練習不足もあるかもしれないけど、基本的な才能が不足してるんでしょうね。
あれだけの有名店でスタジエして、なにひとつ技術を学んでないなんて信じられないもの。
まさか、ずっと洗い場にいたわけでもあるまいし、
今みたいな汚い仕上げをしてたら、どの店でも廃棄処分だったレベル。
- : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2010/02/25(木) 14:26:44:E34w19d2
- あと、気になることがあります。
夏にカナエの教室でバカンスレッスンというものがあります。
エルメやらのレシピでそのまま教えている。
レッスン料金はたしか1万円くらい。
サダハルアオキとかのも許可とっているのかな? - : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2010/02/25(木) 20:39:40:LhB/404z
- とってないんでないか??
サダハルアオキが言ってました。京都で僕のケーキを真似してる人がいると。
嫌そうに言ってましたよ。かなえはサダさんとか言って、お近ずきをアピールしてますが。
- : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2010/02/26(金) 00:17:28:k27CXJu9
-
ガトーがネタ元なの?
雑誌・ガトーはプロアマ問わずに誰でも入れる日本洋菓子協会に
入会し、年会費を納めれば毎月、漏れなくもらえる雑誌。
ネタ探しにもう少しお金をかければいいのに、
どうせ経費で落としてるんでしょう?w - : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2010/02/26(金) 09:49:19:E5AJ4Ssc
-
レシピの盗用は、マズいよ。
単行本なら、抗議されて絶版になる。
バレなきゃいいなんて考えは万引きといっしょ。(すでにバレてるけど)
- : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2010/02/26(金) 15:38:52:yDhPZIi3
- そうですよね〜〜!
度胸据わっていますよね!?
コルドンのレシピもそっくりそのまま盗んだと聞いたことがあります。 - : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2010/02/26(金) 23:15:37:YaPpbJqL
-
この話元生徒の友達から聞いたことある。
- : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2010/02/26(金) 23:44:03:37ur2NUM
- 金持ちなのは正直羨ましいがあの顔には生まれたくない
- : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2010/02/27(土) 00:50:37:a8QChodw
-
レシピには著作権がないのよ
だから下等みたいな人が大手を振って歩いている訳だし - : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2010/02/27(土) 10:55:51:Bi6Yhq50
- レシピの著作権てどうなのかね。マドレーヌやカトルカールのような
基本1:1:1とかの配合のは、著作権がないってきいたけど、
たとえマドレーヌであってもプロが何百個分を1グラム単位で配合を考える
レシピには、著作権が発生してもいいような気がする。
そういえば前からきになっていたんだけど、新しいほうのマカロンの本に
クマカロンがレシピとしてのっていたけど、ククパッドのつくれぽの方が上手い。
レシピ本の写真にばっちりうつってるんだけど、おでこ付近に気泡があって、
イポみたいになってた。くまの顔も、口がヒゲみたいでかわいくない。
- : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2010/02/27(土) 15:12:14:jS8xsVom
- つくれぽ以下www
- : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2010/02/28(日) 01:54:30:79yQhtIX
- 雑誌『フィガロ』の記事だって公然とパクっといて
まだその本売ってる図太さだから、なんでもありなんだね。 - : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2010/02/28(日) 16:07:42:LLPMI9+K
-
あなた何も知らないのね。
明らかにオリジナリティの高いレシピなら著作権侵害で出版社に抗議できるわよ!
実際、抗議されてこっそり絶版になったりしてる。
表には出ないけどね。
この人の場合、盗られた人がまだ抗議してないだけ。 - : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2010/02/28(日) 22:39:18:6akElDQp
- ヤツにとっては、抗議されなきゃ、バレてもOKなのね
- : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2010/03/01(月) 00:13:17:drOCr2lF
- レシピ自体の著作権は判断が難しい
(司法と製菓両方に精通してる人はなかなかいないし)けど
レシピ本には明確に著作権が発生するしな(文章や写真、構図etc) - : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2010/03/01(月) 00:15:51:HIEkyOJx
-
別にパクラー達を擁護する気はさらさらないが、
何も知らない はそのままお返しします
法律で著作権や著作物については規定されているけど、
「著作物とは思想又は感情を創作的に表現したものであって、
文芸、学術、美術又は音楽の範囲に属するものをいう」という前提があるから、
レシピそのものは著作物に当らず、当然に著作権がないんですよ
絶版になったのはイルプル関連の本だと思うけど、
レシピの著作権と言うより知的財産所有権等で絶版にしたのでしょう
著作権とは
ttp://www.geocities.jp/office_saito_369/page025.html - : 173 [sage] 2010/03/01(月) 00:21:39:HIEkyOJx
- 絶版図書は見てないのでどのような表現をしていたのかは知りませんが、
文章や図画、写真等の表現が似ていれば著作権侵害かもしれませんね - : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2010/03/01(月) 11:59:20:U7btE/Ci
-
レシピが頭の中にある段階では著作物ではないが、
それが印刷され、世の中の人の目に触れた瞬間から、
それは著作物としてあつかわれる。
この人、本にも載せてるんだよね。
- : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2010/03/03(水) 23:49:49:BgTQY/wh
-
今日、某古本屋へ行ったらみなみさんの本があったので見たら、
配合はどうだか分からないけど、オレオのケーキは見たマンマだった
刻んだゼリーが乗ったケーキはケーキの形は違っていたけど、
本当に似てるというか間違いなくパクってるねw
みんみさんって今、どこにいるの?前は米国にいたよね?
マーサと一緒で外国にいるからパクられているのを知らないとかじゃないの? - : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2010/03/04(木) 18:30:54:6VrtDxSg
- >オレオのケーキ
みなみさんのは、卵白2個分入れるベイクド
かなえのはたしかレアだったかな。
でも卵白をゼラチンに置き換えたぐらいでその他の配合はほとんど一緒だった。
あと抹茶とガナッシュのムースも斉藤美穂さんの
「フレンチショコラ」に載ってるほぼそのまんま。
- : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2010/03/06(土) 19:33:32:qFXnBAbZ
- パクっといて自慢げ???
生チョコと抹茶みるくのケーキ
ttp://kanae-kobayashi.seesaa.net/article/140870331.html - : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2010/03/12(金) 21:08:34:FVn1cfvM
- ま〜、プロのシェフたちに
マズイと言われてるマカロンを厚かましく売り続けている点でもう・・・。 - : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2010/03/13(土) 22:54:40:geljAU/5
- そんなナズイマカロンを高い値段で 売るアホウに買うアホウwww
- : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2010/03/14(日) 00:45:02:TNole0Ft
- 要するに・・・
グルニエ金さん・ミディ津田さん>>>決して超えられない巨大壁>>>かなえ - : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2010/03/15(月) 00:35:57:wa9Vpqp+
- グルニエ金、ミディから歩いていける場所で、
なんでインチキな店が存在できるのか不思議。 - : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2010/03/15(月) 10:00:45:sDD4F3+Y
- マカロンは,色彩と雰囲気で売ってるんでしょう。
私の知り合いのフランス人は、一口食べて「ゲ〜ッ」と言ってた。
特に外の部分の口当たりが酷いって。 - : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2010/03/16(火) 22:38:29:p3vAKhZ9
-
オレオのチーズケーキですが、習っていた人に見せて貰ったら、
渡辺さんのとは配合は違うけど、昔のレシピはベイクドタイプでした。
ただ、見た目は今のレアタイプのほうが似てますがw - : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2010/03/21(日) 21:02:43:iipsyE91
- 本のレシピって、ちゃんと技術のある人が作ったらおいしくできるの?
- : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2010/03/28(日) 13:32:46:3+uKw1LI
- こんなに不評なのにヤツの店はまだ繁盛しているのでつか?
- : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2010/04/04(日) 23:36:23:eLcg6yvy
-
ちゃんとした技術のない人が作った本だと見破れるくらいの
技術がある人ならなんとかなるんじゃね? - : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2010/04/10(土) 15:35:57:A81UvH0I
- なんだかんだと、たたれても
教室もパティスリーも、繁盛してるし
玉の輿だし。
正直お顔はぶちゃ・・だけど、
女性として、その手腕は尊敬しますわw - : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2010/04/10(土) 22:46:21:T0BIH7p8
- 玉の輿wwww
- : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2010/05/26(水) 14:04:57:osSrg5oo
- この人のマカロンの本に、
「ローマジパンとバターを同量まぜてクリームを作る」
って書いてあったけど、
ローマジパンはふつう生で食べないよね?
腹壊さないか? - : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2010/05/28(金) 01:31:47:jj698fTP
- 腐ってなければ腹は壊さないと思うよwww
- : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2010/05/28(金) 15:18:09:4CT7nqiu
- いやいや、
クレームダマンドを生で喰う奴はいないし、お好み焼きを焼かずに喰う奴もいない。
同じ意味で、ローマジパンにバター混ぜただけのものを喰っちゃいかんだろw - : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2010/05/28(金) 19:31:30:jj698fTP
- でもヤツのレシピってパクリばっかでしょ。
生でローママジパンもどっかからパクってきたのかな。
それともオリジナルww - : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2010/05/28(金) 22:34:37:ewFFq8C1
- このかた評判悪いですね。
- : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2010/05/31(月) 18:38:26:SGiDxnlp
-
ローマジパンにはいくつか種類があって、フランス式の
パート・ダマンド・クリュ(クリュはそもそも生と言う意味)は生だけど、
ドイツ式のマジパン・ローマッセなら加熱済みなのでそのまま食べられるよ
バターとローマジが同割のクリームって古典的で一般的なクリームなんだけど、
あれ、でも、この人、エルメで研修とか新しいことを売りにしているんだよね?w - : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2010/05/31(月) 21:51:35:TeYPHG6/
- この人がパクってるネタって、
@絶版の本・・・W辺みなみ、S藤M穂など
A何年も前の雑誌・・・フィガロ、ガトー
新しいものはないわけね。 - : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2010/06/01(火) 00:21:14:ryhIv8ZE
-
この人、一応フランス菓子を勉強したことになっているんだよね。
そんな経歴の人が、本の中でローマジパンと書いたら、
普通「パートダマンドクリュ」の事だと思うだろう。
その証拠に、「ローマジパン バタークリーム」で検索すると、
「ローマジパンが手に入りません、自作方法教えてください」
「アーモンドプードルと砂糖と卵白を混ぜればできるんですね」
「これでやっと小林さんの本のバタークリームが作れます。ありがとうございます」
というやり取りが沢山でてくるぞ。
- : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2010/06/01(火) 14:02:53:XZt/stB1
-
前に某お菓子研究家がデコレーションに生花を多用していて、
農薬とか大丈夫なの?って料理板の研究家スレで散々叩かれたら、
その後の著書には食用と断り書きを入れるようになったから、
その内、小林さんの本もマジパン・ローマッセと書くようになるかもねw - : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2010/06/07(月) 23:40:56:TXxFtBv0
- この期に及んでまだ本出す気?
www - : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2010/06/11(金) 02:14:07:zkm4KggN
- なんで 本出したらダメなの?
私は かなえサンの本はどれもかわいくて素敵だからいつも楽しみしてるよ。
「パリからのお菓子だより」は とってもたよりになるよ? - : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2010/06/12(土) 08:28:38:/hWXL/gh
- へーそうなんだ(棒
- : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2010/06/12(土) 20:57:05:P2TMSJYQ
- あっそう(棒
- : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2010/06/20(日) 20:03:10:ZKSNVnOz
- =いつものやらせ?
- : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2010/06/26(土) 00:09:52:ITUuFWCc
-
悪名たかいオーダーケーキがCafeSweetsにも登場してた。
あらら - : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2010/06/26(土) 01:00:56:t4kFDf1U
- お金もってるのにケチだしね。
- : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2010/06/26(土) 22:09:47:ITUuFWCc
- ケチなんだ。エピソードなどkwsk
- : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2010/06/27(日) 00:38:55:ynuaBLGk
- 材料すこしこぼしたら切れられた。
よく切れるよね。 - : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2010/06/27(日) 22:57:56:BCCEp5zn
- まとめると、
それ前にも習いました→キレル
材料少しこぼした→キレル
ブログにクレーム→キレル
でおk? - : 念仏の鉄 [] 2010/09/09(木) 01:31:24:cIhtvv9z
- 確かに性格はメチャクチャ悪いなあ。顔はもっとひどいけど。
- : 市松 [] 2010/09/09(木) 21:01:33:fghkF0Xj
- 阪急のイベントで見たことある。結構、顔はきつい。ただ、本人は偏差値55くらいと思っているフシがある。身の程しらずとは恐ろしい
- : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2010/09/13(月) 10:15:53:O38LIjb4
- 化粧頑張ったらなんとかなるんじゃなかろうか
- : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2010/09/14(火) 00:18:31:sNkaj+Kh
- やっぱり内面が顔にでるんだねwww
- : お市 [] 2010/09/15(水) 19:54:48:Hp10544A
- 恥ずかしながら、少しだけ教室に通ってました。
本当に性格きついです。
一度だけ、授業中に泣いたことあります。
あんなこと言われて、泣かない女性がいるなら会ってみたい。
辞めてよかった。
本当に良かったです。 - : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2010/09/15(水) 22:10:51:dydwYr3f
- えええーーーーーっ!!!!!
金払って習いに来てるお客を泣かすの!?
ありえない。やめてよかったね。 - : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2010/09/16(木) 00:37:28:S+q9BSGG
- 差し支えなければどんな感じのこと言われて泣いたのかをkwsk!
- : 仁科 [] 2010/09/17(金) 17:17:39:5240DirN
- で、あの河原町のマカロンショップは、今も流行っているのか?
- : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2010/09/20(月) 22:32:25:sQFY+mgB
- そろそろマカロンブームも下火になったし、
まだ繁盛してるのか? 私も知りたい。関西方面の人、れぽよろ。 - : おこう [] 2010/09/24(金) 00:49:33:xYetZoYL
- 過疎ってるなあ。
かなえのゲロまずマカロンの店も同じ状況やろうなあ - : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2010/09/24(金) 21:29:57:dIKVvGkp
- 糞大阪の図書館、この人の本殆ど入ってる。関係者がリクエストしまくってるのかね。
- : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2010/09/24(金) 21:48:05:q3Ru2859
- 東京●区でもほとんど入ってるよ。
血税でパクリ本買うなよっての。 - : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2010/09/24(金) 23:18:58:l1E8P0OF
- 読んだことないけど、そんなにパクリが多いんですか?
- : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2010/09/26(日) 01:05:24:4ooSE/TY
- 上のほうをちょっと読めばドンだけ多いかわかるよ。
一番ひどいのは
フィガロの記事を、ほぼそんまんまパクって出版 - : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2010/10/12(火) 00:14:05:8TbuVdD4
- 出産で教室は休むけど、お店はフクナガがやってるから
休まずに済むのねw
ご報告
ttp://kanae-kobayashi.seesaa.net/article/164621982.html - : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2010/10/12(火) 19:22:23:sJ/kL7P0
- へーーー
- : 新吉 [] 2010/10/14(木) 21:52:39:+IpD4ph9
- フクナガってだれなのさ?
- : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2010/10/15(金) 22:21:07:+JRjZs6/
-
フクナガはパティスリーカナエの真のオーナーで、人ではなく企業
フクナガ 各店舗のご案内
ttp://www.fukunaga-tf.com/shop_information/shop.html - : 新吉 [] 2010/10/18(月) 13:32:37:RS8AaH4X
- >>226 ありがとうございます。
きょう本屋で彼女の著書を見かけた。文章が本当に稚拙。
中村江里子本が横にあって、くだらなさのレベルは同じでも、江里子には華がある。美貌がある。
本当に、こんな本を買う仁がいるのだろうか。
いや、いるはずはない(反語) - : ○なえ [sage] 2010/10/18(月) 19:58:25:xBmu2gy5
- 私はラデュレのマカロンが大好き♪
エルメもステキ♪あ〜私って幸せ♪ - : 棺桶の錠 [] 2011/01/06(木) 23:32:14:/uEep3CJ
- ホンマ、過疎ってるな
- : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2011/01/09(日) 16:52:40:SupsjQko
- ・入 会 金 : 10500円 フランス製タブリエ(エプロン)代込み
・月 謝 : 15750円 月2回の講習費・材料費・テキスト・税込み
高ッ!それだけの価値あるん? - : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2011/01/10(月) 21:20:15:Z7AOX/dE
- ないわ
- : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2011/01/13(木) 22:53:08:yJx2RmOb
-
26日に犬HKのきょうの料理でお得意のwマカロンを披露するから、
そうしたら少しはスレが伸びるんじゃない? - : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2011/01/19(水) 20:30:42:jEdbqQZf
- まだいたの??この人
- : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2011/01/20(木) 22:34:57:9qY1hKnd
- きょうの料理、
よくこんな不器用な人を出すなぁ。
ケーキの仕上げ汚すぎでしょ。 - : 勇次 [] 2011/01/22(土) 18:02:53:kBHlXAvP
- ケーキに関しては不器用だけど、ベッドの上では器用なのが、
この人の特長です。忘れられません - : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2011/01/22(土) 21:35:02:WDeNkTn5
-
きょうの料理は、結構、微妙な人が出てるよ
平気で他人のレシピをパクってるので有名な
お菓子研究家も出てるしね - : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2011/01/22(土) 23:07:55:kBHlXAvP
- レシピをパクるって、料理人で最も卑劣な行為でしょ。
そんなことをする人がいるなんて、信じられません - : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2011/01/23(日) 23:00:23:/wef7zYd
- それにしても不細工極まりないな、こやつ。
ポタ柿沢と比べると女神とウンコ - : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2011/01/24(月) 01:13:03:HbyULozt
- リッツ行ってもayaタンとはえらい違いw
>237
ヤツがパクるのはレシピだけじゃない。
- : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2011/01/25(火) 11:31:14:K2Khs/ls
- 小林かなえProfile: Kanae's BLOG
ttp://http://kanae-kobayashi.seesaa.net/category/2136398-1.html
UZEEEEEEEEEEEEE!!!! - : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2011/01/26(水) 10:13:47:R+fPoSrR
- 昨日、偶然『きょうの料理』つけたらこの人だった。
全然スレ伸びてないね。
誰も興味ないのかな? - : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2011/01/26(水) 15:28:51:wtMYAsdu
- 見てたけど、綺麗な丸になってるのが一個も無くて
大きさもまちまちで、あんまり参考になかった - : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2011/01/26(水) 15:56:08:mj6bfpTw
- 番組表みたら載っていたので、チャンネルまわした。
マカロナージュが終わったところだったけど、
ボールやヘラにメレンゲついているし、
のいうように、3個しか絞っていないのに大きさはバラバラだし、顔は山○花子だし。
信じられないことに、ネイルしてた。
見本のトッピングのセンス 皆無w - : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2011/01/29(土) 00:47:17:oo4QTSXv
- 顔は山○花子だし
自分と同じことを思ってた人がいたw - : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2011/01/29(土) 21:24:52:Jkes2rNA
- 不器用ってほんとなんだwww
- : 念仏 [] 2011/01/31(月) 00:16:41:WoMcAXKM
- >>>243,244 山○花子って、うける〜。
あ、でも。山田(あっ言っちゃった)さんに失礼かも - : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2011/01/31(月) 00:18:25:WoMcAXKM
- エッチしたことあるけど、ベッドの上では、2番打者のように、しつこいよ。
その執着心を、ケーキ作りに生かすべきだ - : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2011/02/01(火) 00:43:02:kSKactX2
- 247♂も物好きだなwww
- : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2011/02/01(火) 18:15:31:GQ0ErqIR
- 247warota
- : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2011/02/03(木) 00:42:41:Q8xAQSCP
- >>>248さま 物好き?確かに。ただ、誘われたら、断れない性質なので
- : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2011/02/03(木) 21:15:19:XAbkC4Mh
- きょうの料理、ハートの絞りなんて惨かった。
アレンジのはもう笑うしかなかったなー。
センス皆無なんだもの。 - : 名無し [] 2011/02/04(金) 18:03:52:R0EbPSgv
- 父 夜逃げしたんだよ
- : 名無し [] 2011/02/04(金) 20:27:54:R0EbPSgv
- これ↑ 消せる?
- : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2011/02/05(土) 17:32:56:uriCrDGj
- 愛人かこっといて夜逃げしたの?
- : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2011/02/06(日) 00:41:12:2NbEQWXH
- 評判悪いんですね。
NHKのレシピは使わないことにします。 - : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2011/02/06(日) 16:27:31:dgWLRjAf
-
テレビに出るからネイルしなきゃ♪と思ったんだろうね。
乳飲み子もいるのに非常識すぎる。 - : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2011/02/06(日) 16:55:36:9J0A0WBz
- TV出て、かえってイメージダウンだねw
- : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2011/02/06(日) 23:02:42:zQl3Cucj
-
犬HKのレシピじゃなくて●なえのレシピね。
錯覚系じゃない人のレシピならいいと思うよ。 - : 名無し [] 2011/02/06(日) 23:39:13:fABiKknG
- テレビ出演に舞い上がって ネイルにヴァンクリ
逆に貧乏くさい。本物のセレブはこんな下品なことはしない。 - : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2011/02/06(日) 23:59:13:Ak879cmu
- 要するに成金趣味なのだ。
なれない人間が小金を手にすると醜くなる典型。
みんなはこんな風になるなよ - : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2011/02/07(月) 10:59:51:zVWhN2tz
-
録画したものの未だ見てないけど、出演時にネイルしてたんだ
世間には、教室の他にお菓子屋さんの経営もしているという
設定なんだからw、ネイルは不味いんじゃないの? - : 名無し [] 2011/02/07(月) 22:48:07:pm15tkcU
- ブログで、サインしたとか自慢ばかりで、少しは不味いマカロンの宣伝でもすればいいのにね。
ここまで自己顕示欲が強い女は、家庭を犠牲にしそうだね。そのうち離婚されそう - : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2011/02/08(火) 23:56:16:hb60n0Nz
- 試しにブログ見てみた。
うちのベベちゃんって、フランスかぶれか、君は。
毎週豪華ディナーって、土地を転がしたバブル期の不動産屋か、君は。
不細工なのにイベント出演って、ギャグのない売れない女芸人か、君は。
こんなにくわしく2ちゃんに書けるって、ファンかオレは - : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2011/02/09(水) 00:39:36:/6P3NEhX
-
そんなん、上のほうに散々書いてあるじゃん。
ファンならもっと詳しく新しいネタ書けw - : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2011/02/09(水) 15:00:12:+ElpGIdD
- きょうの料理に出てた時、
柳原加奈子がやるイラッっとする女に似てると思った - : 名無し [] 2011/02/09(水) 21:26:52:nQxWsyu3
- この人の自ら作ったお菓子を食べたことがあります。 とても簡単ベーシックなお菓子なのに、めちゃくちゃ不味かった。なのに、サロンドショコラに出れるのが、不思議でしょうがない。どんな裏工作があるのか疑ってしまう。
- : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2011/02/10(木) 23:48:53:bsVbybnI
-
雇い主・フクナガのプッシュでしょう?
きょうの料理見た
ド素人のアナに突然やらせて自分の下手さを誤魔化そうとしていたけど、
絞りがドヘタでした
本の写真ではきれいに絞れてたけど、あれは誰が絞ったの?w - : 名無し [] 2011/02/11(金) 00:04:09:wfbPhByB
-
多くの人が、オーナーだと勘違いしていますよね。
実は自分は不器用で職人向きではないことを本人は隠したいこと、ここで暴露すると親族の弁護士に訴えられるかもしれないので言えませんが、事業に失敗するトラウマから、真のオーナーにならないのでしょうね - : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2011/02/11(金) 08:19:01:uvjOAeao
- 絞った生地は、緩すぎて見る間に広がっていた、あれでは乾燥しないし、ピエも立たない。
焼成後のも、ピエは出ていたが出来は悪かった。あの番組を見てマカロン作りを始めた人は
失敗しまくってると思う。 - : 名無し [] 2011/02/13(日) 15:21:20:+eLylrGT
- 実は店の製造のバイトの方が、器用。それを分かっているから、店では作らない。
- : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2011/02/13(日) 20:05:29:nlJqAEEj
- だってフクナガの工場↓で作ってるんでそ。
ttp://r.tabelog.com/kyoto/A2602/A260201/26002619/dtlphotolst/P2409823/?ityp=4 - : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2011/02/14(月) 17:45:24:20GKqqTp
-
ヴァンクリつけてたの?
似合わないw
自分の店にサイン入りの本おいてるし
どこまでも自分大好きな女だねー - : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2011/02/14(月) 18:02:11:BHtel4h6
-
でそのフクナガCKではおばちゃんパートが適当に作ってるという事実w - : 名無し [] 2011/02/14(月) 19:18:56:zIV1u8vf
-
本人のブログのコメント欄でヴァンクリと自慢気に言ってたよ
2月14日付のブログ見て吹いたw いくら自宅用のお祝いケーキとはいえ、生クリームのナッペと絞りが素人の並。やっぱり不器用www - : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2011/02/14(月) 20:32:33:SPogk4aE
- 泉ピン子のシャネルみたいwww
- : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2011/02/14(月) 21:26:43:awZenCia
- ヴァンクリーフ&アーペルもこんな豚女につけてもらいたくないだろうに。
- : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2011/02/15(火) 00:40:05:GHjUr46C
-
ピン子は一応、鬼渡とか古くはおしんとか世間が認める代表作があって、
本業の女優は一応、実力派だから違うんじゃない?w - : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2011/02/15(火) 22:36:48:dcvD42Qf
- そうか、実力派のピン子に失礼だねw
- : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2011/03/10(木) 07:57:24.48:ViuALRVC
- こいつの本立ち読みしてみた。
フランス語デタラメすぎて吹いたw
旦那様(笑)にコリジェして貰わなかったのか? - : 無名モデル [] 2011/03/10(木) 17:30:37.41:xjC0Ifn9
-
この人、留学してた割には語学力ないよ。 - : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2011/03/26(土) 22:29:02.38:xMZUDXq6
- イエローキャブっぽい
- : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2011/04/05(火) 00:06:29.78:GxCcR8y+
- この人の「パリのお菓子屋さん」って本を図書館で借りたんだけど
写真がどうも?と思うことが多かったので書き込んでしまう。
まずベンチや芝生にケーキを直に置いているところ・・・そうかと思うとケーキの箱の上に
ケーキをおく(箱の写真を撮るのはわかるんだけど)。
・・・極めつけはエッフェル塔を背景に地べたにケーキ、柵の上にマカロン。
おしゃれなお菓子の写真ってこういうのが普通なのかな?そういうもの?
公式サイトのギャラリーでも箱の上にエクレア写真があった・・・。
そんなに変じゃないのかな? - : 282 [sage] 2011/04/05(火) 00:10:14.87:GxCcR8y+
- 一人で取材して撮影してるから撮影大変なのかなー。
もしそうならすみません。 - : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2011/04/05(火) 22:26:52.74:o/wQnq/3
- 貴女には分からなくてよ
- : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2011/04/06(水) 00:08:55.39:c9sA2CRs
- そうですか・・・そんなに変わった写真というわけじゃないんですね。
よく知りもせず勢いで書き込んで申し訳ない。 - : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2011/04/06(水) 01:19:05.08:IY1f96el
- そう、パリではよく見かける光景なのよ
- : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2011/04/07(木) 04:54:20.65:Nlikgq+U
- いやっ、あの撮り方は行き当たりばったりで、手抜き感は否めないし、清潔感がない。
室内できちんとコーディネートされたテーブルにお皿にケーキをのせてから撮った方がお上品! - : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2011/04/09(土) 13:49:08.67:7zPUFTxt
- ケーキ地べたに置くなんてパティシエに対する侮辱だろ…
- : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2011/04/21(木) 00:23:55.80:ZoF5Sbhm
- おい、かなえ。 まったく、お前が、
「ローマジパンとバターで簡単においしいマカロン用クリームができます。」
なんてバカな事を本に書くから、真似して、こんなバカが現れたぞ。
ttp://cookpad.com/recipe/1192157
アーモンドプードルと小麦粉に火が通っていない・・・
さらに、卵黄が生のまま入るバタークリームって・・・
お腹こわしたら、お前のせいだぞw - : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2011/04/21(木) 22:49:47.68:I5JHL6tR
-
彼女は職人としての経験は短い期間だったから、知らないこといっぱいあると思う。
頭でっかち、尻すぼみなとこある。 - : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2011/04/22(金) 18:37:23.29:cN19tigw
-
鼎が嫌いなのは分ったが、
無関係な馬鹿まで鼎のせいにするのはいかがなものか - : 名無し [] 2011/04/23(土) 11:31:34.87:kvQHUJxo
- 以前、教室へ通っていました。
病気が再発した為、お教室へ通うのが困難な状況になり、しばらくお休みしたい旨を伝えると…
第一声が(母親が電話対応、本人は電話越しに)
「休む期間中の席確保の料金を口座振込みさせて」と言っていました。
はぁー、残念な人だと思いました。 - : 名無し [] 2011/04/23(土) 11:37:01.52:kvQHUJxo
- 病状が安定したけど、かなえの教室へは戻りませんでした。
- : 名無し [] 2011/04/23(土) 11:41:41.60:kvQHUJxo
- その後、病状は安定したけど、かなえの教室へは戻りませんでした。
津田陽子焼き菓子塾へ通いました。
結果、ミディのレッスンレベルの高いこと!
比べものになりません。
初めから、こっちに通えば良かったなぁ〜と思いました。
同じ京都でやっていくには、あまりのレベル違いに難しいのではないでしょうか。
- : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2011/04/23(土) 16:38:00.66:MlD1mH+d
- 上のほうにもあるけど、
ミディやグルニエ金でも教室やってるでしょ。
あのレベルの違いの割りにはいまだに続いてるのは信じられない。 - : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2011/04/26(火) 16:18:13.70:3YvjeiLa
-
まさに生クリームクソワロタwwwwwww - : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2011/05/05(木) 22:59:14.62:dQmSg2LC
- グルニエ金さん・ミディ津田さん>>>決して超えられない巨大壁>>>力士工
- : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2011/05/15(日) 22:23:36.81:OQUQpCip
- フフフフフフフ。月末に三越伊勢丹でイベントやるから、
みなさ〜ん、絶対に来てね〜。
J'espere que tous les gens venon y me voir - : 名無し [] 2011/05/16(月) 10:47:30.79:B+qKr7G+
- 298は本人?
- : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2011/05/21(土) 09:27:05.87:a7U0LyYz
- ↑アホ
- : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2011/05/26(木) 00:21:52.43:BuwV2dwQ
- 三越伊勢丹で久しぶりにかなえさんの姿を見た。
信じられないくらい老けて見えた。
前は谷亮子といい勝負だったのに。
今は完全にま・け・て・る。
ケーキを作る才能があれば、容姿なんて気にする必要ない。
それがないから、悲劇なのだ。
かなえに幸あれ
- : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2011/08/18(木) 23:59:40.74:N9AngJE7
- 津田陽子も相当コワイ。津田教の信者じゃないと無理。。。
- : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2011/08/20(土) 05:34:06.89:Wq2GIkVq
- かなえのスレだから無関係
- : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2011/08/26(金) 18:35:16.61:jKCpH/XF
- この人の店って、潰れちゃったんすか?
- : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2011/09/09(金) 23:42:30.64:vbT5v0aZ
- 祝!閉店
- : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2011/09/10(土) 22:16:04.62:+Lfcvr37
- 自分勝手な女。いつまでつづくか?
子供のプチ留学のため、教室休みます。
また二ヶ月後にお月謝持参で起こしください。
そして集まったお月謝で子供と次はイギリスへ行ってきます。
ご協力ありがとうございます。 - : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2011/09/11(日) 00:10:26.35:8IQNco1R
- まー休んでる間は月謝払わないで良いなら続けるよ。これ多分習ってる人は皆そう思って納得してるから。
昔のワガママオジョーサマ時代に比べたら・・・・・・・今は全然マシ。 - : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2011/10/18(火) 17:30:41.93:z0JidEM+
-
あら、習ってるの?
これだけ評判悪いのに、奇特なお方ね
今晩、きょうの料理、出演おめどうw - : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2011/10/18(火) 21:09:27.53:olejjHqA
- かなえキター
ショートヘアーが不細工極まりないないな - : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2011/10/18(火) 21:23:16.13:3mjmWvry
- 横にいるアナが可愛いから余計www
- : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2011/10/19(水) 02:17:58.26:nsCAnW7/
- ミキサーとかゴムベラに生地がたっぷりついたまま放置するのが気になった
あと天板に生地を流した時に小麦粉の白がいくつも?見えたけどあれでいいの?? - : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2011/10/19(水) 02:31:04.21:EWHEuICZ
- テレビだから時間的なものもあるんだろうけど、
正直、「なんか雑だな…」とは思った - : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2011/10/19(水) 07:52:20.98:uB7odqiC
-
うちの親と「もったいない…」って言いながら見てたw
自分はこの方のことはあまり知らないんだが、なんか喋り方からイラついた
いちいち「○○しまぁす☆」「○○でぇす♪」みたいな - : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2011/10/19(水) 11:28:07.93:HCQ/ONfF
- それよりも、ロールを巻く際に生地割れが気になった。
素人か!
私でも割れないのに - : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2011/10/19(水) 11:42:18.03:Pnt44p46
- かなえ程度に何を期待してるのか
- : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2011/10/19(水) 19:20:17.34:QjhmbOCo
- 料理研究家のひどい手つきをヲチして楽しむに決まっているじゃないか。
それはさておき、せっかくのテレビなんだから、写真や活字じゃ伝わりにくいポイントを説明すべきだと思うのだが。
泡立ち、粉の混ざり具合、カラメルの見極め、生地を巻くこつとか、伝えなきゃならない点が幾つかあると思うんだけど。 - : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2011/10/19(水) 21:15:05.75:YW9bW1Ya
- 指先のUPになったとき、
爪を噛む人の指先みたいだった - : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2011/10/23(日) 18:38:24.35:91lCvB+3
- 卵を割って、溶かずにいきなり直球で
砂糖を投入するのはいかがなものか
卵黄固まっちゃうよー - : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2011/10/26(水) 22:23:42.31:Exg/pxKt
- このお店評判悪かったんだね
4年ぐらい前だったかマカロン一個600円ぐらいするのあったよね。安くなったみたいだけど。 - : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2011/10/27(木) 23:02:51.03:m8axwsLB
- ゆえに閉店したという現実w
- : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2011/10/27(木) 23:49:22.93:TFTbyIJs
- さすがにもう本も出ないねw
- : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2011/11/05(土) 20:17:47.34:1zRh+e5J
- ttp://kanae-kobayashi.seesaa.net/category/3610604-1.html
>これはやはり子供を持つママにしか気持ちは分かってもらえないかも知れません…
なにこの上から目線の言い方。
自分が勝ち組だと思ってんの、この女w - : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2011/11/05(土) 20:36:43.81:U/qckFq9
- 子供の親なんてそんなもん
自己中で尊大で上から目線がデフォ
一々気にしてたら身が持たないよ - : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2011/11/06(日) 17:22:44.89:onj9ytWs
- 香ばしいブログ
- : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2011/11/08(火) 21:45:39.25:J4SJse51
- >>322- やっぱ普通じゃないね。
ちょwwwなにこれwww
ttp://kanae-kobayashi.seesaa.net/article/219836611.html
>美味しいマカロンを皆さんに食べていただけなくなってしまうのが
>私もとっても悲しいです。閉店を決めたものの、私もさみしすぎですっ
>なかなかこんなに素敵なパティスリーないですよねー。
- : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2011/11/14(月) 00:57:41.84:pOFTNJy0
- 去年ここのクリスマスケーキ買った
見た目はピンクやパープルでマカロンが乗ってて可愛かったけど味は普通のケーキだった - : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2011/11/15(火) 12:11:27.75:+YA5KZg2
-
ここのスイーツ食べられないほど不味くて捨てたとかよく聞くし
普通のケーキだったならまだマシなんじゃないかとさえ思えてくるw
- : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2011/11/15(火) 19:47:11.79:YBChvyPi
- 2chは何事も大げさだからね
額面どおりに受け取る人には向かないよ
普通に考えて、食べられないほど不味いものしか置いてない店が
何で経営続けていけるんだい? - : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2011/11/15(火) 23:41:17.08:ceZJ24GM
- そして閉店wwww
- : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2011/11/28(月) 14:09:07.77:4c+US7rL
- フクナガに見捨てられたかw
- : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2012/01/06(金) 19:00:16.97:XfsDiocd
- ダンナとベベちゃん(笑)連れてフランス行きなよ
あ、「帰る」でしたか?(笑) - : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2012/02/15(水) 00:28:49.16:8D9h9jo0
- もうだまされないぞw
- : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2012/03/02(金) 09:49:45.86:JpJQEYQK
- この人の本買う前にこのスレ見ておけば良かった・・・ デザインとタイトルに惹かれて2冊も買ってみたものの・・・
上手くできなかった。 確かにまだお菓子作り初心者だけど、よく作るし、自分なりに上手く納得行く物もたくさんあるのに・・・
この人のレシピとは相性悪いのかな・・・?それとも私の腕がまだまだだからなのかな・・・?
生キャラメル(いまさらながら・・・)を作ってみようかと思って、フルーツピューレまで買ったけどこの人のレシピで作っていいものか悩んでます(><)
ちなみにこの人のレシピでチョコ生キャラメルを作ってみて、バターが分離しちゃった・・・
色んなサイトやレシピ見たら、バターは最後じゃなく割りと早めにいれてた。
どっちが正しいのですか〜?
この人の本、古本屋に持ってこうか真剣に考えた(><) - : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2012/03/05(月) 14:00:03.50:9aJiEIJ/
-
この人のキャラメルのレシピは見たことないけど、最後にバターを入れるの?
何度か作り方を習った(この人より有名な人やは所で)けど、
どれも最初からバターを鍋に入れて指定温度まで煮詰めるって
やり方がほとんどだったと思う
コンフィズリーで最後にバター入れるって、キャラメルはキャラメルでも
アーモンドのキャラメリゼ位しか思い浮かばないなぁ・・・
因みに辻調のキャラメルのレシピ
ttp://http://www.tsujicho.com/oishii/recipe/navi?CID=TJONCS1001&RECIPE_CD=K09012&RECIPE_TYPE=MAIN&GENRE_CD=5&KW_FLD=1&SEARCH_TYPE=FREE - : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2012/03/08(木) 01:05:40.91:ZKgcQiFm
- よりによって2冊も・・・
- : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2012/03/10(土) 05:41:18.79:EnHYJuXm
- なんだろう、このスレと思って見てしまったw
ブログの写真も確かに、配合が美味しくなさそうだね。スポンジがワロスw
キャラメル作るの?バターは最後に入れたらだめだよ。たぶんレシピがおかしいし
普通のキャラメルなら何回も作ってるけどそんな方法知らないわ。
煮込まない限りなじまないし分離すると思うw
自分も何冊も色んな本みながらお菓子作ってきたけど…
世の中にはマズイレシピばっかり載ってるレシピ本もあるよ。
それからは、お菓子作りの基礎とかの本を買うようになったけど、
お洒落でカワイイ本はマジで注意した方がいい。
クックパッドとか他の研究かの晒してるレシピも見比べて
平均値とかを見ながらレシピを作るとほぼ失敗しないし、そのレシピの特性がわかるよ - : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2012/03/23(金) 21:04:01.85:IECePPIZ
- ブログに引き続き金払えと書くあたり…
経営がヤバイのか? - : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2012/03/26(月) 23:28:56.13:UF5/tYW4
- 人柄がにじみ出るねwww
- : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2012/03/31(土) 20:36:30.37:G+k9QCF3
- カネにガメツイねー、このメスブタ婆
- : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2012/05/20(日) 21:29:16.01:xv4FQz4A
- 製菓でなく他の趣味のことでググっていたら、ある人のブログに
『レッスン終了後は、先生を囲んで、焼き立てのパウンドとマドレーヌの試食!
もっとお話ししやすい先生かと思いましたが、トライアルだけで
入会希望のない人に対しては、会話もなく、何かお尋ねしてもそっけない感じで…
ちょっと(かなり…かな)残念』 って書かれていたw
お金にがめついって本当なのね
こうやってブログで評判がばら撒かれるのに、つい目先の欲に走ってしまうのねw - : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2012/05/25(金) 00:13:39.54:uQNwKuJp
- 目先の利益あるのみで、教室よく続くねw
- : 名無し@お腹いっぱい。 [sage] 2012/06/27(水) 23:15:16.52:kbucXaO3
- パリに行くとブログ更新しまくり〜
普段の生活があまり楽しくないのかなぁ? - : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2012/07/04(水) 21:00:02.12:lg2XEmH5
- まだブログやってたんだwww
- : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2012/07/13(金) 11:49:37.91:gx/cjSeF
- FOXYやシャネルが好きみたいw
すごく儲けてるw - : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2012/07/13(金) 11:55:47.51:gx/cjSeF
- 私も彼女の教室びっくりするようなことを実際見たし耳にもしました。
バカンスレッスンではパリお菓子ツアーで行った際に現地のピエールエルメやサダハルアオキで習ったレシピそのままを使っているのは事実です。
それも1レッスン1万円でした。ある生徒さんがレッスンで習ったレシピをその方が経営されているお店で出したらすごい抗議を受けたとか。
自分は他のパティシエのレシピで商売しているのに、自分のレシピが使われたと知って抗議するとはw
マカロンのレッスンで出来上がりが上手くいかなかった人に対しても何もなく「なんでかなぁ・・・」程度。
通常のレッスン中の失敗もフォローなし。手を加えることもなく何もなし。
生徒を連れてパリお菓子ツアーでは生徒以外の方も参加させていますが、蚊帳の外状態ですごく可哀相でした。
お気に入りの特定のお金持ちの生徒とディナーに行ったりしていたようで4つ星や5つ星のホテルでディナーを自慢。
お菓子ツアーの帰り、参加者には乗り継ぎ有りの不便な便を用意し自分だけ乗り継ぎなしの直行便の別便で帰国(多分マイルを貯めたかった)など、ちょっと信じられないですね。
ある生徒がその日のケーキのレシピについて触れた際、「自分で考えたんですか?」と質問するとすごく怒って「当たり前でしょ。他に誰が考える訳!!」
・・・と。その人はこんなレシピを自分で考えてるなんて凄いという意味で話されたんですが・・・・。その場の空気は凍ったようです。
京都で働いている友人のパティシエールの話では相当業界から嫌われているようですね。
とにかくエコひいきがすごい(特定のセレブっぽいお金持ちだけに)のと気分にムラがあり、ケーキの作り方に関する疑問を質問をすると説明が曖昧です。執拗に質問すると機嫌が悪くなるし怖いので質問もできません。
レッスン中、アシスタントをしているのは彼女の母ですが娘が娘なら母も母って感じで、娘の横暴な態度を全く関知せずです。雇われてるから何も言えないのかな。
最近体験入学を始めたようですが、きっと新規の生徒が来なくなったんでしょうね。
以前からの生徒は結婚や出産子育てで来なくなったかも。
レッスンに行くと生徒さんにもらった紅茶、生徒さんのパリ土産、生徒さんからもらった・・・・・と何か持っていかないとダメ?ってくらいです。
でももらいっぱなしでお返しもなし。お返しする気がないならお礼状ぐらい出したらどうなのかな。
お店は閉店したのはフランス人と結婚したことが原因なのか?なぜなら元彼がパトロンだったから。
フランス人の旦那と結婚できたのも、めちゃめちゃ高いパリお菓子ツアーのお陰か?パリでの自由行動の日に高いお金を払って
くれた参加者を無視してデートしてたからかもね。
レッスンではお土産のエディ○ールやマリ○ージュフレール、パ○デテなどの紅茶をだしていたけど、お店を出したころ
ケーキの試食と一緒に出てきた紅茶が黄色い○○トンのティーバッグだったらしく、生徒は???びっくりしたらしいが
パトロンが○○トンなら納得。○○トンの紅茶がダメだとは思わないけど世界の有名どころの紅茶を出してセレブ感を出していたから
庶民の味○○トンのイエローティーバッグに生徒は仰天。あの時は何があった?パトロンからすすめられたの?
- : 名無し@お腹いっぱい。 [sage] 2012/07/13(金) 21:32:30.86:G1tRh+GP
- やりたい放題がたたり、最近、本の出版もないから
不人気になったのは確定だね。
これを機に子育てに専念してください。
- : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2012/07/16(月) 23:07:38.68:YYda15Xc
- この人よりほとんどの人が美人か可愛いかどっちかでしょう?w
パトロン話が本当なら、下手にお菓子教室するよりセミナーか
何かで処世術でもレクチャーしたほうが、人が集まりそう・・・
- : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2012/07/18(水) 22:17:12.85:m3bnH1xP
- 処世術www それいいかもw
- : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2012/08/15(水) 12:59:05.01:4PLO9Ybv
- こういうのは鬼女板でやったらどうか
- : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2012/08/15(水) 20:18:45.34:hAD2IFiR
-
ここ、お菓子板だけど、この人のお菓子で語れることある?w - : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2012/12/24(月) 19:11:28.48:NyYW2jxR
-
亀だしスレチだけど、ググったら、イルプルのお菓子に凄い似てるw
見た目だけでなく、オレンジのショートケーキなんて、
生クリームにメレンゲを加えるところまで一緒
ここまで似たらダメだろwww あっ、でも、生地が違うとか?w
今もやってるところを見ると、みかじめ料でも払ったのかな?w - : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2013/02/23(土) 22:07:40.26:EBBdIkPz
- リッツでお会いしましたが、お人柄がかなり問題あるかと。。。
2冊目をまもなく出しますとかなえさんが仰い、どんなご本ですかと
伺うと、お母様がそれは買ってのお楽しみと関西のお言葉でおっしゃい、
その場が凍りつきました。二人は気にせず日本人のリッツ生は無視して
フランス人のシェフにぺったり。
目もばっちり一重から二重に変えられたような。。。 - : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2013/05/18(土) 16:25:44.01:n5WKDxF8
- 白ごまプリン
- : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2013/05/19(日) 16:09:47.72:SbSfphvS
- 白ごまプリンの回見たけど笑顔もなくなんとなく感じ悪かった
- : @@@ [] 2013/06/04(火) 21:06:42.97:AAIsXfjZ
- 私は実際に、教室に通っていたのですが、小林かなえ先生は概ねここに書いてある通りのお人柄です。
黙って、ひたすら、ケーキ作りに専念していました。
こちらの教室に通って、自慢する事が、こんなに汚らしい事なんだと改めて勉強になりました。 - : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2013/06/07(金) 05:10:47.99:F4kMR2jT
-
母娘でリッツに来てたの? - : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2013/06/07(金) 07:58:03.13:QWm8tYMo
- 関西のお言葉で買ってのお楽しみってなんていうの?
- : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2013/09/08(日) 01:04:37.84:u3sbqz+U
-
こうてのお楽しみ じゃない? - : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2013/11/04(月) 01:22:07.34:IO+nYd/X
- こんなスレがあるなんてなあ、有名になるって大変だ
過疎ってるのが救いか
上の方で書いてある母親が愛人ってのは大嘘だ
資産家なのは母方の祖父だし
彼女は並外れた行動力と体力、そして上昇志向の持ち主で、それは尊敬に値する
でもその上昇志向は今の時代の価値観に合ってないのかもしれないな
誰にでもニコニコ出来る腹黒さも身に付けてほしいなあ、とここ見たから切に思う - : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2013/11/27(水) 10:31:27.57:vFxm9jAY
- ↑本人?!
- : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2013/12/29(日) 12:49:49.89:StyS8tgP
- 12月30日(月)19時頃
「岩上安身による火炎瓶テツ氏インタビュー」を中継します。
ttp://http://ustre.am/eOVh
12月29日(日)
13時「大間原発反対年末締めくくり講演会 アーサー・ビナード ウォーク&講演会」を中継。
ttp://http://ustre.am/zzPZ
14時「神戸三宮マルイ前アクション
国民の8割が脱原発ならパブコメ1億件 送ってやるぜ!スペシャル」中継。
ttp://http://ustre.am/zAp9
【安倍晋三にメシおごってもらったマスコミ(12月)】
@読売新聞(2日和食)
A時事通信(16日中華)
B毎日新聞(16日中華)
C朝日新聞(16日中華)
DNHK (16日中華)
E読売新聞(19日ふぐ)
F産経新聞(20日フランス)
※食事代は僕らの税金。
ttp://https://twitter.com/tcdctrn/status/414296755232972800
ミス・インターナショナル吉松育美さん、芸能界の闇を告発「脅迫され命狙われてる」
→日本マスコミ黙殺→海外ニュースだと事務所名・実名ありで報道
過去に脱税と証拠隠滅で有罪判決を受けたK-1プロデューサーの石井和義が突然部屋に入ってきた。
ttp://http://shanti-phula.net/ja/social/blog/?p=58320 - : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2014/03/15(土) 11:50:02.80:Z3JUW08z
- 何よりもビックリしたのは、彼女のブログのマドレーヌ
失敗作かと思った程真っ黒・・・。
素人の私が作ったマドレーヌの方が余程マシだと思った。
何より、垢抜けしない外見にビックリ!
かなえキッチンとダブった。 - : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2014/03/21(金) 05:58:22.50:NbVXmufx
-
2月12日の試作のやつ?確かに縁が苦そうw
試作とはいえ、あんなんでお金取って人に教えているんだね・・・
ただ、かなえキッチンのお菓子は、コルドンのはシェフが作った見本だし、
他のは大抵、買ったやつ(特にかわいいクッキーとかは)だから、お菓子はマトモよw - : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2014/03/21(金) 06:06:20.19:NbVXmufx
-
1月のリンゴのガレットも焦げが凄いね
縁だけ酷く焦げてて炭みたく真黒なところを見ると、
途中で位置変えたりとかしなかったのかしら? - : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2014/04/19(土) 22:52:50.52:Hq79FG+t
- なぜに、生パスタ? 必然性を感じない。
- : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2014/05/16(金) 19:41:34.46:eIipbzdK
- 弁護士だったフランス人のご主人が、新しい教室で何故か料理を教えている。
前にブログでご主人が、フランスに数ヶ月帰っていると書いていたけど、
その数ヶ月で料理学校に行き、新しい教室で料理を教えていると思う。
フランス人にフランス料理を教えてもらえるをうたって生徒を募集している。
夫婦で商売が上手いですね。 - : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2014/05/17(土) 21:51:56.29:2c8ekMNV
-
フクナガに捨てられて?から、そんなことになってるんだ・・・ - : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2014/06/10(火) 01:42:37.76:fd7MR4ab
- 【バカチュプ】 製菓関連掲示板 監視スレって昔あったけど今はないよね
この中のチエリーバニラ、現在JH何とかのパン教師 - : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2014/06/12(木) 23:41:23.80:kLPDoFbL
- えっ、リ◯トンって本人のパトロンだったわけ?
昔、この人の母親がリ◯トンの妾だったので、あそこに出店できたと言われていたのはガセだったのかしら?
いずれにしても感じ悪い人ということには同意する。 - : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2014/06/18(水) 19:57:50.52:ksxtY6nH
- ネット版のホストみたいなの発見。
イケメンなら稼げるんだろうけど。
話が上手けりゃ稼げるかな。
誰かレポ頼む。
メンガでググると出てくる。 - : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2014/09/13(土) 17:07:06.09:W3oq/kpC
- これほど何年やっても上達しない人は珍しい。
結局、才能がないんだね。 - : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2014/09/17(水) 20:15:19.60:86Fzu8ug
- ___ _
ヽo,´-'─ 、 ♪
r, "~~~~"ヽ
i. ,'ノレノレ!レ〉 ☆ 日本のカクブソウは絶対に必須です ☆
__ '!从.゚ ヮ゚ノル 総務省の『憲法改正国民投票法』のURLです。
ゝン〈(つY_i(つ ttp://http://www.soumu.go.jp/senkyo/kokumin_touhyou/index.html
`,.く,§_,_,ゝ,
~i_ンイノ - : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2014/10/13(月) 14:37:32.56:chErTvun
-
神戸市の東、芦屋西宮の知的障害者施設で未成年利用者に性的な行為をして淫行条例で逮捕された三田谷学園元職員の堂垣直人(西宮市老松町)は、結局どういう罪になったの?
被害者家族のケアを芦屋市役所と兵庫県警はちゃんとやったのか?
差別や虐待は環境を選べない子供には関係ない。
ttp://http://www.youtube.com/watch?v=JxMzW3ZlV4g&sns=em - : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2015/09/15(火) 15:25:52.94:Z9bH+xF+
-
習い事の先生が生徒からの貰いものを頻繁にブログにup話は、
この人だと思い出してw、久々にブログ見たけど、
ご主人はパリに転勤で帰国時に料理教室を続けてるみたいね
プロフに弁護士&料理家ってある(アラン・デュカスのプロ料理学校卒ってあるけど、
留学サポートサイトによるとここは料理教室の類で、ほとんどのコースが半日、
あるいは1日単位ってあるけど、別の学校なのかしら???)けど、本業は何?
あと新店舗オープンに向け準備中だそうだけど、買う人いるの?w
アラン・デュカスの料理教室
ttp://http://www.kokubo-co.net/Pages/KB_cooking_school_1.aspx - : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2015/09/15(火) 16:54:13.90:Z9bH+xF+
-
貰ったレジュメをそのままコピーして配るのは不味いけど、
レシピ自体は著作権がないから、誰が使おうと自由なのよ
お金払って習ったのに酷いね
それも他人のレシピで抗議なんてお門違いだわw
プロは自分のレシピ使われても新しいのを次々に作れる自信があるから、
固執してないんだよね、誰かさんと違ってw
と、久々にここ来たんで、レスを読み返しちゃった - : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2015/10/23(金) 11:44:37.89:UBVMUi+T
- 久々にきょうの料理に出てたけど、
顔が隣にいたアナウンサーの1.5倍はあったし、
益々、山田花子に似て来たねw - : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2015/11/28(土) 09:04:13.88:wywcEgiD
- 相撲協会で食べさせて被爆テロ! 東電テロリストが、寿司の中にダーティーボムを入れてる!
北の湖が死んだ 食べて応援 相撲協会の死者は事故後16名を超える
俳優の阿藤快さん、(大動脈破裂)が一押ししていたすし店『海味』の大将も、今年の9月に死去
ttp://https://twitter.com/komatsunotsuma/status/666410144335441923
川島なお美の食べて応援 1年後・肋骨骨折 2年後・眼球から出血 3年後・胆管に腫瘍 4年後・逝去 夫は片目失明、愛犬もがん
ttp://https://twitter.com/2ch_NPP_info/status/648256313571479552
イラストレーターのフジモトマサル氏が死去 慢性骨髄性白血病 46歳
「金田一少年の事件簿」など出演 俳優・松山幸次さん(40歳)虚血性心不全で逝去
2015年に亡くなった著名人 今井雅之54 盛田幸妃45 松来未祐38 泉政行35 宮田紘次34 黒木奈々32 丸山夏鈴21 椎名もた20
私のツイートで、安倍政権に都合の悪い情報は速攻削除されている これは驚いた ここまでやるのか
三菱商事の核ミサイル担当重役は安倍晋三の実兄、安倍寛信 三菱重工の重役でもあるらしい これがフクイチで核弾頭ミサイルを製造していた疑惑がある 書けばツイッターで速攻削除されている
安倍晋三の兄が関与している三菱重工 核開発疑惑についていくつかツイートしたが、反応がないから変だと思って、自分のタイムラインを調べてみたら、完全に削除されていた。
ttp://https://twitter.com/toka iamada/status/664017453324726272
急に発表になった(着々と準備をしていた)「防衛装備庁」、1800人体制で発足。文部省についで2位の規模。日本は「死の商人」に突き進んでます。
藤原紀香 食べて応援に加担!春香クリスティーンらが経産省の「核のゴミ処分=原発再稼動」をPR! 復活する原発ムラ広告に群がるタレント達
ttp://https://twitter.com/tokai amada/status/669248969285832709
安倍晋三・自民党の進めている高濃度放射能汚染地への帰還政策は、完全に大量殺人です。必ず安倍晋三は下獄することになります
ファッシズム政権の終わりは、いつでも残酷な結末しかない。安倍晋三はどんな殺され方をするんだろう?
ttp://https://twitter.com/tokaia mada/status/605899171313246209 - : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2015/12/23(水) 20:48:29.95:TBHC2lGj
- 自宅を自慢する番組に出てたからこのスレ来たけど
かなり嫌われてるのね
子どもは可愛かった。旦那さんのおかげだね! - : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2016/06/23(木) 19:00:55.23:JD26RVst
- 昨晩のきょうの料理でやってたパンケーキのレシピ
普段参考にしてるCOOKPADの超人気レシピとほぼ同じだった(材料、手順も)
話し方も高圧的だし何かモヤモヤして検索
ここにたどり着いてなるほど納得しました - : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2016/09/07(水) 15:35:28.96:Q84s1HD+
- アッー!
- : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2016/09/28(水) 16:20:29.81:zGsX7fUM
- 生活費、多重債務でお困りの方は、NPO法人STAで!!
詳しくはHPをご覧下さい。 - : 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2018/03/15(木) 20:48:13.29:mORGQyMG
- 久し振りにきょうの料理に出てたな
生スイーツ()うざい - : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2018/12/17(月) 21:25:58.61:GmVqHkRj
- きょうの料理で作ったいちごのドームケーキ、雑すぎてワロタ
そんでいてもたってもいられず、【こばやしかなえ 雑】でググったらここにたどり着きました - : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2018/12/17(月) 22:20:46.40:wpNT2bqL
- またお店だすんだね
今日の料理見て思い出した - : 名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2018/12/22(土) 00:44:36.34:UzWlFlzh
- すごくダサい感じの風貌になっててびっくりしたわ
凡例:
レス番
100 (赤) → 2つ以上レスが付いている
100 (紫) → 1つ以上レスが付いている
名前
名無しさん (青) → sage のレス
名無しさん (緑) → age のレス
ID
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