豚挽き肉があるんですが・・・

： 困った時の名無しさん [] NGNG

ただ炒めるだけでは脳がないとののしられるんで
いいことを教えてください

： 困った時の名無しさん [] NGNG

では茹でろ

： 1 [] NGNG

茹でですかー。
たとえば、炒めるにしてもこうしたらいいよーとかを
2ちゃんのくせに優しく教えてほしかったのですが・・・。

何を混ぜろとか味こうしろとか秘儀とかしりたいなー

： 困った時の名無しさん [] NGNG

アイデアもないのに買うな。
豚に申し訳ないと思わないのかぁ～！

： 2 [] NGNG

ほほ・・・ちょっといじわるしてみたの。
私はキムチを刻んで豚挽き肉とテキトーに
まぜて　ハンバーグにしちゃうよ

： 2 [] NGNG

春雨と冷凍インゲンと挽肉を醤油と味醂で味付けして
柔らかく煮て仕上げにごま油たらしてｳﾏｰ(ﾟдﾟ)

： 1 [] NGNG

2さんさいこーｗ6のレシピいいですねー
ちょうどいんげんもあります

>>4

　悪いと思ってるから能無しの僕が教えてって言ってるんです。
　　　

： 1 [] NGNG

2さんに質問があるのですが・・・
そこに人参とか玉葱さんをいれてもおいしいでしょうか？

あんまり料理しないんでおしえてくれるとありがたいです
春雨はしらたきとはちがいますよね？

： 困った時の名無しさん [] NGNG

塩胡椒と少々のサラダ油、少々の醤油を混ぜて、ドーナツ型に盛り、
真中に生卵を落とす。
　
まぜて食べれば豚タルタルハンバーグとかユッケのできあがり。

： 困った時の名無しさん [sage] NGNG

うーん、挽いて売られている肉は生食ちょっと怖い気がするのは俺だけ？

： 1 [] NGNG

>>9

さん　できたら火をとおさせてくださいヽ(´ー`)ﾉ

： 1 [] NGNG

今、

>>6

を実践しています。

ですが、ﾜﾀｸｼのひき肉には若干の余裕（150ｇほど）が
ございます。

まだまだ募集です。ﾀｽｹﾃ

： 困った時の名無しさん [sage] NGNG

市販の麻婆豆腐の素に使う。ネギ、ショウガ、ニンニクを炒めて
香りが出たら、豚挽き肉を入れて更に炒める。
あとは、麻婆豆腐の素に指定された通りに作る。
少しだけ、高級感が出るかも。

： 1 [] NGNG

>>13

　いいっすね、高級感。高級感が似合わない貧相
　　　なツラしてますがやってもいいんすかねー。

： 困った時の名無しさん [sage] NGNG

150g程度なら３，４回炒め物したら終わりじゃないの？
ねぎ、にんにく、しょうがと一緒に油で炒めたらあとは何入れてもそれなりにうまいよ。
チャーハンにしてもいいし。

： 1 [] NGNG

15>>　そこに納豆ってどうですか？

： 困った時の名無しさん [sage] NGNG

な、納豆っすか・・・。
うーん、味は調味料で調えれば何とかなるだろうけど、
うまく炒めるのが難しそうだな・・・。

： 1 [] NGNG

そうなんすかぁ。
納豆上手く炒めるのってどれくらい炒めると
いいんだろぅ・・・

： 困った時の名無しさん [sage] NGNG

炒め具合は軽く火が通るくらいでいいと思うけど、
粘ついて尋常じゃない事態になると思われ。
臭いも凄いだろうな。

： 困った時の名無しさん [] NGNG

肉味噌んまいよ、ご飯の友

： 1 [] NGNG

火を通してもねばつくのかなぁ

もしかして

>>19

さん納豆嫌い？だったりします？

： 1 [] NGNG

肉味噌かぁ。どうやってつくるんだろぅ・・・

： 19 [sage] NGNG

いんや、普通に食すよ。

それより

>>20

が気になる。

： 困った時の名無しさん [] NGNG

作り方くらいぐぐりなさいな

まあ簡単に言うとニンニクとか生姜とかねぎとかの香味野菜とひき肉炒めて、
味噌とみりんか砂糖などなどを入れて甘辛い味噌をつくるんですわ
レタスとか野菜スティックにつけてもおいしーよ

： 1 [] NGNG

ぐぐりました！
おいしそうです。ほんとお供って
かんじですねぇ

： 困った時の名無しさん [] NGNG

しょうがと葱を加えてよく捏ねた挽肉を蒸してみなさい。

： 1 [] NGNG

>>26

しゅうまいっぽくなるんですか？

： 困った時の名無しさん [] NGNG

然り。
皮がない分、正体の無い食味加減がなんとも言えん不思議なテイストとなる。

： 1 [] NGNG

ほうほう勉強になるです。
それにもち米つけるのもありますよねー

： 困った時の名無しさん [] NGNG

ﾄﾞﾗｲｶﾚｰはｳﾏｰ(ﾟДﾟ)だ

： 困った時の名無しさん [] NGNG

蒸すとな、生っちろい塊の中から透明な肉汁がジュワーっと出てくるのよ。
ジュワーっとなw
好みで老酒を少々加えるとよろし。

： 困った時の名無しさん [] NGNG

☆あんかけうどん☆
ひき肉、ほうれん草、うどんつゆ（市販のもの）、水溶き片栗粉、生姜
うどん

作り方

①小さ目のフライパンに油を敷き、軽く塩コショウしたひき肉を炒める。
②火が通ったら一口大に切ったほうれん草を加え軽く炒める。
③炒まったら、うどんつゆ、摩り下ろした生姜を加え味を整える。
④最後に水溶き片栗粉を加え、とろみがついたら予めゆでておいた
　うどんにあんをかけてできあがり。

： 困った時の名無しさん [sage] NGNG

納豆ξスレで炒める宣言してたのはここの１か？
どうなったか教えてみ。

： 2 [] NGNG

1へ
昨日は返事できなくてｽﾏｿ　自分ちの夕飯作ってたもんで。
人参や玉葱は私は入れないよ。
できるだけ野菜をとりたいのかな？

生姜のみじん切りを油で炒め、豚挽き肉、キャベツ、人参、玉葱、あればきのこ類を
入れて炒め、戻した春雨も加え、中華あじ、砂糖、醤油など適当で味付け。

豚挽き肉と春雨はベストマッチだよ。
春雨で(;´Д｀) ハァハァ　しちゃおう！

： 1 [] NGNG

32>>
あんかけうどん難しそうですなぁ。
片栗系は苦手です。（作るのが）
33>>
僕です。いい感じになりました。
それを油揚げで包んでオーブンで焼きました。
2さん>>
いえいえ、ご丁寧にすいませんです。
野菜とりたーいとかじゃなくあうのかなぁと
おもったわけで・・・・。
今夜も挽肉と春雨でヽ(´ー`)ノしちゃいますｗ

： 2 [] NGNG

ビンボ肉じゃが
豚挽き肉少量（いっぱい入れるとくどくなる）で肉じゃがが
あーらいっぱいできちゃった！！

ビンボすき焼き
豚挽き肉と白菜と白滝で以下同

： 困った時の名無しさん [sage] NGNG

ピーマンの肉詰めにしてしまへ。
シイタケでもよい。

： 1 [] NGNG

2さん>>
新たなレシピをありがとです。
今日は春雨くんでヽ(´ー`)ノしますよｗ

37>>
ピーマンはわかるけど。シイタケの肉詰め
なんてあるんですか？ﾐﾀｺﾄﾅｲﾃﾞｽ････。

： 1 [] NGNG

今日で挽肉を使い終わりそうです！
なので・・・・・。
今後は豚挽き肉を使った最高レシピを
目指したりしませんか？

このｽﾚのおかげで豚挽き肉がよりダイスキに
なりましたヽ(´ー`)ノ

また挽肉かってきまぁすｗ

： 困った時の名無しさん [] NGNG

しいたけ、ねぎ、しょうがをみじん切りにして、豚挽肉と混ぜる。
だしの素、塩、しょうゆ少々でしっかり味付けをして、片栗粉を混ぜる。
それを団子状にして揚げる。

そのまま食べてもいいし、味が薄かったら白髪ねぎ＋てんつゆで食べてもいい。

： 困った時の名無しさん [sage] NGNG

ラーメン作るときに、醤油・ミリン・唐辛子・味噌などで炒めて
ラージャンメンっぽいのを作ってのせる。（ﾟдﾟ）ｳﾏｰ

： 困った時の名無しさん [] NGNG

水餃子。これ最強！店でなんて食べられないよ。
皮（強力粉１８０㌘薄力粉２０㌘水５０cc）混ぜ、１時間くらい寝かせて
生地を伸ばす
中身（豚挽肉、白菜、韮、生姜、ニンニク、塩、コショウ、ごま油）混ぜる。

： 2 [] NGNG

豚挽肉だけだとネタにつまらないか？

私は鶏挽肉も好きなんだけど、お店に行くとだいたい置いてるのは
胸肉を挽いたやつばっか。
で、やっすいもも肉（中国産とはの冷凍品なんかごっつ安い）買ってきて
フードプロセッサーでミンチにしてる。
生姜とかニンニクとかいろいろぶっこんで味付け。
これで作った鶏団子スープは最強の美味さ。
胸肉より全然こくがあるよ。

： 困った時の名無しさん [] NGNG

豆腐とひき肉、卵、みじん切りのザーサイをボウルでよくこね混ぜて、塩、胡椒、ごま油も混ぜる｡
あれば五香粉も入れる｡水気を固める為に片栗粉も混ぜて｡
皿にドーナツ状に盛り、ラップをして電子レンジで４､５分｡

： mog [] NGNG

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： スコッティ [] NGNG

人参と玉葱の微塵切りと納豆（細かく切れてるアレ）と一緒に炒める
粘り無くなるまでね。
味付けは塩胡椒酒醤油

レタスとかで巻いて食うと意外と美味い。

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： 山崎あたる [sage] NGNG

（＾＾）

： まーぼー [] NGNG

カレー丼
たまねぎと肉いためる
カレー粉いれてさらにいためる
酒、しょうゆ、みりん、だしいれてちょっと煮込む
水溶き片栗粉でとろみをつける
溶き卵をまわしかけてしあげる
簡単うまいですー。あ、１さん片栗粉苦手だったか、スマソ。

： 困った時の名無しさん [] NGNG

＞50
1じゃないがうまそうだね！
カレー味の親子丼ってカンジかな？

： 50 [] NGNG

そーっすね！豚なんでコクありますけどね。私は個人的に
カレーに豚肉タイプなので豚使用しています。でも
鶏ひき肉でもおいしーと思うですよ。

： 51 [] NGNG

50さん！！
さっき晩御飯に作りましたよ！！家族にすっごい好評でした。
私は豚挽き肉、玉葱、人参、きのこ類を炒め、
カレー粉ではなく、カレールーで味付けしてみました。
あとは醤油と味醂とダシ。
溶き卵が絶妙にからみあってえもいわれぬ美味★★★
久々のヒットでしたよ♪

： 50 [] NGNG

おお、よかったですねええー！！！
私はにんじん、きのこはいれたことなかったけど…
今度いれてみよう。
ご報告ありが㌧♪

： 困った時の名無しさん [] NGNG

同量の水で濃厚なスープを作る。

： 困った時の名無しさん [] NGNG

１肉まん作る。
２それでもあまったら、ミートソースを作る。
３2が余ったら片栗粉でとろみをつけて食パンに塗ってウマー。
４３をしてもまだ余ったら、冷凍パイシートで包んでオーブンで焼く。

まだひき肉あるようだったら、春雨ともやしと一緒に中華スープもうまいし、
ミソ仕立てでちゃんこ鍋もうまい。
ロールキャベツもうまい。

ひき肉大好き。はぁと

： 困った時の名無しさん [] NGNG

おいおまいら、坦々麺は好きですか？

→豚挽き肉ともやしとニラと人参の千切りを塩胡椒で炒め
坦々麺に乗っけて食うとｳﾏｰ(ﾟдﾟ)
ウデ卵も忘れちゃだめですよ！

： 山崎渉 [（＾＾）] NGNG

（＾＾）

： 山崎渉 [（＾＾）sage] NGNG

　　 ∧＿∧
　　（　　＾＾）＜ぬるぽ（＾＾）

： 山崎渉 [（＾＾）] NGNG

━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅（＾＾）]━―━―━―━―━―━―━―━―━―

： 山崎渉 [（＾＾）] NGNG

　　　　∧＿∧
ﾋﾟｭ.ｰ　(　　＾＾）＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
　　＝〔~∪￣￣〕
　　＝ ◎――◎ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎渉

： 山崎渉 [（＾＾）] NGNG

　__∧＿∧_
　|（　　＾＾）|　＜寝るぽ（＾＾）
　|＼⌒⌒⌒＼
　＼ |⌒⌒⌒~|　　　　　　　　　山崎渉
　　 ~￣￣￣￣

： なまえをいれてください [sage] NGNG

ハッキリ言ってアメリカなどの多民族国家では黒人の方がアジア人よりもずっと立場は上だよ。
貧弱で弱弱しく、アグレッシブさに欠け、醜いアジア人は黒人のストレス解消のいい的。
黒人は有名スポーツ選手、ミュージシャンを多数輩出してるし、アジア人はかなり彼らに見下されている。
(黒人は白人には頭があがらないため日系料理天などの日本人店員相手に威張り散らしてストレス解消する。
また、日本女はすぐヤラせてくれる肉便器としてとおっている。
「○ドルでどうだ？(俺を買え）」と逆売春を持ちかける黒人男性も多い。）
彼らの見ていないところでこそこそ陰口しか叩けない日本人は滑稽。

： やめられない名無しさん [sage] NGNG

豚挽き肉はやっぱ餃子　焼餃子がいい　夏はな

： 困った時の名無しさん [sage] NGNG

キムチみじん切り＋挽肉の餃子。
簡単だけど（゜Д ゜）ウマー！

： 山崎渉 [（＾＾）] NGNG

　　　 (⌒V⌒)
　　　│ ＾＾ │＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
　　⊂|　　　　|つ
　　　（＿）（＿）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎パン

： まるた [] NGNG

すごい寂れようだな・・

： 困った時の名無しさん [sage] NGNG

肉味噌にするがよろし

梅肉味噌
味噌１００ｇ
砂糖８０ｇ
みりん大匙５
練った梅干（塩抜きせず）大１個

ラップせずにレンジで3-4回ﾁﾝ

TVでやってた。デリだったかな？
漏れはもうちょっと梅干効いた方が好き

： 困った時の名無しさん [] NGNG

適当にししとうやらタマネギやらニンニクを投入し、トウガラシ沢山と炒める。ナンプラー、塩、醤油で味を整えあまり水分飛ばさないところで終了。
御飯にかけるとなんか適当タイ風味の御飯になるよ。

： 困った時の名無しさん [] NGNG

豚挽肉1kg買って来ました。
一人暮らし用に何か良いレシピあったらお願いします。

： 困った時の名無しさん [] NGNG

煮込みハンバーグでもつくったらどう？
玉ねぎみじんぎりと豚ひき肉（ハンバーグ以外にちょっとだけ）、小麦粉いためて赤ワインいれて
アルコール分とばす、んでブイヨンとパプリカ、　トマトいれてぐつぐつ
ハンバーグは別にフライパンで軽く焼いて汁がにつまってきたらハンバーグ投入して
１０分くらい煮るとおいしい煮込みハンバーグできあがりー。
豪華な気分になれるよ。

： 困った時の名無しさん [] NGNG

ブイヨンなんて、一人暮らしで滅多に使わないモン持って無いよ・・・
ワインも、俺下戸だから料理酒くらいしかない。

： 困った時の名無しさん [sage] NGNG

肉団子作って冷凍しとけば？

： 困った時の名無しさん [] NGNG

その肉団子で何が出来ますか？

： 困った時の名無しさん [sage] NGNG

お風呂に浮かべて遊べる

： 困った時の名無しさん [] NGNG

ボロボロになりませんか？

： 困った時の名無しさん [] NGNG

肉じゃがでいいじゃん

： 困った時の名無しさん [] NGNG

みりんと醤油を1：1で良いんですか？

： 困った時の名無しさん [sage] NGNG

>>78

肉じゃがの話？
肉じゃがなら醤油とみりんと砂糖は好みに合わせて適当に。
私は醤油１．５みりん１砂糖１．２くらいのイメージで作るよ。

： 困った時の名無しさん [sage] NGNG

めんつゆでやっちゃう＜＜肉じゃが

： 困った時の名無しさん [sage] NGNG

焼肉のタレで肉じゃが作る

： 困った時の名無しさん [] NGNG

>>71

煮込みハンバーグって焦げちゃうんだけど

： 困った時の名無しさん [] NGNG

餃子とか良いと思う。
焼いても茹でても良し。

： 困った時の名無しさん [] NGNG

テキトーな耐熱容器に油薄く塗るorアルミホイル重ねて折って油塗り、
挽き肉に塩こしょう、みじん玉葱、卵等混ぜて入れる。
リッチな時はゆで卵や切ったチーズも入れる。テキトーな野菜とか。
オーブントースターで加熱。切って盛り付ければミートローフ。
焼いてる途中油が出てきたら、ケチャップ、ソース、醤油とか混ぜて煮立ててソースに。
簡単だけど豪華だよ。

： 困った時の名無しさん [sage] NGNG

超簡単なのにうちでは受けがいいメニュー。
大根を1/2～１本程度（好みの量）おろして土鍋に入れ、
鍋の汁になる程度に水を足す。
そこに１～２個のコンソメを入れ煮溶かし
挽肉をスプーンで一口分づつ落として煮るだけ。
好みでポン酢やダシ、醤油で味を付けて食べる。
大根たっぷりなせいか、仕事で遅い旦那の胃に優しい。
…今日もそれに変更だ…

： 困った時の名無しさん [sage] NGNG

挽き肉1Pに卵とクレイジーソルト、胡椒を混ぜてそのままフライパンに入れて巨大ハンバーグにしてみた。
ウズラゆで卵もあったんで入れてみた。ウマー
クレイジーソルトで臭みが消えて買ったハンバーグより旨かった。
牛でもやってみよう。

： 82様 [] NGNG

煮込みハンバーグは最初に表面をよく焼いといて煮込みを３－４分
にすればこげないです。弱火でね。
あと豚挽き＋豆腐でハンバーグにするとあっさりしてしかもやわらかいです
でも煮崩れの危険があるのでくれぐれも煮すぎないように

： 困った時の名無しさん [sage] NGNG

肉団子は鍋に放り込んだりビーフシチューに投下したり
ミートソースにさりげなく入れたり。（*´∀｀*）ﾑﾌｰｯ

>>1

炒め物ナメんなや(ﾟДﾟ)ｺﾞﾙｧ
アスパラとかと一緒に炒めれば歯応えと甘味が加わって(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
鶏ガラスープ・醤油・味醂・豆板醤で味付けしてとろみつければ最強

： 困った時の名無しさん [] NGNG

すんません('A`)
豚挽き肉･タマネギ･ピーマン･なす･塩･砂糖･醤油
塩胡椒･レタス
があるんですがこれ使ってなんかレシピ無いですか？

お願いします教えて下さい

： 困った時の名無しさん [] NGNG

>>89

タマネギ・ピーマン・なすは小口切りにして豚ひき肉といっしょに
砂糖と醤油を合わせたものを回しかけてよーく混ぜ混ぜして
クッキングシートにのせて包む。電子レンジで４分チン！
ご飯をのせたレタスの上にかける。

うまいっす。汚れ物もでないので超ラクチン。
クッキングシートがない？買ってください。ｗ

： 困った時の名無しさん [sage] NGNG

ナスと一緒にカレーにする。
トマトも入れるともっと(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
なかったらケチャップ投入でも良いよ。

： 困った時の名無しさん [sage] NGNG

鶏ひき肉・鶏ミンチの料理 1
外部リンク

ttp://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1088753394/l50

立てました。

： 困った時の名無しさん [] NGNG

お母さんがよく作ってくれるのが
挽き肉と卵を一緒にぽろぽろになるまで炒めて塩胡椒ちょっと強めに味付け。

ごはんにのせて食べるとうまいよ。

： 困った時の名無しさん [sage] NGNG

１，フライパンか底の浅い鍋に、水と市販の麺つゆかスキ焼きのタレ、肉、タマネギを入れて煮る。
２，タマネギに火が通ったら、弱火にして溶き卵を加える。
３，卵は好みの固さよりちょっと柔らかめで火から下ろす。
４，ご飯にぶっかけて、好みで刻み海苔か三ツ葉を散らして出来上がり。

： 困った時の名無しさん [] NGNG

いいとも見ていて好きなタレントが出てきたら電話鳴りやがる
電話中はテレビ消されてしまう、電話終わってテレビつけると
もう違うコーナーになっていた

： 困った時の名無しさん [] NGNG

サラダやご飯やなんかにのせて崩しながらからめて食べるなら､黄身がとろーりくらい｡
サンドウィチ用のマヨ和えなら､かたいのがいい｡

： 困った時の名無しさん [sage] NGNG

>>95

地方に行けば
前日のいーともを夕方にやってるところがあるよ

： 困った時の名無しさん [sage] NGNG

豚挽き肉を酒で炒り、味醂、醤油で濃い目に味付け
味付け無しの入り卵を作り、
ゆでた人参とじゃが芋に塩少々（気持ち程度）ふったものと和える。

けっこうボリュームあるサイドディッシュになるよ。

： 困った時の名無しさん [] NGNG

>>97

それはおかやまかすら。きびきびー

100

： 困った時の名無しさん [] NGNG

坦々麺ってどうやって作るんでしょうかね？

101

： 困った時の名無しさん [sage] NGNG

カップメンの蓋あけてお湯注げば３分で出来る

102

： 困った時の名無しさん [sage] NGNG

さらっと見たけどなさそうだったから、簡単なのを。

ひき肉と大根の煮物。
ひき肉を鍋で炒めます。ウチはテフロン鍋だから油不要。
初めは弱火でねー。

大根は３～４センチくらいの厚さの輪切りとかイチョウとかに
切ります。お好みで。薄切りだと早く出来そうでいいね。

あとは水をたっぷり入れて一緒に煮込むだけ。
薄切りの場合は味付けを薄めにして汁も少なめがいいかな。
逆に炒めちゃったほうが早いか？（＾▽＾。）

あたしは手抜きだから、鍋に水もたっぷり入れて
めんつゆぶっこんで煮込みます。で、フロに入る。
フロから上がったら出来上がってる感じです。ははは。

103

： 困った時の名無しさん [] NGNG

玉ねぎのみじん切り炒めて、ひき肉入れて炒めて
コンソメスープ入れて少しだけ水入れて塩胡椒
そんでカレー粉入れてドライカレーってのはどうなの？

104

： わりと本格っぽい味噌ラーメン [sage] NGNG

玉葱と豚ミンチを炒める。玉葱が白から透明になったらそこに水を丼一杯弱入れる。沸かす。別鍋で鳥ガラスープの素をお湯で溶く。二つを混ぜ、さらに醤油数滴で溶いた味噌を味をみながら入れる。焼きそばの麺を一分ゆで、ドッキング。

105

： 困った時の名無しさん [] NGNG

>>100

簡単にタンタンメン作るなら、

>>104

の味噌のかわりに辛口麻婆豆腐の素を入れる。
入れるのはミンチとタマネギ炒めて水を入れるとき。
簡単でそこそこの味ができる。
でもこれだと味がまろやかになりすぎて、素の味次第では口にあわないこともある。
エビチリの素だと甘すぎて論外。

>>104

麺にあえて中華ソバ麺使わずに焼きそばメン使うのはいいアイデアだな。味噌ラーメンっぽくなる。
醤油数滴で味噌をとくことといい、もしかして同業者か？

106

： 困った時の名無しさん [sage] NGNG

担々麺は芝麻醤を、「それいれすぎじゃない？」ってくらい入れると旨いですよ。

107

： 困った時の名無しさん [sage] NGNG

>>103

仕上げに醤油すこし入れると旨いよ。
たまにやる。ピーマンいれるといいよ。

108

： 困った時の名無しさん [] NGNG

カメラマン34歳、デパート店員29歳

109

： 困った時の名無しさん [] NGNG

>108
で、その二人をつかった挽肉レシピは？

110

： 困った時の名無しさん [] NGNG

>>109

迷わずミンチでしょ

111

： 困った時の名無しさん [sage] NGNG

でもブタじゃないじゃない？
一応スレタイはブタひき肉ですが…。
困ったわねぇ。

112

： 困った時の名無しさん [] NGNG

豚挽き肉と言う名の合い挽肉((((；ﾟДﾟ))))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ…

113

： 困った時の名無しさん [] NGNG

結局108は何が言いたかったんだ。誤爆？

114

： 困った時の名無しさん [sage] NGNG

今、豚挽き肉でしゃぶしゃぶしてみた。
網が欲しい…これじゃ変なスープだよ…

115

： 困った時の名無しさん [sage] NGNG

アクが凄く出そう

116

： 困った時の名無しさん [] NGNG

ミソ　シソ　挽肉　練りゴマ　で味噌つくね。
お弁当にもいいよ

117

： 困った時の名無しさん [] NGNG

キャベツを適当な大きさに切って、耐熱ボウルに入れる
ひき肉を入れる
カレールーを入れる（S&Bのフレーク状だと手軽）
電子レンジでチン

キャベツカレーの出来上がり。

118

： 困った時の名無しさん [] 05/02/19 03:22:25

ひき肉マンセー

119

： 困った時の名無しさん [sage] 2005/05/06(金) 00:33:20

・餃子　　　　　　　　　　　　　　・肉団子と春雨のスープ
・麻婆豆腐　　　　　　　　　　　・ピーマンの肉詰め
・ドライカレー　　　　　　　　　　・大根とひき肉の煮物
・炒り豆腐　　　　　　　　　　　・豚挽きだけのハンバーグ
・コロッケ　　　　　　　　　　　　・三色ご飯のそぼろ
・蓮根の挟み焼き　　　　　　　・ワンタンスープ
・シュウマイ　　　　　　　　　　・豆腐ハンバーグ
・ザーサイとひき肉の炒飯

120

： 困った時の名無しさん [sage] 2005/05/06(金) 08:13:33

いや、そんな・・・メニューだけ羅列されても・・・・

おなかすくじゃない

121

： 困った時の名無しさん [sage] 2005/05/13(金) 19:11:27

検索くらいしろよ～

アスパラとひき肉の豆板醤炒め

122

： 困った時の名無しさん [] 2005/05/15(日) 18:03:19

ひき肉
えのきだけ
しょうゆ
みそ

いためる

123

： 困った時の名無しさん [] 2005/05/15(日) 20:35:16

砂糖振って炒めてキャベツにのせる。んでマヨネーズかけて喰う。

124

： 困った時の名無しさん [] 2005/06/02(木) 10:43:21

豚挽きは？

125

： 困った時の名無しさん [sage] 2005/11/05(土) 01:57:48

豚ひき肉500gもらっちった・・・ハンバーグがあと４個残ってるのに・・・・・

126

： 困った時の名無しさん [sage] 2005/11/23(水) 13:10:53

>>73-76

のやりとりﾜﾛｽｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

127

： 困った時の名無しさん [] 2005/11/26(土) 23:07:29

最近親知らず抜きました。
おかゆの具に色んな味のそぼろ。重宝してます

128

： 困った時の名無しさん [age] 2006/01/08(日) 19:02:37

豚挽き肉と玉葱残ってるんだけどそれで手軽に作れる料理ない？

129

： 困った時の名無しさん [] 2006/01/08(日) 19:05:24

ﾐｰﾄｿｰｽ

130

： 困った時の名無しさん [] 2006/01/08(日) 20:55:22

普通にハンバーグ作れ

131

： 困った時の名無しさん [sage] 2006/01/10(火) 04:50:18

もしくはタマネギのそぼろ煮、もしくはひき肉詰めタマネギのコンソメ煮、とか。

132

： 困った時の名無しさん [] 2006/01/11(水) 22:39:12

個人の自由だが現実だけは知っておくべき。
これを見て何も感じない奴は人間じゃない。↓
外部リンク

ttp://http://www.jazzmens.net/vegetarian/pics_killed.htm

少しでも何か感じた人はこのレスをできる限りコピペして下さい。

133

： 困った時の名無しさん [sage] 2006/01/16(月) 16:57:08

豚挽きを、ごま油とニンニク、生姜、味噌、醤油、砂糖、みりんで甘辛く味付けして、そぼろにする。
それをレタスで包んで食べる。
お好みで、キムチや、白いご飯と一緒に包むとかなりｳﾏｰになります。

134

： 困った時の名無しさん [] 2006/01/30(月) 04:48:57

今日ふろふき大根の肉みそ掛けを作った

135

： 困った時の名無しさん [] 2006/01/30(月) 10:57:34

【肉だんご酢豚風】
①豚挽き肉に塩・胡椒・片栗粉・卵・すりおろしｼｮｳｶﾞを混ぜて丸いだんごを作って油で揚げとく
②玉ねぎとﾋﾟｰﾏﾝを一口ぐらいの大きさに切り炒める
③そこにｹﾁｬｯﾌﾟ・酢を少し・砂糖少しで味つけし水を少し入れ、水とき片栗粉でﾄﾛﾐをつけたら完成(￣ω￣)

136

： 困った時の名無しさん [] 2006/01/30(月) 11:03:39

【肉だんごｽｰﾌﾟ】
さきほどの肉だんごを今度は揚げずに沸騰したお湯に入れ煮る
一緒に冷蔵庫に余った野菜（大根・人参・白菜など）を適当に切り一緒に煮る
調味料は中華ｽｰﾌﾟの素でもｺﾝｿﾒでも自分好みにどうぞ！
さきほどの肉だんご酢豚風と2品作れますよ
※訂正なのですが肉だんご作る時に炒めたみじん切りの玉葱も入れますﾚｽし忘れました※

137

： 困った時の名無しさん [] 2006/03/10(金) 16:31:23

夏に冷凍した豚挽き。
まだ食べれるかな？

138

： 困った時の名無しさん [] 2006/03/10(金) 18:33:32

夏？
未　来　か　ら　の　贈　り　物　か　え　？

139

： 困った時の名無しさん [sage] 2006/03/14(火) 17:37:23

すごく簡単だけど美味しいです。
皮なしソーセージ風～

挽肉に一掴みに対して
ニンニク（すりおろした物）を１/２片
塩軽く１摘み
胡椒少々、あればスパイス（山椒でもなんでも可）
を手でねっとりするまで混ぜる。
そうしたらラップにのせて棒状に整えてキャンディーみたいに包んで
３分～４くらい加熱したら出来上がり！
そのまま食べても美味しいけどいろいろ使えていいよ～

140

： 困った時の名無しさん [sage] 2006/03/14(火) 17:38:41

レンジで加熱です↑ｗ

141

： 困った時の名無しさん [] 2006/05/08(月) 02:07:50

>>15

おぬしのレスを実行してみました。
挽き肉を生姜にんにく葱のみじん切りと炒めて、豆板醤で味付け。
それをご飯と炒めて醤油で仕上げたら、うまー！
ヒントありがとん！

142

： 困った時の名無しさん [sage] 2006/06/25(日) 09:48:51

それって麻婆じゃ…

143

： 困った時の名無しさん [] 2006/07/29(土) 16:48:41

agare

144

： 困った時の名無しさん [] 2006/08/26(土) 20:00:51

>135
今日のおかずに作ってみましたよ。
肉団子を揚げずに焼いて作ってみたんですが、あっさりした仕上がりになりました。
家族にも好評でしたー。＼(^O^)／

145

： 困った時の名無しさん [] 2006/08/27(日) 23:10:09

めんつゆで煮詰めて、ときたまご入れるだけ

早い簡単ｳﾏｰ

146

： 困った時の名無しさん [] 2006/09/14(木) 15:03:48

じゃがいもの短冊切りとたまねぎスライスと一緒に炒める。
隠し味にごく少量のにんにくとしょうが。あと塩コショウ。
味付けは中華味かコンソメで。少しだけお醤油を入れるとさらにウマ～。
お好みでコショウを粗引きブラックペッパーにすると良い。

つか今晩のメニューだ、うちの。

147

： 困った時の名無しさん [sage] 2006/09/15(金) 01:01:44

>>146

冷蔵庫のなかで忘れられた
豚ひき肉たんが泣いています(っ_･)

148

： 146です [] 2006/09/16(土) 01:58:05

そうでしたｗ
まずひき肉を炒め下味を軽く付け、その後じゃがいも・・・と

149

： 困った時の名無しさん [] 2006/09/17(日) 01:06:51

タマネギとニンジンの大きめみじん切り＆胡椒＆クレイジーソルトしたものを
大きい稲荷につめて3個作った
それを醤油＋酒＋出汁でレンジにかけたのだが……
あまり美味しくなかった
残り二個は冷凍したので次はコンソメで煮て、
それでもマズかったら次は素直にハンバーグを作ろ

150

： 困った時の名無しさん [] 2006/09/17(日) 01:08:54

イナリ詰めは和風に甘辛く煮付けたほうが美味いのでは・・・？

151

： 困った時の名無しさん [] 2006/09/17(日) 03:10:59

豚挽肉と、ショウガのみじん切りと、たくあんのみじん切りを炒めて、
そこに出汁を注いで、醤油、酒などで味付け。
一煮立ちしたらネギのみじん切りも追加して火を止める。
その出汁をご飯にかけてお茶漬けみたいに食べる。うまいよ。

152

： 困った時の名無しさん [] 2006/09/30(土) 02:25:08

最近近所でキロ500円で常時売ってるとこみつけたので多用したいんですが
保存するときは冷凍でもまぁ大丈夫ですよね？

153

： 困った時の名無しさん [sage] 2006/09/30(土) 02:30:57

>>152

食えないことはないが、冷凍することでミンチからドリップが大量に流出するのでパサパサになる。

154

： 困った時の名無しさん [] 2006/09/30(土) 17:45:25

醤油とおろし生姜で炒める。ご飯にかけてマヨネーズかけて食べる！

155

： 困った時の名無しさん [] 2006/09/30(土) 21:01:31

刻みタマネギと一緒に木綿豆腐に入れて、ひたすら揉む。
焼くもよし、煮込むもよし。でどうかな１さん。

って３年半前のスレじゃん。

156

： 困った時の名無しさん [sage] 2006/10/01(日) 00:28:20

五香粉を入れて甘辛く煮つける。中華風でｳﾏｰ。

157

： 困った時の名無しさん [sage] 2006/10/01(日) 20:55:35

Σ(ﾟдﾟ)
冷凍に入れっぱなしだ。あっそーだ、ミートソースにしよ

158

： 困った時の名無しさん [] 2006/10/30(月) 13:24:26

今日はﾛｰﾙｷｬﾍﾞﾂｱｹﾞ

159

： 困った時の名無しさん [] 2007/01/24(水) 12:55:21

保守

160

： 困った時の名無しさん [] 2007/03/18(日) 15:11:41

ｼﾞｬｰｼﾞｬｰ麺がスキ！

161

： 困った時の名無しさん [] 2007/04/10(火) 15:09:03

豚挽き肉だけのハンバーグって豚臭くなりすぎ？！

162

： 困った時の名無しさん [sage] 2007/04/10(火) 16:17:32

>>161

ならないけど、
セージでも入れてみたら？

163

： 困った時の名無しさん [sage] 2007/04/10(火) 22:03:10

おぉ！セージ！
料理にうとい自分にはまったく…
どうもありがとう！早速明日セージ買って来ます！

164

： 困った時の名無しさん [sage] 2007/04/11(水) 01:27:16

濁点を忘れるな！

165

： 困った時の名無しさん [sage] 2007/04/11(水) 12:41:34

ゼージって何？

166

： 困った時の名無しさん [] 2007/04/24(火) 00:23:15

賞味期限5日すぎてるのはやばい？

167

： 困った時の名無しさん [sage] 2007/06/17(日) 18:04:04

挽き肉とたまねぎでそぼろ作ってご飯にのっけて食べようかなとおもったんですけど、
甘辛くしたいのですが、どうすればいいのでしょうか・・・・・・

168

： 困った時の名無しさん [] 2007/06/22(金) 21:03:23

奥園手抜きレシピをアレンジです
４人分　食べ盛りがいたらちときついんで適当に増やしましょう

豚ひき　５００～６００ｇ
にら　２束
パン粉　半カップ
しいたけ　６個いり２袋
しょうがすりおろし　お好み量
塩少々
和風だしのもと一袋　中華味などでも
キャベツ　半玉弱

（１）塩少々と豚ひきだけの状態で２分くらい練る
（２）にらとしいたけをみじん切り
（３）全部の材料を合わせ混ぜる
（４）大き目のフライパンや中華なべにキャベツざく切りを敷く　大鍋でもいいかも（奥園は土鍋）
（５）団子にしたのを並べて蓋して１０分くらい蒸し焼き　団子どうしはくっついてOK
（６）最初は中火、ぐつぐつ言ってきたら弱火

169

： 困った時の名無しさん [sage] 2007/06/26(火) 18:54:42

　　　てんぷら油に引火、滋賀県養豚場大火災
外部リンク

ttp://sports2.2ch.net/test/read.cgi/kouhaku/1182849848/

6月23日未明、滋賀県　浜土町の養豚場で火災が発生、けが人はないもののおよそ3000頭の養豚が犠牲に。
火元は管理人の揚げ物の際のてんぷら油と見られており、消防では近辺での火の扱いの注意を呼びかけている。

170

： 困った時の名無しさん [] 2007/08/19(日) 12:37:01

へー

171

： 困った時の名無しさん [] 2007/10/14(日) 18:18:07

タコライス

１．挽き肉と生姜、ニンニクのみじん切りをしょうゆ、塩こしょうで炒める。
２．レタスを千切り、トマトはさいの目切りにする。
３．お皿にご飯を盛り、レタス、挽き肉、トマト、とけるチーズをのせる。
４．お好みで上からサルサソースやチリソースをかける。

１のミートをマヨネーズであえてパンに挟んで食べても美味。

172

： 困った時の名無しさん [] 2007/12/30(日) 12:43:36

豚挽き肉と、家にある野菜(白菜、キャベツ、玉葱、キノコ類等)をみじん切りにしたものを混ぜて、塩・コショウ・醤油・酒で味付けする
適当な大きさに丸めて片栗粉をまぶし揚げる
そのまま食べるか、ラー油や塩コショウにつけて食べる

173

： 困った時の名無しさん [] 2008/04/18(金) 16:41:36

>>171

よし、今日はタコライスにしよう

174

： 困った時の名無しさん [] 2008/04/18(金) 19:50:45

ひき肉に、生姜、酒、醤油、塩、こしょう、かたくり粉を入れ、よく混ぜる。
それを茹でたアスパラに巻き付け焼く。
簡単、アスパラつくねの出来上がり。

175

： 困った時の名無しさん [sage] 2008/04/19(土) 15:59:14

>>171

　タコ入って無いのに、タコスライス？

176

： 困った時の名無しさん [sage] 2008/04/20(日) 01:42:08

>>175

沖縄行ってきなさい

177

： 困った時の名無しさん [] 2008/04/22(火) 01:04:36

ひき肉をゆでてザルに上げて、味噌､砂糖､おろしショウガ､一味それぞれ適宜と刻みネギを混ぜてレンジでチン♪
☆手抜きネギ肉味噌の出来上がり～

…ゆでたお湯は捨てずに、カップラーメンにでも入れて食べれ。

178

： 困った時の名無しさん [] 2008/04/22(火) 12:16:18

塩胡椒で炒めて生のピーマンにつめてたべるんだ！！

179

： 困った時の名無しさん [] 2008/04/28(月) 01:26:00

ソーセージはガイシュツかな？

180

： 困った時の名無しさん [sage] 2008/04/28(月) 10:06:10

朝から困ります

181

： 困った時の名無しさん [sage] 2008/06/19(木) 03:06:27

.

　____________
　|　(^o^)ﾉ　|　＜おやすみー
　|＼⌒⌒⌒＼sessixyoku ha sixyunookagede all ok!!
　＼ |⌒⌒⌒~|asuha sannpatu!

.

182

： 困った時の名無しさん [] 2008/09/01(月) 09:11:07

ピーマンの肉詰めのレシピ教えてください

183

： 困った時の名無しさん [sage] 2008/09/01(月) 10:36:40

ピーマンの肉詰めって、ピーマンと肉が離れやすいよね
一口かじると残りが分裂する
詰める前にタマゴとか塗ればいいのかな

184

： 困った時の名無しさん [sage] 2008/09/01(月) 10:58:25

打ち粉

185

： 困った時の名無しさん [] 2008/09/01(月) 17:18:29

肉の表面に小麦粉を薄く
叩いておくと離れにくい

186

： 困った時の名無しさん [sage] 2008/09/01(月) 19:24:08

ピーマンと肉の間に小麦粉や片栗粉を振る。
それはわかるんだが、
で、ピーマン側から焼くか肉側から焼くか。
どっちがはがれにくい？

187

： 困った時の名無しさん [sage] 2008/09/02(火) 18:19:14

肉は焼くと縮むのよ

188

： 困った時の名無しさん [sage] 2008/09/11(木) 23:45:31

ピーマンのヘタを切って種を抜いて
穴に肉を詰めると剥がれない
焼きにくいのでシチューにする

189

： 困った時の名無しさん [sage] 2008/09/18(木) 06:43:15

げｗ

190

： 困った時の名無しさん [sage] 2008/09/18(木) 09:56:07

煮込むとお肉が取れそう・・・

191

： 困った時の名無しさん [] 2008/12/11(木) 23:26:25

明日は、三色丼でも作ろうっと(^O^)

192

： 困った時の名無しさん [] 2008/12/12(金) 03:50:03

挽き肉炒めて納豆と醤油で味付けして混ぜて
ご飯の上に乗せて黄味と
大葉のみじん切り乗せて食べるとｳﾏｧ～

193

： 困った時の名無しさん [] 2008/12/13(土) 15:09:19

うまそ(^w^)
今度作ってみよう！！

194

： 困った時の名無しさん [sage] 2009/02/01(日) 01:51:48

ガバオ（タイ風鳥そぼろ丼）
・フライパンに油を敷き輪切り唐辛子を炒める
・鳥ひき肉を投入し炒める
・酒、ナンプラー、オイスターソースで味付け
・ガバオの代わりのスイートバジルを小さくちぎって投入し軽く火を通す
・ご飯の上にのせる。ついでに半熟目玉焼ものせる

もっと手を加えたい人はみじん切りのたまねぎとかニンニクとかしょうがとか戻し干しえびとか、まあお好みで。

195

： 困った時の名無しさん [] 2009/04/28(火) 08:59:45

【豚インフル】成田空港で発熱疑いの外国人女性が検疫ゲート突破[4/27]
外部リンク

ttp://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/news5plus/1240838247/

196

： 困った時の名無しさん [] 2009/05/14(木) 09:32:17

ビニール袋にひき肉と唐揚げ粉を入れてよくこねる｡
丸めてから平たくつぶしてフライパンで焼く。
マヨネーズとマスタードを塗ったトーストにはさんで(゜д゜)ウマー

197

： 困った時の名無しさん [] 2011/05/15(日) 20:20:14.08

麻婆豆腐に麻婆茄子は豚挽き肉だね。

198

： 困った時の名無しさん [sage] 2011/11/02(水) 21:45:07.25

今日思い付きで作ってみたら彼氏に好評だったので｡
レシピを｡

材料
卵人数分
合い挽き肉
みじん切りの玉葱､人参
冷凍コーン
トッピングの焼き野菜に使えそうな野菜
キャベツ千切り
ターメリック┓
チリペッパー｜
クミンシード｜
コリアンダー｜Ａ
バジル　　　｜
パセリ　　　｜
オレガノ　　┛
ガーリックパウダー
塩
黒胡椒
油(ごま油以外何でもOK)
白飯

>>198

へ

199

： 困った時の名無しさん [] 2011/11/02(水) 21:45:45.31

Ａの香辛料､香草は､好みのでも構いません｡
チリペッパーは粉唐辛子で代用出来ます｡
チリペッパーで辛さを調節して下さい｡
玉葱と人参をみじん切りにします｡
キャベツは千切りに｡
焼き野菜も好みの形厚みに切ります｡

作り方
玉葱､人参､合い挽きを炒め､まだ肉に赤みが残る位でコーンも炒めＡとガーリックパウダーを入れて炒め塩胡椒で味付けします｡
炒めてる間に､野菜を焼き塩を軽く振ります｡
卵は深皿に入れレンチンして半熟目玉焼きにします｡

皿にご飯にを盛り､キャベツを敷きます｡
炒めたミンチと､焼き野菜､目玉焼きをのせ完成です｡

200

： 困った時の名無しさん [sage] 2011/11/06(日) 05:16:42.57

麺つゆで味付けしてそぼろ丼だな

201

： 電脳プリオン 忍法帖【Lv=40,xxxPT】(2+0：15) 【11.5m】 [sage] NGNG

　　∧＿∧
　（　・∀・）　　　　　ｶﾞｯ!
　（⊃□　つミ。ﾟ。ﾟ　　。
　　|　 |　 |　　。人。ﾟ　。
　（＿_）＿）　.<　 >_∧∩
　　　　　　　　。ﾟＶ｀Д´）/
　　　　　　　　　　　　　/　←

>>59

202

： 困った時の名無しさん [] 2013/07/12(金) NY:AN:NY.AN

＞大阪府三島郡島本町の小学校や中学校は、暴力イジメ学校や。
島本町の学校でいじめ・暴力・脅迫・恐喝などを受け続けて、心も身体も壊されて廃人同様になってしもうた僕が言うんやから、
まちがいないで。精神病院へ行っても、ちっとも良うならへん。教師も校長も、暴力やいじめがあっても見て見ぬフリ。
そればかりか、イジメに加担する教師もおった。誰かがイジメを苦にして自殺しても、「本校にイジメは
なかった」と言うて逃げるんやろうなあ。
島本町の学校の関係者は、僕を捜し出して口封じをするな

＞島本町って町は、暴力といじめの町なんだな

＞「口封じ」なんかしません。どうぞ、気が済むまでお書き込み下さい。

　島本町は日本の恥！島本町は日本の迷惑！

203

： 困った時の名無しさん [] 2015/04/20(月) 04:41:43.87

男でも出来る簡単　韮と一緒に炒めるんだよ

204

： 困った時の名無しさん [sage] 2015/06/03(水) 08:42:12.67

男でもできる簡単料理
パックひっくり返してフライパンにあけて、そのまま中火
火が通ったころに焼き肉のたれかけて仕上げ

205

： ナツメグカシータハンバーグ [] 2015/11/22(日) 21:10:32.62

豚挽き肉 1000ｇ

玉ねぎ１玉

絹豆腐一丁(300〜400)

卵１個〜２個

パン粉大さじ３

塩コショウ適量

ナツメグ少々

206

： あぼーん [あぼーん] NGNG

あぼーん

207

： 甘口豚ひき肉カレー [] 2016/01/10(日) 10:59:09.90

豚ひき肉 600g

玉ねぎ　　10個

人参大2本

シメジ 1パック

炒め玉ねぎペースト(ハウス) 1袋

水野菜がまぁまぁ浸る位

コンソメ 3個

カレーのルー(甘口) 2パック

にんにく(チューブ) 3センチくらい

サラダ油大さじ2

■ 付け合わせ

粉ふきいも 5個

茹で卵人数分

福神漬け 1袋

208

： 豚のそぼろ炒飯 [] 2016/04/11(月) 18:33:14.69

ご飯３合かまぼこ1/3

油小さじ1 卵3個

豚挽き肉100g 鶏ガラの素2袋

玉ねぎ1個塩コショウ少々

ダシ醤油お好みで

209

： 困った時の名無しさん [] 2016/09/30(金) 20:20:39.09

チャーハン

210

： 困った時の名無しさん [] 2016/10/16(日) 00:45:56.69

豚ひき肉なら、肉団子もいいな
白ネギのみじん切り、塩、胡椒を加えてこねる
下味には醤油や下ろし生姜、つなぎに片栗粉少々なんかを使う
丸めて揚げる
甘酢あんをかけたらちょっとしたご馳走だけど、ただ揚げただけのカリカリなのも美味しい

211

： 困った時の名無しさん [] 2016/10/24(月) 23:40:01.38

躊躇することなく麻婆豆腐作るな
豆板醤は常時業務用用意してるし
後は豆腐とネギ買うくらいだな