いいことを教えてください
たとえば、炒めるにしてもこうしたらいいよーとかを
2ちゃんのくせに優しく教えてほしかったのですが・・・。
何を混ぜろとか味こうしろとか秘儀とかしりたいなー
豚に申し訳ないと思わないのかぁ～！
私はキムチを刻んで豚挽き肉とテキトーに
まぜて ハンバーグにしちゃうよ
柔らかく煮て仕上げにごま油たらしてｳﾏｰ(ﾟдﾟ)
ちょうどいんげんもあります
悪いと思ってるから能無しの僕が教えてって言ってるんです。
そこに人参とか玉葱さんをいれてもおいしいでしょうか？
あんまり料理しないんでおしえてくれるとありがたいです
春雨はしらたきとはちがいますよね？
真中に生卵を落とす。
まぜて食べれば豚タルタルハンバーグとかユッケのできあがり。
ですが、ﾜﾀｸｼのひき肉には若干の余裕（150ｇほど）が
ございます。
まだまだ募集です。ﾀｽｹﾃ
香りが出たら、豚挽き肉を入れて更に炒める。
あとは、麻婆豆腐の素に指定された通りに作る。
少しだけ、高級感が出るかも。
なツラしてますがやってもいいんすかねー。
ねぎ、にんにく、しょうがと一緒に油で炒めたらあとは何入れてもそれなりにうまいよ。
チャーハンにしてもいいし。
うーん、味は調味料で調えれば何とかなるだろうけど、
うまく炒めるのが難しそうだな・・・。
納豆上手く炒めるのってどれくらい炒めると
いいんだろぅ・・・
粘ついて尋常じゃない事態になると思われ。
臭いも凄いだろうな。
もしかしてさん納豆嫌い？だったりします？
それよりが気になる。
まあ簡単に言うとニンニクとか生姜とかねぎとかの香味野菜とひき肉炒めて、
味噌とみりんか砂糖などなどを入れて甘辛い味噌をつくるんですわ
レタスとか野菜スティックにつけてもおいしーよ
おいしそうです。ほんとお供って
かんじですねぇ
皮がない分、正体の無い食味加減がなんとも言えん不思議なテイストとなる。
それにもち米つけるのもありますよねー
ジュワーっとなw
好みで老酒を少々加えるとよろし。
ひき肉、ほうれん草、うどんつゆ（市販のもの）、水溶き片栗粉、生姜
うどん
作り方
①小さ目のフライパンに油を敷き、軽く塩コショウしたひき肉を炒める。
②火が通ったら一口大に切ったほうれん草を加え軽く炒める。
③炒まったら、うどんつゆ、摩り下ろした生姜を加え味を整える。
④最後に水溶き片栗粉を加え、とろみがついたら予めゆでておいた
うどんにあんをかけてできあがり。
どうなったか教えてみ。
昨日は返事できなくてｽﾏｿ 自分ちの夕飯作ってたもんで。
人参や玉葱は私は入れないよ。
できるだけ野菜をとりたいのかな？
生姜のみじん切りを油で炒め、豚挽き肉、キャベツ、人参、玉葱、あればきのこ類を
入れて炒め、戻した春雨も加え、中華あじ、砂糖、醤油など適当で味付け。
豚挽き肉と春雨はベストマッチだよ。
春雨で(;´Д｀) ハァハァ しちゃおう！
あんかけうどん難しそうですなぁ。
片栗系は苦手です。（作るのが）
33>>
僕です。いい感じになりました。
それを油揚げで包んでオーブンで焼きました。
2さん>>
いえいえ、ご丁寧にすいませんです。
野菜とりたーいとかじゃなくあうのかなぁと
おもったわけで・・・・。
今夜も挽肉と春雨でヽ(´ー`)ノしちゃいますｗ
豚挽き肉少量（いっぱい入れるとくどくなる）で肉じゃがが
あーらいっぱいできちゃった！！
ビンボすき焼き
豚挽き肉と白菜と白滝で以下同
シイタケでもよい。
新たなレシピをありがとです。
今日は春雨くんでヽ(´ー`)ノしますよｗ
37>>
ピーマンはわかるけど。シイタケの肉詰め
なんてあるんですか？ﾐﾀｺﾄﾅｲﾃﾞｽ････。
なので・・・・・。
今後は豚挽き肉を使った最高レシピを
目指したりしませんか？
このｽﾚのおかげで豚挽き肉がよりダイスキに
なりましたヽ(´ー`)ノ
また挽肉かってきまぁすｗ
だしの素、塩、しょうゆ少々でしっかり味付けをして、片栗粉を混ぜる。
それを団子状にして揚げる。
そのまま食べてもいいし、味が薄かったら白髪ねぎ＋てんつゆで食べてもいい。
ラージャンメンっぽいのを作ってのせる。（ﾟдﾟ）ｳﾏｰ
皮（強力粉１８０㌘薄力粉２０㌘水５０cc）混ぜ、１時間くらい寝かせて
生地を伸ばす
中身（豚挽肉、白菜、韮、生姜、ニンニク、塩、コショウ、ごま油）混ぜる。
私は鶏挽肉も好きなんだけど、お店に行くとだいたい置いてるのは
胸肉を挽いたやつばっか。
で、やっすいもも肉（中国産とはの冷凍品なんかごっつ安い）買ってきて
フードプロセッサーでミンチにしてる。
生姜とかニンニクとかいろいろぶっこんで味付け。
これで作った鶏団子スープは最強の美味さ。
胸肉より全然こくがあるよ。
あれば五香粉も入れる｡水気を固める為に片栗粉も混ぜて｡
皿にドーナツ状に盛り、ラップをして電子レンジで４､５分｡
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味付けは 塩 胡椒 酒 醤油
レタスとかで巻いて食うと意外と美味い。
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ttp://http://www.pink-angel.jp/betu/linkvp2/linkvp.html たまねぎと肉いためる
カレー粉いれてさらにいためる
酒、しょうゆ、みりん、だしいれてちょっと煮込む
水溶き片栗粉でとろみをつける
溶き卵をまわしかけてしあげる
簡単うまいですー。あ、１さん片栗粉苦手だったか、スマソ。
1じゃないがうまそうだね！
カレー味の親子丼ってカンジかな？
カレーに豚肉タイプなので豚使用しています。でも
鶏ひき肉でもおいしーと思うですよ。
さっき晩御飯に作りましたよ！！家族にすっごい好評でした。
私は豚挽き肉、玉葱、人参、きのこ類を炒め、
カレー粉ではなく、カレールーで味付けしてみました。
あとは醤油と味醂とダシ。
溶き卵が絶妙にからみあってえもいわれぬ美味★★★
久々のヒットでしたよ♪
私はにんじん、きのこはいれたことなかったけど…
今度いれてみよう。
ご報告ありが㌧♪
２それでもあまったら、ミートソースを作る。
３2が余ったら片栗粉でとろみをつけて食パンに塗ってウマー。
４３をしてもまだ余ったら、冷凍パイシートで包んでオーブンで焼く。
まだひき肉あるようだったら、春雨ともやしと一緒に中華スープもうまいし、
ミソ仕立てでちゃんこ鍋もうまい。
ロールキャベツもうまい。
ひき肉大好き。はぁと
→豚挽き肉ともやしとニラと人参の千切りを塩胡椒で炒め
坦々麺に乗っけて食うとｳﾏｰ(ﾟдﾟ)
ウデ卵も忘れちゃだめですよ！
（ ＾＾ ）＜ ぬるぽ（＾＾）
ﾋﾟｭ.ｰ ( ＾＾ ） ＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
＝〔~∪￣￣〕
＝ ◎――◎ 山崎渉
__∧＿∧_
|（ ＾＾ ）| ＜寝るぽ（＾＾）
|＼⌒⌒⌒＼
＼ |⌒⌒⌒~| 山崎渉
~￣￣￣￣
貧弱で弱弱しく、アグレッシブさに欠け、醜いアジア人は黒人のストレス解消のいい的。
黒人は有名スポーツ選手、ミュージシャンを多数輩出してるし、アジア人はかなり彼らに見下されている。
(黒人は白人には頭があがらないため日系料理天などの日本人店員相手に威張り散らしてストレス解消する。
また、日本女はすぐヤラせてくれる肉便器としてとおっている。
「○ドルでどうだ？(俺を買え）」と逆売春を持ちかける黒人男性も多い。）
彼らの見ていないところでこそこそ陰口しか叩けない日本人は滑稽。
簡単だけど（゜Д ゜）ウマー！
│ ＾ ＾ │＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
⊂| |つ
（＿）（＿） 山崎パン
梅肉味噌
味噌１００ｇ
砂糖８０ｇ
みりん大匙５
練った梅干（塩抜きせず）大１個
ラップせずにレンジで3-4回ﾁﾝ
TVでやってた。デリだったかな？
漏れはもうちょっと梅干効いた方が好き
御飯にかけるとなんか適当タイ風味の御飯になるよ。
一人暮らし用に何か良いレシピあったらお願いします。
玉ねぎみじんぎりと豚ひき肉（ハンバーグ以外にちょっとだけ）、小麦粉いためて赤ワインいれて
アルコール分とばす、んでブイヨンとパプリカ、 トマトいれてぐつぐつ
ハンバーグは別にフライパンで軽く焼いて汁がにつまってきたらハンバーグ投入して
１０分くらい煮るとおいしい煮込みハンバーグできあがりー。
豪華な気分になれるよ。
ワインも、俺下戸だから料理酒くらいしかない。
肉じゃがの話？
肉じゃがなら醤油とみりんと砂糖は好みに合わせて適当に。
私は醤油１．５みりん１砂糖１．２くらいのイメージで作るよ。
煮込みハンバーグって焦げちゃうんだけど
焼いても茹でても良し。
挽き肉に塩こしょう、みじん玉葱、卵等混ぜて入れる。
リッチな時はゆで卵や切ったチーズも入れる。テキトーな野菜とか。
オーブントースターで加熱。切って盛り付ければミートローフ。
焼いてる途中油が出てきたら、ケチャップ、ソース、醤油とか混ぜて煮立ててソースに。
簡単だけど豪華だよ。
大根を1/2～１本程度（好みの量）おろして土鍋に入れ、
鍋の汁になる程度に水を足す。
そこに１～２個のコンソメを入れ煮溶かし
挽肉をスプーンで一口分づつ落として煮るだけ。
好みでポン酢やダシ、醤油で味を付けて食べる。
大根たっぷりなせいか、仕事で遅い旦那の胃に優しい。
…今日もそれに変更だ…
ウズラゆで卵もあったんで入れてみた。ウマー
クレイジーソルトで臭みが消えて買ったハンバーグより旨かった。
牛でもやってみよう。
にすればこげないです。弱火でね。
あと豚挽き＋豆腐でハンバーグにするとあっさりしてしかもやわらかいです
でも煮崩れの危険があるのでくれぐれも煮すぎないように
ミートソースにさりげなく入れたり。（*´∀｀*）ﾑﾌｰｯ
炒め物ナメんなや(ﾟДﾟ)ｺﾞﾙｧ
アスパラとかと一緒に炒めれば歯応えと甘味が加わって(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
鶏ガラスープ・醤油・味醂・豆板醤で味付けしてとろみつければ最強
豚挽き肉･タマネギ･ピーマン･なす･塩･砂糖･醤油
塩胡椒･レタス
があるんですがこれ使ってなんかレシピ無いですか？
お願いします教えて下さい
タマネギ・ピーマン・なすは小口切りにして豚ひき肉といっしょに
砂糖と醤油を合わせたものを回しかけてよーく混ぜ混ぜして
クッキングシートにのせて包む。電子レンジで４分チン！
ご飯をのせたレタスの上にかける。
うまいっす。汚れ物もでないので超ラクチン。
クッキングシートがない？買ってください。ｗ
トマトも入れるともっと(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
なかったらケチャップ投入でも良いよ。
ttp://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1088753394/l50 立てました。
挽き肉と卵を一緒にぽろぽろになるまで炒めて塩胡椒ちょっと強めに味付け。
ごはんにのせて食べるとうまいよ。
２，タマネギに火が通ったら、弱火にして溶き卵を加える。
３，卵は好みの固さよりちょっと柔らかめで火から下ろす。
４，ご飯にぶっかけて、好みで刻み海苔か三ツ葉を散らして出来上がり。
電話中はテレビ消されてしまう、電話終わってテレビつけると
もう違うコーナーになっていた
サンドウィチ用のマヨ和えなら､かたいのがいい｡
地方に行けば
前日のいーともを夕方にやってるところがあるよ
味付け無しの入り卵を作り、
ゆでた人参とじゃが芋に塩少々（気持ち程度）ふったものと和える。
けっこうボリュームあるサイドディッシュになるよ。
それはおかやまかすら。きびきびー
