【中華】　味覇　ウェイパー　【スープの素】

： 困った時の名無しさん [] NGNG

ウェイパー、かなり美味いですよね！
炒め物、スープ、餃子、唐揚げなんかに重宝してます。
ウェイパーを使ったレシピでみなさんのおすすめを
教えてください。ﾖﾛﾁｸﾋﾞ！

： 困った時の名無しさん [] NGNG

ウェイパーって高いね。

： 困った時の名無しさん [] NGNG

クックで以前話題になってたやつでつか？

： 困った時の名無しさん [] NGNG

伸びないね、ココ。

： 困った時の名無しさん [sage] NGNG

過疎板だからね

： 困った時の名無しさん [] NGNG

レス主の勢いだけは凄いけどね。

： 困った時の名無しさん [] NGNG

レス主ってなに…（　´_ゝ`）ﾌﾟｯ

： 困った時の名無しさん [sage] NGNG

高い

： 困った時の名無しさん [] NGNG

うん。ただの調味料であの値段は高い。

： 困った時の名無しさん [] NGNG

Expensive！！

： 困った時の名無しさん [sage] NGNG

高くないよ。買って使ってみれば分かる。

： 困った時の名無しさん [0] NGNG

唐揚げに使うのか？

： 困った時の名無しさん [] NGNG

>>1

どういう風に使うのか、レシピよろ。
美味そうなレシピあれば買ってもいい。

： 困った時の名無しさん [0] NGNG

>>13

スープにすっれば

： 困った時の名無しさん [] NGNG

ここは過疎が進んでる。
もう終わってるな・・・・・

相変わらず伸びてないね。

したがって本日をもって閉店とさせていただきます。

： 困った時の名無しさん [] NGNG

ウェイパー嫌い。

： 困った時の名無しさん [] NGNG

>>14

レシピ詳しく。ここはレシピ板だから。

： 困った時の名無しさん [0] NGNG

>>17

お湯で溶けば出来上がりだけど。

： 困った時の名無しさん [] NGNG

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　　　　　　　　　　　　　　　─（ﾟ ∀ ﾟ）＜　くそすれ～
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￣￣￣￣￣￣￣￣＼∩ ∧　∧　＼（ﾟ∀ﾟ）＜　くそすれくそすれ～
くそすれ～～～～　＞（ﾟ∀ﾟ）/ ｜　　　　/　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
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： 困った時の名無しさん [0] NGNG

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　　　　　　　||セ.|
　　　　　　　||ラ.|
　　　　　　　||ネ|
　　.∧空∧.||｜|　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　｛´ ◎ `}||.ヨ.|　＜　てゆーかー、

>>19

ウザくね？
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： 困った時の名無しさん [sage] NGNG

ウェいぱーって何？

： 困った時の名無しさん [0] NGNG

>>21

スレタイ読めないんですか？

>>21

って馬鹿じゃねーの。

： 困った時の名無しさん [] NGNG

>>20

バカじゃない？
　　　)_＿_(.||＿_|　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　／＼Ｖ／＼
　|_|^|　８　|＼＼　∫
　U_■■■_　Ｑ━
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　＜◎:> <:◎＞

： 困った時の名無しさん [] NGNG

ttp://http://jbbs.shitaraba.com/computer/8727/
史上最大よ！！！
100％来なさい！！！！

： 困った時の名無しさん [] NGNG

本日をもって閉店とさせていただきます。

： 困った時の名無しさん [sage] NGNG

他ｽﾚで既出かもしんないけど…。

【簡単わかめｽｰﾌﾟ】
水…作りたいと思うだけ適当に。
ｳｪｲﾊﾟｰ…味を見ながらこれまた適当に。
乾燥わかめ…これまた自分が好きな量で適当に。（入れすぎには注意してね）
卵…作る分量に合わせて1～2個くらい。
炒りｺﾞﾏ…適量

水を沸騰させてｳｪｲﾊﾟｰを入れる。
　　　　　↓
増えるわかめを水で戻さずぶち込む。
　　　　　↓
溶き卵を投入
　　　　　↓
炒りｺﾞﾏを適当に入れる
　　　　　↓
(･д･)ｳﾏｧｧｧ！

10分もあれば出来るので超簡単！
ちょっともう一品作りたいなと思うときにはお勧めです！
お好みで貝割れ入れてもOK！是非お勧めあれ～！

： 困った時の名無しさん [] NGNG

ウェイパーで一番最初に作ったチャーハンがすごくうまく感じた。

： 困った時の名無しさん [] NGNG

白菜を使ったウェイパーのあんかけ炒め物って
すごく美味しいらしいね。
九州ではそれができれば嫁に行ける！というらしい。

： ◆MPMvTXKY8U [] NGNG

ウェイパーって神戸・明石に店舗を持つ某ラーメン屋が使ってた。
ってか、店の前にウェイパーのトラックが停まってて納品してた。
ラーメンの味付け、チャーハンとかに使えるけど、普通のガラスープで十分のような。

ウェイパーってそんなに (・∀・)ｲｲの？

： 困った時の名無しさん [] NGNG

ウェイパーを作っている会社は南京町で中華食材を扱っています。
私はピータン、春巻きの皮、ギョーザの皮など買いに行きます。
どうやって食べるのか解らないもの多数あり。

： 困った時の名無しさん [sage] NGNG

　　∩＿＿＿∩　　　こんばんは司会のクマーです。簡単な経路を説明しますと外部リンク

ttp://http://www.disk-group.com/の
　ノ　　　　　　ヽ　　ディスクグループ（以下DG）がネット通販でSONYの50型TVを激安の49800円で販売。
　/　 ●　　●　 |　　　丸紅に続く祭り→注文多数に。祭りも終わりを迎え謝罪メール来て終わりかと思った矢先
　|　　 (_ ●_)　　ミ　　DGの担当者がミスってカーボンコピー（『CC』という、誰でも受信したメアド一覧を確認できる方式）
彡､　　 |∪|　　ミ　　12/05：午後3時半に謝罪メール一斉送信。およそ500人近くメアドが流出したクマ
/　　　ヽノ ..◯__＼　検索サイトでそのメアドを検索すればアホ注文者のホームページやらで個人情報祭りに
(　＼　ミミミミＥ＿＿）例：【外部リンク

ttp://news4.2ch.net/test/read.cgi/news/1070607183/519】
＼＿）　　　　∪　　　　かなり大規模の祭り。【生声】も晒されて盛り上がってまいりました。
以上ニュース速報外部リンク

ttp://news4.2ch.net/news/からお伝えしましたクマ。
外部リンク

ttp://au.keddy.ne.jp/tos/toshiba.mp3
外部リンク

ttp://up.isp.2ch.net/up/2a66f96a5b51.mp3

： 困った時の名無しさん [] NGNG

中華作る時は何かと使っちゃう。

： 困った時の名無しさん [] NGNG

>29
私はそれまで普通のガラスープを使ってたけど、ｳｪｲﾊﾟｰで
目からうろこだった。のでそれからはｳｪｲﾊﾟｰ１本。
までも好みもあるし、ちっちゃいので試してみればいいじゃん。

： 困った時の名無しさん [sage] NGNG

安上がりなんだよね。
頻繁に使ってるハズなんだけど、デカい缶を買ったら２年ぐらいもつし。

： 困った時の名無しさん [] NGNG

重宝してます。
チャーハン、スープ、焼きうどんにもあう！
ちょっとで本物の味が作れますよ。

： 困った時の名無しさん [sage] NGNG

味覇であんかけ作って天津飯。所要時間３分。
ラーメンだけじゃ足りないときはよく作ります。

： 困った時の名無しさん [sage] NGNG

化学調味料が入っているのが気になります。

： 困った時の名無しさん [] NGNG

ウェイパーなかったらどうやって中華作るんだろうといつも疑問。
特にチャーハンとか。仕上げのごま油だけじゃ物足らん。

： 困った時の名無しさん [sage] NGNG

気が付くとすべてがウェイパー味に･･･
ってことはないけど応用範囲が広いからすぐに使いたくなっちゃうよね。
中華系のスープが欲しいときは多かれ少なかれぶち込んでしまう。

： 困った時の名無しさん [sage] NGNG

塩焼きそばを作る時に入れるとウマー。
そば3玉に大匙1。

： 困った時の名無しさん [] NGNG

中華風ミートソース作るときに少し入れまつ

： 困った時の名無しさん [sage] NGNG

ウェイパー＋XO醤＋豆板醤＋オイスターソースの合わせ調味料を使った
炒飯ウマー。

： sage [] NGNG

金正日もニッコリ

： 困った時の名無しさん [sage] NGNG

味覇買ってきたよ（＾＾）
これから、初味覇♪

つか、マジ・・・・過疎板なんだね（＾＾；

： 困った時の名無しさん [sage] NGNG

モツなべにウェイパーと味噌やみりんなど色々入れたら
おいしかったよ。6人で食べたからウェイパーすぐなくなったけど。

： 困った時の名無しさん [sage] NGNG

中華料理店で食べる野菜炒めみたいな味になる？

： 困った時の名無しさん [sage] NGNG

ココ見て買ってみました！
まず蓋を開けてあの香りでテンションが高まりました。
これさえあれば本格的な中華の味、簡単にできそう

： 困った時の名無しさん [] NGNG

味の素の“中華味”より美味しいでつか？

： 困った時の名無しさん [] NGNG

>>48

あんなのと一緒にされると困るよキミィ！とにかく使ってみれ。

： 困った時の名無しさん [] NGNG

ウェイパーがウィスパーに見えた今日この頃。

： 困った時の名無しさん [] NGNG

ウェイパーあんまりに梅ーから
舐めてみたら
呼吸障害おこしたかと思うくらいの咳がでた
試してみてよ、俺過去３回やっちまった・・・涙

： 困った時の名無しさん [sage] NGNG

料理板のほうが微妙に盛り上がってる
中華スープの素　味覇（ウェイパァー）
外部リンク

ttp://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1010164138/

： 困った時の名無しさん [sage] NGNG

あんかけヤキソバ作るときに使ったらめちゃ美味い

： 困った時の名無しさん [] NGNG

水餃子のスープにもつかえる

： 困った時の名無しさん [sage] NGNG

焼きそばには絶対入れる。野菜、麺、ウェイパー、ソース！
あとは中華スープとチャーハンに使うなぁ。ウマー

： 困った時の名無しさん [sage] NGNG

最初は感動したんだが、同じ味だから飽きてくるな
最近は隠し味程度に少量入れるだけだから、いつまでたっても減らん・・・

： 困った時の名無しさん [sage] NGNG

体に悪くないの？これ。

： 困った時の名無しさん [] NGNG

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： 困った時の名無しさん [] NGNG

料理板のスレは盛り上がって１０００までいったんだがな。
レシピ板だと、こーいうのは受けないのか？

とにかく味濃いし。

： 困った時の名無しさん [] NGNG

って、1000いってないか、あれは別のスレか。

： 困った時の名無しさん [sage] NGNG

　　 _, ,_ 　ﾊﾟｰﾝ
　（　‘д‘）
　　　⊂彡☆))Д´） ←>>

： 困った時の名無しさん [] NGNG

味覇安く買えるとこ教えて

： 困った時の名無しさん [sage] NGNG

>>62

昨日、業務用スーパーで500g748円で買ったよ。

： 困った時の名無しさん [] NGNG

おお、安いでつね
業務用スーパーって色々あるけどどこでつか？

： 63 [sage] NGNG

>>64

中部地方にしかないみたいだけど、アミカってとこ。
でもその日はお買い得品で安くなってた。
でも普段でも800円行くか行かないかくらいだったと。
ちなみにアミカ↓
外部リンク

ttp://http://www.oomitsu.com/amicatop3.htm

： 困った時の名無しさん [sage] NGNG

>>63

中部地方限定でしたか・・残念。

： 困った時の名無しさん [] NGNG

１．熟したトマト３個を湯剥きしてザク切りにする。
２．深鍋にごま油大さじ半分を熱してトマトを炒める
３．フツフツいってきたら、水３カップ　桜えび大さじ１　酒・醤油大さじ１　味覇大さじ１と1/2を加える
４．グラグラ煮立ってきたら、溶き卵２個分を大きく回し入れる
５．食べる直前に葱の小口切りを彩りに散らす

トマトの酸っぱさと、フワフワした卵の組み合わせがビール・発泡酒に合います。
余ったら、次の日に冷ご飯を入れて炊くと中華風の雑炊になります。

： 困った時の名無しさん [sage] NGNG

おお味覇スレがあるとは。
使ってる人結構いるんだなー。
漏れも愛用。
ゴーヤチャンプルーに入れても美味しいよ。

： 困った時の名無しさん [] NGNG

味覇と老酒入れたら、普段の炒め物が中華風！
オイスターソース入れるともっと本格的！
味覇なかったら、私一生中華作れないだろーなー。

： 困った時の名無しさん [] NGNG

ウェイパーも美味しいけど、シャンタンっていう
同じような中華スープペーストの方が美味しかった。
ウェイパーは味が濃いんだよね。
だから青菜とかの葉物を炒めるときにはよかった。

： 困った時の名無しさん [] NGNG

ウェイパーで作ったスープに醤油オイスターソースで味付けて
ゆでた中華麺をいれて白髪葱のっけてｳﾏｰ。
酔った時にやってしまう。水溶き片栗でとろみ麺もｳﾏかった。

： 困った時の名無しさん [sage] NGNG

>64
>65とは違うとこだけど、実家(鳥取)近くの業務用スーパーでも味覇売ってたよ。
買い置きがあって買わなかったから値段は見てないけど。
近くにあるなら探してみたら？
業務用スーパー、うち(東京)の近くにも欲しい…｡･ﾟ(ﾉД`)ﾟ･｡

： 困った時の名無しさん [] NGNG

しょっぱいんだよねぇ

： 困った時の名無しさん [sage] NGNG

>>67

のトマト卵を作ってみたら
めちゃめちゃ塩っ辛い。
・・・と思ったら、水３カップ入れるの忘れてたぁぁ！！！

： 困った時の名無しさん [] NGNG

>>74

そりゃ、塩っ辛い！！

： 困った時の名無しさん [] NGNG

ウェイパー最高(・∀・)ｲｲ!!
使いまくり

： 困った時の名無しさん [sage] NGNG

ウェイパーの保存はどうしてますか？
やっぱ、冷蔵庫？
すぐかびのようなものがはえてしまって、ここ２年ほどは顆粒だしにしてしまってます。

： 困った時の名無しさん [sage] NGNG

冷蔵庫でしょ、そりゃ。
缶にもそう記載されてるよ。

： 困った時の名無しさん [sage] NGNG

ええ！
うちは冷蔵庫に入れてないよ・・・
でもカビも生えないけど・・・
冷蔵庫保管だったのか

： 困った時の名無しさん [] NGNG

味玉ほうがウマいと思うのは俺だけ？両方ためしたのだが・・・

： 困った時の名無しさん [] NGNG

家はよく、ウェイパーで火鍋作ってます。
ウェイパー・鶏がらスープの素・にんにくのみじん切りを入れて
スープを作り、春雨・白菜大量投入。
後は、鶏肉・豚肉・肉団子・餃子等の肉類。
海老・貝・イカ・鱈・鮭等の魚介類。
チンゲン菜・もやし・長ねぎ・等野菜をお好みで。、
最後は麺を入れてラーメンで〆ます。
メチャクチャ美味しいですよ。

： 困った時の名無しさん [] NGNG

買って来ました。
旨いけど、塩辛くて驚きました。濃い～!!

： 困った時の名無しさん [] NGNG

>>82

入れすぎたんじゃ？

： 困った時の名無しさん [] NGNG

ククパドでよく出てくるし、このスレみて私も始めて買ってみた

どっかで食べた風味だな…って思ってたら思い出したよ。
カップラーメンのお湯に溶かす前のペースト状のスープの素に味がそっくり
つーか同じ

： 困った時の名無しさん [sage] NGNG

>>84

それひょっぽど舌が貧乏。・

： 困った時の名無しさん [] NGNG

ニセものとはいえ、味玉（超級）のがうまいかも。

高いけどね。

： 困った時の名無しさん [] NGNG

味噌ラーメンのレシピ

鍋に400mlの湯を沸かし、好きな野菜と肉を茹で、アクをとる。
その中に味覇と味噌(各大さじ1)、おろしニンニク(小さじ1)を入れてスープ完成。
あとは茹でた中華麺(太麺)をスープの中に入れて完成。

お試しあれ。

： 困った時の名無しさん [] NGNG

もやしラーメン

鍋に400mlの湯を沸かし、大量のモヤシと豚小間肉を茹で、アクをとる。
その中に味覇(大さじ1)、ラー油(小さじ1)を入れてスープ完成。
あとは茹でた中華麺(太麺)をスープの中に入れて完成。

辛さはラー油の量で調節してください。

： 困った時の名無しさん [] NGNG

味覇？好！

： 困った時の名無しさん [あげましょか] NGNG

やっぱりスープにするのが一番手っ取り早いんじゃないの？

お湯に味覇いれて胡椒少々

卵入れて仕上げにネギいれたら

簡単に　　　ウマー　　よ。

： 困った時の名無しさん [] 05/01/17 23:01:55

ｳｪｲﾊﾟーの分量が分かりません！
だから毎回薄かったり、しょっぱかったり‥
みなさんは適当なんですか？

： 困った時の名無しさん [sage] 05/01/18 10:42:44

味をみながら適当にやってます
他の調味料もそうです

： 困った時の名無しさん [] 05/01/18 20:50:08

ものによるけど、基本は大体スプーン一杯くらいかな

： 困った時の名無しさん [] 05/01/19 00:20:36

粥炊く時に使う。

米を２種類と言いたいトコロだけど、2段階で入れるとお店の中華粥に近くなって美味しい。

： 困った時の名無しさん [] 05/01/19 23:49:58

分量のレスありが㌧でした！

： 困った時の名無しさん [sage] 05/01/20 22:05:41

ウェイパー最近使い始めて
春巻きの下味に加えた。んま～！
鶏のぶつ切りで鍋にした。うんま～！！

： 困った時の名無しさん [] 05/01/21 00:44:45

にんにくを油で炒めてから
茹でたパスタとたかのつめをからめて、ぺペロンチーノのように作る
味付けをブラックペッパーと塩少々
スプーン（小）２／１のウエイパーを混ぜて味付けするとウマー

： 困った時の名無しさん [] 05/01/21 14:46:31

>>94

私も粥に使う。
仕上げに溶き卵とゴマを入れると更に( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
卵は半熟でね。

： 困った時の名無しさん [] 05/01/24 09:56:41

初歩的な質問ですみません！
具なしでニンニクだけのチャーハンを作ろうと思ったのですが
どのタイミングでウェイパーをいれるのが最適かわかりません！
ウェイパーの形状が固形というか、伸びにくい感じなので
ご飯を炒めてからいれると均等に混ざらない気がして。
みなさんはどのようにしていますか？
よければ教えてください！

100

： 困った時の名無しさん [sage] 05/01/24 16:58:08

高校の時の同級生がウェイパーの社長の孫だった。
超金持ちだったよ、ウェイパーって売れてるんだね。
じいちゃんの絵が大きく側面と屋根に書いてあるウェイパーのトラックを見るたびに
めちゃくちゃ恥ずかしいといっていたよ。

101

： 困った時の名無しさん [sage] 05/01/25 00:50:55

>>99

少量の湯で溶けばいいんじゃないかな

102

：９９ [] 05/01/25 08:44:56

なるほど、そうですよね！
ありがとうございます。次回はそれでつくってみます。

103

： 困った時の名無しさん [sage] 05/01/31 02:03:56

鉄の中華鍋使って炒飯や野菜炒めを作っています。
仕上げの段階で弱火にしてから、湯で溶いたウェイパーを入れたのですが、鍋に焦げ付きました。
こんなものなのでしょうか？
テフロンのフライパンなら焦げ付かないのでしょうか？

104

： 困った時の名無しさん [] 05/01/31 20:02:23

ウェイパーなんか使わずに、生姜とニンニクのみじん切りを炒めて香りを出したら、野菜を強火で一気に炒めて塩、胡椒に少々の酒で仕上げれば、普通に旨い

ウェイパー使うと、野菜の味よりウェイパーの味が前に出る

105

： 困った時の名無しさん [sage] 2005/03/23(水) 10:44:54

ﾏﾏﾝが「味覇スープは塩分が多すぎるからあまり飲み過ぎたらダメ。
同じ塩分量でも、みその方が体に悪くないから、みそ汁にしとき」と・・。

どなたか詳しい方、教えて頂けませんか？

106

： 困った時の名無しさん [sage] 2005/04/12(火) 04:23:27

この間テレビでキャイーンの天野がスーパーで買ってるところ見た。
何にでも（中華系だと思うが）使えるようなこと言ってた。

近くのスーパーで980円だった。今度買ってみよう。

107

： 困った時の名無しさん [] 2005/04/21(木) 04:36:19

ウェイパー欲しいけど高い(ToT)

108

： 困った時の名無しさん [] 2005/04/21(木) 15:17:46

安くなるまで待て

109

： 困った時の名無しさん [] 2005/04/21(木) 16:59:01

高くても大量につかうもんじゃないから買え

110

： 困った時の名無しさん [sage] 2005/04/21(木) 21:13:55

1kgのを買ったはいいけど使い切れそうにも無いので大半は冷凍庫でねむってる

111

： 困った時の名無しさん [] 2005/04/22(金) 21:21:57

【料理にゴキブリ】中国旅行は即刻中止して！【中国のレストランで】

同僚が異物感を覚え吐き出してみると、黒い破片と細い棒状の物、よく見たらゴキブリの胴体の部分でした。
調べてみると、醤油味の炒め物のような色の濃い料理の中に小さく刻まれたゴキブリの黒い破片や足、半透明の
羽と思われるものがちらちら混じっていました。一匹紛れ込んで間違って調理されたのではありません、
丁寧に刻んであったのです。

外部リンク

ttp://news19.2ch.net/test/read.cgi/news/1113994144/

112

： 困った時の名無しさん [] 2005/04/30(土) 18:01:42

ウェイパーの塩味が濃いんじゃなくて入れすぎてるだけでね？

113

： 困った時の名無しさん [] 2005/05/02(月) 15:38:26

アメリカの日系スーパーでも売ってた。ので買った。
チャーハン作った。黄色くなった。でも馬ぁー

114

： 困った時の名無しさん [sage] 2005/05/02(月) 22:44:09

>>112

俺もそう思う…。

115

： 困った時の名無しさん [] 2005/05/07(土) 11:47:55

武蔵野、三鷹で買える店ありませんか？

116

： 困った時の名無しさん [sage] 2005/05/07(土) 16:44:13

>>115

小金井のいなげやには置いてあったが…

117

： 困った時の名無しさん [sage] 2005/05/09(月) 19:00:22

Foodexpressにもあったよ

118

： 困った時の名無しさん [] 2005/05/16(月) 20:35:16

体に悪くないのかな。ちょっと心配なんだけど。

119

： 困った時の名無しさん [] 2005/05/19(木) 07:17:26

コンソメでもいいんだけど
半個分のたまねぎをスライスして油でよくいためて
これに300CCの水とウエイパー適量、塩コショウ少量でしばらく沸騰させる。
適当なところで終了。
これだけでオニオンスープの出来上がり。

120

： 困った時の名無しさん [sage] 2005/05/23(月) 22:34:51

ところでウェイパーを冷蔵庫にしまってるんだけど
駄目になったサインはどんな感じ？カビとか匂い、カチカチになるとか
分かりやすいのならいいけど、気づかずに使って腹を壊したくないな (;´д`)

121

： 困った時の名無しさん [sage] 2005/05/26(木) 01:25:45

>>120

さぁ？うちは、シンクの下にしまってあるけど、

夏　→　溶ける
冬　→　固まる

と季節を越させて使っても腹壊してないよ。
そういえば、だんだんと色が濃くなってくるね。油分が酸化してるのかな？

122

： 困った時の名無しさん [sage] 2005/05/27(金) 23:46:49

>>121

ﾄﾝｸｽｺ
そうなのか、あまり気にしなくてもいいのか～
一人暮らしで土日のたまにしか料理しないから
全然減らなくて心肺してた (^^;

123

： 困った時の名無しさん [sage] 2005/07/19(火) 06:19:58

おはようございます
夜中に夜食を採る私はコレで中華粥をつくります
卵だけでもいいのですがネギや余りものの竹輪
やナルト、カニかまなんかを入れたりします。
おいしくてお腹にもたれなくてお気に入りです。

124

： 名無しさん＠そうだ選挙に行こう [] 2005/09/10(土) 17:10:47

焼き餃子にも使えるかな？？
どんな感じで使えばいいんだろう・・・
知っている人おしえて。
ジューシーにしたいんだけど・・・

125

： 名無しさん＠そうだ選挙に行こう [] 2005/09/10(土) 17:38:59

ttp://http://h-bank.jp/q?frd=sinjyo
こんなん見っけた
やってみる気あったらケータイに送って、お気に入り登録しとくといいよ

126

： 名無しさん＠そうだ選挙に行こう [sage] 2005/09/11(日) 21:06:59

>>124

餡に一緒に練り込め。ジューシーさとは関係ないけど。

127

： 困った時の名無しさん [sage] 2005/12/11(日) 16:55:37

test

128

： 困った時の名無しさん [] 2006/01/22(日) 18:09:25

　　　　　キ　　　　　 //　　　/::::://O/,|　　　　/　
　　　　　　ュ　　　　　/　|'''' 　 |::::://O//|　　　　/
　　　　　　.ッ　　　＼ |‐┐ |::://O/ ノ　　ヾ､/
　　　　　　：　　　　　　　|__」　|/ヾ. ／　　　　／　　
　　　　　　　ヽ／＼　　ヽ___ﾉ　／ . へ、,／　
　　　　　　　／　 ×　　　　/ 　{　く　　／
　　　　　く　／＿＼　　 !､.ノ `ー''"
　　／＼　　　　　　　''"　 //
　| ＼／､／　　　　　　ﾞ′
　|＼／|＼￣
　　　＼|

129

： 困った時の名無しさん [] 2006/01/23(月) 03:46:29

安く買える所無いかなぁ？

130

： 困った時の名無しさん [] 2006/01/23(月) 12:03:54

横浜中華街の裏通りは比較的やすいよ。

131

： 困った時の名無しさん [] 2006/01/23(月) 21:36:37

>>129

俺は業務用スーパーで1kg1200円ぐらいで買った。
グラム単価が一番安いので買ったが
未だに無くならず、250gを買えば良かったと後悔・・

132

： 困った時の名無しさん [] 2006/02/07(火) 13:52:41

test

133

： 困った時の名無しさん [] 2006/02/07(火) 20:44:48

他のスレッドでもお聞きしましたが、お返事の情報有りません
味覇（ウェイパー）の中身は京都の創味食品の作る
シャンタン・デラックスと同じ物であり、それを
買う方が割安とも分かりましたが其の”シャンタンＤＸ”は
何処で購入出来ますか？

134

： 困った時の名無しさん [sage] 2006/02/07(火) 21:51:59

美味しいんだけど、高いんだよなぁ。
スーパーで、毎回眺めては買うのあきらめてる。

135

： 困った時の名無しさん [sage] 2006/02/07(火) 22:12:01

俺は味覇買うほどミーハーじゃない。

136

： 困った時の名無しさん [sage] 2006/03/05(日) 11:06:24

ていうか化調系で気になるけど使用者はなかなかいない先鋒
以外に豆板醤とかは持ってる人いる、ラー油とかも

まあ小さな缶で５００円越えてるってのはツライだろう
ダシとして使うならトリガラスープの元とか安く手に入るしな
塩分があるから使い勝手も悪い

だがしかし、これの良さはそれをすべてひっくり返したところにある
はっきりいって持ちが悪いということはない、スプーン一杯で大概OK
トリガラと比べるとその濃厚さと塩分こそがキモで
カンタンに味を演出でき、あっというまに料理を形作る
美味いとかいうのは言わない、同じ味になるというのも否定しない
そういうものだからだ

言うなれば他の調味料がクレヨンや粘土だというなら
コイツはカラートーンやシール、レゴブロックなどといえるだろう
これはカンタンで誰でも同じになるもの、あとは使い方

137

： 困った時の名無しさん [sage] 2006/03/07(火) 17:47:55

餃子鍋にウェイパー、此れ最強。

138

： 困った時の名無しさん [] 2006/03/08(水) 17:53:09

ウェイパー初めて使ってみたよ＠牛肉とチンゲン菜炒め。
自分が作ったとは思えない美味さにビックリ！！
ラードで刻みにんにく炒めて肉入れて塩こしょう振ってチンゲン菜入れて
醤油と酒でウェイパーを合わせて溶いて入れただけ。

ただ少し味が濃かった。小さじ１／４でも多いのか・・・
鷹の爪入れればよかったな。次は半分にしてみよう。

139

： 困った時の名無しさん [] 2006/03/09(木) 01:11:49

>>133

中華食材のお店。

140

： 困った時の名無しさん [] 2006/03/13(月) 06:52:41

ペペロンチーノの隠し味に入れるとかなりうまい

141

： 困った時の名無しさん [] 2006/03/13(月) 14:38:59

美味しく出来たよ～

142

： 困った時の名無しさん [] 2006/03/16(木) 12:34:39

味噌ﾗｰﾒﾝ作ってみた！！

umeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee！！

くるまやの味に限りなく近くて感動！！

143

： 困った時の名無しさん [] 2006/04/03(月) 23:07:38

ウェイパーだけで味付けして野菜炒め作ったけどしょっぱいだけだった｡
外の味が出るもんかと思ってた。

144

： 困った時の名無しさん [] 2006/04/04(火) 00:42:48

>>143

やったことある。
ほんのちょっと入れただけですごいしょっぱくなるよね。びっくりするくらい。
他の調味料と合わせるとそうでもないのに。不思議だ。

145

： 困った時の名無しさん [sage] 2006/04/12(水) 17:07:55

スープ作って白菜と肉団子と春雨入れて食った。ウマーでした。

146

： 困った時の名無しさん [sage] 2006/04/26(水) 08:44:42

化学調味料を敬遠するのは迷信だって知ってからウェイパー超愛用してます。
うんまー☆

147

： 困った時の名無しさん [] 2006/04/30(日) 05:05:21

これ旨いんだけどさ

あのふたの上に張ってある説明みたいなやつの絵

あの顔ってさ

北コリアだよね？

148

： 困った時の名無しさん [sage] 2006/05/01(月) 01:54:47

調味料板の方ではあまり評判がかんばしくないね。
っていうか、俺もそんなにうまくなるとは思わないけれどなあ。
まあ、不味くもないけれども…。

149

： 困った時の名無しさん [] 2006/05/02(火) 01:51:52

化学調味料になるの？ウェイパー…

150

： 困った時の名無しさん [] 2006/05/27(土) 09:31:14

使い方が悪いと思うんだが…。
ちゃんと溶かして使ってる？

151

： 困った時の名無しさん [sage] 2006/05/27(土) 13:23:56

>>149

敬遠派などに言わせたら、ウェイパーなど
「化学調味料を固まりにした練り物」になってしまうと思われｗ

俺は全然気にせず、使ってるけどな！

152

： 困った時の名無しさん [] 2006/06/20(火) 19:45:10

ウェイパーの明らかなパクリと思はれる
味の素の「香味（シャンウェイ）」ってどうなの？

外部リンク

ttp://http://www.ajinomoto.co.jp/cookdo/products/soup/index.html

153

： 困った時の名無しさん [] 2006/06/20(火) 20:09:39

154

： 困った時の名無しさん [sage] 2006/07/30(日) 01:52:36

ウェイパー＋豆板醤＋めかぶなスープってイケるかな？

155

： 困った時の名無しさん [sage] 2006/08/07(月) 17:13:00

このスレ見て味覇買ってきましたよー。

手始めに　スープ　作ってみます。

156

： 困った時の名無しさん [] 2006/08/09(水) 17:46:56

料理の香りが壊れる。統一豚風味って感じ。

157

： 困った時の名無しさん [sage ] 2006/10/08(日) 14:46:07

>>１５２
大差ない。
それとレス読んでると、どう考えても必要以上に
味覇使ってるとしか思えん連中が多いな。
あれは隠し味程度につかうもんだよ。

158

： 困った時の名無しさん [sage] 2006/10/08(日) 14:56:13

ウェイパーは中華スープの素

159

： 困った時の名無しさん [] 2006/10/25(水) 02:06:05

>>157

ウェイパーは中華スープの素

160

： 困った時の名無しさん [] 2006/10/25(水) 04:18:52

ウェイパーで、青菜炒め作った。
中華料理屋で食べた青菜炒めに近いものができた。
次は具材を増やして中華丼に挑戦してみる。

161

： 困った時の名無しさん [] 2006/10/27(金) 22:43:35

>>135

調味料にミーハーもクソもあるかw

162

： 困った時の名無しさん [] 2006/11/14(火) 20:24:46

これ気になるんだけど
中国産ってのがどうもな・・・。

ユウキ食品の味王か
クックドゥーの香味にしてみようかな・・・。

163

： 困った時の名無しさん [] 2006/11/15(水) 08:29:25

支那料理全般に漏れなくこの調味料を使ってる。しかし支那スープとチャーハン以外には使わず、意外と活用範囲は狭い。

164

： 困った時の名無しさん [sage] 2006/11/15(水) 22:40:36

>163
ショウロンポウに入れる煮凝りを作る時にコレ入れる
最近は餃子にも煮凝り入れるようになってきた

165

： 困った時の名無しさん [] 2006/11/19(日) 18:23:54

上野の多慶屋にあった。卵チャーハン作ったけど普通にうまかった。
味覇使う以前はいつも物足りなさを感じていたんだが

166

： 困った時の名無しさん [sage] 2006/11/21(火) 15:31:30

サンラータン作ったら美味しかったよ。
ウェイパーでスープ作ってお酢、ラー油、塩で味をととのえ、
もやしを入れ、片栗粉でとろみをつけ溶き卵、一煮立ち、最後に黒胡椒、あさつき。
とろみであったまるー。

167

： 困った時の名無しさん [sage] 2006/11/21(火) 22:37:22

「味頂上」という類似品を買ってみた。
味覇より五香粉が効いていて結構美味かった。

168

： 困った時の名無しさん [sage] 2007/01/24(水) 23:30:51

簡単な中華風おじやとかスープとか作るにはいいけど
味強烈だから何作っても同じになっちゃって駄目だな…
椎茸とか干しえびぶち込んで適当に味取ったほうが
麻婆やらあんかけ系にはいいと思う

169

： 困った時の名無しさん [] 2007/03/13(火) 23:18:39

硬派→いろんな調味料をブレンドして味をととのえる

軟派→○○パーだけで完成

俺もついに軟派になった

170

： 困った時の名無しさん [sage] 2007/03/13(火) 23:56:45

>>6

今更だが、レス主って何？
一体何のこと？

171

： 困った時の名無しさん [] 2007/03/14(水) 15:00:16

硬派→いろんな調味料をブレンドして味をととのえられる

軟派→いろんな調味料をブレンドする気力満載、毎回味が違う

172

： 困った時の名無しさん [sage] 2007/03/19(月) 20:27:44

>>170

このレスッドを立てた人の事。そんな事も知らないで２チャンネルとは。

173

： 困った時の名無しさん [sage] 2007/03/19(月) 20:35:40

>>172

知ってたよ！そんなことくらい。
ツーチャンネルでは、

ちょっと冷えてきたのでこの辺で止めにしときますね。

174

： 困った時の名無しさん [sage] 2007/03/23(金) 04:12:08

こんな過疎板で釣りしても釣れませんよ？

175

： 困った時の名無しさん [] 2007/03/27(火) 02:00:43

ウェイパーが手に入らないのでウェイユーをつかっています。

やっぱり味が違うんでしょうか？
ずっと気になっているんですが・・・
ウェイパー使ってみたい。

176

： 困った時の名無しさん [] 2007/03/27(火) 02:12:24

普通の鶏ガラスプーと何が違うの？
教えてエロイ人

177

： 困った時の名無しさん [sage] 2007/03/27(火) 21:44:23

サラとした旨み、鶏ガラスープの素
肉類を入れて食べごたえと味に重みを出したい（が肉を入れたくない）ときには味覇

178

： 困った時の名無しさん [] 2007/03/28(水) 01:20:51

投稿の半分は業者の買い煽りか？

179

： 困った時の名無しさん [] 2007/03/28(水) 02:20:56

>>176

全く違う。
主張が強すぎて少量でも味が決まってしまうから初めて使う時には要注意。

缶のレシピ通り使うと味覚障害起こすぞ。

180

： 困った時の名無しさん [] 2007/03/28(水) 07:42:29

半練スープの素って、どれも味が強いから、
スープでも炒め物でも餃子に使っても全部同じ味になる。
控えめに使った方がいいね。

181

： 困った時の名無しさん [sage] 2007/03/28(水) 10:45:45

>全部同じ味

同意

182

： 困った時の名無しさん [sage] 2007/06/01(金) 12:54:02

＋味塩こしょうで更に全て同じ味に！
…他の鶏ガラスープの素とかと混ぜて使ってるよ。

183

： 困った時の名無しさん [] 2007/06/01(金) 14:16:29

鶏ガラスープの素に和風だしの素、貝柱スープの素などを混ぜればウェイパーはいらないな。

ウェイパーはプロ向きというより素人向きなので使わなくなった。

184

： 困った時の名無しさん [sage] 2007/06/01(金) 14:28:47

鶏ガラスープの素に和風だしの素、貝柱スープの素も手軽で便利な素人向きだと思いますが、、、

185

： 困った時の名無しさん [sage] 2007/06/01(金) 20:09:15

同じ味ね。
同じ出汁を使ってるんだから当たり前だけどね。

186

： 183 [] 2007/06/02(土) 12:13:48

>>184

牛筋煮込んだり魚骨のスープも入れたりするよ。

187

： 困った時の名無しさん [sage] 2007/06/02(土) 13:24:57

ほとんど添加物の味ですよ

188

： 183 [] 2007/06/03(日) 00:22:33

鶏ガラスープの素と和風だしの素は化調無添加の使ってるからウェイパーよりはいい。

189

： 困った時の名無しさん [sage] 2007/06/03(日) 00:37:48

ウェイパーを否定するほどの味覚を持ち合わせてないので重宝してる。

190

： 困った時の名無しさん [sage] 2007/06/03(日) 03:29:28

ウェイパーも鶏ガラスープの素どっちもどっち
両方使ってない奴から笑われるぜ

191

： 困った時の名無しさん [sage] 2007/06/03(日) 03:38:33

>>189

味覚と言うより知識だな。
これがあるから否定するんだよ。
先入観がフィルターになって、
美味しい筈なのに美味しくなくなる。
プライドみたいな物が邪魔してるんだな。

192

： 困った時の名無しさん [sage] 2007/06/03(日) 04:34:07

味覇を否定する人は、最近料理に懲り始めました臭を感じるよな
慣れてくると味覇も各種スープの素も十分ありがたくなるのに

193

： 困った時の名無しさん [] 2007/07/02(月) 22:29:20

鶏がらスープの素使ってたけど、今度ｳｪｲﾊﾟｰ買ってみようかな。

194

： 困った時の名無しさん [sage] 2007/07/31(火) 04:53:26

ここで一人暮らし大学生の俺様がレシピ披露。

味覇＋ピーマン、人参、椎茸、タケノコ、とき卵、豚肉、醤油少々、酒少々、全部ぶち込んで炒めるだけ⇒(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

要するに野菜炒めに味覇入れるだけ

195

： 困った時の名無しさん [] 2007/11/10(土) 19:25:19

ｳｪｲﾊﾟｰ　チャーハン二入れるとうまい

196

： 困った時の名無しさん [] 2007/11/10(土) 23:00:49

近所のテイクアウト専門の中華料理屋（中国人3人くらい）
裏口のドア開けっ放しだけど、市販の大缶の2倍のやつ（縦に2倍）が
テーブルの真ん中に置いてあった

197

： 困った時の名無しさん [sage] 2007/11/11(日) 07:21:49

>>194

とき卵は先に炒めておいたものを加えたほうがよくないか？

198

： 困った時の名無しさん [] 2007/11/12(月) 23:56:36

ウェイパー、先日買って使ったけど、
鶏がらスープの素の味に慣れているせいか、
あまり口に合わない。
そのうち美味しく感じるのだろうか・・・
でも中華味の素よりはるかにいいね。

199

： 困った時の名無しさん [sage] 2007/11/13(火) 01:42:28

ギトギトこってり派の味だね

200

： 困った時の名無しさん [sage] 2007/11/13(火) 09:32:09

最近買ったけど、これ冷蔵しないとダメなのか
常温じゃすぐダメになっちまうのかな

201

： 困った時の名無しさん [sage] 2007/11/13(火) 12:18:25

冷蔵保存とは書いてないような

202

： 困った時の名無しさん [] 2007/11/13(火) 21:08:45

>>201

開けたら冷蔵庫に保存しろって書いてあるよ。

203

： 困った時の名無しさん [sage] 2007/11/17(土) 15:03:30

そうしてるけど、出したばっかりだと固いよね。

204

： 困った時の名無しさん [sage] 2007/12/19(水) 15:51:13

スレ違いかもしれないけど、トランス脂肪酸ってなんですか？

205

： 困った時の名無しさん [sage] 2008/01/09(水) 16:57:34

>>204

ttp://gugurekasu.com/

206

： 困った時の名無しさん [sage] 2008/01/13(日) 14:42:50

もうちょっと小さい容器のウェイパーあると助かるんだがなあ。

207

： 困った時の名無しさん [sage] 2008/01/24(木) 03:44:10

250gあるよ

208

： 困った時の名無しさん [sage] 2008/04/19(土) 09:22:51

別のメーカーのな

209

： 困った時の名無しさん [sage] 2008/04/19(土) 17:18:48

味王じゃなくて味覇の250あるよ。
富澤商店とかで扱ってる。700円くらい。

210

： 困った時の名無しさん [] 2008/04/20(日) 11:01:37

>>206

ttp://http://mognavi.jp/food/125522

211

： 困った時の名無しさん [] 2008/05/13(火) 19:15:32

ウェイパーに水溶き片栗粉入れるだけで
おいしいアンができるのは嬉しい。
今日は豆腐とニラに掛けた

ウマー

212

： 困った時の名無しさん [] 2008/05/14(水) 08:52:09

ラーメンスープが手軽に出来るから重宝してる。ｳｪｲﾊﾟｰ＋醤油or味噌で出来るもん。

213

： 困った時の名無しさん [] 2008/05/22(木) 16:39:10

豆板醤
甜麺醤
豆腐
ネギ（タマネギ）
ウエーバーで味付たスープ+水溶き片栗粉
で簡単マーボ豆腐

214

： 困った時の名無しさん [] 2008/05/26(月) 08:00:33

>>213

ってか手抜きでも何でもなく普通じゃん。

215

： 困った時の名無しさん [sage] 2008/05/27(火) 15:05:53

どこにも手抜きなんて書いてないかと

216

： 困った時の名無しさん [sage] 2008/05/27(火) 19:19:58

>>213

肉なしトウチなしニンニク生姜ラー油山椒無しかよ

217

： 困った時の名無しさん [] 2008/06/05(木) 06:06:40

ニンニクチャーハンうまー

218

： 困った時の名無しさん [] 2008/06/07(土) 03:13:39

冷蔵庫で保管するのか、戸棚でいいのかわからん

219

： 困った時の名無しさん [] 2008/06/10(火) 01:36:19

ウェイに慣れていて、でも、飽きたなと、久々に鶏ガラスープ顆粒を使ってみたら、
物足りなくて、何が足りないのかわからず、化学調味料加えちゃったら
すげー、舌がゲトゲト。
ウウェーぃ　だった。駄洒落に思われるよな、きっと。しかたない

220

： 困った時の名無しさん [sage] 2008/06/10(火) 04:16:03

忙しくても美味しいもの食べたいので
ウェイパーは手放せません
鶏がらスープ系はこれに頼っちゃうなぁ

221

： 困った時の名無しさん [sage] 2008/06/12(木) 07:15:40

ウェイパーは一回の使用量がそんなに多くないので、多少高くても
かなり長持ちするので、コスパはいいと思う。
中華を作る時は、コンソメや鶏がらスープの元で代用しないで
ウェイパーを使っています。
逆にさっぱりあっさりしたものを食べたい時は、使わない。

炒め物の時も、サッと入れてジャジャジャッと野菜と炒め合わせれば
簡単に全体に混ざっています。
こんな朝から野菜炒めを食べたくなってきたー！

中華風の豆腐の野菜あんかけは、ウェイパーを使うとしっかり味が付いて美味しいよ。

222

： 困った時の名無しさん [sage] 2008/06/21(土) 12:02:10

遂に念願の味覇を購入、とりあえずどんな感じか見てみようと
缶のﾗｰﾒﾝｽｰﾌﾟを分量通りに作ってみたが・・・

これﾃﾞﾌｫで胡椒入ってるんですね
あと皆さん言われている通り塩っ気が強い
胡椒苦手な自分には扱いが難しそうです

223

： 困った時の名無しさん [] 2008/06/28(土) 16:34:39

味の素を油で練っただけじゃん

224

： 困った時の名無しさん [] 2008/06/28(土) 20:50:18

ウェイパーと焼肉のタレを混ぜて、熱湯を注ぐと簡単ラーメンスープ。

餃子を入れて食べるとｳﾏ。

225

： 困った時の名無しさん [sage] 2008/06/29(日) 00:59:55

>>223

舌大丈夫か？

226

： 焼肉+ ◆JUU/.JUU/. [sage] 2008/06/29(日) 01:44:38

味見したことあったらそれはないね。

227

： 困った時の名無しさん [] 2008/06/30(月) 01:24:56

>>225

だいじょうぶ

228

： 困った時の名無しさん [sage] 2008/06/30(月) 02:07:37

ウェイパーに焼肉のタレはやったことなかったわ
うまそう
タレどんくらい入れるの？他には何も入れないの？

229

： 困った時の名無しさん [sage] 2008/06/30(月) 02:37:07

毎日新聞倒産へ

毎日新聞さんがエログロ妄想捏造記事を紹介してました、世界へネット配信で９年間もｗ
外人による国内外での強姦殺人が増えたのはこの影響ですね
↓
日本は
母親は男児にフェラしてあげる
女子高生はノーパンノーブラ常に発情強姦ウェルカム
幼女ロリ売春や老婆売春流行る
獣姦し食べる弁護士
看護婦は患者にセックス奉仕
男子は柔道部で男相手に童貞喪失
パールハーバーやレイプ・オブ・南京行った政府の後継者→現政府
等々低俗記事続出(英語など多言語翻訳)
まさにチョンクオリティの捏造記事です

更に外人へ中高生を買春する為の丁寧なやり方指南までも載せてます
メタタグ(検索キーワード)に｢hentai｣｢geisha girl｣｢japanese girl｣｢sex｣とありマニア外人を意図的に会社ぐるみでこのサイトへ呼んでます
毎日小学生新聞HPに｢ウﾞァギナの品格｣等多数ｓｅｘサイトのリンクがあります

最近は関係者が社長取締役就任です
社長は日本新聞協会会長へ栄転です(福田首相は親戚)
新聞族ドンは移民(チョン)1000万人入れたい中川秀直自民党議員です(麻生も関係有り)

ようやく関係者役人並処分決定したと思ったら批判されたエログロ記事を再アップしやがりました
更に法的手段取るっと宣戦布告してきましたｗｗｗ

毎日新聞(チョン)潰すぞ運動にどうぞご参加願います

チョンが牛耳る新聞屋毎日新聞

230

： 困った時の名無しさん [] 2008/07/01(火) 20:55:36

>>224

試してみたよ。

一発ぶん殴っていいかｗ

231

： 困った時の名無しさん [sage] 2008/07/01(火) 22:16:52

>>230

…WWW

ラーメンじゃなくて、『餃子』を入れて喰べなきゃw

232

： 困った時の名無しさん [] 2008/07/02(水) 12:56:30

たまたま昨晩、餃子を作って冷凍してあるから、信用して近々やってみるかな？
これがチャラだったら、覚えとけよなｗ

つか、スープは中華味・酒・醤油・塩胡椒・胡麻油・・何時もは、これで満足してるんだよね！

233

： 困った時の名無しさん [sage] 2008/07/03(木) 05:24:30

餃子のタレが出来上がるの？
水餃子みたいにして食べるスープが出来上がるの？
230は麺を入れて食べてぶん殴りたくなる味になったの？

234

： 困った時の名無しさん [] 2008/07/23(水) 16:27:37

中華風あんかけカツ丼。

235

： 困った時の名無しさん [sage] 2008/07/25(金) 00:33:22

>>211

　
そのアン、ゴーヤー炒めに掛けてみた。
マジウマ！　

236

： 困った時の名無しさん [] 2008/07/27(日) 15:40:07

ウェイパーから化学調味料を差引いたら不味くて食えないよ。
それほどたくさん入ってる。
便利なのは分るけど、有難がって語るのはバカ丸出し。
仕方なく使うもんだ。

237

： 焼肉+ ◆JUU/.JUU/. [sage] 2008/07/27(日) 23:44:06

名古屋の台湾ラーメンは味覇なくしては生まれなかった。

238

： 困った時の名無しさん [sage] 2008/07/28(月) 00:40:40

>>236

ありがたがって語ってる奴なんかいない。日本語読めるか？

239

： 困った時の名無しさん [] 2008/07/28(月) 13:57:20

1 ：困った時の名無しさん：03/09/21 00:50
ウェイパー、かなり美味いですよね！
炒め物、スープ、餃子、唐揚げなんかに重宝してます。
ウェイパーを使ったレシピでみなさんのおすすめを
教えてください。ﾖﾛﾁｸﾋﾞ！

あほ

240

： 困った時の名無しさん [sage] 2008/07/28(月) 19:12:28

わざわざコピペするほど、あなた自体がありがたがってるんですね。わかりますwww

241

： 困った時の名無しさん [sage] 2008/07/28(月) 19:44:43

>>232

遅いかも知れないが水餃子にしてそこにウェイバーを入れて
汁ごと食卓に出しなさい、こっち･･･宇都宮の水餃子は汁ごと出るところもあります
具のダシがでておいしいですよ、こっちこそラーメンスープっぽいです

242

： 困った時の名無しさん [sage] 2008/09/05(金) 14:56:24

>>241

水餃子はギョウザからダシが出るからしょうゆだけでいいんじゃ・・・

243

： 困った時の名無しさん [] 2008/09/19(金) 02:20:57

わかめスープ
少量をお湯で溶いて、乾燥わかめとすりごまをいれると、リ○ンなどのお湯をかける、
わかめスープと同じ味？手間もあまり変わらないので、わかめスープの素は買わない。
味覇は確かに高いけど、わかめスープの素はもっと高い。

244

： 困った時の名無しさん [] 2008/09/19(金) 10:42:45

ウエイパー買ったら、やたら何でも入れるようになった。
わかめスープれたらインスタントの味・・・。
チャーハン、餃子、油いため、何でも入れるけど、健康に問題ですでしょうか?
カレーにいれたら微妙なんですが、油っぽくなる傾向あり?
ラードか何か入ってるのかな?

245

： 困った時の名無しさん [sage] 2008/09/20(土) 22:56:04

>>244

缶の原材料読め。

246

： 困った時の名無しさん [] 2008/10/04(土) 13:42:54

>>234

おおお
アンタは天才かも！

私は大のカツ丼好きですが外食で食す煮込まれて
汁びたしサクサク感が皆無のあれには不満。
あんかけカツ丼良いですねー
これならサクサク感残したカツ丼が作れそうだ。
関東でいうところのフツーカツ丼だし溶き卵和風あんかけバージョン
何てスバラシイアイデア！

247

： 困った時の名無しさん [sage] 2008/10/05(日) 13:02:09

なんかうさん臭い外人みたいなしゃべり方だなｗ

248

： 困った時の名無しさん [sage] 2008/10/06(月) 06:53:53

あんかけカツ丼は昔テレビでやってたな
V6が「スケル丼」って命名して売ってた

249

： 困った時の名無しさん [] 2008/10/17(金) 15:52:39

味覇ｳﾏｰ！

250

： 困った時の名無しさん [] 2008/10/17(金) 22:21:29

常食する食材じゃーないね。
たまに直前の味付けとなら使えるね
はっきり言って食いたくネーけど
味弱い時使うみたいな、ね

251

： 困った時の名無しさん [sage] 2008/10/18(土) 06:46:17

スープのバリエーション広がってイイ
うちはサラダよりスープで野菜とってるから
中華系スープの基本はこれです。
入れる野菜の組み合わせによって結構味が変わる。

252

： 困った時の名無しさん [sage] 2008/10/18(土) 18:17:58

>常食する食材

調味料だろｗ

253

： 困った時の名無しさん [sage] 2008/10/23(木) 13:57:00

ttp://http://cookpad.com/recipe/241658
タマネギを水から炊くと甘い

254

： 困った時の名無しさん [] 2008/10/29(水) 17:51:51

鍋で小口に切った白ネギをごま油で炒める
水・うす切りシイタケ・千切りニンジンを入れる
煮立ったら、ウェイパー・はるさめ・ざく切りにしたチンゲンサイをいれてコトコト軽く炊く
すべての具材に火が通りやわらかくなったら、溶き卵をふんわりと回しいれる
風味付けに醤油をほんのひとたらし。

具沢山中華スープの出来上がり。
今夜のしるものあったかｳﾏｰ

255

： 困った時の名無しさん [sage] 2008/11/11(火) 05:53:52

味王を買ってみた。
缶を開けたときに精子のようなオイニーがしてゲタタマのイタオドロだったが
ここで叩かれてるほどまずくないじゃないか。
普通に味覇と同様に使えるぞ。

256

： 過疎スレヘルパー ◆HELPERLNSA [あげ♪] 2008/11/21(金) 07:27:18

過疎スレだ～　ヘルプしなきゃ　┗(￣0￣；)┓＝з＝з＝з＝з＝з

あげましゅ（⌒▽⌒）

ヘルプ完了　また来ましゅ～　ε＝ε＝ε＝ε＝ε＝┏(　⌒0⌒)┛

257

： 困った時の名無しさん [sage] 2008/11/21(金) 08:26:00

中国産なのかこれ・・

258

： 困った時の名無しさん [sage] 2008/11/21(金) 16:42:42

お前ら中国に文句をいう前に、まずは手元にある自分のマウスを裏返してみろ。
Made in Chinaと書いてあるだろう。
中国製品を使わなければパソコンもできない癖にえらそうなことを言うな。

259

： 困った時の名無しさん [] 2008/11/21(金) 17:11:01

>>258

日本に物を売らなければ経済が成り立たないくせに、
偉そうなことを言うんじゃねえ。

この大馬鹿野郎！！

260

： 困った時の名無しさん [] 2008/11/21(金) 19:52:08

私のマウスは「 Made in Malaysia 」だよ。

261

： 困った時の名無しさん [sage] 2008/11/21(金) 20:11:22

口に入るものとそうでないものを比べるべきじゃないと思う。

262

： ぴころ ◆lHG3Yzo0a6 [るん♪] 2008/11/24(月) 02:39:36

―――――――――――――‐┬┘味覇を使った料理まだ～～～♪
　　　　　ぴぴの家　　　　　　　　 |
　　　　＿＿＿＿.＿＿＿＿　　 | ﾄﾞｼｬｰﾝ!　　ヽ　　　　　　　　　ｵﾗｵﾗｯ!!
　　　　　|　　　　 ||　　　　　 |　　 | 　　　＝≡＝　∧＿∧　　　　　☆
　　　　　|　　　　 ||　　　　　 |　　 |♪ 　　／　〃（＾▽＾　）　　　　/　ｼｬﾝｼｬﾝ
　　　　　|　　　　 || 　　　　　|　　 |♪　〆　┌＼と＼と.ヾ∈≡∋ゞ
　　　　　|　　　　 ||　　　　　 |　　 |　　　|| 　γ ⌒ヽヽコノ　　||
　　　　　|　　　　 || 　　　　　|　　 |　　　||ΣΣ 　.|:::|∪〓　　||　　　♪
　　　　￣￣￣￣'￣￣￣￣　　 |　 .／|＼人＿.ノノ _||_.　／|＼

263

：ぴぴ [るん♪] 2008/11/24(月) 09:04:55

お静かに願いましゅ（＾▽＾）

264

： ぴころ ◆lHG3Yzo0a6 [るん♪] 2008/11/24(月) 13:32:36

けけけ（＾▽＾）

265

： 困った時の名無しさん [] 2008/11/27(木) 00:50:50

これって粉末なの？固まってだまになるやつは嫌なんだが

266

： 過疎スレヘルパー ◆HELPERLNSA [あげ♪] 2008/12/01(月) 00:41:44

過疎ってる～　ヘルプしなきゃ　┗(￣0￣；)┓＝з＝з＝з＝з＝з

あげ、保守（⌒▽⌒）

ヘルプ完了　また来ましゅ～　ε＝ε＝ε＝ε＝ε＝┏(　⌒0⌒)┛

267

： 困った時の名無しさん [] 2008/12/01(月) 22:51:08

何気なく缶の裏を見たら賞味期限が１年以上も前に切れてた。
あと１年は使えそう。

268

： 困った時の名無しさん [sage] 2008/12/03(水) 01:54:09

ウェイパー使ってタンメンを作ろうと思うんだが
経験者の方、これぞという配合教えて下さいませ

269

： 困った時の名無しさん [sage] 2008/12/03(水) 05:28:10

タンタンメンなら･･･

270

： 焼肉ぷらす＠昼休み [sage] 2008/12/04(木) 14:40:17

ユウキから化学調味料無添加の味玉とかいうのが出たね。
味覇みたいなものだろうか。

271

： 困った時の名無しさん [] 2008/12/05(金) 19:56:43

ここのレシピ通りに作ったらしょっぱすぎて喰えない。
外部リンク

ttp://http://pasta.aikotoba.jp/r1/sonoya/don/don33.html

やはりウェイパー缶に書いてあるとおりにしないとダメだ。

272

： 困った時の名無しさん [] 2008/12/10(水) 02:13:16

うまぃ

273

： 困った時の名無しさん [] 2008/12/10(水) 03:08:48

ど田舎富山DQN男の家族消えろ　ど田舎富山DQN男の親消えろ　ど田舎富山DQN男の子供消えろ　ど田舎富山DQN男の親戚消えろ
ど田舎富山DQN男の家族消えろ　ど田舎富山DQN男の親消えろ　ど田舎富山DQN男の子供消えろ　ど田舎富山DQN男の親戚消えろ
ど田舎富山DQN男の家族消えろ　ど田舎富山DQN男の親消えろ　ど田舎富山DQN男の子供消えろ　ど田舎富山DQN男の親戚消えろ
ど田舎富山DQN男の家族消えろ　ど田舎富山DQN男の親消えろ　ど田舎富山DQN男の子供消えろ　ど田舎富山DQN男の親戚消えろ
ニヤニヤ(・∀・)　ニヤニヤ(・∀・)　ニヤニヤ(・∀・)　ニヤニヤ(・∀・)
死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね
死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね
死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね
死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね
苦しんで死ね苦しんで死ね苦しんで死ね苦しんで死ね苦しんで死ね苦しんで死ね苦しんで死ね
苦しんで死ね苦しんで死ね苦しんで死ね苦しんで死ね苦しんで死ね苦しんで死ね苦しんで死ね
苦しんで死ね苦しんで死ね苦しんで死ね苦しんで死ね苦しんで死ね苦しんで死ね苦しんで死ね
苦しんで死ね苦しんで死ね苦しんで死ね苦しんで死ね苦しんで死ね苦しんで死ね苦しんで死ね
死ぬとき　このレスの事思い出してから地獄へ行けよ
ニヤ(・∀・)ニヤ(・∀・)

274

： 困った時の名無しさん [] 2008/12/11(木) 11:35:04

>>271

これ、材料の分量材料見た時点でしょっぱいのわかんないの？
普段料理しないんだね

275

： 過疎スレヘルパー ◆HELPERLNSA [あげ♪] 2008/12/12(金) 23:58:18

ヘルプしなきゃ～　ヘルプしなきゃ～　┗(￣0￣； )┓＝з＝з＝з＝з＝з＝з＝з

あげます（⌒▽⌒）

ヘルプ完了　また来ます～　ε＝ε＝ε＝ε＝ε＝ε＝ε＝┏(　⌒0⌒)┛

276

： 困った時の名無しさん [mage] 2008/12/14(日) 23:23:11

買うてみた

277

： 困った時の名無しさん [sage] 2008/12/15(月) 21:16:48

そうめんチャンプルの味付けは、塩胡椒、醤油、ウェイパーに限る。

278

： 困った時の名無しさん [sage] 2008/12/16(火) 16:27:50

水菜たっぷりとあぶらあげと千切りにんじんのスープ
野菜嫌いの自分もおいしく食べられるから好き。

279

： 困った時の名無しさん [sage] 2008/12/17(水) 10:01:14

キムチスープ

キムチ、キャベツ、ウェイパー、水
これだけで美味しいスープができます

玉ねぎ、モヤシ入れてもおいしいです
とろみが欲しい時はオートミールを入れていますが
片栗粉少々でもいいと思います

溶き卵入れると豪華版になります

280

： 過疎スレヘルパー ◆HELPERLNSA [あげ♪] 2008/12/25(木) 06:28:35

過疎ってる　過疎ってる　┗(￣0￣； )┓＝з＝з＝з＝з＝з＝з＝з

保守、あげます（⌒▽⌒）

ヘルプ完了　また来ます～　ε＝ε＝ε＝ε＝ε＝ε＝ε＝┏(　⌒0⌒)┛

281

： ぴころ ◆lHG3Yzo0a6 [るん♪] 2009/01/02(金) 19:14:10

大変だ～　新年から過疎ってる～　┗(￣0￣； )┓＝з＝з＝з＝з＝з＝з＝з

あけましておめでとうございます
今年もヘルプさせて頂きます。初あげしておきます（⌒▽⌒）

また定期巡回に来ます～　ε＝ε＝ε＝ε＝ε＝ε＝ε＝┏(　⌒0⌒)┛

282

： 困った時の名無しさん [] 2009/01/11(日) 02:04:54

最近、小腹が空いたときによく味覇でスープを作るんだが、これがなかなかいける。
マグカップに味覇をティースプーン１杯（よりも気持ち少なめ）、生卵、ちぎったウィンナーなど好みの加工肉、そして醤油２、３垂らし、鳥ガラスープの素ティースプーン１杯に、全量がカップの半分になるように合わせてお湯（水も可）を注ぐ。
軽く一混ぜしたらラップをふんわりかけてレンジで１分～１分半（水の人は様子をみながら）
一度取り出して、固めの黄身が好きな人は黄身を若干壊してまたレンジで３０秒ほど。
味はやや濃いめだが、わざわざ鍋を出さなくてもいいので、週に１、２回はこれを食べてる。
オススメ。

283

： 困った時の名無しさん [] 2009/01/11(日) 18:33:58

南京町で買った中国産の卵麺とザーサイ消費するのに、
将軍様でスープとってる。

スープは美味いんだが麺にはからまないのでイマイチ。

284

： 困った時の名無しさん [] 2009/01/12(月) 00:52:49

身体に悪いような気がしてあまり使いたくない

285

： 困った時の名無しさん [] 2009/01/13(火) 02:35:28

まぁよくはないだろうよ

286

： 過疎スレヘルパー ◆HELPERLNSA [あげ♪] 2009/01/13(火) 04:12:55

大変だ～　過疎が改善されてない　┗(￣0￣； )┓＝з＝з＝з＝з＝з＝з＝з

あげます（⌒▽⌒）

ヘルプ完了　また来ます～　ε＝ε＝ε＝ε＝ε＝ε＝ε＝┏(　⌒0⌒)┛

287

： 困った時の名無しさん [sage] 2009/01/13(火) 22:54:24

>>284

中華スープをいつも1から手作りしてるんですか？
すごいね。
てことはコンソメも？

288

： 困った時の名無しさん [sage] 2009/01/26(月) 16:46:56

そりゃそうでしょう
ウェイパーだけ避けてるなんて意味わからんもん
即席スープのもとは一切使わないんでしょ

289

： 困った時の名無しさん [sage] 2009/02/17(火) 22:06:19

お前ら誰と戦ってるんだ

290

： 困った時の名無しさん [sage] 2009/02/20(金) 11:27:16

見えない敵

291

： 困った時の名無しさん [sage] 2009/02/22(日) 11:20:27

横浜中華街で500g770円、250g550円で売ってた
これって安いかな

292

： 困った時の名無しさん [sage] 2009/02/26(木) 11:38:22

通常の小売店なら500ｇで1000円弱なので結構安いと思うよ

293

： 困った時の名無しさん [sage] 2009/05/09(土) 05:26:30

ウェイパースープ美味すぎワロタｗ
玉葱とときたまごだけなんだけとまじでうまい

294

： 困った時の名無しさん [sage] 2009/05/09(土) 05:45:15

だがこの時間から飲むものじゃないなｗ
朝は味噌汁だな

295

： 困った時の名無しさん [] 2009/06/19(金) 19:04:39

チャーハンにちょっと入れるとんまいな。

296

： 困った時の名無しさん [] 2009/06/19(金) 19:13:45

空心菜炒めのときに仕上げ前に少量の将軍様スープを入れたら美味しくなった。
それ以降野菜炒めの時は必ず入れてる。

297

： 困った時の名無しさん [sage] 2009/06/19(金) 22:00:22

とんまいな

298

： 困った時の名無しさん [] 2009/07/06(月) 10:55:39

生もやしを洗って皿に敷く
真ん中にくぼみをつくり生卵をパカッと割り入れる
お湯で溶いた味覇をかける
レンジで３分チン

ウマー

299

： 困った時の名無しさん [sage] 2009/07/06(月) 16:23:19

>>298

そこを含めてのネタかもしれんが、
レンジを使うのならチンする前に卵の黄身は竹串などでつついておくを入れれ

300

： 困った時の名無しさん [sage] 2009/07/06(月) 20:59:47

生もやしを洗って皿に敷く
真ん中にくぼみをつくり生卵をパカッと割り入れる
お湯で溶いた味覇をかける
レンジで３分チン
卵の黄身を竹串などでつつく

ウマー

301

： 困った時の名無しさん [sage] 2009/07/09(木) 06:41:32

チンする前にをスルーでワロタ

302

： 困った時の名無しさん [] 2009/07/11(土) 18:11:03

これをスープに使用すると
独特の油っぽさが鼻について途中でいやになる。
顆粒鶏がらだとそれほど感じないのだが・・・
もし使うのであれば薬味や胡椒でで工夫するしかないね。
白湯には勿論使えない

303

： 困った時の名無しさん [sage] 2009/08/03(月) 17:13:32

卵って黄身に穴開けても、白身が爆発するよね？

304

： 困った時の名無しさん [sage] 2009/08/28(金) 15:35:41

>>302

最後にごま油ひとたらし

305

： 困った時の名無しさん [sage] 2009/10/04(日) 02:08:22

306

： 困った時の名無しさん [sage] 2009/11/12(木) 01:39:17

具材が何もないときに炒飯作るとき、白飯と塩胡椒、醤油とお湯に溶かした味覇でかなり味のある炒飯ができる。

307

： 困った時の名無しさん [sage] 2009/11/17(火) 12:59:11

>>303

うん
いつも白身が爆発する

308

： 困った時の名無しさん [] 2010/02/05(金) 17:02:39

使う時って溶かして使うの？水だと全然駄目だった
まぁそのままよりは柔らかくなったけど

今の所2回しか使ってないけど、そんなにうまくないと思うけどなぁ
いつもつくるチャーハンとそれほど差が出るわけじゃない。
よく店並とか言ってるけど、全然そんなことない（そもそも店でチャーハンを
食べた事がそれほどないけど）。もしかして俺の作るチャーハンは
最初からおまえらの言う店並の味って事か？

あと、スープがうまいって言うけど、どっかで飲んだ事のあるような
まずいスープだと思うけど。インスタントとか社食学食やSAとかにあるような味
ぜんぜんうまいとは思わんのだけど

309

： 困った時の名無しさん [sage] 2010/02/05(金) 22:04:05

いいんだよそれで
鶏ガラ買ってきて作るより楽だろ？

顆粒鰹だしの素使う人に、鰹節けずってお湯わかしてちゃんと出汁とったほうがうまい。
鰹だしなんてうまいと思わないんだけど、なんて問いかけても無意味だろ？

310

： 困った時の名無しさん [] 2010/02/06(土) 01:04:35

別にその辺の化調の域を出てないと思うんだよね
俺が期待しすぎたのかな？でも高いしみんながうまいうまい言ってるからさぁ

311

： 困った時の名無しさん [] 2010/02/06(土) 04:44:01

今作ってみたけど、やっぱり味の素の中華調味料とどう違うの？って感じ
何も違わない。心なしかマシな気もするが、味の傾向は全く同じ
いつもの自分の域を出てない

312

： 困った時の名無しさん [sage] 2010/02/06(土) 09:54:00

じゃあ、その余ってるやつちょうだい＼(^ー^)／

313

： 困った時の名無しさん [sage] 2010/02/06(土) 10:51:17

>>311

すごい時間に作ってるな

314

： 困った時の名無しさん [sage] 2010/02/06(土) 13:05:47

シャンウェイもウェイワンもウェイパーも同じようなもんだ
シマヤの出汁の素とほんだしを比較してそんなに変わらないとか、いや変わるとかいっても無意味だろ？

315

： 困った時の名無しさん [] 2010/02/06(土) 17:31:37

>>314

だったら一番安いの買ったほうが得だなw

316

： 困った時の名無しさん [sage] 2010/02/06(土) 17:35:17

俺はウェイパーが好きだが、お袋はS&Bのほうが好きだと言ってる
人それぞれだろ

317

： 困った時の名無しさん [] 2010/02/06(土) 19:45:09

俺の兄がウェイパーは別にさほどうまくないよって言ってたけど
確かにそのとおりだ。双子だから結構価値観や感性が同じ事も多いのだ

318

： 困った時の名無しさん [sage] 2010/02/15(月) 16:38:09

>>316

数日前からウェイパー使い始めたのだが
Ｓ＆Ｂ　彩館　味中華の方が俺にはおいしく感じる。
ほんと人それぞれだね。

味中華に慣れているせいもあって
チャーハン　スープなどを作っても
ウェイパーだけだと味かもの足りない気がする。

319

： 困った時の名無しさん [sage] 2010/02/15(月) 20:28:14

ウェイパーの場合、ただ醤油で調えるだけだとちょいものたりない
仮にラーメンスープを1人前作るとしたら、
おろしニンニク少々、酢小さじ１、砂糖一つまみぐらいを入れるのが基本スープかな

320

： 困った時の名無しさん [sage] 2010/03/26(金) 11:59:59

お湯＋αで醤油ラーメンつくってみたけど
そんなに旨くないな、自分でダシとったほうが良さそう
ただ普通の中華スープはおいしかった

321

： 困った時の名無しさん [] 2010/03/27(土) 12:39:22

ラーメン二郎を作ったらうまかった
スープは背脂と味覇だけで味付け

322

： 困った時の名無しさん [] 2010/03/30(火) 01:22:46

えなりかずきが「ご飯にかけてうまいとかいってたけど
舌どうなってんのって感じ

323

： 困った時の名無しさん [sage] 2010/04/04(日) 01:13:49

近所のラーメン屋でチャーハン頼むと焼豚の切れ端ともやしが入ったスープが
付いてきてとてもうまいんだけど、これ使ったら同じ味のスープができた

324

： 困った時の名無しさん [sage] 2010/04/17(土) 01:26:10

DQN高卒主婦のたまりばクックパッド
中華味には99%「○○の素（ウェイパー含む）」を使用w
それじゃ吸い物をインスタントだしで作るのと同じだろ。
DQNは師ねw

325

： 困った時の名無しさん [sage] 2010/04/21(水) 20:06:36

わざわざ昆布と鰹節と煮干しでダシを取ってるんだね偉い
面倒だから、鰹だしの素、昆布出汁の素、鶏ガラスープの素、コンソメブイヨンつかいまくりだわｗ

326

： 困った時の名無しさん [sage] 2010/06/09(水) 14:56:11

俺子供の頃は毎日朝晩のカツブシ削りが日課だったぜ
たまに親戚のうちで飲む味噌汁の味の濃さに驚愕したもんだよ
子供の舌にはだしの強さが甘く感じたもんだ

327

： 困った時の名無しさん [sage] 2010/10/14(木) 06:40:07

500ｇ699円って安いの？

328

： 困った時の名無しさん [] 2010/10/26(火) 06:39:07

伝説の調味料age

329

： 困った時の名無しさん [] 2010/10/26(火) 08:06:30

ネットでオカケンスープというのが凄い評判だけど実際どうなの？
探しても２ちゃんには情報無いし単なる手の込んだ宣伝？

330

： 困った時の名無しさん [] 2010/10/26(火) 18:47:41

２ちゃんに情報が無いってことは本物だな

331

： 困った時の名無しさん [sage] 2010/10/30(土) 06:07:11

>>327

500ｇ入りとしては安いと思う
でも、1kｇ入りだと1400円弱で買える店があるから
まあそんなもんじゃね？って感じ

332

： 困った時の名無しさん [sage] 2010/11/02(火) 15:56:38

>>329

随分高いんだな。濃いのかな？
ブルジョワ調味料だな。

333

： 困った時の名無しさん [sage] 2010/12/07(火) 20:30:15

334

： 困った時の名無しさん [] 2011/03/04(金) 18:20:39.20

ﾃｽ

335

： 困った時の名無しさん [] 2011/04/15(金) 23:11:18.67

まぁな。

336

： 困った時の名無しさん [sage] 2011/04/17(日) 01:04:30.43

初めて買って来た！
なんだこれ！
溶かすのか！
水に入れても溶けない！
レンジでチンしちゃえ！
溶けた！
野菜炒めに入れた！
とろみも付くのか！
完成！
ベタベタやん！
塩っ辛いやん！
金正日やん！

337

： 困った時の名無しさん [sage] 2011/04/17(日) 16:52:41.06

(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ

338

： 困った時の名無しさん [sage] 2011/04/22(金) 11:19:03.10

すぐ腐るって聞いたけど冷蔵庫に保存でどのくらいもつ？

339

：忍法帖【Lv=10,xxxPT】 [sage] 2011/04/22(金) 12:35:51.81

>>338

腐るん？いっつもでかいの買ってるけど半年は冷蔵庫中入ってるよ。

340

： 困った時の名無しさん [sage] 2011/04/29(金) 03:08:24.54

ウェイパーってチャーハンに入れるときってどうしたらいいの？塩みたいな感じでかけるのか？

341

： 困った時の名無しさん [sage] 2011/04/29(金) 23:34:38.18

>>340

仕上げの時にご飯べちゃらない程度にすこーし水で緩めて入れて混ぜ合わせてる。

342

： 困った時の名無しさん [sage] 2011/05/09(月) 03:26:39.13

塩っからいね

343

： 困った時の名無しさん [sage] 2011/05/09(月) 12:02:44.18

>>340

卵に混ぜてから炒めてる
おいしーよー

344

： 困った時の名無しさん [sage] 2011/05/14(土) 07:40:36.25

うまい

345

： 困った時の名無しさん [] 2011/05/23(月) 11:13:40.19

ｲｴｱｲｴｱ
ｳｪｲﾊﾟｳｪｲﾊﾟ

346

： 困った時の名無しさん [] 2011/05/23(月) 21:53:50.90

まずい

347

： 困った時の名無しさん [sage] 2011/05/24(火) 19:46:27.14

初めて使った

ttp://http://cookpad.com/recipe/812168

ここ参考にチャーハンつくったがこれ絶対どっかおかしくね　くそ辛い　食えたもんじゃない

348

： 困った時の名無しさん [sage] 2011/05/24(火) 21:52:23.89

>>347

単に塩分入れすぎじゃね？

自分が作るときは大匙１でも多いくらい。最初は少なめに、だよ。
最後の味の調整に醤油だな。焦がし醤油みたいに匂い付けにも使う。

349

： 困った時の名無しさん [sage] 2011/05/24(火) 23:25:43.41

サンクスやっぱ大さじ２は大杉か。。。　小さじ２の間違いなのかね

とりあえず次はわかめスープやってみて、そのあとまたチャーハンリベンジするよ

350

： 困った時の名無しさん [sage] 2011/05/25(水) 18:48:20.17

ｻｲｼｮｳﾏｲﾄｵﾓｯﾃﾀｶﾞﾀﾞﾝﾀﾞﾝﾏｽﾞｸｶﾝｼﾞﾃｷﾀ

351

： 困った時の名無しさん [sage] 2011/06/02(木) 07:12:50.51

買ってきてチャーハンに少し入れてみたけど、あまりいつものチャーハンと
変わらない気が。

入れる量が少なかったのかな。

ちなみに卵に牛乳.水を入れてその中に溶かし込みました。

352

： 困った時の名無しさん [sage] 2011/06/20(月) 19:29:05.62

>>340

フォークで削ってぱらぱらと
あとは鍋を振って満遍なく
塊りが残ると飛び上がるほど塩辛いｗ

>>351

卵に牛乳いれるの？なんで？

353

： 困った時の名無しさん [sage] 2011/06/20(月) 19:44:02.77

オムレツと勘違いしてるただの馬鹿だろ

354

： 困った時の名無しさん [sage] 2011/06/21(火) 18:12:49.04

>>351

牛乳は無いな
それに卵に溶かすって？
卵って火を通すとどうなるか想像してごらん？

355

： 困った時の名無しさん [sage] 2011/06/23(木) 19:08:12.43

卵に溶かしてご飯と混ぜてから炒めたんじゃない？
私はやらないけどw

356

： 困った時の名無しさん [sage] 2011/06/24(金) 06:19:04.07

俺もやらないなぁ。
しかし溶けるのか？
殆どラード+塩+化調だろうし
鍋肌でOKじゃないの？

357

： 困った時の名無しさん [sage] 2011/06/25(土) 10:03:58.82

ポテトコロッケ作るのに塩胡椒だけじゃ味がイマイチなので、
ウェイパーを牛乳で溶かして投入した。

358

： 困った時の名無しさん [sage] 2011/06/29(水) 06:24:20.25

>>6

しね

359

： 困った時の名無しさん [] 2011/08/13(土) 22:39:25.08

これ体に悪いと思う

360

： 困った時の名無しさん [sage] 2011/09/26(月) 13:53:58.38

塩も醤油も酒も味噌も体に悪いよ

361

： 困った時の名無しさん [] 2011/10/08(土) 02:46:50.28

卵掛けごはんにウェイパーを入れると劇的にうまくなる

362

： 困った時の名無しさん [sage] 2011/10/28(金) 20:33:38.67

お粥にウェイパーとチューブにんにくと塩とごま油入れたらおいしかったー

363

： 困った時の名無しさん [sage] 2011/11/20(日) 01:41:30.74

麻婆豆腐には合わなさそうなんだけど、うまい方法あるのかな？

364

： 困った時の名無しさん [sage] 2011/11/20(日) 04:37:52.70

麻婆豆腐にも使ってるよー。薄めのスープにして

365

： 困った時の名無しさん [sage] 2011/11/20(日) 20:33:43.06

麻婆豆腐にすると、インパクト薄くならない？
あんなものかな･･･

366

： 困った時の名無しさん [sage] 2011/11/21(月) 09:06:59.11

何のインパクト？下地でがらスープのかわりに使うんだからでしゃばらないようにすべきだと思うけど

367

： 困った時の名無しさん [sage] 2011/11/27(日) 13:35:23.57

マーボには鶏がらスープのほうが・・・

368

： 困った時の名無しさん [] 2012/01/22(日) 12:54:31.84

豚の背油と鶏がらスープと白ワインの方がおいしい

369

： 困った時の名無しさん [sage] 2012/01/23(月) 13:44:56.46

べつに究極の味を求めてるわけじゃないだろ。代用できるなら使えばいいのさ

370

： 困った時の名無しさん [] 2012/02/05(日) 22:11:55.21

思ったほどうまくないし飽きた
豚骨スープの素って感じでもないし

371

： 困った時の名無しさん [sage] 2012/02/06(月) 21:36:32.91

豆乳に味覇入れると豆乳鍋
牛乳に入れると豚骨スープ

372

： 困った時の名無しさん [sage] 2012/02/07(火) 00:22:06.67

ttp://http://chaos2ch.com/archives/3274499.html

35 : 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします : 2011/11/01(火) 11:36:56.20 ID:/D0EIDp+0
豚肉に塩コショウして炒める
チンゲン菜投入
味覇とオイスターソースと水溶き片栗粉入れる
ｳﾏｰ

37 : 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします : 2011/11/01(火) 11:38:19.65 ID:g4X/T40D0
味覇って中華出しだからなんにでも使えるよね
中華料理全般から和洋にも

炊飯器に洗ったコメ、水に溶かした味覇、醤油、
酒、きのこ、鶏肉とかぶち込んで炊き込みご飯とか

41 : 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします : 2011/11/01(火) 11:45:41.27 ID:9vjPD3aU0

１.半熟炒り卵作って取り出す
2.キノコとかカニカマとか適当な具をいためる
3.水溶き片栗＋ウェイパー＋オイスター＋1.をぶち込んで絡める

案外うまい。

43 : 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします : 2011/11/01(火) 12:02:08.33 ID:L9iTjWXQ0
豚バラ焼く
キムチ合わせて炒める
酒をいれる
べいぱー投入
水分飛んだら溶き卵
半熟くらいで皿に盛る

豚キムうまー

373

： 困った時の名無しさん [sage] 2012/02/07(火) 00:22:39.93

45 : 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします : 2011/11/01(火) 12:12:30.63 ID:9vjPD3aU0

>>44

ガラスープのもとはあくまで鶏がら成分主体で塩味はない
ウェイパーは単独でスープになれるレベルに味がついている

・支援レシピ
鶏ムネ肉を細かく切り、ウェイパーでいためて
色が変わったぐらいで水投入、沸騰させて塩コショウで味を調整
ネギ、好みで溶き卵を加えれば激安鶏スープの完成

71 : 名無しさん＠涙目です。(大阪府) : 2011/04/27(水) 00:16:13.12 ID:czuyHdpM0
いやもう、マジでウェイパーとオイスターソースがあれば
誰にも負ける気がしない。

ウェイパー水で溶いて、オイスターソース入れた奴に
ちょっと片栗粉混ぜて煮込みヤキソバ作ってみ。
その辺の中華屋よりよっぽど美味いぞ。

86 : 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします : 2012/01/10(火) 07:46:34.79 ID:NGcejoTD0
ウェイパー少々、酢少々、料理酒少々、胡麻油ちょい垂らしをお湯で溶く。
この中華スープが好き。
好みで生姜や香辛料入れる

434 : 名無しさん＠涙目です。(東日本) : 2011/04/27(水) 09:33:04.17 ID:XCcWAlJc0
ウェイパーベースのチャーハンに加える
食べラーとかトウチｼﾞｬﾝとか
ラオガンマの香辣脆油辣椒とか辣三丁
香りや辛味の調味料を加えると美味い

374

： 困った時の名無しさん [] 2012/02/07(火) 22:04:22.47

>>371

豚肉とかまぼこ入れた野菜炒め作って、牛乳にウェイパー入れて、ちゃんぽん麺茹でる

そこいらのちゃんぽん食いに行くより安くてｳﾏｰ

375

： 困った時の名無しさん [] 2012/02/12(日) 00:26:29.62

ウェイパーのチャーハンまじうま過ぎ(σ^∀^)σお店のチャーハンの味になるよ

376

： 困った時の名無しさん [sage] 2012/02/12(日) 02:12:36.03

つよい塩味だけが気に入らんな

377

： 困った時の名無しさん [sage] 2012/02/12(日) 03:14:51.35

う～ん…まぁダシだけじゃなくて味もついてますね。
量を減らすか塩・胡椒抜きでやってみれば？

私は少し塩・胡椒した方が味の輪郭がはっきりするからその方が好きだけど。

378

： 困った時の名無しさん [sage] 2012/02/12(日) 22:22:53.79

60 ぱくぱく名無しさん sage 2012/02/12(日) 03:01:13.25 ID:7/nz5wZQO

>>32

>>8

ウェイパーは確かに街の中華料理屋のチャーハンになるわ
自分は①溶き卵を入れたお椀にご飯を入れる
②煙りが出る程度鍋を熱する
③卵ご飯を投入しヘラでほぐしながら炒める

④ウェイパー投入。最後に塩・胡椒で味の輪郭をつける
⑤炒めるのは一分くらい
たったそんだけでご飯パラパラ、激ウマの卵ャーハンに

私はサラダ油orキャノーラ油oオリーブ油を使用してるからラード問題やもちろん火力の問題もあるけど、
これで9割9分(或いはそこら辺のお店以上の)お店のチャーハンの味になる

379

： 困った時の名無しさん [sage] 2012/02/14(火) 22:04:23.43

>>378

チャーハン作る時、ウェイパーはどれくらい入れればいいの？
ウェイパー入れるなら塩、胡椒は不要じゃないの？

380

： 困った時の名無しさん [sage] 2012/02/17(金) 10:45:03.74

俺はウエイパーだけだとウエイパー味の炒飯になっちゃうので塩も入れるな
炒飯ばっか作ってたら500gがすぐなくなったので尼で1kgと鉄鍋買った
初めての鉄鍋炒飯楽しみ

381

： 困った時の名無しさん [sage] 2012/02/17(金) 11:14:37.14

ウェイパーは尼より西友の方が安い
500グラム700円くらいだ

382

： 困った時の名無しさん [] 2012/02/17(金) 11:41:22.82

結構うまい本格的なラーメン

材料
＜スープ＞
袋入りの生ラーメン(醤油味)の醤油ダレ　※2袋で138円くらい
味覇　小さじ1
煮干し　8gくらい(250mlに対して)･･･前日の夜から水に浸しておく。弱火で10分くらい煮てダシを出す
白だし　大さじ1
水　500mlくらい(醤油タレを戻す水×2くらい)
にんにく　少々

＜具＞
半熟卵･･･卵を常温に戻した後、鍋の中で水と共に沸騰させ、蓋をし3分蒸らす
最後に流水に3分ほど浸す(皮を剥きやすくする)
焼き豚･･･薄く切ったもの3枚
メンマ
ネギ

作り方
１．袋麺の普通のスープ1に対して1の魚介系豚骨スープ(味覇、煮干し、白だし)を作る。
(約500mlの水に煮干しを入れてダシを取り味覇、白だし、醤油ダレを加える)
２．麺を茹でる
３．具を入れる

383

： 困った時の名無しさん [sage] 2012/02/17(金) 14:03:08.09

白だしってなに？

384

： 困った時の名無しさん [sage] 2012/02/17(金) 15:23:23.33

>>383

つ

ttp://www.google.co.jp/

385

： 困った時の名無しさん [sage] 2012/02/17(金) 15:24:45.19

>>384

グーグルって何？

386

： 困った時の名無しさん [sage] 2012/03/30(金) 07:58:31.14

ヤバイ、味覇鍋うますぎるw

387

： 困った時の名無しさん [sage] 2012/08/12(日) 05:26:31.62

料理がはかどる調味料ランキング
外部リンク

ttp://http://blog.livedoor.jp/kuimonnew/archives/13969189.html

388

： 困った時の名無しさん [sage] 2012/10/31(水) 15:14:13.73

>>29

最悪・・・手抜きラーメン屋じゃん
こういう調味料は家庭料理だけに許される

389

： 困った時の名無しさん [sage] 2012/10/31(水) 15:22:44.83

>>162

東北の放射能よりマシだよ

390

： 困った時の名無しさん [sage] 2012/11/02(金) 00:45:11.72

>>388

業務用ラーメンスープの素を使ってる店舗はけっこうあるよ。エバラとかふつうに出してる

391

： 困った時の名無しさん [sage] 2013/01/30(水) 23:06:50.36

「素材にこだわった」とか「無化調」を謳い文句にしてる店よりも
業務用スープの方が安くて美味しいとかはあるな

392

： 困った時の名無しさん [sage] 2013/01/31(木) 13:27:36.75

素人の拘りの高級食材を使ったやつよりも業務用の素のほうが安くて旨いことは間々有ること
うちの地元にも素人の拘り系のラーメン屋が会って、結構評価高いけど
アレは店主のオナニーだと思ってる
手間隙かけてて値段もラーメンにしちゃ高めだけど、味は普通よりちょっと旨いだけ程度だった
素直に味覇使っとけｗ

393

： 困った時の名無しさん [] 2013/01/31(木) 14:37:34.97

味覇と鶏ガラスープの素､どっちが使いやすい？

394

： 困った時の名無しさん [sage] 2013/01/31(木) 14:42:42.98

>>391

お前はうまけりゃ糞でも食えるんだな

395

： 困った時の名無しさん [sage] 2013/02/02(土) 11:48:08.34

>>393

炒め物はウェイパー、汁物はスープの素。

396

： 困った時の名無しさん [sage] 2013/09/09(月) 10:08:09.51

味覇注文したけど、料理めんどくさい

397

： 困った時の名無しさん [sage] 2013/09/09(月) 13:53:35.19

>>395

ウェイパーで中華スープ作るのは不味いの？

398

： 困った時の名無しさん [sage] 2013/09/09(月) 14:09:56.15

塩加減の問題

399

： えびね ◆MlViGudk9NNM [sage] 2013/09/09(月) 14:46:32.63

ウェイパーのあの１０００円近い値段はどうにかならないのかと思って、
中華天然だしっていうので安いのないかとネットで探しまくったけど、
液体のボトルが一個だけあって、売り切れ間近だったのですかさずゲトした。
まあまあうまいかな。

400

： 困った時の名無しさん [sage] 2013/11/10(日) 20:02:34.14

???

401

： 困った時の名無しさん [sage] 2014/07/20(日) 20:55:29.56

>>322

幸楽の息子が？

402

： 困った時の名無しさん [sage] 2014/07/21(月) 16:19:01.21

味の素の「中華だし」は味覇とは別もん？
日本人にはむずかしーね

403

： 困った時の名無しさん [] 2014/09/12(金) 00:07:58.70

　　　　　　 ∧＿∧∧＿∧　　＿＿＿＿　　∧＿∧
　　　　　　<丶｀∀<　　　　>／　／　　／|　<｀∀´　> チョッパリに食わせるニダ
輸出ﾆﾀﾞ　（つ　（　　　　つ￣￣￣￣|　.|⊂　　⊂　）
　　　　　. （＿）（⌒）（⌒）ﾉ.| 　発癌　 |／（＿）（＿）
　　　　　　　　　　　　　　　..￣￣￣￣

なんでこんな急にサムゲタンの宣伝はじめたか知ってるか？
韓国製のスープから発がん性物質が発見されて、韓国では発売禁止になったんだよ。

日本では発売禁止になってないから、今日本に大量にスープの「生生ウドンカップ」
「オルクンハンノグリ　マルチパック」
また東遠（トンウォン）ホームフードの「東遠タラウドン海鮮味」
ミンフードシステムの「おでん調味料」
Hwamiの「かつおだし」

など、サムゲタンのスープの材料が大量に入ってきている。嘘だと思うなら自分で調べてみろ。

404

： 困った時の名無しさん [] 2014/09/19(金) 02:36:03.80

結論から言うと、言うほど美味くない。
でっかいの買って毎日使ってると飽きてくる。

405

： 困った時の名無しさん [sage] 2014/09/19(金) 03:09:32.12

毎日食ってりゃ何だって飽きるよw

406

： 困った時の名無しさん [sage] 2014/09/21(日) 19:10:31.23

確かに高い
なので私はウェイロン買ったが
この手はつい多めに入れてしまうと匂いがきつくて不味くなるね
今日即席に中華麺と、めんつゆ+酒+胡椒+ウェイロンほんの小さじ半分だけのスープでラーメンつくってみたけど、へたな袋生の麺より中華そばや風で旨かったよ。

コツは多分、ほんとに少量で使うことだろうな

407

： 困った時の名無しさん [sage] 2014/09/22(月) 11:56:44.24

コツ
ラーメン、チャーハンその他炒めものを即席に作る場合も、基本（味付け）スープは、粉末中華スープなり各種出汁なりブイヨンなりを使う。ウェイパーはほんの少量隠し味程度に使うこと。

408

： 困った時の名無しさん [sage] 2014/09/22(月) 12:53:41.07

化学調味料無添加の味玉がいい
高いけれども

409

： 困った時の名無しさん [] 2014/09/22(月) 20:56:32.15

中華調味料対決！～ウェイパーは最高なのか
外部リンク

ttp://http://souzouno-yakata.com/2014/09/22/8600/

まあ中華あじよりはマシってとこでしょうか

410

： 困った時の名無しさん [sage] 2014/09/22(月) 21:18:29.76

使い勝手は中華アジの勝ち

411

： 困った時の名無しさん [sage] 2015/02/02(月) 22:17:31.96

これで八宝菜作るとお店の味になるからレトルトの八宝菜喰えなくなった

412

： 困った時の名無しさん [sage] 2015/03/01(日) 22:24:09.83

味覇鍋美味いっす

413

： 困った時の名無しさん [sage] 2015/03/05(木) 19:37:14.06

チューブ入りのを買ったんだが、中身を出すのが大変。
手で押しても出てこないんでペンチを使った。
冷蔵庫保管が良くないのかな？　みんなどうしてる？

414

： 困った時の名無しさん [sage] 2015/03/12(木) 21:40:56.08

ウェイパー買ってチャーハン作ったけど鶏がらスープの素で十分だとわかった

415

： 困った時の名無しさん [sage] 2015/03/31(火) 14:37:30.37

これからは創味シャンタンDX

416

： 困った時の名無しさん [sage] 2015/04/01(水) 01:28:26.92

【食】中華調味料「味覇」の中身が3月末で変更、販売元と製造元のトラブルで [転載禁止](c)2ch.net
外部リンク

ttp://daily.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1427770081/

417

： 困った時の名無しさん [sage] 2015/04/03(金) 18:48:22.19

これからはシャンデラだ！

418

： 困った時の名無しさん [sage] 2015/07/31(金) 22:06:24.66

創味のが本物だったのか・・・

419

： 困った時の名無しさん [sage] 2015/09/22(火) 11:51:03.00

あやうく違うのかうとこだった

420

： 困った時の名無しさん [sage] 2015/10/12(月) 14:38:18.57

創味シャンタンDX、Amazonが安いな～！と思って買おうとしてたんだけど
近所のスーパーか500gで税込700円代で売ってたので、迷わず2缶買ってしまった

シャンタン三昧やでぇ…

421

： 困った時の名無しさん [sage] 2015/10/23(金) 21:52:12.23

スーパーで数量限定で500g缶599円だった（税別）
チャーハン作ったら美味しかったのでリピする

422

： 困った時の名無しさん [sage] 2015/10/23(金) 23:28:29.26

↑どっちが？

423

：味覇 [] 2015/11/12(木) 03:39:01.95

ttp://img.ponparemall.net/imgmgr/53/00103953/others3/weipa_main.jpg

424

： 困った時の名無しさん [] 2015/11/14(土) 23:17:43.13

味覇を買ってチャーハンつくったわ。
旨くできた。
また食べたいよ。

425

： 困った時の名無しさん [] 2016/02/07(日) 13:28:26.79

味覇はマジック

426

： 困った時の名無しさん [sage] 2016/02/08(月) 19:07:14.70

ウェイパーと思ったらウェイユーだったでもシャンタンがウェイパーだった

427

： 困った時の名無しさん [] 2016/04/03(日) 23:28:12.08

さしすせそうみのCM集
外部リンク

ttp://http://www.somi.jp/cm/

あかりん可愛い。

428

： 困った時の名無しさん [sage] 2016/04/10(日) 01:52:09.72

味覇と醤油をお湯で溶いたスープにあっためた豆腐入れてネギのっけて熱したごま油かけるとうまい

429

： 困った時の名無しさん [sage] 2016/07/06(水) 16:56:48.06

夏にピッタリ☆　可愛いLINE一番人気のビールスタンプ
【ビール大好きくんサマー】
外部リンク

ttp://http://らいん.me/S/sticker/1292996

（URLは「らいん」→「LINE」に置き換えてね）

呑みのお誘いや酔っ払っちゃった報告にピッタリです！

430

： 困った時の名無しさん [sage] 2017/01/01(日) 04:06:32.67

味覇アナルに注入してブジュブジュって出せば味覇DXにランクアップする、これ豆な

431

： 困った時の名無しさん [sage] 2018/07/17(火) 18:53:15.46

test

432

： 困った時の名無しさん [sage] 2018/07/22(日) 21:55:36.31

　　/＿＿＿＿＿＿＿__ヽ
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　　　||　　　　 ||彡⌒ ミ|| 札幌ひばりが丘病院を
　　　||　　　　 ||(´･ω･)||　　麻薬取締法違反で送検
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【中華】 味覇 ウェイパー 【スープの素】

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