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【かんたん】そうめんのレシピ4【おいしい】


困った時の名無しさん [sage] 2020/05/14(木) 20:53:10.30
前スレ
【かんたん】そうめんのレシピ2【おいしい】
ttps://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1493227541/
前々スレ
【かんたん】そうめんのレシピ【おいしい】
ttp://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1405621918/
【かんたん】そうめんのレシピ3【おいしい】
ttps://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1530203987/

こちらが正統派のスレです。
なお、もうひとつそうめんのスレがありますが、スレタイからして
明らかに荒らしが立てたスレですので無効です。
荒らし、誹謗中傷、特定のレシピを一方的に批判するなどの行為は禁止です。
健全な大人のスレを目指しましょう。
例によって4キロソーメンマンは無視してください。
困った時の名無しさん [sage] 2020/05/14(木) 21:04:03.42

乙です
困った時の名無しさん [] 2020/05/14(木) 21:21:48.09

一瞬馬鹿舌スレに引き継がれるのかと思ったよw
過去のスレ立て [sage] 2020/05/14(木) 23:18:36.51
乙です

>例によって4キロソーメンマンは無視してください。

なんでこの一文を挿入したの? それまでの三つのスレを立てたのはおれ。
注意点の文章を練ったのも俺。
つまり君たちが4キロソーメンマンと呼んでいる人。
悪いのは、4キロソーメンマン=ケンモ飯だと言って一方的に誹謗中傷した人。
いつも普通に書き込んでるよ、前スレにもね(笑)。
困った時の名無しさん [sage] 2020/05/15(金) 03:49:32.73
まーた嘘つく4キロソーメンマン
4つのうち2つは俺が立ててるし
困った時の名無しさん [sage] 2020/05/15(金) 09:05:49.44
朝ごはんはレンジで簡単にゅうめんにする
カトリン ◆yJqMYCioDY [sage] 2020/05/15(金) 16:28:35.85
今日はめんつゆにめかぶ入れてそうめん食べるさの!
困った時の名無しさん [sage] 2020/05/15(金) 17:12:39.55
ナスの煮浸しもそうめんに合うらしいね
食感が似て味が染みたらより合うんだろうな
めかぶは確かに合いそう
カトリン ◆yJqMYCioDY [sage] 2020/05/15(金) 17:53:40.54
ナスの煮浸しはおかずで食べるよ!
今ナス安いしなので挽肉と炒めたりして!
困った時の名無しさん [sage] 2020/05/15(金) 18:06:37.78
そうめんて食感はいいよね
あまり噛まなくていいというか
そういうの生かした料理は基本的に合うと思うよ
缶詰あえてサラダスパゲティ風とかさ
ただ水っぽさは無くさないといけないけど
困った時の名無しさん [sage] 2020/05/15(金) 18:07:26.74
茄子はそうめんに合う、冷凍揚げ茄子使うけど和風のつけ汁やタイカレーのつけ汁にも合う
困った時の名無しさん [sage] 2020/05/15(金) 18:09:06.40
身体弱った時の離乳食みたいな
山芋のとろろとか大根おろしと和えても合うね
困った時の名無しさん [sage] 2020/05/15(金) 18:12:54.36
釜玉そうめんも食感は合うもんね
そうめんは食感が大事だよね
あまり噛まなくていい
スルスル食べれる
あとさっぱり食べれる
こういうの考えたら合う傾向がわかる気するね
困った時の名無しさん [sage] 2020/05/15(金) 18:17:53.89
山芋摺り下ろしいいね、でも山芋摺り下ろしはどちらかというと蕎麦の方が
カトリン ◆yJqMYCioDY [sage] 2020/05/15(金) 18:22:09.26
とろろはジアスターゼあるから食べなさいって肝臓内科医が言ってましたゆ
困った時の名無しさん [sage] 2020/05/15(金) 19:48:30.46
玉ねぎ摩り下ろしも合うんだろうな
ミキサー買うか?
胃腸には優しいよね
ミキサー
困った時の名無しさん [sage] 2020/05/15(金) 19:57:48.72
セロリとか固いもんね
セロリと生姜と玉ねぎを
ミキサーにかけて
そうめんと絡めるなんかどうだろう?
さっぱり食べられそうなんだけどね
困った時の名無しさん [sage] 2020/05/15(金) 20:02:31.38
とろろ芋こそ素麺抜きで千切りスライサーで細切りにしたのをめんつゆにつけて食べるわ
困った時の名無しさん [sage] 2020/05/15(金) 20:07:39.92
突き詰めたら離乳食ポジだよね
食欲無い時にいかに食べられるか?
困った時の名無しさん [sage] 2020/05/15(金) 20:10:53.78
ごはんに漬物は合うけど
そうめんは不思議と合わないよね?
白菜の漬物の汁と絡めたら合わないことは無いかな?
困った時の名無しさん [sage] 2020/05/16(土) 04:38:54.75
何故?そうめんには漬物が合わないのか?
不思議だ
食感なのかな?
ゆかりふりかけは何となく合いそうだけどさ
困った時の名無しさん [sage] 2020/05/16(土) 15:30:44.49
そうめんちゃんぷるー美味いね
困った時の名無しさん [sage] 2020/05/16(土) 16:10:25.02
そうめんにタイカレーかけるのもうまいよ
困った時の名無しさん [sage] 2020/05/16(土) 16:35:28.54
南国系の味好きだよ
困った時の名無しさん [sage] 2020/05/17(日) 06:15:35.42
漬物も細かく刻めば合うと思うけどな
山形のだしと一緒に食べるよ
ミョウガも一緒に刻むと美味しい
困った時の名無しさん [sage] 2020/05/17(日) 08:15:29.23
山形のだしは合うだろうね
間違いない
食感というか味というかそういった系だよね
ビーフンみたいなのも味付けとして合いそうだ
困った時の名無しさん [sage] 2020/05/17(日) 13:22:30.80
お昼にそうめんちゃんぷるー食べました

ttps://i.imgur.com/1m4DEUK.jpg
困った時の名無しさん [sage] 2020/05/17(日) 17:23:57.09

美味しそうだねえ
半分食べたら後半は胡椒を振り食べたいな
困った時の名無しさん [sage] 2020/05/17(日) 22:17:52.59

一応卵以外は沖縄のレシピで作っているので、塩コショウ、ほんだしで味付しました
困った時の名無しさん [sage] 2020/05/18(月) 15:33:34.45
去年ハマったそうめんつゆ
麺つゆ+タヒニ+コチュジャン
【コロナ】 そうめんのレシピ4 【破産】 [age] 2020/05/20(水) 22:35:50.66
徳島県特産の半田そうめん製造会社、コロナ禍で破産

徳島県つるぎ町特産の半田そうめんを製造する 「八千代」 の
渕尻一郎代表取締役らが、徳島地裁美馬支部に自己破産を申請した。
代理人弁護士が20日、明らかにした。新型コロナウイルス
感染拡大に伴う取引先の営業自粛で売り上げが急減、事業継続を断念した。

帝国データバンク徳島支店によると、申請は7日付、手続き開始は
15日付。八千代は土木工事会社として1950年に創業したが、
近年はそうめん製造に特化していた。負債総額は約4億円の見込み。
(共同)
ttp://https://www.nikkansports.com/general/news/202005200000172.html
困った時の名無しさん [sage] 2020/05/21(木) 01:25:16.50
半田そうめんが食べられなくなるの…?
困った時の名無しさん [sage] 2020/05/21(木) 07:00:30.62
製造会社は一社じゃないだろ
困った時の名無しさん [sage] 2020/05/21(木) 08:22:08.68
そうだよね!涙が止まったよありがとう
カトリン ◆yJqMYCioDY [sage] 2020/05/21(木) 08:26:13.19

つハンカチ
困った時の名無しさん [sage] 2020/05/21(木) 09:00:49.69
半田屋で食べれる
カトリン ◆yJqMYCioDY [sage] 2020/05/21(木) 16:16:35.33
半田屋は仙台にもあるよ!
ただ…自分で取りに行かないとだから足が震えて…
困った時の名無しさん [sage] 2020/05/21(木) 16:42:28.16
仙台の代々木ゼミナール近くの半田屋で30年くらい前に食べた、まだあるのかな
カトリン ◆yJqMYCioDY [sage] 2020/05/21(木) 16:50:35.38
カトリンも大学受験前に代ゼミ通ってたさぬ!
今仙台駅裏どうなてるんやろか…
困った時の名無しさん [sage] 2020/05/22(金) 00:42:49.29

まさかのカトリンさんからハンカチをお貸しいただけるとは…
洗濯してアイロンかけて三輪素麺のひねものとお返しします!


半田屋さんとは皆さんのお話から察するに定食屋さんなんですね
近くにお店がなくて残念ですがネットスーパーで小野製麺さんの乾麺を買い込みました
ありがとうございます!


夜中のそうめんは等しく微笑む
困った時の名無しさん [sage] 2020/05/22(金) 06:54:15.44
はんだやって仙台発祥でなかった?
北海道にも来てブームになったし世話になったけどその後分裂したんか?
業務形態も店舗そのままで◯◯食堂(◯◯にはその地名)になってたわ
困った時の名無しさん [sage] 2020/05/22(金) 07:07:24.13

地名+食堂は別会社
ttp://http://www.shokudo.jp/

半田屋は10年以上前に全国展開狙ったけどうまく行かず撤退、その店舗跡を居抜きでやってるんだろう
困った時の名無しさん [sage] 2020/05/22(金) 23:25:50.39
半田屋のあの単価で広域多店舗展開は無理がある。
っつかこの話題はそうめん関係ないな。

スリランカのストリングホッパー代わりにそうめんを使ってみようと思ってる。
やってみた事ある人居るかな?
困った時の名無しさん [sage] 2020/05/23(土) 20:19:04.33
まあ
インスタントラーメンの替え玉
トムヤムクン味とかアジア系のスープとそうめんは意外と合うんだよな
困った時の名無しさん [sage] 2020/05/24(日) 13:53:17.14
サラスパのそうめんバージョンも美味そう
やったことないけど気になって仕方がないので近々やってみるよ
困った時の名無しさん [sage] 2020/05/24(日) 16:53:22.69
水を切らないといけないらしい
男子ごはんでしんぺいが作ってた
そうめんのサラスパ
困った時の名無しさん [sage] 2020/05/24(日) 17:16:23.77
温かいそうめんにバターとのりたまを混ぜるだけで激ウマ!
ttp://https://news.livedoor.com/lite/article_detail_amp/18307141/
困った時の名無しさん [sage] 2020/05/24(日) 21:43:19.19

これの為にのりたま買ってきました!
困った時の名無しさん [sage] 2020/05/25(月) 23:21:53.74
そろそろ素麺の出番だな
困った時の名無しさん [sage] 2020/05/26(火) 00:56:01.99

逆に切らない方がどうかしてるかとw
カトリン ◆yJqMYCioDY [sage] 2020/05/26(火) 01:49:21.35
ごめんなさいゆ
冷やし中華ばかり食べてますた…
困った時の名無しさん [sage] 2020/05/26(火) 02:01:37.98
冷やし中華は子供の時は好きじゃなかったけど大人になって有りになった
カトリン ◆yJqMYCioDY [sage] 2020/05/26(火) 02:13:55.02
ピーマンの美味しさが大人になて分かった感じかゆ
困った時の名無しさん [sage] 2020/05/26(火) 06:33:29.93
こっちは北海道育ちだからそうめんや冷やし中華のありがたみわからんかったが東京出てからそうめんと特に冷やし中華のありがたみがわかったわ
気温というか湿度な
あとスーパードライが旨く感じるのも本州の夏だからだわ
カトリン ◆yJqMYCioDY [sage] 2020/05/26(火) 06:37:32.46
北海道ならトラピストバターが美味しかったよ!缶に入ってるの
あれをホカホカご飯に乗っけてちょっとお醤油たらして!
困った時の名無しさん [sage] 2020/05/26(火) 06:57:48.51
おはようカトリン
カトリン ◆yJqMYCioDY [sage] 2020/05/26(火) 11:14:04.79
おはゆう
そうめん日和のお天気だよ!
困った時の名無しさん [sage] 2020/05/26(火) 12:31:54.57
サバ缶と豆腐混ぜるだけの冷汁
そうめんに合うニッスイ公式レシピ
ttp://https://www.nissui.co.jp/recipe/00699.html
困った時の名無しさん [sage] 2020/05/27(水) 12:18:21.66
ニンニクを薬味にしたら美味しいんだけど
メチャ臭う
困った時の名無しさん [sage] 2020/05/27(水) 14:05:01.58
うどんや素麺はソースと合わない
昔テーブルに何も書いてない似た容器あって
間違えてソースかけて今思い出しても腹立つ
あの店が潰れたのはそういったサービスが足りないからだ
うどんは美味しかったんだけどね
困った時の名無しさん [sage] 2020/05/27(水) 17:38:16.44
ふりかけと聞いて
粉末のわさび薬味を買ってきた
あれどんな味なのかと前から気にはなっていた
ハズレか当たりかの二択しかないような気はする
七味唐辛子も高いのとかは旨そうなんだよな
でも買わないと食べれないからハズレたら
嫌なので買わない
困った時の名無しさん [sage] 2020/05/27(水) 21:42:04.45
そうめんつゆに粉末みたいなわさび薬味を入れてみた
美味い
これは合うね
わさび茶漬けのような
茶漬けにも合うだろうね
山磯ってメーカーだったけど
これは買いだよ
海苔とか葱が入ってる
出来れば生の葱のほうがいいんだろーけど
カトリン ◆yJqMYCioDY [sage] 2020/05/28(木) 00:48:50.64
そうめんは!
大皿で大量の氷浮かべて家族で薬味たっぷりで競い合いながら食べるのが美味しいよ!
デザートはスイカだよ!
困った時の名無しさん [sage] 2020/05/28(木) 07:31:52.94
花火も追加
困った時の名無しさん [] 2020/05/28(木) 10:06:26.43
テレビで家庭内でも大皿からの取り分け避けて
対面に座るのもやめて、喋らず食べようと
バカなこと言ってる番組ありますた
困った時の名無しさん [sage] 2020/05/28(木) 10:33:19.11
まあ、体の弱い人が家族にいた場合はあながち間違いではないよ
困った時の名無しさん [sage] 2020/05/28(木) 14:50:16.99
2020-05-27
奄美大島名物「油そうめん」の作り方を電話でアンマに聞いてみた【煮干しが決め手】
ttp://https://www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/mamoru-onoda/2020-00316?amp=1
困った時の名無しさん [sage] 2020/05/28(木) 16:52:53.76
ミキサー買ったんだけど
そうめんにどんな薬味を乗せるか
今から楽しみ
生姜とか擦りおろしのほうが美味しいのかな?
困った時の名無しさん [sage] 2020/05/28(木) 18:14:41.64
そうめんの原料の小麦も粉々だから美味しいんだよな
そのまま米みたいに食べたら多分固いんだよな
そう考えたらミキサーで粉々はいいかもね
困った時の名無しさん [sage] 2020/05/28(木) 18:46:37.18
何でもミキサーで砕けば
胃腸に優しいんじゃないのかなって思って
困った時の名無しさん [sage] 2020/05/28(木) 18:47:25.28
関西の五目そうめんを参考に
期限切れの干し椎茸を戻してる
佃煮手前くらいに煮れば良いよね
困った時の名無しさん [sage] 2020/05/28(木) 23:00:34.07
そうめん茹でる時に茗荷を一緒に茹でてザルにあげた後ツナ缶と麺つゆとポン酢でぐちゃーっと和えて食べるのが美味しい
人に出せるようなものじゃないけど自分が好きな味なんだよね
困った時の名無しさん [sage] 2020/05/29(金) 09:21:11.60
個人的に柔い食べ物は美味しいね
歯並びが悪く胃が弱いのもある
だから 素麺や食パンに溶けるチーズとか美味しい 
カトリン ◆yJqMYCioDY [sage] 2020/05/29(金) 09:25:15.47
カトリンも薬味とシーチキン入れるよ!
ノンオイルの!
困った時の名無しさん [sage] 2020/05/29(金) 17:14:53.11
ミョウガは茹でないね
あれは薬味だから生の微塵切りだよ
困った時の名無しさん [sage] 2020/05/30(土) 15:38:11.62
そーめんにサバ缶合うかな?
困った時の名無しさん [sage] 2020/05/30(土) 16:47:55.21
とある地方ではやってるみたいだが試してみるも俺の口には合わなかった
困った時の名無しさん [sage] 2020/05/30(土) 16:58:56.71
うん、自分もやってみる気は起きない
困った時の名無しさん [sage] 2020/05/30(土) 17:22:52.54
魚は生臭いからね
素麺はあっさり食べたいからね
やれば美味しいかも知れないけど
最初にやろうと思わないよね
でも麺つゆも魚臭いかな?
困った時の名無しさん [sage] 2020/05/30(土) 18:19:13.64

五目そうめんって初めて知りました 美味しそう 今年はこれで行きます。
困った時の名無しさん [sage] 2020/05/30(土) 19:19:55.92
大阪に住んでるけどあまり意識してなかったな、五目そうめんって
そういやばあちゃんがあんな感じの作ってたかな
困った時の名無しさん [sage] 2020/05/30(土) 19:20:25.64
味付の鯖缶は麦飯と丼にするのが好きだ
困った時の名無しさん [sage] 2020/05/30(土) 19:29:28.76
を見て
大分の吉四六漬けに入ってる茗荷がすごく美味しかったの思い出した
たまり味噌で漬けてあるというあのお漬物の茗荷だけ沢山欲しい

そうめんには生の刻み茗荷とおろし生姜だけど
困った時の名無しさん [sage] 2020/05/30(土) 20:34:49.75
そうめんって冷やし中華みたいに具材がたくさんあるもんだと思ってた
薬味しかない素麺が信じられん
困った時の名無しさん [sage] 2020/05/30(土) 20:51:45.36
薬味だけでもり蕎麦みたいにつゆに麺つけて啜るのが当たり前だった
うちはにゅうめんや味噌にゅうめんでも具無しだったな
白玉団子の味噌汁なんて日もたまにあった
そうめんは親の頂き物の古物の高そうな木箱入りの三輪そうめんだった
困った時の名無しさん [sage] 2020/05/31(日) 01:09:46.36
そうめんに鯖缶、シーチキンは旨いと思う
魚の風味がアップして、更に油(脂)がコクを増してくれる
つけ麺スタイル、ぶっかけのどちらにも合う
カトリン ◆yJqMYCioDY [sage] 2020/06/01(月) 15:39:11.48
今日は!
万能ねぎと生姜で頂くおね
お夕飯は!
困った時の名無しさん [sage] 2020/06/01(月) 15:56:43.35
キュウリは?
カトリン ◆yJqMYCioDY [sage] 2020/06/01(月) 15:59:24.02
キュウリは冷やし中華の時に
チャーシューとか入れて…
困った時の名無しさん [sage] 2020/06/01(月) 16:06:18.38
シンプル派なのね
わかるよ
オレも素ラーメンとか好き
困った時の名無しさん [sage] 2020/06/01(月) 19:31:00.14
ミキサー買ったから
休みに玉ねぎまるごとミキサーにかけて薬味にしてみる
困った時の名無しさん [sage] 2020/06/03(水) 16:21:23.39
体を冷やす夏野菜が中心となるよな
困った時の名無しさん [sage] 2020/06/03(水) 18:56:15.82
玉ねぎをミキサーにかけてみた
何というか苦い
辛味もあるけど苦過ぎた
困った時の名無しさん [sage] 2020/06/03(水) 21:06:18.58
夏野菜は本当に体を冷やすのだろうか?
困った時の名無しさん [sage] 2020/06/04(木) 04:01:28.62
食べるラー油を麺つゆに入れるのは絶対に合うハズ
広島つけ麺的な
困った時の名無しさん [] 2020/06/04(木) 15:14:52.16

それにお茶と焼肉のタレと納豆を入れ
シェイクしあっためて飲むべし
困った時の名無しさん [sage] 2020/06/04(木) 15:46:45.75

1日置いとけば治まるよ
酢を入れたらもっと早い
カトリン ◆yJqMYCioDY [sage] 2020/06/04(木) 17:50:49.87
昔そうめんに缶詰のみかん入ってた時はつらたん…だた…
困った時の名無しさん [sage] 2020/06/04(木) 18:14:54.12
わ〜たしサクランボ!!
カトリン ◆yJqMYCioDY [sage] 2020/06/04(木) 18:44:07.24
大塚愛かゆ〜
困った時の名無しさん [sage] 2020/06/04(木) 23:05:26.15
も〜いっかい!!
困った時の名無しさん [sage] 2020/06/05(金) 13:17:55.02
業務スーパーの美味しくないそうめんもあと1束で終わりだ!
次はどこのメーカーにしようかな?
困った時の名無しさん [sage] 2020/06/06(土) 00:14:00.90
鯖缶で冷汁を作って素麺にぶっかけると旨い
困った時の名無しさん [sage] 2020/06/06(土) 00:27:27.53
臭い魚との組み合わせは勘弁です
困った時の名無しさん [sage] 2020/06/06(土) 07:48:05.71

うざい
嫌いなものの報告は不要だから
困った時の名無しさん [sage] 2020/06/06(土) 16:10:22.08

そこそこ高い鯖味噌缶は臭くないよ
安い鯖缶はちょっと臭いけど
生姜や茗荷といった薬味である程度どうにかなる
困った時の名無しさん [sage] 2020/06/08(月) 15:29:25.88
つけ汁レシピ「ピリ辛肉なすつけそうめん」がネットで反響
2020年6月7日 5時0分
ttp://https://news.livedoor.com/lite/article_detail_amp/18378135/

漬けダレの作り方は、レンジで簡単。
1.なす2本にごま油大1/2かけ豚ひき肉160gのせ5分チン。
2.3倍濃縮麺つゆ50ml、オイスターソース大1、おろしにんにく小1/3、水230ml、胡椒、ラー油を混ぜ2分チンし素麺添える。
カトリン ◆yJqMYCioDY [sage] 2020/06/09(火) 08:12:36.05
万能ねぎとそうめん、生姜すりおろし
とろろ
夏の風物詩おね…デザートはスイカで
困った時の名無しさん [sage] 2020/06/10(水) 04:51:46.53
めんつゆにふりかけとか食べるラー油のチョイ足し
七味とかも
困った時の名無しさん [sage] 2020/06/10(水) 17:33:11.99
住んでるとこも梅雨入りしたー
これから当分のじめじめ不快感を爽快にするには手っ取り早くキンキンに冷えたお素麺が一番だね!
めんつゆ+わさび+茗荷谷が爽やかで好き
夏バテしそうな時には水晶鶏+おかずラー油+かいわれ大根も良い
豚しゃぶ+ゴマだれ+めんつゆ+ゴーヤ
バリエーション無限大で毎日飽きないね!
困った時の名無しさん [sage] 2020/06/10(水) 18:02:14.53
うちのとこもそろそろ梅雨入りだなあ
入梅いわしで梅と大葉を巻いてカラッと揚げて素麺のお供にしたい
困った時の名無しさん [sage] 2020/06/11(木) 19:23:01.05

広島つけ麺知らなくてググった
これにレタスを付けたらブンチャーみたいだ
困った時の名無しさん [sage] 2020/06/11(木) 19:48:08.98
ギョニソ千切りと金糸卵を冷蔵庫に2食分作りおきした
夜食に冷やし五目麺作るわ
困った時の名無しさん [sage] 2020/06/20(土) 05:19:00.73
コングクスも慣れれば美味いよ
困った時の名無しさん [] 2020/06/21(日) 14:00:24.56
豆乳の冷製スープ麺なんだね
ゴングクス
困った時の名無しさん [sage] 2020/06/21(日) 16:07:15.63

うん
後から塩で味付けして食べます
困った時の名無しさん [sage] 2020/06/22(月) 15:50:25.38
ラーメンとかは塩スープあるけど
そうめんはあまり聞かないね
味噌 醤油 塩は麺料理の定番だけど
圧倒的にそうめんは醤油だよね
困った時の名無しさん [sage] 2020/06/22(月) 15:56:31.52
奈良行くと白だしの冷やしにゅうめんってのがある
あれはほとんど塩味だよ
困った時の名無しさん [sage] 2020/06/26(金) 04:51:44.34
めんつゆで味付けして
豚生姜焼も夏バテ防止にいい
困った時の名無しさん [] 2020/06/26(金) 15:43:49.29
こんにちは! 見ず知らずの人とのフックアップを探しています!どんな実験でもです。全裸です 写真見たいな? おっぱい見たいな? 私のニックネームは 青井 慶子 サイト内では ttp://http://giftfuck.org
困った時の名無しさん [sage] 2020/06/29(月) 16:29:44.19
知り合いから貰ったけどどこの素麺なのかわかんないんだけど、わかる人いるだろうか
帯に金文字で特選、真ん中に延って書いてある。
困った時の名無しさん [sage] 2020/06/29(月) 17:41:06.03
ここはレシピ板
困った時の名無しさん [sage] 2020/06/29(月) 20:36:17.33
あ、ごめん。素麺の種類にも詳しいのかと…別のスレで聞きます
困った時の名無しさん [sage] 2020/06/30(火) 09:03:42.89
レシピどころか料理自体詳しくないけどなここは
困った時の名無しさん [sage] 2020/06/30(火) 09:14:16.42
ここまで世の中に情報が溢れていれば
良かったレシピ情報を報告しあうことで十分だし
別に料理に詳しい必要はない
カトリン ◆yJqMYCioDY [sage] 2020/07/06(月) 06:06:10.41
お庭に紫蘇が沢山生えてたのゆ
スーパーで買うと高いから嬉しいゆ♪
困った時の名無しさん [] 2020/07/06(月) 11:49:53.73
シソ美味しいよねー(‘ω‘ *)
そーめんにはシソ、ミョウガ、ウメも合う
カトリン ◆yJqMYCioDY [sage] 2020/07/06(月) 13:23:42.05
田舎梅干しを種ぬいて叩いて味変したり
カトリン ◆yJqMYCioDY [sage] 2020/07/10(金) 18:44:47.57
氷の量が味の決め手さの!
困った時の名無しさん [sage] 2020/07/13(月) 00:04:49.72
最近そうめん食べてないなぁ
困った時の名無しさん [sage] 2020/07/13(月) 07:32:23.77
バジルをつけ汁に混ぜるのうまいよね
カトリン ◆yJqMYCioDY [sage] 2020/07/15(水) 11:05:09.36
そうめんに鯖缶の水煮を入れても美味しいのゆ
困った時の名無しさん [sage] 2020/07/15(水) 11:22:08.02
ほていの焼き鳥缶塩味もそうめんと食べるとおいしいよ
困った時の名無しさん [sage] 2020/07/15(水) 11:26:50.45
鯖缶ならタバスコをドバドバもエエで
困った時の名無しさん [sage] 2020/07/15(水) 11:42:40.68
コチュジャンも合う
困った時の名無しさん [sage] 2020/07/15(水) 12:04:57.24
トマト出汁でめんつゆ作って食べてもうまかった
困った時の名無しさん [sage] 2020/07/15(水) 12:09:18.22
辛い系は美味しいよね
冷やし中華のタレとかも絶対合いそうだわ
食べる辣油とか入れたりも
カトリン ◆yJqMYCioDY [sage] 2020/07/16(木) 06:19:16.00
つゆにひきわり納豆入れても美味しいさのゆ♪
困った時の名無しさん [sage] 2020/07/16(木) 13:06:02.75
めんつゆに焼肉のたれ混ぜるのもうまいよ
ごまいっぱい入れて
困った時の名無しさん [] 2020/07/20(月) 12:08:39.47
タレにマヨネーズも旨い
困った時の名無しさん [sage] 2020/07/21(火) 20:42:23.95
何だかんだ言って大量のネギとミョウガとゴマがおいしい
困った時の名無しさん [sage] 2020/07/22(水) 09:08:17.40
おかずラー油をめんつゆに入れるとうまい
困った時の名無しさん [sage] 2020/07/24(金) 13:44:38.10
そうめん汁にトムヤムペースト合うな
もちろんトムヤムラーメン好きならだけど
困った時の名無しさん [sage] 2020/08/03(月) 20:05:30.79
そうめんも手作りとかあるんだな
たぶん食べたこと無い
何時も食べてるのは
おそらく機械のような気はする
凄い細いそうめんが手作りであるらしい
困った時の名無しさん [sage] 2020/08/04(火) 00:29:47.52
手延べと言ってくれ・・・
困った時の名無しさん [sage] 2020/08/04(火) 11:41:14.50
昨日テレビでやってた82歳のばあさんが作る素麺が
30秒で茹で上がるほど細かった
名前は忘れたごめん
困った時の名無しさん [sage] 2020/08/04(火) 14:56:47.26
その番組は知らぬが南関素麺はそんな感じ
困った時の名無しさん [sage] 2020/08/04(火) 19:01:17.42

それだ!!
困った時の名無しさん [sage] 2020/08/04(火) 19:35:55.64
この婆ちゃんが言うには南関素麺でもそうでなくてもしっかり流水で滑りを落とすことが美味しい喉ごしの良い素麺になるコツやてさ
困った時の名無しさん [sage] 2020/08/04(火) 22:30:15.69
冷やしそうめんはじめました
困った時の名無しさん [sage] 2020/08/05(水) 17:59:25.07
【最強レシピ】これホントに美味いから! 超簡単「邪道そうめんピリカラ豚なすデスマッチ」の作り方
ttp://https://rocketnews24.com/2020/08/05/1398892/
困った時の名無しさん [sage] 2020/08/07(金) 14:55:57.95
そうめんつゆにトムヤムペースト合う
エスニック好きならだけど?
変に合うんだよな
麺つゆと相性がいいのかもな
困った時の名無しさん [] 2020/08/08(土) 20:13:05.53
ジョブチューン『ミニストップ×超一流スイーツ職人』&『夏の麺料理アレンジレシピ』 ★3
困った時の名無しさん [sage] 2020/08/09(日) 14:03:11.63

それでやってた江部シェフの蒸し鶏のイタリア風冷やしそうめんを作ってみたけどシンプルなのにすごくおいしかった
困った時の名無しさん [sage] 2020/08/12(水) 20:24:09.29

これも同じ理由なのかな?
困った時の名無しさん [sage] 2020/08/15(土) 23:36:09.22
カトリンどうしてる?
困った時の名無しさん [sage] 2020/08/15(土) 23:57:10.95
どうでもいいじゃん
困った時の名無しさん [sage] 2020/08/16(日) 15:38:26.08
そうめんのシーズンなのになー
困った時の名無しさん [sage] 2020/08/18(火) 20:10:06.71
氷1個落とした醤油にたっぷり黒胡麻をすり下ろしてワサビきかせたのに素麺つけて食べるのが最高に美味い
困った時の名無しさん [] 2020/08/19(水) 09:21:26.73
ワサビなんか。蕎麦にワサビで、素麺には生姜
っていうイメージなんやけどな。
今度ワサビで食べてみるは
困った時の名無しさん [sage] 2020/08/19(水) 09:44:58.83
マグロは山葵
カツオは生姜
ってイメージ
困った時の名無しさん [sage] 2020/08/20(木) 00:12:43.46
わさび醤油に素麺うまい
素麺は揖保乃糸で醤油はヒゲタの本膳
困った時の名無しさん [sage] 2020/08/20(木) 00:45:10.31

また知識自慢か!
知識自慢は禁止だって決まっただろ
このスレのルールぐらい守れ!!
困った時の名無しさん [sage] 2020/08/20(木) 01:22:22.44
素麺は茹でて食うとうまい
茹でた素麺は流水で洗うとうまい
流水で洗った素麺はめんつゆに浸けて食べるとうまい
めんつゆには薬味を入れるとうまい
素麺は箸で食べるとうまい
困った時の名無しさん [sage] 2020/08/20(木) 01:30:59.29
これで知識自慢になるのか
4キロソーメンマンにとったら何もかもが知識自慢に感じてしまうんだろうな
困った時の名無しさん [sage] 2020/08/20(木) 02:39:55.15
きのう何食べた1巻に出てくる、ツナとトマトのぶっかけそうめん大好き
紫蘇がポイント
困った時の名無しさん [sage] 2020/08/20(木) 03:03:30.68
知識自慢はわずかな違いを大袈裟に騒ぎ立てる
困った時の名無しさん [sage] 2020/08/20(木) 08:25:32.87
ナンプラーにトムヤムペースト入れて食べた
凄いエスニックな味になった
そうめんはアジア系の味付けも合うんだよな
困った時の名無しさん [sage] 2020/08/20(木) 08:53:44.08
オニオンフライや砕きナッツやラー油入れるのもあり
小麦の味がーとかじゃない食べ方
困った時の名無しさん [sage] 2020/08/21(金) 10:11:20.34
冷やしたぬき素麺
めんつゆにたっぷりわさびとかしてごま油、あとは適当にてんかす、しそ、ねぎ、きゅうり、かにかまなど

そうめんは何しろすぐ茹だるのがありがたい。
困った時の名無しさん [sage] 2020/08/21(金) 10:53:56.40
かけそばみたいにかけそうめんにして食べてる。
キュウリを細めの千切りにしといて乗せてるんだけど、最近はキュウリの方がメインになってきた。
野菜麺wwwとかバカにしてたけどごめんなさい。
困った時の名無しさん [sage] 2020/09/05(土) 02:20:17.42
生ニンニクが意外と美味しい
けど口は臭くなる
それが無ければね
困った時の名無しさん [sage] 2020/09/06(日) 15:01:25.65
今朝は揖保乃糸を、釜玉+揚げ玉+ネギたっぷりで食べた
困った時の名無しさん [sage] 2020/10/03(土) 13:02:29.50

気になるけど。ナンプラーってマンコと同じ臭いだからな…
困った時の名無しさん [sage] 2020/10/08(木) 22:57:37.59
前も書き込んだかもしれないけど
クックパッドの豚バラと茄子のそうめんがめちゃくちゃ美味い!
これ作ると家族みんな喜ぶ
困った時の名無しさん [sage] 2020/10/10(土) 22:20:15.35
にゅうめんの季節だ
味噌にゅうめん作る
困った時の名無しさん [] 2020/10/10(土) 23:49:10.09
もう夏終わったから(´・ω・`)2束食べ切った
困った時の名無しさん [sage] 2020/10/11(日) 05:22:46.99
揖保乃糸が好きなので
木箱に入った揖保乃糸のうどんが見切りで安くなってたので買ってみた
そうめんの太い版というよりも稲庭うどんとほぼ同じ太さと食感だった
困った時の名無しさん [sage] 2020/10/11(日) 16:46:16.95
うどんはごはん替わりになる時あるけど
こばんのおかずとも相性はいい
そうめんはそうはいかないから不思議
食感が柔らかすぎるからかな?
困った時の名無しさん [sage] 2020/10/11(日) 17:44:23.53
タイカレーはご飯代わりにそうめんで食べる
困った時の名無しさん [sage] 2020/10/11(日) 17:53:28.39
タイカレーは不思議と合うよね
あれだけはうどんより合う気はする
困った時の名無しさん [sage] 2020/10/11(日) 19:52:47.11
俺はめんつゆで食べるのが好きだな
困った時の名無しさん [sage] 2020/10/12(月) 01:53:16.78

エスニック系なら、冷や麦の方が合うよ!
困った時の名無しさん [sage] 2020/10/12(月) 01:54:06.83
ごめん、素麺スレだった
困った時の名無しさん [sage] 2020/10/14(水) 13:56:55.47
米も普通の麺類も切らしてたから
温かい梅そうめんにオクラとなるとトッピングした
困った時の名無しさん [] 2020/10/15(木) 17:51:51.53

確かに宜保の糸は美味しいよね。
困った時の名無しさん [] 2020/10/15(木) 18:15:44.56
愛子麺
困った時の名無しさん [sage] 2020/10/17(土) 19:33:24.26
そうめんをビーフン風にするのも好き
困った時の名無しさん [sage] 2020/10/17(土) 22:24:44.84
茹でたあと水気をきって
困った時の名無しさん [sage] 2020/10/17(土) 22:25:30.75
油で揚げて皿うどんにする
カトリン ◆yJqMYCioDY [sage] 2020/10/25(日) 00:50:36.08
あれおね
明日あたりがんばってそうめんを茹でてワサビを入れて…
困った時の名無しさん [sage] 2020/10/25(日) 01:08:18.45
カトリンしばらくどうしてたの?
カトリン ◆yJqMYCioDY [sage] 2020/10/25(日) 01:12:59.28

入院してておね
両親から捨てられてしとり暮らしになた
なのでそうめんとかシーチキンのお世話になります
仲良ししてね!
カトリン ◆yJqMYCioDY [sage] 2020/10/25(日) 08:45:47.07
そうめんにはしそを買うかなと思ったけど10枚百円で!
困った時の名無しさん [sage] 2020/10/26(月) 21:15:08.16
どうでもいいじゃん
カトリン ◆yJqMYCioDY [sage] 2020/10/28(水) 17:23:06.90
鯖缶があたのでそうめんのつゆに…
困った時の名無しさん [sage] 2020/10/31(土) 16:46:59.01
温かいツナ入れたトマトソースを茹でたてホカホカのそうめんにかけて食べたら普通に美味しかった
パスタより早く茹で上がってソースの絡みもよくこれはいい
困った時の名無しさん [sage] 2020/10/31(土) 18:19:55.26
水で洗わないヌルヌルそうめんなんて気持ち悪くて食えない
困った時の名無しさん [sage] 2020/10/31(土) 20:15:03.17
永谷園のお吸い物シリーズのはま吸い(はまぐり味)でにゅうめんにすると旨いっす
めんつゆ、白だし、醤油、顆粒だしなんかでカスタマイズすると更に旨い
ネギ、ワカメ、溶き卵、カニカマ、あたりを追加で具材も満足
困った時の名無しさん [] 2020/10/31(土) 23:54:03.94
なら年内おセッセ
困った時の名無しさん [] 2020/11/01(日) 00:23:08.85

だが断る(´・ω・`)
カトリン ◆yJqMYCioDY [sage] 2020/11/01(日) 07:57:02.18
まずそうめんを茹でる元気が…
困った時の名無しさん [sage] 2020/11/01(日) 08:08:40.78
ある程度の年齢で鬱病となると、自殺以外にやる気は起きんよ
何をするにも面倒くさく思えて自殺した人は多い
波が激しいみたいだな
カトリン ◆yJqMYCioDY [sage] 2020/11/01(日) 08:12:49.96
ほうかゆ…
昨日産まれたての子羊みたくしてお肉屋さんに買いに逝った鶏むね肉をそうめんのしるにしゆうかと
困った時の名無しさん [sage] 2020/11/01(日) 18:43:51.78
今日はキャベツともやしを半額でゲットしたから
ツナと人参も加えてそうめんチャンプルー
カトリン ◆yJqMYCioDY [sage] 2020/11/08(日) 07:47:15.98
今日はそうめんので!
お小遣いまた足りないから氷入れないけど…トホホ…
困った時の名無しさん [sage] 2020/11/09(月) 15:20:22.97
にゅうめんの季節ですよ
カトリン ◆yJqMYCioDY [sage] 2020/11/10(火) 04:37:57.75
最近そうめん食べるとお腹冷えて痛くなるので!
困った時の名無しさん [sage] 2020/11/10(火) 08:48:01.91
じゃぁうーめんでええやん
カトリン ◆yJqMYCioDY [sage] 2020/11/10(火) 10:29:39.76
せやかて節子…
カトリン冷たいそうめん好きやもん!
カトリン ◆yJqMYCioDY [sage] 2020/11/11(水) 05:17:02.61
今日も今日とてそうめんので!
生姜無しので…
困った時の名無しさん [sage] 2020/11/11(水) 17:44:24.77
YouTube見たら台湾麺線をそうめん代用で作れるようなので
今度試してみよう
困った時の名無しさん [sage] 2020/11/16(月) 00:23:51.14
えび
カトリン ◆yJqMYCioDY [sage] 2020/11/22(日) 09:43:54.79
今日は本格的にそうめん茹でるので
シーチキンをめんつゆに入れて!
カトリン ◆yJqMYCioDY [sage] 2020/11/23(月) 07:32:33.67
今日のおしるは万能ねぎでシンプルに…
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