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【かんたん】そうめんのレシピ4【おいしい】


困った時の名無しさん [sage] 2020/05/14(木) 20:53:10.30
前スレ
【かんたん】そうめんのレシピ2【おいしい】
ttps://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1493227541/
前々スレ
【かんたん】そうめんのレシピ【おいしい】
ttp://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1405621918/
【かんたん】そうめんのレシピ3【おいしい】
ttps://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1530203987/

こちらが正統派のスレです。
なお、もうひとつそうめんのスレがありますが、スレタイからして
明らかに荒らしが立てたスレですので無効です。
荒らし、誹謗中傷、特定のレシピを一方的に批判するなどの行為は禁止です。
健全な大人のスレを目指しましょう。
例によって4キロソーメンマンは無視してください。
困った時の名無しさん [sage] 2020/06/21(日) 16:07:15.63

うん
後から塩で味付けして食べます
困った時の名無しさん [sage] 2020/06/22(月) 15:50:25.38
ラーメンとかは塩スープあるけど
そうめんはあまり聞かないね
味噌 醤油 塩は麺料理の定番だけど
圧倒的にそうめんは醤油だよね
困った時の名無しさん [sage] 2020/06/22(月) 15:56:31.52
奈良行くと白だしの冷やしにゅうめんってのがある
あれはほとんど塩味だよ
困った時の名無しさん [sage] 2020/06/26(金) 04:51:44.34
めんつゆで味付けして
豚生姜焼も夏バテ防止にいい
困った時の名無しさん [] 2020/06/26(金) 15:43:49.29
こんにちは! 見ず知らずの人とのフックアップを探しています!どんな実験でもです。全裸です 写真見たいな? おっぱい見たいな? 私のニックネームは 青井 慶子 サイト内では ttp://http://giftfuck.org
困った時の名無しさん [sage] 2020/06/29(月) 16:29:44.19
知り合いから貰ったけどどこの素麺なのかわかんないんだけど、わかる人いるだろうか
帯に金文字で特選、真ん中に延って書いてある。
困った時の名無しさん [sage] 2020/06/29(月) 17:41:06.03
ここはレシピ板
困った時の名無しさん [sage] 2020/06/29(月) 20:36:17.33
あ、ごめん。素麺の種類にも詳しいのかと…別のスレで聞きます
困った時の名無しさん [sage] 2020/06/30(火) 09:03:42.89
レシピどころか料理自体詳しくないけどなここは
困った時の名無しさん [sage] 2020/06/30(火) 09:14:16.42
ここまで世の中に情報が溢れていれば
良かったレシピ情報を報告しあうことで十分だし
別に料理に詳しい必要はない
カトリン ◆yJqMYCioDY [sage] 2020/07/06(月) 06:06:10.41
お庭に紫蘇が沢山生えてたのゆ
スーパーで買うと高いから嬉しいゆ♪
困った時の名無しさん [] 2020/07/06(月) 11:49:53.73
シソ美味しいよねー(‘ω‘ *)
そーめんにはシソ、ミョウガ、ウメも合う
カトリン ◆yJqMYCioDY [sage] 2020/07/06(月) 13:23:42.05
田舎梅干しを種ぬいて叩いて味変したり
カトリン ◆yJqMYCioDY [sage] 2020/07/10(金) 18:44:47.57
氷の量が味の決め手さの!
困った時の名無しさん [sage] 2020/07/13(月) 00:04:49.72
最近そうめん食べてないなぁ
困った時の名無しさん [sage] 2020/07/13(月) 07:32:23.77
バジルをつけ汁に混ぜるのうまいよね
カトリン ◆yJqMYCioDY [sage] 2020/07/15(水) 11:05:09.36
そうめんに鯖缶の水煮を入れても美味しいのゆ
困った時の名無しさん [sage] 2020/07/15(水) 11:22:08.02
ほていの焼き鳥缶塩味もそうめんと食べるとおいしいよ
困った時の名無しさん [sage] 2020/07/15(水) 11:26:50.45
鯖缶ならタバスコをドバドバもエエで
困った時の名無しさん [sage] 2020/07/15(水) 11:42:40.68
コチュジャンも合う
困った時の名無しさん [sage] 2020/07/15(水) 12:04:57.24
トマト出汁でめんつゆ作って食べてもうまかった
困った時の名無しさん [sage] 2020/07/15(水) 12:09:18.22
辛い系は美味しいよね
冷やし中華のタレとかも絶対合いそうだわ
食べる辣油とか入れたりも
カトリン ◆yJqMYCioDY [sage] 2020/07/16(木) 06:19:16.00
つゆにひきわり納豆入れても美味しいさのゆ♪
困った時の名無しさん [sage] 2020/07/16(木) 13:06:02.75
めんつゆに焼肉のたれ混ぜるのもうまいよ
ごまいっぱい入れて
困った時の名無しさん [] 2020/07/20(月) 12:08:39.47
タレにマヨネーズも旨い
困った時の名無しさん [sage] 2020/07/21(火) 20:42:23.95
何だかんだ言って大量のネギとミョウガとゴマがおいしい
困った時の名無しさん [sage] 2020/07/22(水) 09:08:17.40
おかずラー油をめんつゆに入れるとうまい
困った時の名無しさん [sage] 2020/07/24(金) 13:44:38.10
そうめん汁にトムヤムペースト合うな
もちろんトムヤムラーメン好きならだけど
困った時の名無しさん [sage] 2020/08/03(月) 20:05:30.79
そうめんも手作りとかあるんだな
たぶん食べたこと無い
何時も食べてるのは
おそらく機械のような気はする
凄い細いそうめんが手作りであるらしい
困った時の名無しさん [sage] 2020/08/04(火) 00:29:47.52
手延べと言ってくれ・・・
困った時の名無しさん [sage] 2020/08/04(火) 11:41:14.50
昨日テレビでやってた82歳のばあさんが作る素麺が
30秒で茹で上がるほど細かった
名前は忘れたごめん
困った時の名無しさん [sage] 2020/08/04(火) 14:56:47.26
その番組は知らぬが南関素麺はそんな感じ
困った時の名無しさん [sage] 2020/08/04(火) 19:01:17.42

それだ!!
困った時の名無しさん [sage] 2020/08/04(火) 19:35:55.64
この婆ちゃんが言うには南関素麺でもそうでなくてもしっかり流水で滑りを落とすことが美味しい喉ごしの良い素麺になるコツやてさ
困った時の名無しさん [sage] 2020/08/04(火) 22:30:15.69
冷やしそうめんはじめました
困った時の名無しさん [sage] 2020/08/05(水) 17:59:25.07
【最強レシピ】これホントに美味いから! 超簡単「邪道そうめんピリカラ豚なすデスマッチ」の作り方
ttp://https://rocketnews24.com/2020/08/05/1398892/
困った時の名無しさん [sage] 2020/08/07(金) 14:55:57.95
そうめんつゆにトムヤムペースト合う
エスニック好きならだけど?
変に合うんだよな
麺つゆと相性がいいのかもな
困った時の名無しさん [] 2020/08/08(土) 20:13:05.53
ジョブチューン『ミニストップ×超一流スイーツ職人』&『夏の麺料理アレンジレシピ』 ★3
困った時の名無しさん [sage] 2020/08/09(日) 14:03:11.63

それでやってた江部シェフの蒸し鶏のイタリア風冷やしそうめんを作ってみたけどシンプルなのにすごくおいしかった
困った時の名無しさん [sage] 2020/08/12(水) 20:24:09.29

これも同じ理由なのかな?
困った時の名無しさん [sage] 2020/08/15(土) 23:36:09.22
カトリンどうしてる?
困った時の名無しさん [sage] 2020/08/15(土) 23:57:10.95
どうでもいいじゃん
困った時の名無しさん [sage] 2020/08/16(日) 15:38:26.08
そうめんのシーズンなのになー
困った時の名無しさん [sage] 2020/08/18(火) 20:10:06.71
氷1個落とした醤油にたっぷり黒胡麻をすり下ろしてワサビきかせたのに素麺つけて食べるのが最高に美味い
困った時の名無しさん [] 2020/08/19(水) 09:21:26.73
ワサビなんか。蕎麦にワサビで、素麺には生姜
っていうイメージなんやけどな。
今度ワサビで食べてみるは
困った時の名無しさん [sage] 2020/08/19(水) 09:44:58.83
マグロは山葵
カツオは生姜
ってイメージ
困った時の名無しさん [sage] 2020/08/20(木) 00:12:43.46
わさび醤油に素麺うまい
素麺は揖保乃糸で醤油はヒゲタの本膳
困った時の名無しさん [sage] 2020/08/20(木) 00:45:10.31

また知識自慢か!
知識自慢は禁止だって決まっただろ
このスレのルールぐらい守れ!!
困った時の名無しさん [sage] 2020/08/20(木) 01:22:22.44
素麺は茹でて食うとうまい
茹でた素麺は流水で洗うとうまい
流水で洗った素麺はめんつゆに浸けて食べるとうまい
めんつゆには薬味を入れるとうまい
素麺は箸で食べるとうまい
困った時の名無しさん [sage] 2020/08/20(木) 01:30:59.29
これで知識自慢になるのか
4キロソーメンマンにとったら何もかもが知識自慢に感じてしまうんだろうな
困った時の名無しさん [sage] 2020/08/20(木) 02:39:55.15
きのう何食べた1巻に出てくる、ツナとトマトのぶっかけそうめん大好き
紫蘇がポイント
困った時の名無しさん [sage] 2020/08/20(木) 03:03:30.68
知識自慢はわずかな違いを大袈裟に騒ぎ立てる
困った時の名無しさん [sage] 2020/08/20(木) 08:25:32.87
ナンプラーにトムヤムペースト入れて食べた
凄いエスニックな味になった
そうめんはアジア系の味付けも合うんだよな
困った時の名無しさん [sage] 2020/08/20(木) 08:53:44.08
オニオンフライや砕きナッツやラー油入れるのもあり
小麦の味がーとかじゃない食べ方
困った時の名無しさん [sage] 2020/08/21(金) 10:11:20.34
冷やしたぬき素麺
めんつゆにたっぷりわさびとかしてごま油、あとは適当にてんかす、しそ、ねぎ、きゅうり、かにかまなど

そうめんは何しろすぐ茹だるのがありがたい。
困った時の名無しさん [sage] 2020/08/21(金) 10:53:56.40
かけそばみたいにかけそうめんにして食べてる。
キュウリを細めの千切りにしといて乗せてるんだけど、最近はキュウリの方がメインになってきた。
野菜麺wwwとかバカにしてたけどごめんなさい。
困った時の名無しさん [sage] 2020/09/05(土) 02:20:17.42
生ニンニクが意外と美味しい
けど口は臭くなる
それが無ければね
困った時の名無しさん [sage] 2020/09/06(日) 15:01:25.65
今朝は揖保乃糸を、釜玉+揚げ玉+ネギたっぷりで食べた
困った時の名無しさん [sage] 2020/10/03(土) 13:02:29.50

気になるけど。ナンプラーってマンコと同じ臭いだからな…
困った時の名無しさん [sage] 2020/10/08(木) 22:57:37.59
前も書き込んだかもしれないけど
クックパッドの豚バラと茄子のそうめんがめちゃくちゃ美味い!
これ作ると家族みんな喜ぶ
困った時の名無しさん [sage] 2020/10/10(土) 22:20:15.35
にゅうめんの季節だ
味噌にゅうめん作る
困った時の名無しさん [] 2020/10/10(土) 23:49:10.09
もう夏終わったから(´・ω・`)2束食べ切った
困った時の名無しさん [sage] 2020/10/11(日) 05:22:46.99
揖保乃糸が好きなので
木箱に入った揖保乃糸のうどんが見切りで安くなってたので買ってみた
そうめんの太い版というよりも稲庭うどんとほぼ同じ太さと食感だった
困った時の名無しさん [sage] 2020/10/11(日) 16:46:16.95
うどんはごはん替わりになる時あるけど
こばんのおかずとも相性はいい
そうめんはそうはいかないから不思議
食感が柔らかすぎるからかな?
困った時の名無しさん [sage] 2020/10/11(日) 17:44:23.53
タイカレーはご飯代わりにそうめんで食べる
困った時の名無しさん [sage] 2020/10/11(日) 17:53:28.39
タイカレーは不思議と合うよね
あれだけはうどんより合う気はする
困った時の名無しさん [sage] 2020/10/11(日) 19:52:47.11
俺はめんつゆで食べるのが好きだな
困った時の名無しさん [sage] 2020/10/12(月) 01:53:16.78

エスニック系なら、冷や麦の方が合うよ!
困った時の名無しさん [sage] 2020/10/12(月) 01:54:06.83
ごめん、素麺スレだった
困った時の名無しさん [sage] 2020/10/14(水) 13:56:55.47
米も普通の麺類も切らしてたから
温かい梅そうめんにオクラとなるとトッピングした
困った時の名無しさん [] 2020/10/15(木) 17:51:51.53

確かに宜保の糸は美味しいよね。
困った時の名無しさん [] 2020/10/15(木) 18:15:44.56
愛子麺
困った時の名無しさん [sage] 2020/10/17(土) 19:33:24.26
そうめんをビーフン風にするのも好き
困った時の名無しさん [sage] 2020/10/17(土) 22:24:44.84
茹でたあと水気をきって
困った時の名無しさん [sage] 2020/10/17(土) 22:25:30.75
油で揚げて皿うどんにする
カトリン ◆yJqMYCioDY [sage] 2020/10/25(日) 00:50:36.08
あれおね
明日あたりがんばってそうめんを茹でてワサビを入れて…
困った時の名無しさん [sage] 2020/10/25(日) 01:08:18.45
カトリンしばらくどうしてたの?
カトリン ◆yJqMYCioDY [sage] 2020/10/25(日) 01:12:59.28

入院してておね
両親から捨てられてしとり暮らしになた
なのでそうめんとかシーチキンのお世話になります
仲良ししてね!
カトリン ◆yJqMYCioDY [sage] 2020/10/25(日) 08:45:47.07
そうめんにはしそを買うかなと思ったけど10枚百円で!
困った時の名無しさん [sage] 2020/10/26(月) 21:15:08.16
どうでもいいじゃん
カトリン ◆yJqMYCioDY [sage] 2020/10/28(水) 17:23:06.90
鯖缶があたのでそうめんのつゆに…
困った時の名無しさん [sage] 2020/10/31(土) 16:46:59.01
温かいツナ入れたトマトソースを茹でたてホカホカのそうめんにかけて食べたら普通に美味しかった
パスタより早く茹で上がってソースの絡みもよくこれはいい
困った時の名無しさん [sage] 2020/10/31(土) 18:19:55.26
水で洗わないヌルヌルそうめんなんて気持ち悪くて食えない
困った時の名無しさん [sage] 2020/10/31(土) 20:15:03.17
永谷園のお吸い物シリーズのはま吸い(はまぐり味)でにゅうめんにすると旨いっす
めんつゆ、白だし、醤油、顆粒だしなんかでカスタマイズすると更に旨い
ネギ、ワカメ、溶き卵、カニカマ、あたりを追加で具材も満足
困った時の名無しさん [] 2020/10/31(土) 23:54:03.94
なら年内おセッセ
困った時の名無しさん [] 2020/11/01(日) 00:23:08.85

だが断る(´・ω・`)
カトリン ◆yJqMYCioDY [sage] 2020/11/01(日) 07:57:02.18
まずそうめんを茹でる元気が…
困った時の名無しさん [sage] 2020/11/01(日) 08:08:40.78
ある程度の年齢で鬱病となると、自殺以外にやる気は起きんよ
何をするにも面倒くさく思えて自殺した人は多い
波が激しいみたいだな
カトリン ◆yJqMYCioDY [sage] 2020/11/01(日) 08:12:49.96
ほうかゆ…
昨日産まれたての子羊みたくしてお肉屋さんに買いに逝った鶏むね肉をそうめんのしるにしゆうかと
困った時の名無しさん [sage] 2020/11/01(日) 18:43:51.78
今日はキャベツともやしを半額でゲットしたから
ツナと人参も加えてそうめんチャンプルー
カトリン ◆yJqMYCioDY [sage] 2020/11/08(日) 07:47:15.98
今日はそうめんので!
お小遣いまた足りないから氷入れないけど…トホホ…
困った時の名無しさん [sage] 2020/11/09(月) 15:20:22.97
にゅうめんの季節ですよ
カトリン ◆yJqMYCioDY [sage] 2020/11/10(火) 04:37:57.75
最近そうめん食べるとお腹冷えて痛くなるので!
困った時の名無しさん [sage] 2020/11/10(火) 08:48:01.91
じゃぁうーめんでええやん
カトリン ◆yJqMYCioDY [sage] 2020/11/10(火) 10:29:39.76
せやかて節子…
カトリン冷たいそうめん好きやもん!
カトリン ◆yJqMYCioDY [sage] 2020/11/11(水) 05:17:02.61
今日も今日とてそうめんので!
生姜無しので…
困った時の名無しさん [sage] 2020/11/11(水) 17:44:24.77
YouTube見たら台湾麺線をそうめん代用で作れるようなので
今度試してみよう
困った時の名無しさん [sage] 2020/11/16(月) 00:23:51.14
えび
カトリン ◆yJqMYCioDY [sage] 2020/11/22(日) 09:43:54.79
今日は本格的にそうめん茹でるので
シーチキンをめんつゆに入れて!
カトリン ◆yJqMYCioDY [sage] 2020/11/23(月) 07:32:33.67
今日のおしるは万能ねぎでシンプルに…
おでんもサイドメニューに

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