【最強】めんつゆ・麺つゆ【万能】 3瓶目
- ： 隠し味さん [sage] 2019/01/12(土) 16:41:47.65:/w9QRgBN
- 蕎麦など麺類のつゆに希釈して使うも簡単だし
色々な煮物も簡単に作れて超便利。
万能調味料のめんつゆを語ろう！
前スレ
ttp://toki.2ch.net/test/read.cgi/salt/1096793101/
【最強】めんつゆ・麺つゆ【万能】 ２瓶目
ttps://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/salt/1313236568/ - ： 隠し味さん [sage] 2020/08/16(日) 03:12:10.79:oDz2B+tu
- やっぱり俺みたいなガサツな田舎もんはビミサン一択なんだな
ステマだよバーカ - ： 隠し味さん [sage] 2020/08/16(日) 12:04:25.67:iAlNDXr5
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俺は桃屋が酸っぱく感じる - ： 隠し味さん [sage] 2020/08/17(月) 12:30:12.75:Yu2GhQ99
- そうめんとか食べてると薄まるせいか塩気が強くなる気がする
つけつゆは贅沢に入れ換える方がいいのだろうか - ： 隠し味さん [sage] 2020/08/17(月) 14:36:10.23:2HI2FEnW
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濃縮なら足せば - ： 隠し味さん [] 2020/08/17(月) 15:30:32.46:XgFeHHfb
- 甘いのが好きな人は高千穂峡おすすめです
九州地方しか売ってないのかな - ： 隠し味さん [sage] 2020/08/17(月) 21:42:17.47:SU1Yt5dx
- 濃縮に氷ドボン
- ： 隠し味さん [sage] 2020/08/17(月) 22:44:40.60:H57T7PA1
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高千穂峡、首都圏でもみかけますよ
久原より九州っぽい味なのかな - ： 隠し味さん [sage] 2020/08/18(火) 12:42:32.86:4EAC343j
- そうめんの盛りつけ、実家では氷水に入れていたけど、どう考えても麺がふやけてつゆが薄まりやすいだけだから自炊ではザルに盛るようになった
- ： 隠し味さん [sage] 2020/08/18(火) 12:58:34.86:Jx2MOmoH
- そうめんがふやけるのは安物だからだよ
- ： 隠し味さん [sage] 2020/08/18(火) 13:13:57.46:96UhY9hP
- そうめん業者は水を切って盛るのを進める人が多い
- ： 隠し味さん [] 2020/08/18(火) 19:03:32.11:lED37SOq
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ストレートだから保存きかないのが玉に瑕、
はちみつ入りとか書いてあってうわっと思うけど - ： 隠し味さん [sage] 2020/08/18(火) 20:42:41.67:Jx2MOmoH
- もずく酢をいつもゆずポンとみりんとかで作ってたけど麺つゆとリンゴ酢なら一発で決まってめっちゃおいしかった
- ： 隠し味さん [sage] 2020/08/19(水) 03:14:26.02:ICumFPdE
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4人家族だとしてぼっち盛りを30から40作るのは大変だろ
氷水や流しそうめんは合理的なんだよ - ： 隠し味さん [sage] 2020/08/19(水) 14:44:02.05:YcO94w3V
- 美味しく食べるのが目的ならそれは合理的とは言わない
氷水は単に楽をしたいだけなら言えるかもしれない
流しそうめんは準備やら取りそこねた麺の処理その他片付け考えたら合理的なとこは1つもないね - ： 隠し味さん [sage] 2020/08/19(水) 15:40:44.49:4Zelk7Um
- 夏は水道水が生温いから氷水で締めないと美味くならない
- ： 隠し味さん [sage] 2020/08/19(水) 16:44:36.47:YcO94w3V
- 333で言った氷水は>327>331の流れを汲んでなので食卓で氷水に浸しておくスタイルのことです悪しからず
締めるのは氷水が当たり前じゃないの？ - ： 隠し味さん [sage] 2020/08/19(水) 16:45:48.12:YcO94w3V
- >327>332でした
- ： 隠し味さん [sage] 2020/08/20(木) 00:46:21.82:KYWZWgXw
- ヤマキのめんつゆ、1㍑が販売休止なのはHPで確認したけど1.8㍑は商品情報すらHPに載ってない！なんで！売って！
- ： 隠し味さん [sage] 2020/08/20(木) 01:11:38.53:mNCJRopK
- お客様相談室に電話して聞け
- ： 隠し味さん [sage] 2020/08/20(木) 20:28:47.90:5HGK9pP8
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ほんこれだわ。500mlはあるのにね。一番売れる時期なのに謎だし困るよ。 - ： 隠し味さん [sage] 2020/08/21(金) 11:45:31.83:HXUgcc4d
- 1.8リットルは売れなくて3月に終売
- ： 隠し味さん [sage] 2020/08/21(金) 13:52:11.43:2XwuHvBF
- めんつゆ大量に消費する人は出汁とって醤油、味醂で好みの味で作れるから
出来合いの一升ものなんてのは使わない、いや必要ないんだわ - ： 隠し味さん [sage] 2020/08/21(金) 23:47:23.12:aYFIxyqO
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ttps://i.imgur.com/bbsbxLh.jpg - ： 隠し味さん [sage] 2020/08/24(月) 08:05:19.13:ZTpXeI7G
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一時間くらいかけて素麺すすっているのか
素麺はね、スマホ見ながらぼそぼそ食うもんじゃないよ
まともな素麺なら、そんなにすぐには伸びないから普通の食い方をしたら伸びる前に食える
お前さんのいうような食い方していたらザルにあげても乾いて素麺が団子になる - ： 隠し味さん [sage] 2020/08/24(月) 21:24:21.99:5osBBLm2
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大容量のめんつゆは「醤油代わりにめんつゆ」という層をターゲットにしていた
そもそも一定の需要があったからラインナップに存在していたわけだし
少子化・核家族化の進行で大容量の調味料自体の需要が減ったと分析されている
実際、ラインナップは少容量のものが増えていて、売上も伸びている - ： 隠し味さん [sage] 2020/08/27(木) 18:11:18.21:IY4j8kWz
- 普段行かないスーパーにめんみ（北海道版）ってのが売ってた
有名なの知らなかった
買えばよかった - ： 隠し味さん [sage] 2020/09/17(木) 12:45:27.71:pLSLnhxm
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めんつゆ大量に消費する人は逆にめんつゆを煮物全般にも利用する
友人はチャーハンや野菜炒め作るときにもめんつゆを使ってる - ： 隠し味さん [sage] 2020/09/19(土) 18:09:14.08:skLxiKxI
- にんべんゴールドに味の素振りかけるのが最強
- ： 隠し味さん [sage] 2020/09/20(日) 19:18:25.36:j9srUhpY
- にんべんのつゆは糞マズイ
- ： 隠し味さん [sage] 2020/09/20(日) 22:42:11.31:zZO9Erl6
- 味の素はもっとゲロマズ
- ： 隠し味さん [sage] 2020/09/20(日) 23:22:41.04:gvTC4ci1
- おい、味の素がめんつゆを販売してたか
- ： 隠し味さん [sage] 2020/09/20(日) 23:50:33.27:scHAS2yB
- 家人はにんべんを使いきるとトップバリュを買ってきた
安いし減らないしで、とても節約 - ： 隠し味さん [sage] 2020/09/21(月) 00:31:11.81:rdyCbcZl
- めんつゆだよな
【食】ウスターソースが4位！「目玉焼きにかける調味料ランキング」TOP3は… ★２ [みなみ★]
ttps://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1600605274/ - ： 隠し味さん [sage] 2020/09/23(水) 15:41:54.48:Py4IJu4w
- 近所のスーパーに行ったら「味マルジュウ」があった
検索すると、ビミサンと同じ使い方ができそうなので買っておいた
使うのは今開いてるビミサンの次 - ： 隠し味さん [sage] 2020/10/09(金) 23:53:56.80:g5UifMz8
- 久しぶりにかけうどん作ったらヤッパそうめんなんかよりめんつゆの使用量が随分増えるな
ビミサンだからまだ良いが2倍濃縮なんてあっという間に無くなるだろう - ： 隠し味さん [sage] 2020/10/11(日) 13:11:07.49:fw/Q7G6L
- 光商の「鰹と昆布の豊かな風味 めんつゆ三倍濃縮」というのがクソまずい
めんつゆでここまでまずいのは初めてだ - ： 隠し味さん [sage] 2020/10/13(火) 08:31:34.73:ICflYP0z
- 好みでないめんつゆってどうやって消費しよう
- ： 隠し味さん [sage] 2020/10/13(火) 08:37:47.72:NA4dRCRS
- 味玉
- ： 隠し味さん [sage] 2020/10/13(火) 10:21:33.72:EszkQ/SA
- 不味い調味料は捨ててよし
- ： 隠し味さん [sage] 2020/10/17(土) 23:33:43.72:1wOdCaTz
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めんつゆを直接かける調味料として使う発想は普通はないからな
俺は冷や奴を甘めの味で食べたいときは昆布系のめんつゆかけるけど - ： 隠し味さん [sage] 2020/10/18(日) 11:47:34.56:I3IPJ/E4
- 三杯酢に使ったら、なんか違う
- ： 隠し味さん [sage] 2020/11/27(金) 01:18:06.47:qDk6prWR
- 最近はキッコーマンの濃いだし本つゆばっかり買ってる
濃縮4倍で無難に美味い - ： 隠し味さん [] 2020/12/01(火) 22:25:22.30:5IR/VPvm
- めんつゆトラップ
- ： 隠し味さん [sage] 2020/12/02(水) 09:50:19.61:+i0hL/Ye
- TKGの時いつものように醤油掛けてちょろっとめんつゆで超うま
- ： 隠し味さん [sage] 2020/12/07(月) 04:04:14.31:FW3RQrIZ
- 麺つゆ万能だよね
麺つゆ使っておけば大体美味しくなる - ： 隠し味さん [sage] 2020/12/09(水) 22:20:17.97:v3d7lIh/
- めんつゆ美味しいけど、それだけをいろんな料理に使うと全部同じ様な味になってしまう。肉じゃがもおでんも煮魚もベースの味が同じだとなんか飽きてくる。
- ： 隠し味さん [sage] 2020/12/10(木) 00:29:22.32:Ba0jsFJV
- １００均で買えるワダカンのめんつゆがなにげにおいしい
すぐに使いきれる夏場は桃屋の大徳利をよく買うけど、冬場はワダカンとかにんべんにすることが多い - ： 隠し味さん [sage] 2020/12/21(月) 22:55:09.55:TZl9mlc1
- そりゃそうじゃ
- ： 隠し味さん [sage] 2020/12/22(火) 18:42:52.67:HqnPWb7M
- にんべんのオレンジラベル、300円切るくらいに安売りするとあっという間に売り切れるな、この季節は
- ： 隠し味さん [sage] 2020/12/27(日) 18:33:50.05:NC+9WBGG
- にんべんのは不味くないか？
凡例：
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