そもそも寿司が高いのがおかしい！

1

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 04/09/22 11:27:50

ID

:XD3Hpw2p

なんでこんなに高いんだよ？
こんだけ手間がかかってなくて、材料費もたいしたことねえのに、
こんだけボってる食べ物ってあるか？
だから寿司が神聖なものだと勘違いする馬鹿がいるんだよ。
しかもボってる寿司屋まで勘違いしてるし。

201

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/09/28(金) 12:58:35.62

ID

:5FbbdIn+

>>199

　いや、普通のスーパー

たいがいは回らない寿司より、回る寿司のほうが繁盛してるでしょ
結局使う素材が似てるのかね？

202

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/09/28(金) 15:28:42.43

ID

:hW2e4aD+

>>9

1000円の握りなら原価200円くらいってこと？

203

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/09/28(金) 20:58:54.06

ID

:s8DEvaEY

原価？

204

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/09/30(日) 17:41:40.75

ID

:iPyjwbTO

どこのどういう店？

205

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/10/04(木) 19:18:06.48

ID

:Y87f9Gub

むしろ安いと思う

206

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/10/06(土) 11:10:58.73

ID

:V7xYzldl

寿司屋は直接個人が金を支払うからな。
でも企業なら商品A仕切り200万、納入業者の仕入れ値100万、なんて当たり前だし。
まぁその差分で多くの労働者が給料を貰える訳だが…

207

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/10/08(月) 01:00:20.68

ID

:rzAyEQPx

スシローに通っています

208

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/10/14(日) 02:35:58.44

ID

:VuX6DOS2

幾らの店にいってるの？

209

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/10/17(水) 20:31:39.97

ID

:dNMeU6Oo

寿司は高い高いって言うけど、わざわざ値段の高いネタ食ってるだけって事はねえのか？
そもそも値段の高いネタが好きなら会計も高くなって当たり前。
例えば中華料理だって玉子スープとエビチリと扣肉飯を食う代わりに、
フカヒレスープと北京ダックと干しアワビでも注文すれば、値段も変わるだろ？
タコとサラダ軍艦と干瓢巻き食って、それでも値段が不当に高かったら文句言えば？

210

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/10/18(木) 15:50:16.12

ID

:r7ZNH6+2

寿司ってまとめるからわかりにくいが、魚一匹からマグロ・イカ・ウニ・サーモン…と取れるわけじゃないから、材料の全く違う一品料理だと考えればわかりやすい
しかも生魚だから日持ちがしにくく売れなきゃ廃棄だし、仕入れも頻繁に行わなきゃいけないから人件費も掛かる
それが回転寿司だと冷凍で仕入れる事が出来るので廃棄が少ない、さらに大型トラックでルート配送が出来るので人件費が少なく済む、その上大量仕入れで原価を安く出来る
これでもまだ回ってる分が廃棄になるリスクを負ってるわけだが、そういうリスクすらない業界がいくらの値段設定してんだ？

211

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/10/19(金) 00:31:31.47

ID

:QC1MiGCs

蔵すしに行けばいいじゃん

212

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/10/19(金) 22:18:31.48

ID

:zXlT+FzG

真夏にイクラ食ったり真冬にウニ食ったりすりゃカウンター寿司でも冷凍モンだろ？
他の魚だってそうだ

213

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/10/20(土) 01:52:55.97

ID

:i3Fecp/X

さすがにそれはないだろうけど

214

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/10/20(土) 06:11:11.43

ID

:6nGBcv5M

>>213

>それはないだろうけど
海産物には旬があるじゃん。増して遠海で採れた魚なら、市場に上がる前に傷むよ、ってか腐る。
更に6月頃しか採れない馬糞ウニを翌年4月に、10月頃しか採れないイクラをくそ暑い8月に食えるのは、冷凍技術のお陰だよ…
釧路の(観光)和商市場なんて、その年のイクラが出回っても昨年の冷凍イクラを解凍して売ってるしさ。
さすがに味音痴の俺でも、初物と昨年の冷凍物の味の違いは明瞭に分かるよ…

215

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/10/20(土) 08:32:07.63

ID

:bXWSTB/I

昨日、イナダとブリ食ってきたけどやっぱり安かったな
旬の味覚はあるから、むしろそれを利用して
食べたほうがいいのかな？　と思っている
マグロはずっと季節に関係なく食べているけどね

216

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/10/30(火) 03:20:15.41

ID

:pwE7kJhc

高いってどういう店のこと言ってるの

217

： 忍法帖【Lv=6,xxxP】(1+0：8) ラディン ◆rWFxKUxRXU [] 2012/10/30(火) 10:35:28.58

ID

:sqw1im8u

>>13

俺に謝れ！
(=ﾟωﾟ)つ旦
もんじゃをゲロと言うな！ ｗ

218

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/10/30(火) 23:45:51.81

ID

:ydEyaBDr

>>216

一見さんで入って、烏賊を一貫食べてお勘定、そしたら￥10,0250円請求されました、
・・・という様な店。

219

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/10/31(水) 02:47:51.02

ID

:AQcgVFPF

>>218

とおる、それボッタクリや

220

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/10/31(水) 21:45:18.81

ID

:wOr3NOoc

テーブルチャージが税抜き9500円くらいの店だな。
当然ながら、お通しにも課金されるから、金額的にはまあ妥当だな。

221

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/11/01(木) 19:02:48.60

ID

:CQKOKWiO

そんなに高い店に行かなきゃいいじゃん

222

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/11/02(金) 19:00:41.42

ID

:MLkWYpFg

９４円で幸せ

223

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/11/02(金) 20:00:06.65

ID

:Fh3Zxo+z

回転寿司で120円の皿を1枚食うよか、
マックでレタスペッパーバーガー1個食った方が満足するかな。
すきやばし次郎おまかせ3万なら、
TgiFriday'sのランチバーガーが1ヶ月半(月労働日20日として)食えるなあ。

224

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/11/02(金) 20:05:36.98

ID

:Fh3Zxo+z

銀のさらの宅配寿司1500円、
社食なら小鉢付けてA定食を3日食っても釣りがくるなあ。
スーパーで売っていたパック寿司980円、安い日本酒なら一升買えるしなあ。

225

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/11/02(金) 20:08:39.10

ID

:Fh3Zxo+z

何か寿司って、食うと得をし損ねる、っうか損する気分だな。

226

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/11/02(金) 20:49:26.02

ID

:Vucda5UD

そもそも寿司が安いと思ってるのがおかしい！

227

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/11/05(月) 18:18:37.03

ID

:J6bs1qMr

元々は江戸時代の肉体労働者の食い物だったし

228

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/11/08(木) 07:41:34.55

ID

:ZQYdZp+g

回転95円セールがうれしい

229

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/11/08(木) 14:04:14.07

ID

:6dI/aX4i

寿司屋から回転さんに言わせてもらうと
寿司が２個で100円だ200円だって出すから
江戸前寿司が高いと思われる…

230

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/11/08(木) 21:31:41.48

ID

:+ZShmswA

客から寿司屋さんに言わせてもらうなら、おめえの店もちったあ努力して回転寿司みたく値段下げてみろや。
この不景気なんだからよ、調子コイて胡座なんざかいてたら店ブッ潰れるぜ。
寿司屋なんざいくらでもあるからどうでもいいけどな。

231

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/11/08(木) 21:38:51.37

ID

:lH9e3C2m

>>229

江戸前のキチンと仕事をした、ああこれは職人の仕事だな
と思える寿司なら、相応の金がかかっても納得だが
回転寿司とさして変わらないような寿司を出してきて
江戸前寿司でございと、一丁前の金を取る店が多いのも事実。

232

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/11/08(木) 22:28:42.08

ID

:+ZShmswA

品書きを明細化したらいいんじゃないかな？
よく「マックのメニューはセット表示だけで分かりにくい」という話があるが、
寿司屋さんも似たようなところがあるよね。
キッチリ、
・お通し○円
・シャリベース○円
・軍艦ベース○円
・トッピング○円
・あがり○円
・テーブルチャージ○円
って、キッチシ明朗会計で価額表示したらおもろいだろうな。雰囲気は崩れるけんどねえ。(笑)

233

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/11/12(月) 07:49:32.60

ID

:OBWGFhky

蔵寿司最高

234

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/11/16(金) 22:21:31.40

ID

:PsIvHjT1

↑
会計最高ネタ最低w

235

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/11/17(土) 07:40:20.33

ID

:eGvHVNxg

?

236

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/11/19(月) 07:45:17.06

ID

:whiY3D6d

かっぱ寿司派

237

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/11/19(月) 13:27:01.76

ID

:V8ZC9Gbb

銀座久兵衛の雇われ寿司職人の給与は年収1000万くらいだったよ
前テレビでやってた

238

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/11/21(水) 22:59:44.76

ID

:7d8q2O+7

>>237

労務費をそれなりに支払うには、1時間生産高、キッパリ言うと客単価を上げる必要がありますな。
ハッキリ言うと、客から銭をボッタクらなければ、労務費を上げる事は難しいでせうな。
合わせて労務費向上のためには資材費(ネタ原価)・固定費(テナント料)の低減も当然必要でせう。

239

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/11/22(木) 20:27:09.56

ID

:uu311tdF

久兵衛にむざむざｹﾂの毛までむしり取られると知った上で、
わざわざ久兵衛に寿司を食いに行くならば金を便所に流した方が気分いい

240

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/12/09(日) 19:28:59.84

ID

:M+T/a+y7

かっぱ寿司が好きです

241

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2012/12/12(水) 15:35:12.63

ID

:iWC0EiOX

無添加蔵主義

242

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/12/19(水) 21:03:14.26

ID

:UTjMVq9U

既出ネタだろうけど、プリン体たっぷりのウニやイクラが、
何でスーパーや回らない寿司では高いのか、全くもって理解できません

243

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/12/19(水) 21:05:01.15

ID

:UTjMVq9U

既出ネタだろうけど、プリン体たっぷりのウニやイクラが、
何でスーパーや回らない寿司で高いのか、全くもって理解できません

244

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2012/12/26(水) 04:20:59.94

ID

:+kneBsE0

>>243

ネタの価格が違うんじゃない？

245

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2014/01/06(月) 05:31:53.82

ID

:VzEn8qcF

>>1

安いだろ

246

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2015/04/01(水) 14:27:28.84

ID

:1u2VRWUY

>>1

高い安いの感じ方は食べる人それぞれだろ

247

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2015/04/06(月) 16:12:34.04

ID

:jH+BdnzA

スーパーで半額になった刺身やサクを買って握ると
千円程度で腹いっぱい以上に握れてしまうな
エビはバナメイエビだし、アナゴはペルー産のマルアナゴだけどｗ
でもマルアナゴって馬鹿にできないくらい美味い

248

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2015/09/27(日) 13:58:09.61

ID

:fPJe/JFb

>>1

材料費は安くはないぞ

249

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2017/03/25(土) 16:10:12.83

ID

:+ZfXlhh+

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　　　　 　 　 　 |｜/iiiiiiii>､__O} l<O ZO ZU SHIヽOｲ´ ヾiiiiii>、　　　　 　,ｲ､ミ彡ﾁリ
≧=s､　　 　 　 |..|/ii≧i､/_/　　　　　　　　　　　 ｀´ヽ,イiiiiiiiiiiii､　　 ＿ｨﾁ≦ﾆﾆ／
＼:三三三≧=..|::|iiiiiiiiiii'|　|::.....　　　　　　　　　　....:::::|　＼iiiiii≧=≦三三三:／)
　 >ヽﾆ三三三三≧＝─-::::.＿:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::_:jr≦三三三三三三,r‐'フ
　 ＞──'‐_ｚ三三三三三三三≧､:＿＿:_:_;;-=≦三三三三三三三ﾆ,r＝' ﾉ
　 ｀krx'ニﾆ‐ラ､三三三三三三三三三三三三三三三三三三三ｧｒｱニニﾆ}

250

： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2017/04/22(土) 20:17:01.88

ID

:4SManEMx

おかしい

憧れボディをGETしたい！その夢、ボニックで！

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