【金沢】石川の寿司屋 Part9
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/01/31(金) 11:21:42.08:rzsynRvL
- part9 でいいのかな？
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/01/31(金) 11:25:46.03:rzsynRvL
- 食べログアワード2020
ゴールド
すし処めくみ
シルバー
小松 弥助
ブロンズ
乙女寿司
鮨木場谷
鮨 志の輔
太平寿し
今年も俺の通う寿司屋は入ってなくて良かったと
胸をなでおろすこのスレの住人 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/01/31(金) 13:10:17.55:/U+uJtLG
- 宝生寿しは入ってないの？
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/01/31(金) 13:31:35.76:/U+uJtLG
- 千取寿し本店はどうなんねん？
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/02/01(土) 07:06:10.12:dqT4wNF1
- 旅行者用のガイドブックだからね。
旅行者にウケる海外からのお客様にウケる
この要素が必要。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/02/03(月) 09:23:04.54:Z9eyE/Qx
-
焼きガニが良さそうだなぁ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/02/04(火) 09:43:08.22:otKhQs8L
- 粘着君がいなくなると
このスレも寂しいもんだな - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/02/04(火) 14:19:11.29:5VC2IUTk
- 熟成系に真っ向から挑む加賀前の鮮度
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/02/04(火) 14:58:56.18:otKhQs8L
-
めくみもみつ川も木場谷も
熟成押しやん - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/02/05(水) 21:53:18.65:1FuJhxro
- 蛇の目が好き
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/02/06(木) 09:04:26.07:pe68dNZx
-
地元の人から良くそれ聞く
ネットやガイドブックの評価と
地元の人の評価はだいぶ違うよね - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/02/06(木) 12:00:06.43:iyOTwJyL
- 地元民は寿司に一万なんて使わない人ばかりだから、回転と回転に毛が生えた程度の安い寿司屋しか行かない
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/02/06(木) 13:15:20.17:pe68dNZx
-
おじいちゃんまたそのお話ですか？お昼のお薬もちゃんと飲んで下さいね。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/02/07(金) 07:34:52.90:kFnjtgwe
- 週末に金沢に行く観光客です
金沢で1万円以内で食べられるリーズナブルで美味しいお寿司を教えてください - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/02/07(金) 10:26:53.46:Pv0F7W/e
-
鮨処 あいじのランチかなぁ
小桜のランチか
その価格帯なら
回転寿司も悪くないし
江戸前の甘くないしゃりが好きなら
歴々とか
上に出てる地元民推薦のお店もいいんじゃない？
行った事ないけど - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/02/07(金) 20:05:05.83:kFnjtgwe
-
ありがとうございます！
小桜駅からも近くて良さそうですね！行ってみます！ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/02/08(土) 04:54:06.77:qi80dPT2
- 団子寿司
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/02/08(土) 20:52:40.09:N6EGWpEJ
- 芝寿し
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/02/09(日) 10:09:31.50:9M1bgQw3
- ニセコで美味しいお寿司屋さんをご存じないですか？
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/02/09(日) 17:14:08.75:190+UfIp
- 【いか】漁獲激減、全国でイカ漁撤退相次ぐ…漁師「捕れる場所があるのに外国船に奪われ...悔しくて仕方がない」
ttps://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1581234395/ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/02/20(木) 09:15:59.89:VGvyls7o
- 寒ブリってもう終わりなの？
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/02/20(木) 09:17:21.20:frRQdFSe
-
もう2月だから
そろそろ終わりで問題ないとおもうけど
つか、雪も降ってないみたいだし
よく寒ブリ宣言したな - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/03/12(木) 09:20:58.58:Q5Y50m99
- どうしてこれほどまでに
金沢に魅了されるのだろうか… - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/03/12(木) 09:28:47.10:xHqj3og2
- 北海道へ遊びに行くなら人が居ない今がチャンスか？ｗ
鮨 みつ川 パークハイアットニセコ店 - 倶知安/寿司 [食べログ]
ttp://https://tabelog.com/hokkaido/A0106/A010603/1064077/ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/03/12(木) 10:58:42.21:Q5Y50m99
- 金沢の人もインバウンドめっきり少ないねー
商魂たくましいみつ川さんも
コロナには勝てません - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/03/12(木) 13:11:52.35:lCYhlTye
- 古炉奈鮨
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/03/13(金) 00:33:26.03:+NIOEryo
- アマビエ様の御姿を描いた絵を貼るべし
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/03/14(土) 14:55:05.83:Q6mthyAp
- 新幹線からもう5年なのな
そりゃぁ新幹線景気もここまでだわ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/03/18(水) 01:47:34.89:gZzs20jp
- 金沢にしばらく行ってないけど
人気店はコロナの影響ってあるの？ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/03/18(水) 10:29:20.68:bPE/VsWK
- インバウンドなお客様はぜんぜん見かけない
新幹線前の状況に戻っただけだ
金沢すしバブルもこれで終了 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/03/19(木) 07:51:09.63:tFOwJbj/
- 値段も安くなったの？
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/03/19(木) 08:55:53.13:LIpyDsh8
-
そんなに急には無理でしょ。
まぁそのうち対策考えてくるとは
思いますが - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/03/19(木) 09:15:20.73:GCTdVT5H
- 新幹線が通って随分値段上がったからな
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/03/19(木) 09:25:17.57:LIpyDsh8
- テレビで土井善晴が寿し処 のり好
っていうところに行ってた
全然うまそうには食べてなかったけど
地元の人の行くすしやってこんな感じなんだろうね
新幹線通ってからどこ行っても「お客さんも東京からですか？」
って聞かれるんだけどどこにも東京感なんてないやろ！ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/03/19(木) 09:32:07.14:K0SXeVPh
- 1.5倍は上がったな
ひどい値段の店もある - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/03/24(火) 13:57:32.00:u/OkDUxw
- 小桜よさそうだなー
次金沢行ったら行こうかな - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/03/24(火) 14:26:14.75:UM/VvYUu
- 高くね？
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/03/24(火) 19:25:53.37:HEeQotzy
- 昔は安かった。
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/03/25(水) 09:12:27.49:HEMDGcoD
- まぁ飲んで2万程度なら
しょうがないかなってのが
他所から来てる人間の感覚かな
めくみなんかはもう高すぎて行く気しないけど - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/03/25(水) 09:23:30.99:ulan8cDG
- 酒の値段もあるだろうが4万超えとか凄いな
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/03/25(水) 09:31:49.72:HEMDGcoD
- めくみはおまかせ3.5万円でしょ
酒＋追加としてると4万だよね
二人分払うと8万
素朴な北陸のおじさんが握る鮨とは
程遠くなってしまった
半分以下の値段の店でも十分すぎるくらい良い店は
いくらでもある - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/03/25(水) 09:32:43.30:HNJpGkhl
- 利益率はどの位なんだろうね？
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/03/25(水) 10:10:41.62:wYucj5+Z
- 銀座並みだな
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/03/25(水) 10:40:00.80:HEMDGcoD
- すまん
食べログの公式情報では2.4万になってるな
それならまぁ3万くらいか
3.5万はポケットコンシェルジュの価格だ
数年前に行った時も2万はオーバーしてたかな - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/03/26(木) 05:59:35.41:IwDxzJmN
- 石川県は家賃は都会と同じですか？
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/03/26(木) 08:39:30.92:sSW6qZjh
- 質問君健在のようでなによりです。
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/03/26(木) 11:13:19.92:GRPTqgGi
- もう寿司屋もコロナで駄目だろ
潰れる所多そう - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/03/26(木) 15:47:45.55:GmzTzJRW
- 鼓露菜寿司
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/03/28(土) 17:42:56.82:UtuixQXL
- 飲食店への影響ってどんなもんなんだろうね
まぁわざわざは行かないけど - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/03/28(土) 17:59:57.65:QjDFOVqh
- 鮨処五六七
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/04/01(水) 16:43:51.91:wk0JOHGh
- たいへん
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/04/05(日) 15:03:13.99:NlJwvMM3
- 金沢ってコロナの影響出てます？
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/04/05(日) 18:32:13.78:pQenTps0
- あたりまえだろ
夜の人々は消えた
寿司屋なんて特に素手で扱うから店はヤバイだろうな - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/04/06(月) 05:10:20.20:YxHKHvXq
- 元々夜人居ないよ
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/04/06(月) 09:10:12.28:+uTJeMCe
- 片町に人が溢れていた頃が懐かしい
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/04/06(月) 22:01:52.57:GZyE+9cm
- おねーちゃん連れて寿司屋いって、樂しんでた頃
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/04/14(火) 13:49:21.88:Ogc1gK6N
- 緊急事態宣言で何か変わりました？
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/04/14(火) 17:30:13.22:uCyOmzGh
- 大和とエムザが地下の食料品売り場のみの営業になった
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/04/16(木) 08:24:34.78:h27JqI2W
- もう弥助も営業してないの？
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/04/16(木) 08:45:46.78:/EhSk5lB
- おじいちゃんだからな
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/04/16(木) 10:24:50.82:Q09Cl9jw
- 乙女はやってるのかな？
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/04/16(木) 16:44:04.97:YWv46Zp/
- 富山駅の駅ビルの回転寿司は旨かった
ぴちぴち女子大生みたいな味で（嘘） - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/04/16(木) 18:28:28.62:yrETErLF
- どゆこと？
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/04/16(木) 19:04:16.20:4sspAHF1
- きく家は10日からアウト。
弥助は12日も満席だったよ。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/04/21(火) 15:39:28.53:8J0A9xOX
- 8月下旬に出張で金沢一泊予定
宿が金沢駅構内のJR系ホテルなので、飯は駅ビルのレストラン街で済ませようと思ってるのだけど、
オススメの寿司屋と、ついでにラーメンも教えて - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/04/21(火) 15:46:32.32:gHGNBVFC
- 小桜
歴々
もりもり寿司
まいもん寿司
すし玉 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/04/21(火) 15:46:39.30:B+vysRST
- ８月じゃまだコロナが治まってないだろうから無理じゃないか？
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/04/21(火) 15:47:36.07:gHGNBVFC
- つか、せっかく金沢で一泊して駅前だけって
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/04/21(火) 17:30:22.04:NfDh25hR
- 八月下旬の出張予定がもう決まってんのか？
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/04/21(火) 18:23:11.87:gHGNBVFC
-
俺も7月の連休に仕事で行くの決まってるわ
GWもだけど
業種によっちゃそんなもんだよ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/04/21(火) 19:46:52.90:saTh11r9
-
100番街で芝寿し買っとけ。
マジでうまいぞ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/04/21(火) 19:56:21.36:8J0A9xOX
- 65です
もう決まってます - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/04/21(火) 19:58:08.83:8J0A9xOX
- 石川県の皆さん、いろいろ教えてくれてありがとうm(_ _)m
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/04/21(火) 21:18:49.04:Fm+kXTy/
- シングル素泊まり5千円ちょいなんや
ホテル ヴィアイン金沢【公式】JR金沢駅直結(JR西日本グループ)
ttp://https://www.viainn.com/kanazawa/
金沢ならではの味覚としては
鮨は歴々
ラーメンは8番らーめん
芝寿しは金沢笹寿しプレミアムがオヌヌメ
笹寿しは2日間は常温保存可 冷蔵庫に長時間入れるとシャリが餅みたいになるんで注意 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/04/21(火) 21:23:07.30:WhbGR3fH
- 8番なんて糞まずすぎて
俺はナンチャンやな - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/04/22(水) 05:43:38.35:Wm9tC+oA
- どのみちコロナが治まらないとムリだべ
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/04/22(水) 09:10:57.43:z9ZFqG2T
-
美味くもなんともないあんな添加物満載の持ち帰り寿司を
よく人にすすめられるな - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/04/22(水) 13:35:45.36:+R4on4If
- もしかして、金沢の誇る市民食をディスってんのか？
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/04/22(水) 18:34:33.11:z9ZFqG2T
-
金沢の人も別に美味いと思って食ってるわけじゃないだろ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/04/22(水) 19:56:17.12:8wt27tmu
-
バーカ、めっちゃウマイぞ。
どこの人？富山？ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/04/22(水) 21:10:05.27:H4TM0Qm4
- 笹寿しとか柿の葉寿司の類は京都や奈良にもあるが芝寿しのシャリは別格と思う
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/04/22(水) 21:43:39.12:j16Fdx4k
- 芝寿司社員乙としか言えないわ
ほっかもっと美味ぇって言ってるの同レベルだろ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/04/22(水) 22:00:24.96:JtZBhFT4
- 寺中の小原かなり前に辞めちゃったんだね。
安くてキトキト楽しめたのに。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/04/23(木) 05:49:12.73:M8cP4Nlv
- 添加物って何が入ってるのよ？
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/04/23(木) 10:00:19.23:JZSLPNg6
- 奈良の柿の葉なら天然の鯖、鮭、使って
無添加でやってるとこもあるのにな
富山のます寿しだって天然の鱒に無添加あるよね
天然の鱒はけっこう癖強いなぁと思うけど - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/04/23(木) 20:57:15.39:ijaiy/Qd
- 金沢の鮨が評価されるのは押し寿司文化でシャリの加減にうるさいからだと思う
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/04/23(木) 21:00:40.15:/d8UGsAo
- 単にキトキトな
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/04/24(金) 09:27:00.70:XaKzaVl4
- 地元の人は家で笹寿司とか作るの？
おばぁちゃんの世代でそういうの終わってそうだけど - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/04/24(金) 10:17:07.40:BPjy7iK7
- 金沢の家庭って普通にいしり醤油使ってんの？
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/04/24(金) 21:53:07.64:JEGn8hci
- おれの母ちゃん今70代だけど子供の頃は四角い桶で紺のりと桜エビの笹寿し作ってたよ
紺のり | 日本の食べ物用語辞典
ttp://https://japan-word.com/konnori
「いしり」は小木や宇出津といったイカ漁が盛んな能登地方の調味料で
金沢では大野醤油だろう - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/04/25(土) 09:35:46.92:pS5I6vRw
- ７日以降はどこも普通に店を開くのかな？
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/04/25(土) 13:59:40.11:LfDP9ArB
-
今もきっと天国で笹寿し作ってるんだろうな - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/04/25(土) 14:09:41.80:wXOAlV6U
-
あんまり美味しくなさそうじゃね？ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/04/26(日) 09:38:15.41:TTTQ8KQC
- ラグビー日本代表の中島イシレリって知ってる？
いしり醤油と聞く度に思い出すわ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/04/26(日) 09:59:30.85:CWTSww36
- 7日には回転資金尽きて閉店続出してるよ
今月従業員の支払いできないって店たくさんいるのに
5月?6月?もう店跡形もないよ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/04/26(日) 10:22:35.78:CB1cPrU3
- コロナ後の金沢鮨界ではどこが天下取りますか？
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/04/26(日) 19:25:01.20:GL36ZjDr
- めくみ
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/05/02(土) 14:22:32.33:mUIskkNi
-
めくみ
飽きた - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/05/02(土) 17:36:09.29:dyXPhUEW
- 飽きる位って、一体全体お幾ら万円投資してきたんよ？
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/05/04(月) 13:10:26.62:FXZ56I+S
- 営業している店ありますか？
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/05/04(月) 13:35:25.09:1EULrKEN
- 今営業なんかしたら自粛警察が黙ってないのでわ？
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/05/05(火) 14:50:51.19:nlph5SmJ
- ラーメン等と違って寿司なら簡単に持ち帰れてテイクアウト需要もあるし、いまでもやってる店はあるでしょ
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/05/06(水) 05:00:19.90:KgIbbH1K
- 羽咋の寿司全部営業しているな問題無か？
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/05/06(水) 07:12:26.56:SC6GBEa6
- 需要はあっても火を通さず生で素手で直接調理する必要がある食物はリスクが高いな
他の飲食業界みたいにビニール手袋なんか無理だろうし - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/05/07(木) 00:12:10.39:u0r17wbo
-
結構あるよ
でも教えられないわ、すまんが
キチガイが嫌がらせするからな
某店のオヤジは営業妨害と脅迫で被害届け出すとか言ってる - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/05/10(日) 08:54:29.30:9CQ0G25P
-
高価でなかなか客が寄り付かないよ実際
回転寿司ならまだしも - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/05/11(月) 04:32:01.61:5RNp+ZSB
- 今営業している寿司屋は汚ない素手で握りますか？
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/05/12(火) 10:48:09.86:YEUw28Pp
- もちろんビニール手袋にマスクで握りますよ
弁当屋みたいに - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/05/13(水) 05:11:35.33:JIykZskl
- マスクしてスーパーみたいにビニールの下から手袋で寿司出て手袋してマスクずらして食べる
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/05/17(日) 15:27:51.30:Y/adFO5+
- 秋に金沢出張あるからホテルの近くの飲食店調べてたら、小松弥吉という寿司の人気店を発見
値段とか営業時間とか調べると「予約のみ。予約には招待が必要」と書いてあって一見さんお断りの店だと判明
東京ならたまにあるけど、地方でもそんな敷居高い店あるんだな
とりあえず駅ビルの寿司屋で喰うことにした - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/05/17(日) 18:02:55.28:1O1b6jRZ
- もう職人が老人で数裁けないんだよ
県内でも弥助ぐらいだろうな一見さんお断り - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/05/17(日) 18:11:24.90:MtQ6P7Rt
- 一見さんお断りでも、多分皆一見さんみたいなもん
大将顔なんて知らない人が殆どw - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/05/17(日) 19:20:22.25:tkr1f7Ng
- 借金はまだ返せないの？
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/05/18(月) 01:41:17.51:XPlO8cV7
- もう密でドンチャン騒ぎしているけど良いの？
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/05/18(月) 09:13:51.00:QMv12UiD
-
弥助な
東の次郎西の弥助と言われ
全国的に有名なお店
日本各地の寿司屋さんが訪れる
ただ、ネタが超高級とか出てくる寿司がやたら美味いとか
そういうのじゃないから
そのへんを勘違いして行くとせっかく行ったのに
ぜんぜんふつうーとかの感想になってしまう - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/05/22(金) 20:04:17.05:C47xz2LB
- S 弥助
A めくみ
B 太平寿し 乙女寿司 志の助 木場谷 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/05/22(金) 20:04:35.69:C47xz2LB
- 他は？
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/05/23(土) 00:13:22.29:Sjk0VZ9S
-
予約のとりにくさ？
弥助は食べログレポみると、一見さん
も行ってるように思える。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/05/23(土) 00:13:34.91:Sjk0VZ9S
-
予約のとりにくさ？
弥助は食べログレポみると、一見さん
も行ってるように思える。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/05/23(土) 05:04:45.51:w5X/8o0O
- コロナでも手渡しか？
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/05/23(土) 07:36:57.58:JNz2RIPz
- 一見さんでも行けるよ、弥助
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/05/23(土) 09:17:18.37:0bmLlJ06
-
そのリストに入ってる店を全て外して
予約するのがオススメ（笑 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/05/23(土) 13:10:33.36:tlt1IY9q
- 弥助良いね
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/05/23(土) 22:28:42.26:/wPTAoM1
- 116以外だとみつ川しか知らんわ
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/05/23(土) 22:58:25.30:JNz2RIPz
- S 弥助
A めくみ
B 太平寿し 乙女寿司 志の助 木場谷 みつ川
C 幸寿し 八や きく家 あいじ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/05/25(月) 09:14:01.30:T6qZDght
- みつ川って今どうなってるの？
性格のとてもひん曲がった親方は
六本木？ - ： あ [] 2020/05/25(月) 15:54:15.32:dJMt9ZPu
- 乙女寿司はSかAじゃない？志の輔よりは上だと思う。
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/05/25(月) 16:12:44.89:tv/w23hR
- 全然上
比べるのも失礼 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/05/25(月) 18:42:41.01:X7Gy8/Ga
- 弥助はレジェンド、めくみは頭１つ抜けてるだろ
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/05/25(月) 19:11:15.69:T6qZDght
- 飲み屋とか寿司やなんて通ってなんぼと思ってる俺には
弥助もめくみも観光地で一回行けばそれでいいよ
あとぜひ行きたいって人と行くだけで - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/05/25(月) 19:21:04.95:Ah7j4/g8
- めくみのコース24000とかクッソ高いけどどんなネタ出てくるんだろう？
ヒカルの動画で出て来る寿司屋行ってみたいわ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/05/26(火) 05:12:24.69:PNaXH88s
- 金沢寿司で2万wwwwww
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/05/26(火) 08:01:19.04:AfjDqzH8
- 高いのと別に比例せんからね
目利きさえいれば大して値を張らなくても良いものが食べれる - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/05/26(火) 09:15:38.32:bCKJ/nVA
-
ネタはほんとにいいよ
素材をうわまわる腕はないって言ってるくらいだし
ウニやマグロは東京から入れてるしね
で、客はそんだけ高い金払ってるのになぜか口癖は
「今日はぜんぜんいいネタがなくて」
正直なのはいいけどこっちのテンションは下がるわ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/05/26(火) 09:50:42.30:KvnPYttY
- ピンにありつけたいなら、週一で何年も通えばいい
たまにいって、ピンにありつける訳がない - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/05/26(火) 10:41:20.98:AfjDqzH8
- 正直東京に来れば何年も無駄に通わずとも
一見にも平等にありつけるよ
むしろ石川くんだりまで行って弥助でそれほどでもないネタ出される方がショックが大きい - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/05/26(火) 11:06:25.78:pEDTxnRU
- 素材に勝るもの無しとかいったら寿司屋である必要はない
同じコハダつかっても、店によって味が異なる
それが料理 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/05/26(火) 11:37:39.52:bCKJ/nVA
-
東京にめくみがあっても弥助があっても誰も行かない
金沢でのみ存在できる店だよ
凄くいい種を使ったAさんに
凄く悪い養殖冷凍外国産の種を使ったBさんはどんだけ
腕がよくてもどんだけ努力してもかないませんよって事を言ってるだけの話ね - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/05/26(火) 11:43:14.69:KvnPYttY
- そんな極端な例かよw
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/05/26(火) 11:44:42.01:KvnPYttY
- 漁港で上がってる素材に冷凍なんかないわ
漁港で上がったなかからより分けてる話をベースに素材と言ってる話を理解してないな - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/05/27(水) 09:02:48.91:8KYLNCEF
- 放置でいいな
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/05/27(水) 10:15:58.01:3sgDejxY
- 緊急依頼
いつも法事で使っていた金石福寿司を予約しようと思ったら閉店していました。
どこか法事で使える近隣の寿司屋を知りませんか？
法要する寺は金石本龍寺、呼ぶ親族は金石、大野、内灘など海側メイン。
以前に大友楼を使ったら遠いと文句を言われました。
当方、神戸在住で金沢には年1回に墓にキリコを上げに行くだけです。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/05/27(水) 10:27:27.99:aMpjl5sD
- 金沢まいもんで豪勢に取ってやれよ
喜ぶぞ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/05/27(水) 10:30:36.44:Hp7A8C2c
- 宝生とかじゃないの？
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/05/27(水) 10:33:32.22:Hp7A8C2c
- 金石の寿司屋皆無くなってるんだな
福、亀、小原、漁師はどこで飲んでるんだ？ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/05/27(水) 11:17:48.03:q9LhFSMc
-
大野の宝生 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/05/27(水) 11:18:43.43:q9LhFSMc
-
小原のあとのとりあえずは大盛況だな
場所じゃないってことだ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/05/27(水) 11:19:53.55:q9LhFSMc
- 自粛中もずっと営業しててけっこう客がはいってたはず
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/05/27(水) 11:51:40.64:3sgDejxY
- ありがとうございました。宝生にします。
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/05/30(土) 15:15:12.65:VoD50gW7
- 金沢の／未来を担う／サービス精神 2003/12/14 17:19 メッセージ: 265 / 266 投稿者: yonaoshi_mondo
皆の衆、ひさしぶりじゃ。世直し主水でござる。この間久しぶりに東京に出張してきた時のエピソードを紹介したい。
拙者は改札口を出て、駅前のとある回転鮨屋に入った。そこで拙者は鮨を握っている店員に
「穴子握ってくれんけ。」と頼んだ。
すると店員は「ハイよ！」と威勢の良い声でさっと出してくれた。なかなか良い感じの店だ、と思いつつ、
今度は「マグロ握ってくれんけ。」と頼んだのである。
するとこいつは「お客さん、廻ってます。」というのである。
そんなことは百も承知。私は握りたての鮨を食いたいのだ。
「わしは新しいのが食いたい。回転しているのは嫌じゃ。」と言ったら、
「お客さん、ここは回転鮨屋です。廻っているお皿の方からお召し上がりください。」と言い返してきたのである。
私はすかさず、「金沢やったら注文したらその場で握ってくれるが、東京では握ってくれんがか？」と言ってやった。すると店員はしぶしぶ握り始めた。
しかし、こんなサービスの悪い店ではこっちも食う気がしなくなった。
「もう結構だ。」
さっさと精算をすませて店をでてやった。
金沢の回転鮨屋ならそんな事はない。皿が回転していても、頼めば嫌な顔一つせず、店員がその場で握って出してくれるのが普通である。
やっぱり金沢の鮨屋はサービスが数段上である。日本を代表する観光都市ならそれが当たり前。
このような温かいサービス精神がある限り金沢の未来は明るい。
しかし、心配な処もある。「シンコ、煮蛤、ヅケ、蒸し鮑」など手の込んだネタを注文してもできないのである。
「鮨職人たるもの、その程度のものができなくてどうするのだ。」と言いたい。
アボガドやキャビアを鮨ネタに使うのも結構だが、これからの回転鮨屋は将来の為に、金沢の新鮮な素材を使ってしっかり基本のネタを勉強してもらいたい。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/05/31(日) 22:49:03.75:xLZRFKTg
- 駅前で食う奴がダラがや
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/06/01(月) 11:16:34.25:0EOIue4A
- 地域性の違いじゃなくて
店舗によってルールが違うのはあたりまえ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/06/01(月) 11:28:19.36:jP6SssNs
- カッペそのもの
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/06/01(月) 13:41:16.44:gMxXb83s
-
ヒント：AVOCADO - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/06/05(金) 08:56:25.94:tSezHQr3
- せやな
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/06/05(金) 09:58:56.00:D32EbWLB
- ノドグロのアブラのノリが悪い
アジかと思った - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/06/05(金) 10:10:10.05:tSezHQr3
- どうして現代人は脂の多い魚を好むんだろうね
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/06/05(金) 12:52:39.18:D32EbWLB
- それは固有のアブラのうま味が魚肉のうまさを左右するから
養殖魚や家畜の神戸牛等が重用されるわけだ
天然は固くて脂肪が少なく美味しくない
うなぎの天然と養殖を食べ比べれば歴然 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/06/05(金) 12:59:01.14:tSezHQr3
- 養殖の魚の脂不味いやん
とくにブリとかサーモントラウト
牛肉もロースよりヒレの方が好きかな
ホッケとかのどぐろとか
少し前までは捨てられてた魚 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/06/05(金) 13:37:59.61:+8Lr7jeT
- そんな事言い始めれは切りがない
ズワイのメスはおやつ
蝦蛄なんか捨てる程とれる
キンキはすりもの - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/06/05(金) 15:01:29.90:Jpu9cIW0
-
ヒント：ＮＯＤＯＫＵＲＯ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/06/05(金) 15:17:41.42:tSezHQr3
-
地方によって香箱は今でもおやつだったり味噌汁の具だったりする
蝦蛄は残念ながら海が綺麗になりすぎた
もっと汚い海を好むそうだ
石川県の方ではドジョウもよく食べてたそうだけど
これも今は養殖になってしまった
食べなくなった食材も結構あると思う
ニシンなんて今は魚屋でも見かけないけど
昔はもっと食べてたそうだ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/06/05(金) 22:20:33.93:T7CFSphl
- 金沢のどじょう蒲焼きは長崎から来た流刑のキリシタンが売り歩いたのが始まり
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/06/09(火) 17:18:07.66:aLgEWPrx
- 富山県寿司協会加盟店限定で「富山湾寿司」というのがある
定義は、全て富山湾で獲れたネタを使うこと、
提供時にひとつひとつネタの説明すること
握り10〜11貫程度+お椀で2000〜3000円台
という程度で、あとは店の裁量に任されてる
先日初めて食べてみたのだが、寿司通にはなかなか良いと思われる
時期によっては地味な白身魚多めになるので、華やかなトロうにイクラ等で、はしゃぐような初心者にはウケないメニューだろう
石川県もこういうのをやっても良さそう - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/06/09(火) 20:58:03.07:e66+d8FE
-
富山のはこれのパクリなんだけどねｗ
百万石の鮨 公式サイト
ttp://https://ishikawa-sushi.com/hyakumangoku-no-sushi/ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/06/15(月) 12:46:30.26:t56KUkwS
- あかんやん。
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/06/18(木) 05:00:41.56:fxpS8jDw
- 【本末転倒】インバウンドがGDPに占める割合は約0.8%しかない。
※外国人・外国企業が儲かるシステム
※公的(税金)な負担が大きい - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/06/20(土) 12:54:21.05:DU8Tnqzf
- 来週土曜日〜日曜日にかけて石川へ旅行に行きます
日曜日に金沢周辺で寿司屋に行こうかと思うのですが、おススメの所有れば教えて下さい
一人でも入りやすい店が良いですね - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/06/20(土) 13:08:28.96:eO8uCqcn
-
小松弥助 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/06/20(土) 13:35:12.17:DLR0sM4J
- ピンキリだから予算伝えた方がいいよ
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/06/20(土) 14:00:15.76:DU8Tnqzf
- 小松弥助見たけど値段見てビックリしたわw
そんなリッチじゃない人間なので5000円以内位で考えてます（車移動なのでアルコール飲みません） - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/06/20(土) 14:08:26.99:J2RrpiLI
- その値段だと、回転寿しか歴々のランチ位
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/06/20(土) 14:11:22.03:J2RrpiLI
- 小桜のランチ位か
今昼やってるのかな？ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/06/20(土) 14:19:41.91:DU8Tnqzf
- 回っててもいいです
貧乏庶民の旅行なんで・・・ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/06/20(土) 14:22:45.40:DLR0sM4J
- まいもん
寿司くいねぇ
そんなんで満足するよ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/06/20(土) 14:29:02.78:sr4bsUR3
- うん。5000円ならまいもんやすし食いねぇの回転が一番だ
歴々セットは安いけど追加で注文すると結構とられるし - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/06/20(土) 14:38:12.83:DU8Tnqzf
- ありがとうございます
ちょっとサイト見てきたら回転でもこだわってて美味しそうですね
そちらのどちらかにでも足を運んでみる事にします
スレチになりますが、石川にしかない？とり野菜鍋も食べに行ってみようと思ってます - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/06/20(土) 14:43:04.63:sr4bsUR3
- とり野菜は玉子頼んでそれを鍋にいれて半熟
くらいで取皿にいれてそこに野菜や豚やら入れて
食べるのが好きだ
あとキムチもむっちゃ合う
〆は中華そば - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/06/20(土) 15:02:33.40:DU8Tnqzf
- 時期が暑い時期ですが前から食べてみたかったので行ってみます！
北陸方面は美味しそうな食事が多いのでいいですね
2年前に小松に行った時は塩焼きそば食べたりしましたが美味しかった・・・ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/06/21(日) 09:02:11.94:DNUggQWW
- ホワイト餃子とハントンライス、８番ラーメンは外せないよな？
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/06/22(月) 08:56:24.28:T+6qlnAy
-
いや、特に金沢でわざわざいかなくていいかな
8番ラーメンなんて近所にあったけど潰れたし
カレーのチャンピオンは一度食べてはみたいけど
なかなか機会がない - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/06/22(月) 10:34:35.95:OaK43FEB
- チャンピオンは生を取り寄せ
見せと同じ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/06/22(月) 13:08:07.00:T+6qlnAy
- レトルトな
生って - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/06/22(月) 13:25:57.44:ZEwf3sGv
- いや一般的な常温長期保管できるレトルトじゃない冷蔵のパック詰めがある
レトルトは味がちがう - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/06/22(月) 13:33:40.34:T+6qlnAy
- ほんとだチルド冷蔵ってのがあるね
でも、とんかつ・・・ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/06/23(火) 23:15:19.66:9G4V1Bre
- 金沢までの交通費を考えたら銀座の高級鮨屋にも余裕でいけてしまうのなｗ
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/06/24(水) 08:45:43.58:/bJ6TGJ7
-
でも銀座に金沢の寿司屋はないけどね
六本木にはあるか（笑）
まぁもともと金沢ブランドが欲しかっただけの店だけど - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/06/24(水) 09:54:46.09:WFnRF3RV
-
詳しくお願いします - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/06/24(水) 10:31:20.47:toc1FlxX
- ネットでコソコソ誹謗中傷する陰湿さがイヤになってでてきたんじゃないの？
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/06/24(水) 10:42:59.35:/bJ6TGJ7
-
久兵衛で修行をされた石川県出身ではないみつ川さんが
新幹線景気を見込んで江戸前ブランドで
みつ川、歴々、歴々2を金沢にオープン
チャイニーズマネーを見込んで金沢ブランドをひっさげてニセコにみつ川オープン
満を持して六本木ヒルズに加賀前ブランドをひっさげてみつ川オープン
みつ川さんのその嫌味な性格と上から目線の人柄で
このスレにもファンも多い - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/06/24(水) 12:49:15.73:Z+ZCJ4I0
- ストカーそのもの
気持ち悪い - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/06/24(水) 18:33:24.41:/bJ6TGJ7
- 他所のスレにまで迷惑かけてるのこいつだろ？
482：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2018/08/18(土) 15:44:42.56 ID:qE3q1aic
「確かにこの地方では厳しいですけど、この味は変えられません
この味で受け入れてもらえる鮨を目指します。」と答えてくれた。
あの時からみつ川のファンだよ。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/06/26(金) 15:07:25.32:cdVaaD8f
- 粘着基地
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/07/01(水) 21:48:40.00:0Z8aGyHB
- ttp://https://youtu.be/uYEpnuFHMsA
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/07/03(金) 22:04:32.65:PfGEAEFO
- 結局、金沢で一番美味しい鮨屋ってどこですか？
出張で3時間ぐらい滞在できるので - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/07/04(土) 07:05:52.16:LoDIIKbe
-
めくみ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/07/04(土) 09:47:04.69:uG3wxXhd
- まぁめくみは一回くらいは行っとくべき
できれば蟹のシーズンがいいけど - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/07/04(土) 10:08:03.48:K82jrIlb
- 確かに冬のカニやブリと比べたら他の季節は弱いよね
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/07/04(土) 10:17:15.54:uG3wxXhd
- 今の時期は全然魚がなくてですねー
今日は全然魚がなくてですねー
を連呼されるしな（笑 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/07/04(土) 11:19:20.91:hGR1Q2m5
- 金沢はカツオ食べないしなｗ
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/07/04(土) 11:29:15.47:jatOLGDx
- いや舌が超えてる奴は、氷見であがるデブ鰹を食べるで
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/07/04(土) 11:34:32.77:uG3wxXhd
-
そうらしいね。血の臭みが嫌でスーパーでも売ってるけど
誰も買わないって石川の人言ってた
消費量としてはかなり少ないと思う - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/07/04(土) 18:55:19.69:8QZd3XEa
-
同級生の親がやってた店だったわ。
いつの間にかやめてたのか - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/07/06(月) 15:40:56.97:/t8dUh66
- イシカワで予約取れない店は何だっけ？
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/07/07(火) 04:28:44.75:NG4ysieT
- いく代寿司
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/07/07(火) 13:30:58.16:r0XXoX/c
- くる代寿司
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/07/07(火) 13:36:18.38:ma9J9u60
- 乙女鮨、予約取れたけどカウンターじゃなくテーブルだって・・・(´・ω・)
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/07/07(火) 13:50:33.13:r0XXoX/c
- 寿司やの醍醐味はカウンターだからね
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/07/07(火) 17:01:20.82:gmvzmXTE
- 小松弥助みたいなヨボヨボの爺が握ってる寿司屋の魅力は何
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/07/07(火) 17:46:04.24:fwYvUn+i
-
全国の寿司職人が寿司屋としてのホスピタリティを
学びに行く場所だって俺の友達ののぶ君が言ってたよ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/07/14(火) 01:43:20.38:mDt4VZ88
- きく家移転らしいね。
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/07/14(火) 09:15:38.03:Yk/KXWRY
-
へぇ〜今でも人気なの？ - ： 名無し募集中。。。 [] 2020/07/16(木) 19:21:39.42:mhYeKOUK
-
もっと広いとこキボンヌ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/07/18(土) 18:29:11.54:S8J3BXW/
- 【東京・江戸川】中国籍の福祉専門学校生、担任の女性を包丁で切りつけ殺人未遂で逮捕 「先生が気に入らずイライラしてやった」 [暇人倶楽部★]
ttps://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1595034203/
【社会】殺人未遂容疑でベトナム国籍の男を現行犯逮捕 熊本県 [さかい★]
ttps://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1595058157/ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/07/28(火) 10:16:21.00:ajYPSET2
- 4連休で行ってきたけど
まぁ人少ないね
ニュースではマスク姿でカート引いてる観光客写ってたけどね - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/07/29(水) 09:13:05.77:y1cNA/4w
- 新幹線特需も終わったのかな？
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/07/29(水) 09:18:03.55:/ngMIF4o
-
リピーターが居ないからね
新幹線が終わりかけて平日は人が少なくなってきたなーって頃に
コロナで外国からのお客様がゼロに
新しいホテル沢山建てたのに・・・
普段予約取れない店でも予約取れるかもね - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/07/31(金) 22:17:36.00:px3NYmAi
- 江戸前ブランドは理解できるけど
金沢ブランドって何？
金沢人は本気でそう思ってるの？ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/07/31(金) 22:25:12.56:qbSrMzj0
- 東京でももりもりとかまいもんとか六本木のみつ川とか加賀前寿司が定着しとるんやぞいね
【大手町】加賀前と江戸前を食べ比べ！寿司の奥深さに触れるコースが登場『金沢まいもん寿司 珠姫』 | favy[ファビー]
ttp://https://www.favy.jp/topics/21230 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/07/31(金) 22:51:12.45:px3NYmAi
- 回転寿司とみつ川しか言えないのかよｗ
話にならんｗ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/07/31(金) 23:10:22.25:qbSrMzj0
- セレブの行く高級スーパーじゃ芝寿しが定番やぞいねｗ
北陸3県以外の店舗 | 店舗案内 | 芝寿し - 金沢の美味しい押し寿司「笹寿し」を全国へをお届けします
ttp://https://shibazushi.jp/shop_list/other/#other - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/07/31(金) 23:20:47.50:px3NYmAi
- 奈良の柿の葉寿司より知名度ひくいよね。
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/07/31(金) 23:28:16.23:B4B8IFsc
- ケチだから地元民は回転しか行かない
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/08/01(土) 04:16:15.93:LxmDUoHn
- 能登のすし屋で江戸前という看板あり
入店した
居酒屋みたいだった
チラシ犬の餌みたいだった - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/08/01(土) 06:06:23.89:vgkRzwJB
- 全国の「江戸前寿司」と「讃岐うどん」は偽物しかないよな。
ここらへん何か規制したほうがええ。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/08/01(土) 09:09:04.25:GKMSTg/V
- いきいき魚市行ったらのどくろ売ってた
地元の人も食うんだってちょっと驚いた - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/08/01(土) 10:12:39.96:gBw8f9rK
- 市民は毎日ノドグロとガスエビを食べてるんじゃないの？
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/08/02(日) 06:55:21.77:d6Ysj6HE
- 回転寿司はどこがいい？
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/08/03(月) 09:34:54.23:m+2CcsWf
- もりもり
次がまいもん - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/08/04(火) 12:24:03.22:1jncHiH9
- ありがとう
近江市場にあるもりもり結構美味しかった記憶がある
2日に分けて金沢観光するので回転寿司も行ってみます - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/08/04(火) 18:31:02.07:mSMPPQUy
- 金沢まで行って回転ずしとか食いたくねーよ。
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/08/04(火) 19:00:39.07:TaihwHh7
- 手軽だし
人それぞれでいいでしょ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/08/05(水) 07:05:28.40:qDMIVy/9
- 寿司食いねえ
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/08/06(木) 20:59:39.84:Cf+/x/Ys
-
回転寿司で好きなもん食べてみ
遠慮もしないでいいし気軽に食べれるよ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/08/07(金) 07:26:50.61:qjW4aaeZ
- もりもり金沢駅前店はこのまえ整理券もらいにいったら128人待ちだったから諦めた
回転寿司なのに人気ありすぎだろ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/08/07(金) 10:10:21.13:X24e46Wi
- 寿司をちゃんと庶民の食べ物として
残してくれている回転寿司には感謝しかないですよ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/08/07(金) 13:07:25.46:fhhGrBfp
- 回転寿司と高額鮨ってそんなに違うもん？
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/08/07(金) 13:19:17.14:luXsdJrT
- 全く別物、同じなら何万もださない
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/08/07(金) 21:24:04.90:59YZqs4t
- カウンターの鮨っては大将の包丁さばきとか所作を眺めたり会話のキャッチボールをしたり
何が出てくるのかワクワクしたり食べると言うより「鮨」のショータイムを愉しむ感覚だな - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/08/08(土) 01:10:53.03:NJL10vfv
- おんなじ魚なのになんで価格に差が出るのかわからん
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/08/08(土) 04:46:57.26:SxRzAz8X
-
回転ずしそのものは否定しないけど、
なんでわざわざ金沢まで行って回転ずしを食わなあかんのよと。
そもそも金沢とか飯食うくらいしか楽しみがない街なのに、
せっかく行ったのならもっとまともなもん食いたいだろ。
同じ名前の魚でも、扱ってる魚の質が違うやん。
しかも客に提供するまでの仕込みの手間もまったくちゃうし。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/08/08(土) 08:59:30.71:nwEuTJQv
-
もりもりとかまいもんとかない県も多いからな
金沢で回転も悪くないよ
俺も盆明けに金沢なんだけど
同行者が寿司食べない人なんだ
どっか魚の美味しい居酒屋でオススメないですか？
カウンター割烹でもいいです - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/08/08(土) 09:03:39.27:LB+p22i2
-
風和利は？ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/08/08(土) 09:12:42.13:Km8ilQg4
- 予算言わないと選べない
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/08/08(土) 09:18:38.15:nwEuTJQv
-
検索してみます
1人1万くらいかな
居酒屋以上割烹未満な感じがベスト
コースのみより好きなものを好きなだけなお店で - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/08/08(土) 09:26:15.71:Km8ilQg4
- その値段なら寿司屋がいいね。
一万以下で飲める寿司屋なんて沢山あるでしょ？ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/08/08(土) 09:27:49.74:Km8ilQg4
- 小森さんなんて、好きな物好きなだけたべたれる、キトキト系
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/08/08(土) 09:33:45.77:nwEuTJQv
- いや、だから俺も寿司食いたいけど
同行者が寿司食べない人なので今回は寿司は無理
で、支払いも同行者 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/08/08(土) 09:37:38.94:Km8ilQg4
- じゃ、いたるや五郎八でいいんじゃね？
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/08/08(土) 09:43:57.55:P43SO9R5
- 銀座だと３万円位するお寿司が金沢だと１万円位で食べられるの？
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/08/08(土) 09:46:13.27:NjJToo+h
- 食べられません。キトキトが売りの刺身寿司です。
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/08/08(土) 09:50:07.22:nwEuTJQv
- いたる良さそうだね
きっちり計画立てられない出張なので
当日予約になるけど挑戦してみるわ
そういう感じじゃなくて
金沢の寿司は金沢でしかあじわえないから
行く価値があるんだと思う - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/08/08(土) 10:49:34.39:X72HEOfz
- 金沢とか料亭文化の街なのだから鮨が食えない人と会食するなら、
鮨屋なんかにいかなくてもいくれでも選択肢はあるだろうに。
ましてや相手が支払いしてくれるなら鮨屋なんかに行くなよw - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/08/08(土) 10:55:26.78:X72HEOfz
- 金沢でしかあじわえない鮨とか具体的に金沢のどこの店が提供してるのかね？
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/08/08(土) 11:09:12.59:nwEuTJQv
-
銀座が一番で豊洲にしかピンはないんだっけ？？
それでいいんじゃない別に - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/08/08(土) 11:51:07.72:X72HEOfz
- いや、どこが1番とか考えたこともない。
ただ、金沢でしか味わえない鮨屋があるなら行きたいから名前を教えてくれ。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/08/08(土) 14:16:10.88:AOsEe6X5
-
扱ってる魚の質って？
もしアジが獲れて漁師→仲買→寿司屋に流れるが、
回転寿司のアジも高級寿司のアジもおんなじじゃね - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/08/08(土) 15:00:43.87:WkvNILSs
- ネタにマジレスするが、魚は取れる所によって餌や海流の違いによって味がちがうんだよ
関あじとかきいたことないか？
味が違えば値段も違う
食物全てそうだろw - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/08/08(土) 15:02:13.08:WkvNILSs
- 同じ漁場でも、肥えて脂が乗ってるもの、痩せて脂の乗ってないもの、同じ値段であるわけないだろ、値段がかわんだよ
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/08/08(土) 16:36:50.32:AOsEe6X5
- 石川県の寿司屋での話をしたいが、
石川の魚なんか同じ日本海で殆どおなじじゃね
太平洋と日本海の魚であればちがうのわかるけど
高級寿司店は関サバを取り寄せて、普通の寿司店は真鯖を出してるでOK? - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/08/08(土) 16:40:56.12:1K0gAKGZ
- もう恥ずかしからやめとけ
関サバはマサバな - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/08/09(日) 09:05:43.53:tWwUH3tm
- そうなのか？同じサバでも、極端にいえば違う種類の魚だと思い込んでたわ
浜田と伊東四郎の番組みたいに食べ比べて違いがハッキリわかるのか疑問だな - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/08/09(日) 10:08:24.32:O33r1CrE
- 石川ではないが、どんちっちアジは美味いらしいぞ。
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/08/09(日) 13:39:04.48:FTgqFTeR
-
金沢で寿司屋行った事ないのにこのスレ来てるの？
めくみ行って
太平系列何軒か行って
乙女行ってみれば？
それでこんな寿司どこでも食えるって思うなら
そういう事だと思う - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/08/09(日) 18:27:01.78:HJR/z62p
- 富山湾と能登半島の外の魚ってどっちが美味いのかな？
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/08/10(月) 20:29:18.66:eCjV5PmN
- 朝回転寿司いってからランチでカウンター寿司食べたけどやっぱり満足度が全然違うなぁ
冬にもう一度来て冬の魚も堪能したい - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/08/11(火) 08:28:58.01:Xp90ud7o
-
朝からやってるんだ
すごいな
回転と無回転の寿司屋は比べるんじゃなくて
別物として楽しむけどな - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/08/11(火) 10:29:24.87:HNi0UZ9o
- 盆は漁師も休み、魚は期待しない方がいい
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/08/11(火) 11:14:28.09:IOqb1A0g
-
近江町市場のもりもりは朝7時ごろからやってた
たしかに別物として楽しんだ方がいいね
値段も違うし
さっき大野漁港行ってきたけど漁が休みになるのは13日からかな - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/08/13(木) 02:12:15.41:7JY+jf51
- 寿司は市場がいいんですかね
ttp://https://youtu.be/FerzMVq_9gk - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/08/13(木) 09:24:24.19:9bLofwX6
- 水槽のある寿司屋ならこの時季でもキトキト物が食べられるね
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/08/13(木) 10:03:06.28:KsuGYRH6
- 水槽の魚って美味いの？
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/08/13(木) 10:06:12.81:IM7r+Thj
- 弱ってるからわかるだろ
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/08/13(木) 10:40:41.66:+H1KTGIo
- 金沢の鮨が評価される秘密は朝セリにある
朝セリ | 石川中央魚市株式会社
ttp://http://www.ishikawa-uoichi.co.jp/business/index07.html - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/08/15(土) 11:12:26.87:ojOwNOJb
- 新鮮だから旨いという味覚音痴を絶滅させないと
日本で旨い魚介類を食える店は永遠に増えないよなあ。
大事なのは鮮度の良いときにどう処理したかなのに。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/08/16(日) 06:54:46.61:PZeDzBCH
- そんなの素人な俺でも知ってるし
プロはもっと勉強してる - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/08/16(日) 11:36:45.59:jo7BH0nP
- 知らないやつが多いから、近江市場というか、
漁港や市場周辺の店に味覚音痴の観光客が集まるんだよなあ。
しかも日本は鮮度馬鹿が多いから、店舗側も手間暇かけて真面目に魚介類を仕込むするより
「鮮度が高いからうちの店は旨いよ」と宣伝するほうが技術のない調理人でも楽に儲かるというｗ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/08/16(日) 12:54:55.45:PZeDzBCH
-
お前が生息してる領域が悪いだけだな（笑） - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/08/16(日) 15:48:27.16:RMjS91ga
- キトキト＝美味しいじゃないの？
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/08/16(日) 22:41:35.91:XdF7jSlV
- まあ、キトキトだとスーパーで売ってる刺身よりは旨いだろうな。
魚介類とか肉以上に調達する漁師や、仕込みをする調理人の技術に左右される食材だから
新鮮＝旨いというのは間違い。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/08/17(月) 09:27:28.09:syP2Jhih
-
熟成ブームは終わりましたよ？ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/08/17(月) 10:13:46.81:gixivMEf
- キトキトと熟成は、どちらが正解なの？
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/08/17(月) 10:19:52.29:syP2Jhih
- 漁港近くで朝とれの魚を握ってるって寿司屋の寿司食った芸人が
熟成とか言うてる寿司やアホちゃうか今直ぐやめてまえって
言ってるの聞いて笑ったわ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/08/17(月) 22:56:56.28:ZxkAYKZh
- そもそも、金沢の人が自慢する全国的に有名な鮨屋や料亭でも魚介類は数日熟成させてから客に提供してるからなあ。
まあ、鮮度命で出したほうが美味い魚介類も数は少ないがあるにはあるけどな。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/08/17(月) 23:06:51.08:+19yvlsz
- 貝は鮮度！はわかるけどね。
でも最近の若い人はコリコリが好きみたいだよ。俺は酒飲むからノーサンキューだけど。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/08/18(火) 09:14:21.55:4gClJivm
- きときとの美味しさと
熟成の美味しさはまったく別物
どちらか1つだけを選ぶ議論をしたがるからおかしくなる
両方の美味しさを楽しめばいい
まぁ本当に新鮮な魚やイカを食べると
酒じゃなくてご飯が欲しくなるけどな - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/08/18(火) 09:48:21.26:E4S76mrw
- 重要なのは
キトキト＝鮮度
熟成 ＝粘度 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/08/18(火) 15:11:34.81:rjUmQv5V
- は？
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/08/19(水) 09:53:15.64:cVKnGIlD
-
俺も同じだと思うわ
氷見の寒ブリと、石川の寒ブリって値段全然違うけど味違うか？ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/08/19(水) 20:22:39.99:CgxaRNOh
- 七尾も氷見も漁場は同じだけど氷見の港に持ってった方が高く売れる
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/08/20(木) 08:41:37.64:w8LPH4Hq
- ブランドってそういう事だからね
何度も書いてるけど
大間のマグロで旨いのにあたった事ない
それでも店の人は自信たっぷりに
大間ですって出してくる - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/08/20(木) 09:24:48.13:H9oDMRI0
- 大間の寿司屋で大間のマグロ食ったけど美味かったよ
やっぱり地元で食べないと違うんじゃない？ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/08/21(金) 19:41:22.29:IqCbLpB1
- 正直、魚の味もわからない味覚音痴なのに
歯ごたえだけのコリコリが好きならアワビかサザエでも食ってろとしか思わんわ。
味もないのに歯ごたえだけで満足できるなら貝類で充分やろな。マジで。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/08/23(日) 08:12:14.41:5GVM0uEP
- ブームは去ったのに
熟成厨ってまだ絶滅してなかったのな - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/08/23(日) 10:14:32.99:fNroEBLU
- ブームは去るどころか市井では熟成が主流だろ
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/08/23(日) 11:52:25.91:BUuuct1R
- 金沢でも普通に熟成させてるよな。
観光客相手の店は知らんが。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/08/23(日) 16:15:59.47:Oox8CcE8
- さぁ今日も重福で朝どれの魚買ってきたから
キトキトでいただくよー - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/08/23(日) 16:33:06.39:r5PaJtAz
- マルで買って少しずつ食べれば熟成の意味が分かるよ
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/08/23(日) 16:52:37.08:Oox8CcE8
- 包丁持った事もなければカウンターの中に
入った事のないお前が妄想で何言ってもな
バイトでもいいからやってみれば？ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/08/24(月) 15:30:25.43:b9RczNLC
- 熟成で重要なのは度合い・・・(´・ω・)
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/08/25(火) 10:35:22.97:9djlE/Bm
- 金沢で居酒屋使いできる寿司ある？
造りやアテで飲んで閉めに寿司ちょっとつまむ感じができる店 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/08/25(火) 13:20:16.78:CpSnW0uC
-
寿司屋って、どこもそんなもんだと思うけど - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/08/25(火) 13:44:53.19:9djlE/Bm
-
金沢で行ったことのある寿司屋っておまかせのみな店ばっかりなんだけど - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/08/25(火) 15:28:15.12:sgGIytRf
- 乙女鮨
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/08/25(火) 21:27:28.81:sX6XAN3o
- 割烹 宝生寿し
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/08/25(火) 21:34:11.18:fj3zUvLl
- 乙女鮨はふらっと行って入れたことねーな。
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/08/25(火) 22:47:38.03:0lHRSFkc
- 木場谷の大将はダイエットした方が良いね
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/08/26(水) 09:30:27.91:ao6DB71R
-
乙女はがっつり鮨屋だわ
検索してみます
I agree with you - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/08/28(金) 09:46:02.01:ZVJZTyN4
- 弥助ってお好みは出来るの？
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/08/28(金) 11:42:03.00:v0Fo4O5n
- お好みする程ネタ種類ないよ
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/08/28(金) 20:34:04.70:VNo7xIBe
- 金沢のそれなりに技術あって上等のネタをそろえてる店はな。
それなりに旨いんだがコストの関係なんだろうがネタの種類が少ないのがな。
そこが金沢の鮨屋の１番の欠点やな。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/08/29(土) 09:48:28.82:2+zpDWIq
- ネタは何種類位欲しいですか？
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/08/29(土) 10:27:17.18:mL/L+xiM
- ずずーーっ！！
ずずずーーーっ！！！
ずずーーーーっ！！！！
ずずずーーーーーーっ！！！！！
麺類のすすりは下品で汚らしい
こんな卑しい食べ方が許されるのは世界広しと言えども日本ただ一国だけ
欧米人はもちろん、アジア人も含む全世界の人たちから嘲笑されている
・麺類のすすらない食べ方
先に口に入れた麺の中間を、折りたたむように口に運ぶ
これを数回繰り返す - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/08/30(日) 10:15:56.15:nd/BONdH
- 金沢の秋の代表的な寿司ネタって何？
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/08/31(月) 10:06:27.55:9e8SLACv
-
ガスエビ
のどぐろ
ふくらぎ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/09/02(水) 07:51:36.52:bBS8LqkR
- GASevi！
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/09/03(木) 13:23:44.52:fJUcdTab
- 底引きが始まったね
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/09/11(金) 08:56:23.61:57S2c+Ep
- 藤林丈司
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/09/15(火) 19:06:34.78:9Ymg1r4n
- 来週木曜日から1泊2日で東京出張
皆さんなら、どの寿司店いきますか？
ちなみに泊まるホテルは赤坂駅前(徒歩1分)の京王プレッソホテル
ホテル付近で自由行動できる時間は初日の21時〜22時と2日目(最終日)の11時〜12時頃という狭き門
皆さんなら、どの店に行きますか？
「うまい鮨勘」か、「以とう」のランチに絞り込まれたのだけも、他に有れば教えて下さい！ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/09/15(火) 22:18:46.78:CYdKErNB
- 寿々
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/09/16(水) 08:59:28.50:bv0Xmly1
- 東京は全然わからないな
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/09/16(水) 09:23:19.54:RWZr2aeu
- みつ川
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/09/16(水) 09:46:10.22:18HREV8N
- w
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/09/16(水) 12:13:58.72:DixKbHl5
- 寿々でいいんじゃない
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/09/29(火) 13:29:48.23:HK/PFIB5
- 金沢の高級鮨はオワコンですか？
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/09/30(水) 08:59:41.62:EcJDa1xm
-
予約は非常に取りやすいね - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/10/01(木) 15:46:25.34:6jn8joQD
- 金沢で一番美味しいお寿司屋さんはどこですか？
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/10/01(木) 16:01:18.26:tQJWBPT3
- 好みもあるのでどこが一番かは
人それぞれだと思います - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/10/02(金) 12:32:04.35:4wd9ji2L
- とりあえず寿司の味とか店の雰囲気とか
大将との相性とかなーんも関係なく
とりあえず1番と思われたり1番と言われたりも
する事がある店で食べてみたいだけなら「めくみ」でいいかな - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/10/02(金) 13:11:10.21:kB5fVhHf
- 加賀前鮨の本流は刺身系と熟成系のどちらですか？
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/10/02(金) 17:23:37.58:GURLr4Qa
-
熟成ですね - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/10/02(金) 18:04:05.37:zcDwTh/r
- 加賀前寿司なんてそんなもんありません
熟成、キトキトどちらもありますし、寿司職人の好み、考え方次第です
漫画の読み過ぎで頭おかしくなったんですか？ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/10/02(金) 18:37:07.30:4wd9ji2L
- 昔から使われてた言葉じゃないだろうけど
新幹線以降は加賀前だの能登前だのよく使われてる言葉だ
言葉も食も進化してくもの
寝かせる、熟成、腐敗
まぁブームが去ってよかったよ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/10/03(土) 05:26:35.26:fHS/RcaM
- 能登にある江戸前寿司屋のちらし寿司は犬の餌より酷いぞ
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/10/03(土) 08:44:37.49:rz6MwiNv
-
どこ? - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/10/03(土) 09:48:43.35:4vguYyhi
- 今の金沢寿司って白シャリと赤シャリ、どっちが多いの？
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/10/03(土) 10:06:38.57:v4/xgFwz
- 質問君の質問に答えると不幸になる件
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/10/03(土) 16:31:35.43:PE90SIB3
-
↑こんなつまらない質問してくるゴミクズが最近たまにいるの？？ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/10/03(土) 16:34:38.34:OTUwwGpT
- 白シャリの方が多いよ
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/10/04(日) 04:23:03.47:ynZdXDyl
-
羽咋市 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/10/05(月) 13:19:17.78:UW0ZtSs+
- 金沢の人って伊勢海老は食べるの？
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/10/05(月) 13:39:17.03:b/8sMiZe
-
食べるよ。香箱ガニと伊勢海老ばっかり食べてる。ズワイガニとガスエビは今は観光客が食べてる。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/10/05(月) 19:02:55.16:KrAPFDFl
- きく家無事移転したのかな
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/10/05(月) 19:43:48.07:Aic4Gp9m
- 日本海側でもイセエビって採れるの？
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/10/06(火) 00:18:37.76:HNScqsiL
- 加賀前はあるよ 東京のみつ川だってネタの半分以上を金沢から取り寄せてる
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/10/06(火) 09:03:08.84:TxZtBsTm
- 金沢の鮨屋は豊洲から取寄せたマグロですってドヤ顔なのにな（笑
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/10/06(火) 09:14:04.25:qp60Aa7F
- 豊洲には良いマグロがいくのは当たり前
荷主は高く売れるからな
北陸はノドグロ、カジキを送る高く売れるからな
マグロなんか良いものは入らない、そもそも地元民はカジキはよく食べるが、マグロはさほど食わない - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/10/06(火) 09:20:48.54:TxZtBsTm
- 氷見のマグロ美味しいねんけどなー
あれだけ食べてるバイ貝がほとんど鳥取から来てるのには驚いたわ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/10/06(火) 09:30:33.19:qp60Aa7F
- 初夏少し前の日本海の定置マグロ（100キロ以下）は間違いなく旨いいものが多い
たが定置なので色持ちが良くなく売りにくい
バイは氷見は旨い取れなく値が非常に高い - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/10/06(火) 10:41:14.33:qRp59GMI
- 今年のシャコはどうでしょう？
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/10/06(火) 12:54:34.91:VR9YQVeY
- 甘エビと車エビってどっちが美味いの？
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/10/06(火) 13:23:21.42:TxZtBsTm
- 質問君の質問に答えると家族が不幸になり
末代まで呪われる事を忘れてはいけない - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/10/06(火) 14:20:06.67:9IzmIAh/
- ttp://http://pawahara.info8-hosting.info/4.html
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/10/06(火) 21:51:14.86:cxV4DDfV
-
東京のみつ川はどうみても加賀前じゃない、江戸前だよ。あれ。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/10/06(火) 21:55:07.94:cxV4DDfV
- 金沢は鮮度命の刺身系の鮨屋が多いけど、
有名というか、評価の高い鮨屋はどこも熟成させてから仕事してるな。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/10/06(火) 22:34:24.05:V2sNL3lj
-
金沢ではこれが本当の江戸前ですと言って商売をし
東京では加賀前を東京の皆様に提供させていただきますと商売をする
ってこの話定期的にしてるな - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/10/06(火) 22:39:01.67:HNScqsiL
- 11月半ばからニセコ店再開か
鮨 みつ川 パークハイアット ニセコ HANAZONO店 - Park Hyatt Niseko HANAZONO - TableCheck
ttp://https://www.tablecheck.com/ja/shops/park-hyatt-niseko-sushimitsukawa/reserve - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/10/07(水) 09:28:52.30:X7u99Fwt
- 外人相手にみつ川ルールやな
再開してもこれじゃぁな - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/10/07(水) 09:32:50.28:YkM73F+E
- 基本、名前貸し、職人貸しだろ
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/10/07(水) 09:42:16.29:m+8ztizw
- そんなにネームバリューあんの？
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/10/07(水) 09:43:03.49:X7u99Fwt
- みつ川にそんなネームバリューあったんや（笑）
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/10/07(水) 10:19:04.83:JSX7SkcU
- 出資者がいなくて六本木のあの店構えとか、田舎の寿司屋が出せる訳ないだろw
更新もない田舎のミシュラン認定でも価値がある、腐ってもミシュラン、情弱は沢山いるw - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/10/07(水) 10:45:32.89:X7u99Fwt
-
六本木の前からミシュランの前から
金沢でいきなり3店舗やん
元々資本系がついてての話やと思ってたけど？
金沢ではみつ川が自信の力で売れて
そこから名義貸しってなんかソースあんの？
それともお前の想像と妄想？ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/10/07(水) 11:06:10.05:YkM73F+E
- お前そんな事いちいち５ちゃんで裏取ってどうすんの？同業か？
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/10/07(水) 11:17:49.74:X7u99Fwt
-
いや、お前の適当な妄想話に付き合わされるのが嫌なだけだ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/10/07(水) 11:25:36.19:YkM73F+E
- ここはだれても自由に書き込める掲示版な
付き合うとかバカか
自分でブログでも立ててやれや - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/10/07(水) 11:36:56.10:X7u99Fwt
- 適当な妄想話だった事は認めてるのな（笑）
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/10/07(水) 11:40:14.62:Kdci7W/w
- 相手にしない方がいいです。みつかわ
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/10/07(水) 11:43:16.18:Kdci7W/w
- 相手にしない方がいいです。みつかわさんの話がでて来ると、嫌味を言わないといられない偏屈な人ですから。何年も寿司板に粘着してます。噂では寿司屋相手の魚屋なのに、コソコソ寿司屋の悪口を書き込んでいるそうです。勿論妄想です。
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/10/07(水) 15:06:44.58:m+8ztizw
- みつ川に何か因縁でもあるの？
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/10/07(水) 15:18:34.22:X7u99Fwt
- みつ川には感謝しかないですよ。感謝しか。
こんな会見したいわけないじゃないですか - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/10/07(水) 15:22:03.37:y8sF1rLf
- 358 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 2020/10/07(水) 09:28:52.30 ID:X7u99Fwt
外人相手にみつ川ルールやな
再開してもこれじゃぁな
361 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 sage 2020/10/07(水) 09:43:03.49 ID:X7u99Fwt
みつ川にそんなネームバリューあったんや（笑） - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/10/07(水) 15:56:22.91:X7u99Fwt
- わざわざ転載してもらわなくても
自分で書いた事くらい覚えてるよ（わ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/10/07(水) 22:22:51.61:ZuSz1pXq
- ones
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/10/09(金) 06:58:27.47:UuiUXiAn
- 地引網量解禁
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/10/09(金) 15:40:15.50:tK64nLF9
- 乙女鮨に行っとけば間違いありませんか？
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/10/09(金) 21:33:55.20:/Et4bLpb
- みつ川のお鮨大好きなんだけど、
大好きだからこそ、本人に握ってもらいたい。
金沢に帰ってきてほしい。マジで。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/10/09(金) 23:20:07.89:kJrWq+ja
- ニセコやってないから金沢にちょくちょく来てるみたいよ
鮨 みつ川 | Facebook
ttp://https://www.facebook.com/profile.php?id=100051296919448 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/10/10(土) 09:49:05.46:b4Ep7KVD
- 勝ち組鮨屋の親方は優雅な生活をしてますね (^^♪
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/10/10(土) 12:28:04.54:t8MqP6pk
-
うむ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/10/11(日) 20:37:55.90:rimbOtx3
- 金沢 ニセコ 六本木
ってプライベートジェットで移動みたいね
さすがやわ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/10/11(日) 20:42:18.81:Wk9aBvOt
- ones
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/10/12(月) 12:21:41.43:tmkwi9M+
- 涼しくなってだいぶ魚も美味しくなってきてる
地物じゃないけど香箱もあったし
今回の金沢は結構楽しめた
GO TOも地域振興クーポンもあるし
やっぱり魚はキトキトがええわ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/10/12(月) 12:55:22.16:GgltF9ZQ
- ones
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/10/12(月) 13:10:01.78:fQPuUMgQ
- 地物じゃない香箱を置いてる店ってどうなの？
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/10/12(月) 13:29:34.18:tmkwi9M+
- さぁどうなんだろうね（笑）
青森だったかな
俺は普通に美味しかったけど - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/10/12(月) 20:28:02.14:KVkO++jn
- 地元物じゃないって事は乙女ではないね (^o^)
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/10/12(月) 22:42:56.97:qw35WmR7
- うん。そんな有名店ではなく、地元の人が
親子連れでくるような街場寿しやわ
ええ値段しとったけど。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/10/13(火) 03:07:37.67:Oqw9TIDW
- Gotoクーポン買いますか？
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/10/14(水) 10:18:56.88:kYBy9Gec
- みつ川氏が握るとやはり違いますか？
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/10/14(水) 10:23:52.84:OmxsEGYU
- 鮨 いくた
こっち応援してあげたら？ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/10/14(水) 10:30:10.12:N1lV3w6B
- ones
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/10/14(水) 10:34:56.32:OmxsEGYU
- 431：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2018/08/06(月) 12:20:17.03 ID:EhAZrKkY [2/2]
そう舎利の味付けの事を言ってる。
あの味付けでよくここまで金沢でのし上がってこれたと。
1度だけ聞いたことあるが、
「確かにこの地方では厳しいですけど、この味は変えられません
この味で受け入れてもらえる鮨を目指します。」と答えてくれた。
あの時からみつ川のファンだよ。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/10/14(水) 10:35:49.46:OmxsEGYU
- この書き込みは時々読み返す事にしている（笑）
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/10/14(水) 11:21:56.44:LSXU1YWN
- ttp://http://jurou.doorblog.jp/archives/55067306.html
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/10/14(水) 11:31:21.49:R86xsAwX
- ttp://https://tabelog.com/ishikawa/A1701/A170101/17012391/
貼るなら食べログにしておいてくれないか
口コミ0だけど - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/10/14(水) 11:47:49.29:sAdHDIs2
- 身銭もきらず血眼になってネットで探した情報で、知ったかとか恥ずかしすぎるww
その上、情報主がアップしなくなると情報得られないから、アップしないでくれとかww
まさにエアー寿司オタクw - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/10/14(水) 15:53:50.32:R86xsAwX
-
見えない敵と戦ってるのか？（笑） - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/10/14(水) 18:20:22.81:LSXU1YWN
- ones
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/10/15(木) 07:35:30.14:cN7DUKe7
- second
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/10/15(木) 11:16:27.07:TK2Fp7qB
- 恥晒し
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/10/17(土) 02:02:10.07:slY9lQ+r
- のどぐろ刺身うまい
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/10/17(土) 06:44:55.06:6tkT5DYn
- ノドグロは
火を通した方が旨くね？ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/10/17(土) 07:08:44.00:DY0pHEWY
- あぶって手巻きがええわ
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/10/17(土) 09:34:30.46:XxLYuDY/
- 皮目は炙って欲しいな
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/10/17(土) 09:36:38.22:Irl/Nv0+
- 殆ど韓国産冷凍
観光客は喜んで食べる - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/10/17(土) 10:07:21.60:caqGOv4V
-
おじいちゃん
その話はもう何度も聞きましたよ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/10/17(土) 10:11:47.29:q+tF8P/C
- ones
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/10/18(日) 10:00:20.26:1t2+Cxiw
- ガンドが良くなってきたな
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/10/18(日) 16:07:34.44:Ie9N9gsB
- ガンドのカマ焼いて
アラでぶり大根作ってるとこだ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/10/21(水) 12:13:03.57:RnN3rqj4
- 熊は寿司ネタにはならないしな
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/10/21(水) 13:35:10.19:2u8zxwww
- 金沢で今一番の寿司屋は何処ですか？
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/10/21(水) 13:58:06.75:RnN3rqj4
-
はい。はい。
芝寿しが一番だよ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/10/21(水) 14:26:00.00:jm3ZcTrF
- ones
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/10/21(水) 21:41:41.02:9nVYgyj5
- みつ川
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/10/22(木) 08:02:25.89:A7D5redv
- ones
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/10/22(木) 08:55:20.02:kkHmEQnh
- 歴々
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/10/22(木) 09:19:53.78:mifh8l0h
-
芝寿しさんですね、分かりました。
週末金沢に行く予定ですので伺ってみます。
有難うございました。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/10/22(木) 10:40:42.80:p0z3d/Tz
- なるほど泥を塗るクズやね
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/10/22(木) 22:19:04.77:AhDDj5Yr
- 今年はブリはいつ頃食べられそうかな
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/10/23(金) 07:56:36.91:heQueSF7
- 本当に美味くなるのは
クリスマスくらい - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/10/23(金) 07:58:03.37:Wa1JcMmb
- ここは寿司スレ
魚のスレではない - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/10/23(金) 08:54:02.70:eZMgFn1C
-
普通にすしねただけど？
ブリ、握りで食べないの？ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/10/23(金) 09:09:49.82:4YBRdcDW
- 寒ブリはカマの塩焼きが美味い！
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/10/23(金) 10:08:11.73:oNa3S/hA
- 魚屋だからだろw
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/10/23(金) 10:11:28.32:OXmMpHfL
- ones
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/10/23(金) 22:20:09.38:EDm+MOAH
-
おまえバカだろ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/10/24(土) 07:43:04.54:zsWGA3aT
- 魚屋だからな
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/10/24(土) 20:04:50.02:eGPn4q1A
-
ブリの握り知らないとか幸せだなww - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/10/24(土) 20:26:52.24:zTppMAsM
- ones
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/10/24(土) 22:45:55.88:Osg9qUrR
- 回転寿司でしか食ったことないけど、
ブリ鉄火が好き。
安い回転寿司にはないのが残念。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/10/27(火) 13:43:49.11:0QOKnYJI
- 大葉とかの薬味いれるとうまそうだね
ブリの細巻き - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/10/27(火) 14:51:32.22:cdeHOSp6
- 加賀前鮨は既に江戸前鮨を超えましたか？
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/10/29(木) 14:06:07.44:fRsLhd7P
- 北陸新幹線開業時に超えましたね
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/10/29(木) 14:20:42.50:2o0pDHjN
- 金沢の魚ってどうして金沢で食うとあんなに美味いんだろうな
なんなら鳥取県産の白バイですら金沢で食うと
他所の3倍くらい美味い（笑） - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/10/29(木) 23:11:16.94:mCH932BW
- 金沢港には他所にはない朝ゼリがあるから傷みやすいネタも新鮮なんだわ
あと水が良いからシャリが美味い - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/10/30(金) 05:43:29.64:iE3ewhLE
- 酢飯に砂糖を大量にぶち込んでるとか煮切りが甘いからじゃね？
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/10/30(金) 06:02:34.77:5539uw75
- ones
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/10/30(金) 09:02:11.20:h/13H0C5
-
酢飯に砂糖を大量にぶちこんだり
煮切りを必要以上に甘くして
美味くなるとは思えないけど？ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/10/30(金) 09:30:59.67:TNm+SjRi
- シャリが甘口ってはあるかも みつ川が銀座仕込みのシャリで新風を吹かせた
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/10/30(金) 09:36:09.80:h/13H0C5
- もうみつ川の話はあきた
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/10/30(金) 09:39:11.15:bYrLrOTZ
- ones
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/10/31(土) 23:59:34.12:a4iZ/fZ8
- また「新鮮だから美味い」とかいう味覚音痴が暴れてるのか。
金沢の鮨屋も寝かせてるのにな。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/11/01(日) 00:06:30.39:LH562QTy
- 甘エビとガスエビは鮮度第一やろ
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/11/01(日) 08:22:20.96:T5yQDqEG
-
熟成厨はくら寿司が
熟成マグロ謳い出した頃に
絶滅したって聞いてたけど
いきのこりか？ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/11/01(日) 10:03:57.27:GKHAA5oK
- みつ川が天下取りましたか？
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/11/02(月) 04:34:04.61:aRJGXUlN
- 今時、熟成すらさせないで客に鮨を提供する阿保な鮨屋ってあんのか？
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/11/02(月) 07:19:43.22:RBnn5NLy
- くら寿司でも熟成マグロだからな(笑)
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/11/02(月) 07:55:47.13:tjtEAzdd
- ones
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/11/02(月) 08:59:52.87:0S/587Wm
- それ熟成じゃなくって
アニキってやつな - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/11/04(水) 11:00:13.23:gzdn24a4
- 最近じゃ
氷温熟成まであるからな
旨味成分さえ上がれば美味いなんて
そんなわけないだろ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/11/04(水) 15:07:49.58:UfFsIWLJ
- どゆこと？
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/11/04(水) 16:04:12.13:gzdn24a4
- 熟成厨はとても残念な人たちって事
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/11/04(水) 17:38:41.40:7DAEx1X4
- ones
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/11/05(木) 09:49:55.62:6aXZ0gx6
- 鮨はネタとシャリのバランスが重要
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/11/06(金) 09:57:24.10:NW9H3kix
- もっと大切なのはガラスのショーケース隠して
親方の手元がよーく見える今風な店舗にする事だけどな - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/11/06(金) 10:23:26.20:E88JydcJ
- キチガイ
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/11/06(金) 17:02:39.07:NW9H3kix
- 来週金沢出張決まったけど
また自分には店の選択権はなし
これが続くと個人で行きたくなってくるねんなー - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/11/07(土) 10:40:42.29:SLXmIK5s
- 蟹解禁しての週末か
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/11/07(土) 13:25:01.99:/QB+YJ40
- 俺は再来週に行くよ。
つまみに香箱貰って、加納蟹は寿司に乗っている程度で丁度いい。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/11/07(土) 18:11:20.52:QN4VPDTD
- 観光客には新鮮な魚は旨いと信じてもらえないと困る人が多いからな。大変だよ。
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/11/09(月) 09:26:22.28:hMpmpeXq
- ブームが去って誰からも相手にされなくなった
熟成厨ほどみじめなものはないな - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/11/10(火) 10:46:44.57:S5GmYUX3
- 金沢に寿司屋、値段上がった？
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/11/10(火) 11:13:34.51:mEwb+jK2
- 金沢の寿司屋なんてここ数年新幹線効果でバク上げ
回転と同じレベルの寿司屋沢山増えが万超え連発 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/11/10(火) 11:18:57.07:M89uoOv/
- あーこりゃこりゃ
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/11/10(火) 11:35:08.87:rgv/iMcP
- 値段なら北陸の寿司王のブログを参考に
ttp://http://jurou.doorblog.jp - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/11/10(火) 11:58:55.77:M89uoOv/
- あーちょいなちょいな
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/11/11(水) 06:08:43.64:AqrUhXed
- なんか面白い橋
ttp://https://youtu.be/NDrtpj8tcSw - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/11/11(水) 09:17:26.68:HvkVgW/v
-
最新の２店の価格差が倍以上に見えないのが凄い - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/11/11(水) 09:43:47.69:5XYq+0xr
- 金沢の寿司屋って何で値段が決まんの？
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/11/11(水) 11:52:23.04:7u3tYpe8
- せいぜい、桶にもったら1.5人前暗いの寿司に一万円を出す地元民は少ないと思う。
一貫一貫出すかわからないが、写真なんか取らせたら一目瞭然だからね。
家賃、人件費、回転率つまり利益を考慮して値段は決まる。 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/11/11(水) 15:38:10.10:/qczAbEE
- 二人で昼に行ってコウバコ一つとお任せ握り二人前で２２K取られた・・・(´・ω・)
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/11/11(水) 15:44:16.68:9EkLjbZ2
- 地元民はつまみ握り酒入れていて1万以下じゃね？
ブログ見たけど、あいじさんとか良心的だわな、あれ普通利益でるんだよ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/11/12(木) 13:06:00.84:ToRCGLIX
- 金沢の寿司屋って怖いね・・・
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/11/13(金) 03:43:10.86:vykMCJkn
-
1人一万ちょいなら良心的
香箱居酒屋や2-3千円するでしょ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/11/13(金) 05:24:04.73:t6k8OSWh
- ボッタクリ
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/11/13(金) 09:39:19.46:m8krXQmI
- もうちょっと稼げるようになってからどうぞ
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/11/13(金) 20:15:03.51:H1eKsX6a
- ゴミ田舎のぼったくり店多すぎ
高圧的ゴミ店主 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/11/14(土) 05:31:34.19:gdDPAnpe
- 田舎
馬鹿舌 - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/11/14(土) 09:32:27.44:giW/9san
- お任せコースは値段でてるし
ドリンクだって値段書いてるし
田舎は明瞭会計ですわ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/11/14(土) 10:53:08.25:kbqFUb7q
- 値段と釣り合わないってことだろ
そりゃボッタクリだわ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/11/14(土) 10:55:40.37:kbqFUb7q
- 単価が高いマグロなんて殆ど冷凍ものw
地元で取れる小物の値段なんてたかがしてれる、おまけに地元産といいながら、多数はやっすい山陰産とかw - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/11/14(土) 11:07:33.15:giW/9san
-
じゃぁ回転寿しでいいんじゃない？
100均じゃないとそれなりの値段になるけど - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/11/19(木) 09:49:07.69:m8eqRHHw
- のどぐろよりハタハタでええぞ
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/11/19(木) 18:21:01.81:/TGMyY2k
- 間違いないかはわからんけど
写真見た限りじゃ
乙女って言うだけあって宝石みたいな綺麗な握り寿司やね - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/11/19(木) 22:55:47.55:qkEEz5mr
- そげんやねんって。
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/11/26(木) 22:13:20.41:13LC6ZyS
- はま寿司食べたいな
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/11/27(金) 11:00:09.80:vwscFbQy
- どうぞ。どうぞ。
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/12/09(水) 10:26:49.18:lMCd3Jwq
- うら若き乙女が握ってくれんのか？
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/12/09(水) 23:19:11.18:5Qm0kq3t
- 八戸の居酒屋で生の本マグロ食べたが大トロ1人前5切れが4800円
土産物屋でも冷凍の大トロ200gが8000円とかアワビやウニより高級なのにたまげた - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/12/10(木) 21:53:50.89:Gt6nH9+5
- ttp://https://pbs.twimg.com/media/EoM4FapUYAE9ciE?format=jpg&name=large
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/12/19(土) 18:46:45.96:IOcVCoKz
- 今からはま寿司に行く！楽しみ！
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/12/21(月) 09:10:53.22:NWk1tqos
-
have a good one - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/12/25(金) 03:55:23.66:emVNb7rf
- ttp://https://www.youtbe.com/watch?v=LUPl33Rckds
全国放送された石川県かほく市の悪質なあおり運転の無修正元動画です。
車で追いかけて一時停止で車を飛び降りて走り寄り、無理矢理ドアを開け、運転車に暴力を振るった凶悪犯罪者です。
金沢500 ・・-39 白のVitzに注意！ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/12/27(日) 17:23:21.81:BloAnKJZ
- 蛇の目の女将さん
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/12/28(月) 03:38:06.17:q0tc62+a
- アワビは干したり蒸したりした方が値段が高くなる
マグロも最近は生より冷凍で熟成させた方が美味しくなる
鯛やヒラメもこぶしめにした方が美味しくなる
鮮度で美味しいのは
烏賊、蛸、蟹、海老、光り物の一部
フグ、ウニ、イクラ？、シラスではなかろうか？
異議は認めるわ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/12/28(月) 06:53:12.06:hE/QnIoR
- ただの熟成は好きななれないけど
昆布じめは好きだ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/12/28(月) 15:21:11.18:HOG4+HGa
- 女性も熟成好みですか？
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/12/28(月) 17:48:32.26:vLpSAxYq
-
最近は30代がベストやね - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/12/29(火) 01:02:41.78:dKi+Lu4b
- 冷凍で熟成させても解凍する作業で味が落ちるからなあ。
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/12/29(火) 02:53:15.66:VLyaegsP
- まあ検索すればいろいろ出て来る
冷凍マグロはアリだわ - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/12/29(火) 08:36:35.23:LJ+Rt0PC
- ものにもよるけど
素人レベルで手に入るマグロなら
冷凍の本マグロより生の目鉢や木肌の方が
美味いと思う - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [] 2020/12/29(火) 13:56:50.40:yUf9ZUL5
- 岡うまって美味しいの？
- ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/12/29(火) 18:57:24.17:VLyaegsP
- 観光客全然いなくて今年はどこでも食べれる
去年までは予約無いと座れなかったのに - ： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 2020/12/29(火) 19:19:09.48:2eHrEcQb
- 簡単に行けるとなると行く気なくなる
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