【アンキモ】フォアグラよりうまい鮟鱇の肝【美食】
- : 食いだおれさん [] NGNG
- 美味しんぼ(1巻参照)によるとフォアグラよりも美味しいらしいよ。
- : 食いだおれさん [] NGNG
- カレーよりシチューがうまいよ。
パスタよりラーメンの方がおいしいって。
みかんよりりんごが美味である。
どっちの料理ショウが最高にくだらん、と思っている私。 - : 1 [] NGNG
- 美味しいアンキモが食べられる店は?
- : 食いだおれさん [] NGNG
- 神田のいせ源。以上。いちげんさんはいくな。
- : 食いだおれさん [] NGNG
- _
/ )))
/ /// /―――-ミ
/ 彡彡 // / ヽ))
/ 彡彡 iiiiiiiiiiiiiii iiiiiiiiii|
/ 彡彡 < ・ > 、<・ >l
/ | ヽ 〉
/ ( | | __) | / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
/ | ≡ /, ――― |ゝ < ぬぬう、こしゃくな!
/ | | L ___」 l ヾ \_________
_ミ l ______ノ ゞ_
| l ヾ ー / | l
| | \ー ‐/ | |
- : 食いだおれさん [] NGNG
- __ ,;;――――- 、
/ ヽ
/ ,,_,,,,;;ヽ |
/ / | l ゝ
/ | -―‐ ヾ ヽ __ ゞ
| | (て) (て)ヽ
| / ー ー| ヽ
| /" _〉 | | _____________
l; '' ヽ ,-―- l | /
/ |\ l__/ / | < 私を食べてよ!
|. | \___/ l \_____________
l; ./l | ヽ /
_,ヾ-‐''| l | | ’`‐-;;,_
ヽ ヽ /
- : 食いだおれさん [] NGNG
- 天狗じゃ、ダメ?
FC系居酒屋でおいてるとこ、ここしかしらない。 - : 食いだおれさん [] NGNG
-
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,..‐'´ `ヽ、
/:: ヽ
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,r'⌒ヽ====i r' @ } l⌒i (@ ヽ }^i r'´ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
! ::`ヽ :::::::::::ヽ,〜 '~_ノ __ヽ ~し、ソ、ノ | なんちゅうもんを
ヽ::::(:::::::::::::::;ィ  ̄,J `ヽ ̄j )ヽ ,ノ 食べさせてくれるんや…
{. :::::::::::::::r'´ ,u'~ 、__,丿・! (、 l '⌒i
_,.. ‐'`iー'!:::::j ( 。 ノ ,ゝj~`U ヽ ~:J | | なんちゅうもんを…
‐''´:!::::::::l::|:::::l:::::) ん' ゚ / (,'´ __ ,)( 、l ヽ、_________
:::::::::|:::::: l: l:::::ノ´j 、( ´ (~ ,><〈 ソ~。‐.、
:::::: | ! l ~ 。 、´ , ` ノ' |。 `‐
| l ヽ __  ̄_,. イ/ !
:l ヽ.ヽ ,.、 , ̄ -‐'// |
l ヽ ヽ. // / 〉 :// |
! ヽ ヽ// ./ / :// !
- : 食いだおれさん [] NGNG
- アン肝なんか大味やで!あんまりおいしない!!
カワハギの肝の方が美味いわ!!!
せやかて一番美味いのは鯛の肝やで!!!! - : 食いだおれさん [] NGNG
-
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/ 彡彡 // / ヽ))
/ 彡彡 iiiiiiiiiiiiiii iiiiiiiiii|
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/ | ≡ /, ――― |ゝ < せいぜい恥をかかないことだな!ワーッハッハッハ!!
/ | | L ___」 l ヾ \_________
_ミ l ______ノ ゞ_
| l ヾ ー / | l
| | \ー ‐/ | |
- : 食いだおれさん [] NGNG
- あん肝の酒香蒸し、小ぶりのあん肝に日本酒をふりかけ軽く蒸す。
レアに仕上がった出来たてをポン酢で食す。無茶苦茶美味いのだが、
なじみの料理屋でも「鮮度が良くなければ無理」と言って、河岸から
仕入れた当日にしか食べられない。 - : 食いだおれさん [] NGNG
- アンキモは刻みネギと紅葉おろしを添えてポン酢で食べるのがいいね。
- : 食いだおれさん [] NGNG
- 9さん。
アンキモ、カワハギ、鯛の肝の味についてそれぞれ解説をお願いします。 - : 食いだおれさん [] NGNG
-
アン肝は大味!
カワハギの肝はもっと美味い!!
鯛の肝は一番美味い!!! - : 13 [] NGNG
- なんの解説にもなってませんけど.....?
- : 食いだおれさん [] NGNG
-
シロート相手にはこれで充分じゃ!!
文句あるなら本物食ってからにせえよ!! - : 食いだおれさん [] NGNG
- 西のフグ、東のアンコウ
- : 13 [] NGNG
- 本物食べてますけど?
それで? - : 食いだおれさん [] NGNG
- 食っとるなら解説なんぞいらんやろ!!
お前が解説せえよ!! - : 13 [] NGNG
- つまりあなた知らないんですね
なーんも食べたこと無いってことですね
食べているからこそあなたの解説を楽しみにしてたんですよ
でも無理だったですね
美味しんぼ読んでグルメ気取ってなさい
- : 食いだおれさん [] NGNG
-
黙れ!!!このお勉強主義的グルメ気取り厨房!!!!
なんでも言葉にすればええちゅうもんやないど!!!!!
氏ね!!!!!!!!!!!!!!! - : 食いだおれさん [] NGNG
-
わかってないのはお前やろ!!
解説しろと言っとるのがわからんのか!!
はよせいや! - : 食いだおれさん [] NGNG
-
にせもの黙れ!! - : 食いだおれさん [] NGNG
-
なんやと!!!
わいがほんまもんの9やど!!!
いてまうど!!!ヴぉけ!!!! - : 食いだおれさん [] NGNG
- なんしか13みたいなど!!!アホははよ氏ね!!!
臭いんじゃ!!ヴぉけ!!! - : 食いだおれさん [] NGNG
-
わしはほんまもんの14や!!
9なんぞどうでもええわ!!! - : 食いだおれさん [] NGNG
-
なんやと!!!
えらいええ気ぃになっとるやないけ!!!!
いてまうど!!!ヴぉけ!!!!
通天閣のてっぺんに串刺しにしたる!!!! - : 食いだおれさん [] NGNG
- はあ?
私がいつグルメを気取りました?
あなたが知ったかぶりをするから質問したまでですが?
結局何も知らないということですね。
では。 - : 13 [] NGNG
- 自作自演で話をうやむやにするのはやめましょうよ。
かっこ悪いですよ。 - : 食いだおれさん [] NGNG
-
わいの発言を知ったかぶりやと思うのが、おまえが
自分の知識と経験に自信があるちゅぅ証拠やないけ!!!
せやからオマエはお勉強主義的グルメ気取り厨房なんじゃ!!!
味盲がえらそーにすな!!!
無理せんでもええのやでぇーーーー
さっさと氏ね!!!どあほ!!!!!!! - : l3 [] NGNG
-
私の振りをしないように
9さんみたいな粗暴な人は相手にしません
まともなレスが増えてきたらまた登場します - : 13 [] NGNG
- だからさ。
もう一度書くね。
しかもわかりやすくね。
>アン肝は大味!
大味って何?
どのように大味なの?
>カワハギの肝はもっと美味い!!
何と比べて旨いの?
どのように旨いの?
>鯛の肝は一番美味い!!!
なぜこれがいちばんなの?
他の肝との違いは?
わかりやすくそれぞれの肝の味を説明して下さい。
よろしく。
- : 食いだおれさん [] NGNG
-
おまえみたいなアホは出てこんでええ!!
さっさと氏んで焼かれて埋められてまえ!!!
どあほ!!!!!!
さて、みなさん。
鯛の肝はあまり脂肪分に富んではいませんが、旨味に優れています。
なんともいえない深みがあります。私のよくいく大阪の割烹では酒肴
盛の中に生姜で炊いたのがつぼつぼに入れられてしばしば登場します。
酒がすすみますね。
あん肝は酒蒸しが好きですね。温かいものを好む人もいらっしゃるよう
ですが、私は冷やしたものが好きです。だんだんと舌の上で柔らかくこな
れていくところに酒を含むとたまりませんな。
とにかく31みたいなへたれのどあほは氏ね!!!
いいか!!二度と出てきてスレを汚すなよ!!!! - : 食いだおれさん [] NGNG
-
>鯛の肝はあまり脂肪分に富んではいませんが、旨味に優れています。
それはどのような旨みですか?
>なんともいえない深みがあります。
なんともいえない?
いえなければ黙ってろよ
>私のよくいく大阪の割烹では
具体的に名前を出しましょうよ
そこまでいうのならよっぽどのものを食べさせるんだろな
>いいか!!二度と出てきてスレを汚すなよ!!!!
あんたこそもう出てくるなよ
下品だよ品がないよ
知ったかぶりはもうウンザリだよー(w
- : 食いだおれさん [] NGNG
-
何が「品」じゃ!!この糞ガキ!!!
なんでもかんでも質問したらええとおもいやがって。
そらまぁ、質問してたら自分の無知蒙昧さをさらけ出さんですむから
楽やのぉーーーーーそれがおまえの手段か?この腐れブタ!!!!
おまえみたいなどあほはほんまにはよ氏ね!!!!
出てくんな!!!ネットが腐る!!!!
無知蒙昧さんにはうんざりやでぇーーーー
大笑い!!!ゲラゲラゲラ!!! - : 食いだおれさん [] NGNG
- だからさ。
あなたのその下品なレスが品がないっていうのよ。
それで?
質問に対しての答えは? - : 食いだおれさん [] NGNG
-
今度はお前の番じゃ!
で食うたゆぅてたやないけ!!!
はよ解説せぇ!!!この気取り屋の腐れスノッブ!! - : 食いだおれさん [] NGNG
- いやいや、順番はおまえだよ。
さあ早く。
どうぞ。 - : 食いだおれさん [] NGNG
-
なんや・・・
結局、おまえは何も食うたことあらへんのやな。
大笑い!!!!ゲラゲラゲラ!!!!!
さっさと氏ね!脳内グルメ厨房!!!!!!!
失せろ!!!!市ね!!!うざい!!!!! - : 食いだおれさん [] NGNG
- >アン肝なんか大味やで!あんまりおいしない!!
>カワハギの肝の方が美味いわ!!!
>せやかて一番美味いのは鯛の肝やで!!!!
全部曖昧で抽象的なんだよ - : 食いだおれさん [] NGNG
- それで?
結局はおまえなーんも知らないんだ
冷やかしご苦労さん
いい物食べて出直しておいで
バイバイ〜ゲラゲラゲラ!!!!!
- : 食いだおれさん [] NGNG
-
旨いもの食べたことのない子供が
調子こくんじゃないよ
このバカ! - : 食いだおれさん [] NGNG
- 脳内グルメ厨房
どうしのスレ
これにて終了。 - : 食いだおれさん [] NGNG
- 鯛の白子だって プッ そうな されもまあそこそこ旨いわな でもな プッ
- : 食いだおれさん [] NGNG
- 逃げたかあのバカ。
- : 食いだおれさん [] NGNG
- スレがこんなに伸びて幸せでつ・・・(感涙
- : 食いだおれさん [] NGNG
- 結局・・・
13のヴぁかが大恥かいて泣きながら逃げていったという訳やね・・・・
哀れ・・・・ゲラゲラゲラ!!! - : 食いだおれさん [] NGNG
-
という事にしたいのですね。 - : 食いだおれさん [] NGNG
-
おまえ・・・・クルスだろ!!!! - : 食いだおれさん [] NGNG
-
あの48が大暴れしていたスレはここですね?
13=48と思われ・・・・・プッ!! - : 食いだおれさん [sage] NGNG
- 当てっこして,,,楽しそうだなぁ。
- : 食いだおれさん [] NGNG
- よーし、もっと当てちゃうぞ〜♪
- : [] NGNG
- 通風の気があるので白子共ども厳禁です。
- : 食いだおれさん [] NGNG
- ____,,,,,,,,,,,,,,,,、、、
/ )))
/ ______,,,ノ
/ l / \\ヽ|)
| | '/  ̄ ̄ ̄\|
| | / / \\
| l || (・) (・) |
| ( ~ ̄(6------◯⌒つ | / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
| | | _||||||||| | 病んだおまえの肝臓と新鮮なアンキモでは勝負にならん
l .|ヽ \ / \_/ / \_______
ヾ | \ \____/
__/ヽ\ | l\_
 ̄ λ ヽ / .|
- : 食いだおれさん [] NGNG
- ↑あの・・・キモイんですけど・・・・(藁)
- : 食いだおれさん [sage] NGNG
- 肝い
- : 食いだおれさん [sage] NGNG
- な〜んか 必死なスレね。
- : 食いだおれさん [sage] NGNG
- 今、現代人に欠けているのは必死さなんだよ。
- : 食いだおれさん [] NGNG
- 今日築地の寿司屋に行ってきたのだが、アンキモのポンズあえとアンキモにぎりを
食ってきたよ。 - : 食いだおれさん [] NGNG
- アンキモ=場末の飲み屋で食す
フォアグラ=結婚式でそれらしき物を食す
結論、どっちも味がわからず。 - : 食いだおれさん [] NGNG
- アンキモとフォワグラのテリーヌ
- : 食いだおれさん [] NGNG
- アンキモ食べたことあるけど、フォアグラはないんだよね。
どこかいいところない? - : 食いだおれさん [sage] NGNG
- >
それをいうなら「命がけ」 - : 食いだおれさん [] NGNG
- フォアグラより、鶏の白きもの方が美味いという
専門家いたよ。 - : 食いだおれさん [] NGNG
- なにが美味しいかは個人の嗜好だろ
誰が何と言っていたかなんて関係ないよ - : 食いだおれさん [] NGNG
- 鮟鱇の肝は、脂質が強くて大味で上品さにかける。
鯛、ヒラメ、オコゼ、のほうが数段上で脂質のキレが良く
甘美な芳香が口中に広がる。
魚で最上の肝は、沙魚で官能的な世界へいざなうでしょう。
と書いてる、専門家が居るよ【笑】 - : 食いだおれさん [] NGNG
- トラフグの肝、下関にあがる天然物のトラフグの肝がなんといっても一番です。
食べれば、あなたの身も心も天に召される程の美味しさです。 - : 食いだおれさん [] NGNG
- 結論でたようだね。
- : 食いだおれさん [] NGNG
-
沙魚のキモって食えるほどの量あるのかねぇ(w - : 食いだおれさん [] NGNG
-
それは誰なんだい48。 - : 食いだおれさん [] NGNG
-
テトロドトキシンで死ね! - : 食いだおれさん [] NGNG
- あんきもは食べたことありますが、
フオアグラはないんですけど、
似たような味なんですか? - : 食いだおれさん [] NGNG
- カワハギの肝が一番美味い
- : 呑んべぇさん [sage] NGNG
- 35にレス書いた人へ
基地外、包囲網を張りたいと思います。
日下部先生以来のアレです。彼は昔、茶の話でコケにされたらしく。
いや、それ以前からあのような態度です。無視してやってください。
最後は絶対に無視するとシモネタに走ります。気をつけましょう。
- : 食いだおれさん [] NGNG
-
なんや?
オマエ誰か思うたら、以前わいに食べ物板でヴぉろヴぉろにされたネット茶人の
糞ガキやないけ!!!!ほんまに教科書内容ばっかし書き込みやがって!!!
それやからオマエはいつまでたっても半可通のままなんじゃ!!!ヴぉけ!!!
オマエがわいにたてつくのんは56億7千万年早いんじゃ!!!!
わいは弥勒菩薩じゃ!!!!文句あるか!!!氏ね!!!!!!!!!!! - : 呑んべぇさん [sage] NGNG
- このようにワンツーで釣れます(笑)
よっぽど暇です。まるで私のジサクジエンのようです。
なんでも、反発する人間はネット茶人にします。
よっぽどくやしいようです。 - : 食いだおれさん [] NGNG
- かわはぎのほうが、アンコウより上。
- : 食いだおれさん [] NGNG
- カワハギとアンコウの肝じゃ比較にならないでしょ。
全然違うものジャン。 - : 食いだおれさん [] NGNG
-
フォアグラとアンキモも全然違う物だが。 - : 食いだおれさん [] NGNG
-
ちゃうよ。
オマエらの馬鹿さ加減がおもろいだけや。
せやしわいが啓蒙したろうゆぅわけや。
わかったけ?
で、オマエの必死こいた回答はまだか?
わろたるさかいに、はよ作文せぇや。プ。 - : 食いだおれさん [] NGNG
- カワハギ、カワハギってうるさいなー。グルメぶってんじゃねーよ!
お前らの職業が皮剥ぎ(部落民の仕事)だろ?ゲラ - : 食いだおれさん [] NGNG
-
2chでも、書いていいことといけないことがあるよ。
かわいそうな人ですね、君は・・・・ - : 食いだおれさん [] NGNG
- このスレは自作自演の嵐ですな。
- : 食いだおれさん [] NGNG
-
今時、皮剥ぎを職業にしている部落民がいるのかと小一時間(ry - : 食いだおれさん [] NGNG
- で、フォアグラとあんきものちがいは?
- : 食いだおれさん [] NGNG
- 獣と魚
- : 食いだおれさん [] NGNG
- フォアグラは脂のうまさだけど、
アンキモはキモの味だよな。
その辺違うかとオモワレ。 - : 食いだおれさん [] NGNG
-
がんばれ48!
応援するぞ! - : 食いだおれさん [] NGNG
- フォワグラも肝なんだけど。
- : 食いだおれさん [sage] NGNG
- 蕎麦スレみたいな流れだなー
- : 48 [] NGNG
- あんがと。は私ではない。
良識人他にも、いらっしゃるんですネ。 - : 食いだおれさん [] NGNG
- 82は48です。
- : 食いだおれさん [] NGNG
- 来栖、チョロチョロしてるとまた晒しあげ喰らうよ。
- : 48 [] NGNG
- 暇人多いな、誰が何番でもいいやないか。
今から、どっちの料理ショー見るからね。
ミート・ソースの勝ち【爆】 - : 食いだおれさん [] NGNG
- 48氏ね!
- : 食いだおれさん [] NGNG
- クルちゃん、yahooとまったく同じ芸風だな。
そういうのを能なしっていうんだぜ。 - : 食いだおれさん [] NGNG
- ttp://http://kuroyama.tripod.co.jp/
一応クルスのHP貼っておくね。 - : 食いだおれさん [] NGNG
- クルちゃんっていつも昼はカップヌードルだろ?
それとも誰か介護にでもくるのかな?
- : 食いだおれさん [] NGNG
- クルスってガイシャなのか?
- : 食いだおれさん [] NGNG
-
かわいいホームページじゃないか。
つまんないけど。 - : 食いだおれさん [sage] NGNG
- 74=75=76=80
ああ。。。
- : 食いだおれさん [] NGNG
-
ヤフーなんか見てたら昼抜きで荒らしてるよな
やっぱりカップヌードル片手に荒らしやってんのか?
椅子に根が生えてんじゃねえか?
ゴリカバが世話してくれんのかよ? - : 食いだおれさん [] NGNG
- アレかわいいか?
折れあの黒猫の表紙でジンマシン出たよ。マジで。 - : 食いだおれさん [] NGNG
- >99
赤しゃりオーナー経営のミニ屋スタンモアで車を買っていたりしたら笑える。 - : 食いだおれさん [] NGNG
- 最近ゴリカバ見ないぞ
前はゴリカバちゃかすとすぐ登場してたのにな、どうしたんだろ?
となりんち電話して聞いてみっか? - : 食いだおれさん [] NGNG
- ゴリカバはクルスにとっては痛い急所だ
そのゴリカバであるがついに愛想尽かして家を出たのではないか?
最近のクルスの欲求不満なSM投稿はそれが原因とオモワレ - : 食いだおれさん [] NGNG
-
うひょぉぉぉー
ゆぅたら実はこのわいの発言やど!!!
でや!!!わいは良識人やろ!!!???
がはははは!!!! - : 食いだおれさん [] NGNG
- ゴリカバの最後の登場ってこれじゃないか?
ttp://food2.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1022251400/8-
ちなみにゴリカバちゃかしてる8って俺だけど・・
クルチャン、香港タイフーン電話してみた?どうよ - : 食いだおれさん [] NGNG
- ゴリカバ、カッパの子でも孕んだのか?
- : 食いだおれさん [] NGNG
-
6ヶ月も病院に入院しないでしょ?
アフリカ象じゃないんだから。 - : 食いだおれさん [] NGNG
- ゴリカバはアフリカ象以上の生物だと思うのだが。
つーことはやっぱり家出か?
クルスの24時間荒らしに愛想尽かしたとか。 - : 食いだおれさん [] NGNG
- 情操教育ってやつかも?
だって親父みたいに一日中、インターネットで嫌がらせ繰り返してたら
産まれる子供も同じタイプの人間になっちゃうでしょうよ。 - : 食いだおれさん [] NGNG
- 来栖たしかにチョット様子へんだな、最近。
・・・なんか狂気が迫るっていうか・・シャレになんねえな。 - : 食いだおれさん [] NGNG
- 子供も弱い女を殴るタイプのヘタレ男かよ
救いようねぇじゃん
今のうちに手を打つってことか?
でもどちらの親に似ても将来は悲惨だな - : 食いだおれさん [] NGNG
-
最近のクルス、完全に、イッちゃってますね。
そろそろ、社会的な事件を、おこす頃でしょうかね? - : 食いだおれさん [] NGNG
-
だれか介護がイレバナ。 - : 食いだおれさん [] NGNG
- 尼崎のツレはどうよ?
- : 食いだおれさん [] NGNG
- クルちゃんの隣り近所の情報、メールで大阪に送ろうと思うんだけどどうよ?
もうヤフーもケリつけたほうがいいベエ。
けして近所の住民脅すなよ。あくまでも被害受けてるネット住民が悩んで
思い余ってクルちゃんの近所の人に相談する・・・ワケだあ
- : 食いだおれさん [] NGNG
- クルちゃん、冷や汗タラー
- : 食いだおれさん [] NGNG
- 手分けしてやるしかないな。
- : 食いだおれさん [sage] NGNG
- 何だこのスレ?
意味分からん。 - : 食いだおれさん [] NGNG
-
普通そう思ったらsageなんかじゃ書かんだろ? - : 食いだおれさん [] NGNG
- 121はクルス確定。
- : 食いだおれさん [] NGNG
- 昨日居酒屋でアンキモとフォワグラと両方食べたよ。
- : 食いだおれさん [] NGNG
- たしかにアンキモの方がおいしいと思う。
アンキモゆずポン酢。でもプリン体が多い
からリューマチ予備軍だよね。 - : 山崎渉 [(^^)] NGNG
- (^^)
- : 食いだおれさん [] NGNG
- フォグラは変な缶詰じゃなく、ちゃんと肝から調整したやつ
それを焼きたてのトーストにバターみたく塗って、ちょっとボディー
のある赤ワインとやると、おめぇーこりゃうめーぞ。
オーストラリアに日本向けのガチョウ農場があるそうで、そっから
空輸してくる肝はそんなに高くない。。。。。らしい。
おれは行きつけの飲み屋で食うだけなのでわからん。 - : 食いだおれさん [] NGNG
- キモならアンコウよりもどんこ(=エゾイソアイナメ)のキモのほうが
さらにうまいという話があるけど、ほんとなんでつか? - : 山崎渉 [(^^)sage] NGNG
- (^^;
- : 食いだおれさん [] NGNG
- アゲ
- : 食いだおれさん [] NGNG
- フォワグラにもランクがあるからね。
フォワグラの良い物と比べたら、アンキモのほうが
うまいとは断言できないね・・・
- : 山崎渉 [(^^)] NGNG
- (^^)
- : 食いだおれさん [] NGNG
- アンキモの季節は終わったわけだが・・・
どこかに旬じゃなくてもアンキモが食べられるところないかな? - : 食いだおれさん [] NGNG
- アン肝は大味!
カワハギの肝はもっと美味い!!
鯛の肝は一番美味い!!!
大笑い!!!ゲラゲラゲラ!!!
- : 食いだおれさん [] NGNG
-
- : 食いだおれさん [] NGNG
- 吉牛の肉皿が一番美味しい!
- : 食いだおれさん [sage] NGNG
- 牛皿だろバカタレ。
煽るのなら間違えんな。 - : 山崎渉 [(^^)] NGNG
- (^^)
- : 山崎渉 [(^^)sage] NGNG
- ∧_∧
( ^^ )< ぬるぽ(^^) - : 食いだおれさん [] NGNG
- あげ
- : 食いだおれさん [] NGNG
- フォアグラの方が絶対うまいyo
もちろん生のフォアグラをソテーして、マデラ酒のソースで
食べたら最高〜 - : 食いだおれさん [] NGNG
- 美味しんぼをうのみにするヤツなんてまだ日本にいたんだ・・・。
すげえ。 - : 食いだおれさん [] NGNG
- アンキモ、アンキモ、アンキモ!
- : 山崎渉 [(^^)] NGNG
- ━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅(^^)]━―━―━―━―━―━―━―━―━―
- : 食いだおれさん [] NGNG
- 前に郊外のどこぞの店で食ったアンキモはチーズのようにトロリとして
めちゃめちゃ旨かった。
アンキモにはポン酒やね〜o(^-^)o
- : 食いだおれさん [] NGNG
- ↑なんの情報にもなってないバカ
- : 食いだおれさん [sage] NGNG
- >133
あんきもは今の季節もあるよん。
アンコウ鍋の季節が終わっただけ。 - : 食いだおれさん [] NGNG
- アンコウ鍋であんきも満載!と思ったら豆腐満載だった。
- : 食いだおれさん [] NGNG
- 牛レバーのほうが美味いと思う
- : 食いだおれさん [sage] NGNG
- アン肝は大味!
カワハギの肝はもっと美味い!!
鯛の肝は一番美味い!!!
- : 山崎渉 [(^^)] NGNG
- ∧_∧
ピュ.ー ( ^^ ) <これからも僕を応援して下さいね(^^)。
=〔~∪ ̄ ̄〕
= ◎――◎ 山崎渉 - : す [] NGNG
- あん肝が大味か。。。新鮮でまともなの喰うたらわかるよ。
あん肝は生で食うたらいいよ。
カワハギの肝も美味しいけど苦味を伴うものが多いよ。
魚類で一番美味しい肝は河豚の肝だな(禁断だけどマジ旨い)
まあ好みですからね。脂臭いフォアグラが1番な人も居るでしょうよ。
氏っていると思うけど雁屋哲氏は矛盾だらけだし、ただの一般人レベルだよ。
もちろん俺も普通の人です。 - : 食いだおれさん [] NGNG
- うまいよね。ポン酢と小ネギで和えていただく。
- : 食いだおれさん [] NGNG
- すし屋で喰うアンキモは、なんで堅いんだろ?
もれの行きつけの店が安いところなのかなあ、やっぱ。 - : 食いだおれさん [sage] NGNG
- もっといい店に行ったほうがいいよ。
- : 食いだおれさん [] NGNG
- 缶詰だすとこもあるから、店選ばないとね。
- : 食いだおれさん [] NGNG
- 寿司屋で食べるなら、鮃の肝も美味しいよ!
- : 食いだおれさん [sage] NGNG
- カワハギの肝は秋〜冬場でもアンコウより淡泊。
簡単に釣れるので新鮮なものが食べられるし、
子供の頃から食べつけてるせいかコッチの方がすきです。
アンコウの肝は濃厚すぎるのでチョト苦手。新鮮なものを入手するのも大変だし。
カワハギはフグの仲間なので身・肝ともに味はよく似てると思う。
刺身だって黙って出したら騙されるヤツ続出じゃないかなぁ。 - : 食いだおれさん [] NGNG
- アン肝は大味!
カワハギの肝はもっと美味い!!
鯛の肝は一番美味い!!!
- : 食いだおれさん [] NGNG
-
ヒラメ旨いね。軽く蒸した肝と刺身。
最高なんだが、やはり釣らないと新鮮なヒラメは入手困難。
今年は何匹釣れるやら。。。 - : 食いだおれさん [sage] NGNG
- ハギは、肝だけを充分堪能するほどの大きさが無いから、チマチマ食うよりは
共合えにした方が良いな。 - : 食いだおれさん [sage] NGNG
-
買って食うなら仕方ないね。釣りなら食いきれないほど釣れる魚なんだが。 - : 食いだおれさん [] NGNG
- 比べるようなもんじゃない
それに個々の好みだ
優劣をはっきりさせるのは
個人の認識で留め
他人に洗脳するのはよそう - : 山崎 渉 [(^^)] NGNG
-
__∧_∧_
|( ^^ )| <寝るぽ(^^)
|\⌒⌒⌒\
\ |⌒⌒⌒~| 山崎渉
~ ̄ ̄ ̄ ̄ - : 食いだおれさん [] NGNG
- 焼肉屋で食う生ギモがいちばん!
- : 鬼婆 [] NGNG
- おまえの生き肝食わせろ〜
- : 食いだおれさん [] NGNG
- 面白いつもりか?
- : 食いだおれさん [] NGNG
- いや、馬鹿からかって遊んでるだけ
- : 食いだおれさん [] NGNG
- 自分がバカだということに気付けよw
- : 食いだおれさん [sage] NGNG
- 気づいてないおまえがバ(ry
- : 山崎 渉 [(^^)] NGNG
- (⌒V⌒)
│ ^ ^ │<これからも僕を応援して下さいね(^^)。
⊂| |つ
(_)(_) 山崎パン - : 食いだおれさん [sage] NGNG
- (;´Д`)キモー
- : 食いだおれさん [] NGNG
- ttp://eihire.hp.infoseek.co.jp/gazou/kimo.html
きも - : 食いだおれさん [] NGNG
- アンキモも確かに美味しい。
新鮮な物でもでもやはり生臭い
フォアグラの方が美味しいと思うな〜 - : 食いだおれさん [] NGNG
- フォアグラもアンキモもいいですね。
でも、今の季節はカワハギでしょう。
カワハギの肝、最高です。
- : 食いだおれさん [] NGNG
- 今まで食べた肝の美味しかった順番は
意外ですが
天然鯛>鱧>カワハギ>アンコウの順ですね
天然鯛の肝が大きくなるのは一時だけですがね… - : 食いだおれさん [sage] NGNG
- 漏れも年末にカワハギの肝喰った。ホントにうまいよ。トロンとしててホントにうまいんだよ。
アンキモより甘いという気持ちも分かる。
鯛は父がよく釣ってくるんだが肝は喰ったこと無いなあ… - : 食いだおれさん [sage] NGNG
- φ
ε(`ш´)з オレがNo.1だ! - : 食いだおれさん [] NGNG
- 暗記もFOIE‐GRAS
- : 食いだおれさん [] NGNG
- スペインのアン肝缶詰うまい?
- : 食いだおれさん [] NGNG
-
美味珍味スレよりやって参りました。
☆☆チャンピオン☆★☆[クロムツの肝は神の味]☆★☆チャンピオン☆☆
○○○○○○○○美味珍味○○○○○○○○
ttp://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1075804324/l50 - : 食いだおれさん [] NGNG
- TUKA、好みは別として、フォアグラとアンキモを比較対照
するのはどうかと…同じ肝とはいえ、全く別物だし。
同じ酒だからといって、日本酒とワイソではどちらがウマイか…
と聞いてる様なもの。完全に嗜好のr(ry - : 食いだおれさん [] NGNG
- アン肝のほうがうまいよ
- : 食いだおれさん [] NGNG
- 最近は世界中からアン肝輸入してるな
- : 食いだおれさん [] NGNG
-
以前買ったら、渋味があって舌が痺れた。いや〜あ、2度と食いたくない。鮟鱇の肝は
生に限る。生でもピンキリ、同じ肝でも場所によってピンキリで、
・灰色っぽいのはダメ
・オレンジぽいのが脂があって旨い
- : 食いだおれさん [] NGNG
- むう
- : 食いだおれさん [] NGNG
- あんきもって、痛風になる危険性が一番高い食べ物だったような。
ほかには白子とかウニとか。 - : 食いだおれさん [食いだおれさん] NGNG
-
キモ系は核酸が多いからな。
ところで、美味しんぼでは鮟鱇を獲ったとき、
「季節外れだから体の割に小さいが…」
と言っているにもかかわらずアンキモはフォアグラより旨いとされた。
しかし、別の回では、
「どんな食材にも時期ってもんがある…」
と、イカのキモの塩辛が時期ハズレのカラスミを一蹴した。
思いっきり矛盾してんじゃん。
- : 食いだおれさん [] NGNG
- アンキモは生臭い経験が多いなぁ。
だから、フォアグラの方が好きだな。
でも、肝だと、フグの肝が一番ベストだったな。 - : 食いだおれさん [] NGNG
- 「一番ベスト」ってバカじゃねえの?
- : 食いだおれさん [] NGNG
-
とりあえずは安居酒屋でアンキモ食ってこい。それから話をしようじゃないか。 - : ななしの珍味 [] 04/09/17 14:51:56:nwlQDBI8
- >>188
蜂蜜を乳幼児に食わすはなしもあったな。
主婦から苦情が殺到したらしい。 - : ななしの珍味 [] 04/09/17 19:58:00:wTn/etZM
- アンキモは生臭い経験が多いなぁ。
だから、フォアグラの方が好きだな。
でも、肝食べると頭痛が痛くなるな。 - : 名無し [] 04/09/17 23:43:38:TFp79N9/
- ファアグラなんて高くて食えないから漏れは鮟キモでいい。
- : ななしの珍味 [sage] 04/09/18 02:59:29:lr6X5G5U
- あんなデタラメだらけの漫画を鵜呑みにするのはよくありません
/ ̄ ̄ ̄\
/ \ ちんちん
| | ボフゥ〜! ボフゥ〜! ボフゥ〜!
| ´・ω・` |
\ /
\__ _/
|  ̄ | n ヴィシッ!
(⌒ \ .( E) 。ρ゚。
\ \_// /⌒゚。゚
//\ _/) ゝ .ノ
// \ ) ./ / ドクドクッ
ν ( . |/ ./
| / ビクンビクン
. ノ ノ●●
丿 丿|
/ /| /
// μ
∪
とりあえずここにボフゥ〜(´・ω・`)を置いておきますね - : ななしの珍味 [sage] 04/09/22 12:23:21:g1LpWtUG
- 美味しんぼはデタラメだらけ
/ ̄ ̄ ̄\
/ \ ちんちん
| | ボフゥ〜! ボフゥ〜! ボフゥ〜!
| ´・ω・` |
\ /
\__ _/
|  ̄ | n ヴィシッ!
(⌒ \ .( E) 。ρ゚。
\ \_// /⌒゚。゚
//\ _/) ゝ .ノ
// \ ) ./ / ドクドクッ
ν ( . |/ ./
| / ビクンビクン
. ノ ノ●●
丿 丿|
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// μ
∪
とりあえずここにボフゥ〜(´・ω・`)を置いておきますね - : ななしの珍味 [] 04/09/23 14:45:35:xEidn8qN
- アンキモは酒とか塩水で1回しっかり洗ってから酒蒸しにしないと生臭いよ。
っていうか、蒸すのもしっかり蒸さないと寄生虫がコワー。
なまでも食べれるような新鮮なものをレア蒸しで食べて見たいよ。 - : ななしの珍味 [sage] 04/09/23 20:47:32:CTw57+sL
-
新鮮かどうかと、寄生虫がいるかどうかは無関係と思われ - : ななしの珍味 [] 04/09/25 13:07:59:yD8H69pi
- 肝あげ
- : 名無しの珍味 [] 04/09/25 19:34:36:qi2f6Kdu
- 肝ヽ(`Д´)ノボッキアゲスパイラル!
- : ななしの珍味 [] 04/09/28 17:04:52:D3v7u2OX
- おいらは「アンキモ」よりも「たらの肝」の方が美味いと思う。
美味い不味いは人それぞれだけどね。 - : ななしの珍味 [] 04/09/30 03:44:30:yYg1y0Pw
- これほど日本酒に合う珍味があるだろうか
- : ななしの珍味 [] 04/10/03 11:48:28:UHhVubPl
- フォアグラ一回食ったけど
ようはガチョウの肝臓であって
つまり鳥のレバー
味もそんな感じ
アンキモに一票ですな - : ななしの珍味 [sage] 04/10/03 15:47:10:ly/EqmKG
- ttp://http://f51.aaacafe.ne.jp/~wjtsmjwj/001810_gui5vw2p.html
- : 名無しの珍味 [] 04/10/03 22:38:01:oiRMxmv7
- 今日スーパーでアンキモの缶詰見たら1020円だった…
なぜにそんな高いんだ…。。。 - : ななしの珍味 [sage] 04/10/04 23:13:29:IlBujqFn
- 今日スーパーで中国産のふた切れくらいで300円のやつを
買ってきて開けようと思ったらパッケのとこにシラタキみたいな
寄生虫がウネウネしてた…
生で食うつもりはないけど食べる気なくしたのでゴミ箱逝き… - : ななしの珍味 [sage] 04/10/05 20:53:23:KhhJIs+H
-
鮟鱇も鱈ほどではないが、寄生虫は結構多いらしい
- : ななしの珍味 [sage] 04/10/06 08:45:24:qG0JlBrr
- 生はちょっとなぁ・・・
初めてアンキモを食べる人には酒蒸しがおすすめ
国産の物で瓶詰めで安く売ってるよ
生臭さや寄生虫の心配もないからまじおすすめ - : ななしの珍味 [sage] 04/10/06 22:07:34:Wkz7N2Fn
- 酒蒸しくらい、自分で蒸せばよかろうに・・・
- : ななしの珍味 [sage] 04/10/07 05:57:37:JlaZfO4G
- 料理お得意なんですねぇって言って欲しいの?
- : ななしの珍味 [] 04/10/11 11:52:43:xf8pF1ja
- / )))
/ ______,,,ノ
/ l / \\ヽ|)
| | '''''''''' ''''''''|
| | ( ・ ) ( ・ )l
| l l |
| ( ~ _) |
| | ,―――. l
l .|ヽ ー――' /
ヾ | \____ノ
__/ヽ\ | l\_
 ̄ λ ヽ / .|
25歳。
去年までグータラ社員だったけど、究極のメニューと新入社員で
二年で人望回復した。一度やってみなよ。
アンキモ、アンキモ、アンキモ!!
ttp://http://www41.tok2.com/home/byouketsu/game.oisihinboindex.htm - : 荻玉 ◆LjAJGKBd2M [] 04/10/12 08:45:11:r4E+u+qd
- アン肝旨いよね。っていっても、チェーン店の回転寿司ぐらいでしか
食べた事無いけど。きちんとした奴を食べてみたい。
かわはぎの肝が好きって人の気持ちも良く解るなあ。あれは、鮮度の良い奴を
食べた事があるけど、なかなかコクがあって美味しかった。もし、生で食べる方法
以外であるのなら試してみたいな。
河豚の白子とか鱈の白子は食べた事があるけど、鯛の白子は食べた事が無い。
白子って、淡白だけど、舌の上で広がる濃厚な旨味はなんともいえない。
鯛の白子は更に上を行く食べ物なのかな?
美味しんぼ、昔は面白かったけど、最近、美味いとか優劣をつけるとか以上に、社会派
を謳っているのか知らないけど、説教くさくてあんまり面白いと思えなくなってきた。 - : ななしの珍味 [sage] 04/10/16 02:25:59:r2iFO0b1
-
なんで蒸すくらいのことで得意にならないといけないのか・・・?
もしかして君、不器用? - : 210 [] 04/10/23 18:38:49:Flpx6scF
- 不細工です
- : ななしの珍味 [] 04/10/24 00:26:13:DVNAUdF6
- アン肝は食い飽きるのが早い。
味が濃厚、大味。
こんなものを美味とかぬかす奴を味覚障害に認定します。
つーかおこちゃま舌。味覚が未発達。
せいぜい幼稚な舌を唸らせてろよ味音痴どもよ。 - : ななしの珍味 [sage] 04/10/24 06:47:53:ybrXvjcH
-
お料理お得意なんですねぇ - : ななしの珍味 [] 04/10/27 23:01:19:EbqAcZFE
- アンキモ・・・・・・・新鮮な奴はうまい
フォアグラ・・・・・獣くさい - : ななしの珍味 [sage] 04/10/29 05:51:02:gFEZlTf3
- 旨い不味いは置いといて、そろそろアンキモの旨い季節になりましたねぇ
…そろそろ寝る - : ななしの珍味 [] 04/10/30 10:55:17:3P4Z8mU+
- 新鮮なアンキモなら生のまま造りで食える
酒蒸しよりも数段うまいで - : ななしの珍味 [] 04/10/30 10:57:26:3P4Z8mU+
- ところで15は何のプロなんだろう
- : ななしの珍味 [] 04/10/30 17:06:56:Xet27c/b
- 半生のフォアグラたべてみたいなぁ
前テレビで見たような気がする。 - : ななしの珍味 [] 04/10/30 17:31:49:3P4Z8mU+
- 半生より生が旨い
- : ななしの珍味 [] 04/11/20 16:51:28:DoE3cHnz
- 僕の場合
ソテーならフォワグラ
お造り・酒蒸しならアンキモ
好みというのを無視してどちらが美味しいかを言い争うのは子供のすること
- : ななしの珍味 [sage] 04/11/20 22:49:21:tOtJIHNW
- フォアグラ好きならフォアグラのスレ立てて、そこで熱く語ればいいじゃない。
しかし、アンキモはバターに合わないような気もするが。 - : 223 [] 04/11/21 14:29:52:iljJLh4L
- 俺はどっちも同じぐらい好き
ちなみに221ではない
以上 - : 223 [] 04/11/21 14:31:19:iljJLh4L
- ちなみに、バターとアンキモは合う
他の調味料次第 - : 223 [] 04/11/21 14:33:23:iljJLh4L
- 連レス申し訳ないが
お造りや酒蒸しにはバターは使わないと思うんだが。。。 - : ななしの珍味 [] 04/11/23 03:06:41:D08pj3Oe
- うちも知り合いが奈良の肉屋Bに監禁される事件が起きたけども、
結局知り合いの伝で小N一家に御世話になったらしい。
電話一発で「今、終りました。」だもんな。
あの親分もそうなんやろな。 - : ななしの珍味 [] 04/12/01 00:49:07:GXUK9Are
- カリフォルニアでフォアグラ禁止法
ttp://http://www.yomiuri.co.jp/wine/news_w/ne04113001.htm
米カリフォルニア州でフォアグラを楽しむのが難しくなりそうだ。アーノルド・シュワルツェ
ネッガー知事は、ガチョウやカモに強制的にエサを食べさせて肝臓を肥大させる現在の
フォアグラ製法を禁止する法に署名した。
これによって、州内でのフォアグラ製造やレストラン、小売店がフォアグラを販売する
ことはできなくなる。ただし、この法は2012年まで7年間の猶予期間を設けており、この
間に自然な方法で肝臓を肥大させる人道的な製法が開発されれば、そのフォアグラの
製造や販売は可能となる。今回のフォアグラ禁止法は動物愛護団体の後押しを受けて
成立した。
- : ななしの珍味 [] 04/12/05 13:05:22:3aQBY4Tj
-
どんまいw - : ななしの珍味 [] 04/12/09 00:51:09:khdWcFlD
- 安かったからアンキモ買ったらアニサキス大量に発見!!
加熱するつもりだったけど、どうにも気になって一匹ずつ楊枝で出した。
それでも気になるので酒蒸し後、裏ごししてみることに。
でるはでるは400gに計40匹以上。
俺はいいけど、寄生虫嫌いの人が見たら卒倒しそうな状況だった。 - : ななしの珍味 [] 04/12/09 13:06:44:wKF34iGJ
- @@ @ @@ @ @@
@ @@ @ @ @ @
@ @@ @ @
@
↑アニサキス - : ななしの珍味 [] 04/12/09 13:42:34:H1sm0IaC
-
表面に浮いて見えるヤツは取ってたけど、
やっぱり中にもいるのか。でも、しっかり火を通せば大丈夫。大丈夫・・・
- : ななしの珍味 [] 04/12/09 14:06:00:t215A8jr
-
死んでればなんてことは無いからね。
ホタルイカとか麦イカのボイルを丸ごととか、
焼き魚のワタとか食べてる人なんか
いままで気付かずに数百匹単位で食ってる可能性あるし。 - : ななしの珍味 [sage] 04/12/10 05:25:19:PNzkwADm
- にしんの焼き魚食ってたら子の中が@@@状態でした
- : ななしの珍味 [sage] 04/12/10 06:20:38:PQ0NkCHt
- アニータソまじで@だなw
よく似てるわ
半透明だから、見つけにくいんだよね〜
加熱したら白くなるのだろうか? - : アキタのマタ鬼 ◆.jMGTy6iYI [sage] 05/01/02 04:02:26:xJKf1YAh
- アンコウのとも合え・・・美味しいですよね。
早春の味って感じです。 - : ななしの珍味 [] 05/01/03 21:33:41:qN+kCrZU
- これだね↓
ttp://http://www.asahi-net.or.jp/~AN4S-OKD/private/bun/man00901.htm - : ななしの珍味 [sage] 05/01/04 00:45:35:4sQztlYE
- アンコウ一匹買っても、肝は半分以上抜かれてたりするのが悔しいw
一匹500円だから文句も言えないけど。 - : ななしの珍味 [] 05/01/04 09:02:53:lqW6fiZx
- 中国産のアンキモが安くて幅利かせてるけど、
(ホイルで巻いて形成して)酒蒸しで食っても国産と変わんないよね。
- : π々 ◆tsGpSwX8mo [] 05/01/05 00:18:13:92GVexmA
- アンキモを火であぶって食べるとウマーです。
- : ななしの珍味 [] 05/01/06 08:56:55:riymqKQA
-
ハンガリーおいで。安いよ。
フォアグラ美味しいけど、かたまりで買うとちょっとうんざりする。
バターのかたまりを買って切って食べるのをイメージすればよい。 - : ななしの珍味 [sage] 05/01/08 23:45:24:xZUhGrX0
-
超亀レスだが
あそこはまずい - : ななしの珍味 [] 05/01/09 03:39:32:6WuVA7zi
- アンキモって、魚屋・スーパーで買うと、安いもんだね。
大きさ。煙草箱2個分、厚みもう少し厚めのアンキモ、300円代だったよ。
半分はイイ感じに切って、鍋の具材に、残りをどぶ汁風にペースト状につぶして鍋に注ぎ込む贅沢なアンコウ鍋が楽しめたよ。
極上黒豚とハクサイも一緒に入れた。
アンキモは家で食うべきだね。 - : ななしの珍味 [sage] 05/01/09 11:43:48:3uzX7MUb
- アメリカ産のアンキモ買ったけど
臭いしまずいし食えたもんじゃなかった - : ななしの珍味 [sage] 05/01/09 14:09:22:vO+wWajb
- スーパーで売ってる中国産や缶詰なんて論外だけど
アンキモってどこで食べても円柱を切ったような形で出てくるよね。
あれって型崩れしないように、酒蒸したあとすだれなんかでぎゅっと固めてるから。
んでそれが普通だと思ってたけど、こないだ行った店では蒸して軽く粗熱をとった
だけで、肝の形のままでてきた。これが今まで食べたことない味。
アンコウ鍋に入ってるものより水っぽくなく、トロっとフワっとして最高
あんな簡単な作り方の違いでここまで違うのかと思った。 - : ななしの珍味 [] 05/01/09 14:19:38:CU8J3wRK
- 中国産と日本産って、採ってる海は同じで、どっちの船が揚げたかだけの問題じゃないの?
詳しい方、教えて!
既出?
- : ななしの珍味 [] 05/01/09 15:11:47:/vTJJ4He
- 支那なんて民度が低いから、揚げられたアンコウも民度が低くなるんじゃないの?
- : ななしの珍味 [] 05/01/10 01:03:22:3DXOVx/A
-
スーパーにあんきもだけって売ってますか?
鍋用の白身と、肝がちょこっとっていうのしか見たことがない。
魚屋にはだいたいあるのかな - : 244 [] 05/01/10 14:35:02:nF5oURfs
-
魚を陳列の後ろでさばいてるような、鮮度重視のスーパーにあった。
(魚陳列後ろの大型厨房にいつも人がいて、さばいたりしてる)
別に、高級スーパーというわけではなく、普通のチェーン店系のスーパー。
魚の主任に、中国産と日本産は、基本的に同じだとも教えてもらった。
(鮟鱇風深海魚のキモだとイヤだから、聞いた)
スーパー色々探すと見つかると思う。
- : 244 [] 05/01/11 20:48:33:TZX4zkcf
-
ありがとう。色々探してみます! - : ななしの珍味 [] 05/01/11 22:59:42:llnv8k2i
- 鮟鱇の肝合えと鰰の飯寿司
高清水の熱燗 故郷の味
- : ななしの珍味 [sage] 05/01/12 03:47:05:bj4zFDeq
- 今日アンキモ食ったよ
なんかこう上手く言えないけどちょっと濃厚な貝の内臓っぽい味?
フォアグラは食べた事無いんだけど、つまりこんな感じって事?
ならわざわざ高いもん食べなくて良いや'`,、( ´∀`)'`,、
アンキモ!アンキモ!アンキモ! - : ななしの珍味 [sage] 05/01/16 09:46:28:26rLt7RQ
- アンキモは鍋に入れても美味いな
鱈の肝?みたいな黒いヤツと味が似てる - : ななしの珍味 [sage] 05/01/16 11:56:53:HqLLla8c
- このスレタイってなんか下手糞だよな
- : ななしの珍味 [sage] 05/01/16 20:42:28:26rLt7RQ
- 美味しんぼ見て思いついたんだろ
と思ったらが自分でそう言ってるな - : π々 ◆tsGpSwX8mo [] 05/01/20 02:24:17:4+S2/q1U
- どろっとして
口の中で溶けます - : ななしの珍味 [] 05/01/20 22:50:07:aDzA9tiJ
- ちーとしつけぇ味だ罠
- : ななしの珍味 [] 05/01/25 23:28:43:Hmm1w8o4
- フォアグラのソテーはあえていうなら
バターの空揚げみたいなもんだ。 - : ななしの珍味 [] 05/01/26 23:33:22:mMcSh0gS
-
アンキモもフォアグラもコレステロールの
塊です。 最悪の食材です。 - : ななしの珍味 [] 05/01/27 00:37:26:uY6ufTTk
-
ファミコンかよ!! - : ななしの珍味 [] 05/01/28 21:31:04:caL1BDbO
-
あん肝に含まれる脂肪は、血中の中性脂肪やコレステロール値を下げる
DHAやEPAなどの多価不飽和脂肪酸の宝庫。
その含有率は現在までに判明している食材の中ではもっとも多い。
脂というだけで短絡的に悪と決め付けるのはいかがなものかと。
つーか、食材としてならともかくも、栄養に関する見地に於いて、
肝硬変寸前のガチョウの肝臓などと一緒にするなよと。
あと、脂溶性ビタミンも多く含み、特にビタミンAとEが豊富。
アルコール分解に多く消費されるビタミンAを補充するので、
あん肝を肴にして酒を飲むというのは、実に理に適っている。
その他、亜鉛や銅などの比較的摂り辛い無機質も多く含む。 - : ななしの珍味 [sage] 05/02/02 03:51:35:ANq+iyr0
-
円柱型のアンキモは、生の段階で簾で巻いて成型したまま、蒸してるんだよ。
ラーメンのチャーシューとおんなじようなもん。家庭で手軽に再現したいなら、
ラップで包んで蒸すか茹でるかするととよろしい。 - : ななしの珍味 [sage] 05/02/14 00:57:45:yPS8hWHs
- フグ肝。大分の隠れ名物
アンコウより旨い。アンコウは癖ありすぎ - : ななしの珍味 [sage] 05/02/15 05:31:12:fvZDV6SY
- アンキモは庶民の食い物のはずだがやたら高い店があるよな
葉っぱで包んで化粧箱に入って数千円で売ってたりする店とかな
店側がああいう扱いをするもんだから高級品として定着してしまう - : ななしの珍味 [] 05/03/07 09:30:05:R1yTxVO5
- かっぱ寿司であんきもの美味しさを初めて
知りました。高いやつはもっと×2旨いのかなぁ・・・。 - : ななしの珍味 [] 05/03/16 13:43:51:hZh4MW3L
-
珍味板
ttp://etc3.2ch.net/test/read.cgi/qa/1110943590/ - : ななしの珍味 [] 05/03/16 13:58:12:8u5i/YBM
- 昔は珍味&高価だったけど、最近は近くのスーパーでも
大きな塊が200円ちょっとで買えるから、珍味感覚ねえな。
中国のものでちょっと大味だけど、普段食う分には十分。 - : ななしの珍味 [] 05/03/16 22:46:38:Bn3EZBMa
- ドンコの肝もおいしいですよ
- : ななしの珍味 [] 05/03/18 00:14:29:LtKgHvfZ
- 那珂湊で直径60cmくらいのアンコウが¥10000強だった。
- : ななしの珍味 [] 05/03/18 04:28:51:LqguZy62
- アンキモ<どんな風にして食べる?
漏れはセイロで蒸して、ポン酢&アサツキで食べるのが一番だと思うが。
- : ななしの珍味 [] 05/03/19 00:17:03:1J8Zabzl
- 加熱用を蒸すのもいいが、生
食用を生でわさび醤油orしょうが醤油つけて食うのが一番。
ただ。スーパーや百貨店ではまず売ってない。市場へGO - : ななしの珍味 [sage] 05/03/19 00:39:34:HRvMhHts
- アン肝いいねー食いたくなってきた
尿酸値高いから食べちゃだめなんだけどね… - : ななしの珍味 [sage] 05/03/19 07:27:24:GRO1MI5+
-
鍋かな
アンコウ鍋は普通は味噌で味付けするが
俺はアンキモは寄せ鍋に入れて食う - : プリン体LOVE [] 05/03/20 13:03:08:LZZMg/ls
-
痛風なのかな?
俺は寿司屋行ったら、ビール、あん肝、ウニ、白子は絶対食うからな。
でも健康体 - : ななしの珍味 [] 05/03/20 13:16:27:uqd8IpfQ
- 海老やかにのミソもやばそうだな。
- : ななしの珍味 [sage] 05/03/20 22:16:02:E2nCx3BF
-
痛風患者の俺から言っておく。
プリン体豊富な食品でも毎日(のように)食わなければ大丈夫。
数日間隔でバランスを調整すればいい。
たまには思いっきり食べたいモノを食べろ。
呑みたいモノを呑め。
まあ、たまにな。
やはり蒸籠で蒸すのが一番ですな。
今日は酒蒸しを冷やして、大葉とポン酢で食べた。
- : ななしの珍味 [] 2005/03/22(火) 16:09:10:ACA0vRSU
- フォアグラは
フェラ鴨の肝臓ですよね?
- : ななしの珍味 [sage] 2005/03/22(火) 16:46:01:nqsJCEhn
- 肝みたいなものは毎日食べるもんじゃないよ。
つーか、飽きるんじゃねえの?
#毎日食べれるほどの稼ぎのない男の負け惜しみというはなしもあるが。 - : ななしの珍味 [] 2005/03/26(土) 15:57:54:vGYhS0wb
- フォアグラじゃなくてフォワグラ
- : ななしの珍味 [sage] 2005/05/18(水) 11:52:32:rTY9QXJ8
- 初めて来たんだけど、ここはキモスレだな。
- : ななしの珍味 [] 2005/05/26(木) 23:10:44:97D0bPUK
- あんきもの時期は終わり?
缶詰しか見たことない - : ななしの珍味 [sage] 2005/05/26(木) 23:21:17:irZTA5VQ
- 味が濃く&ちょっとしつっこいから、下品に感じるかもね>282
- : ななしの珍味 [age] 2005/07/01(金) 15:16:10:GQcftVHj
- キモスレ
- : ななしの珍味 [] 2005/07/02(土) 10:07:09:rG226e4N
- フォワグラより美味しいかどうかは好みの問題。
こんなクソスレ立てんな!!! - : ななしの珍味 [] 2005/07/02(土) 16:52:22:v53+Xy6C
- きのう魚介類専門店覗いたら売ってたよ。
かなり高かった。
確認しなかったが、どうせ中国産だと思う。 - : ななしの珍味 [] 2005/07/02(土) 16:54:14:v53+Xy6C
- 中国産のアンキモって馬鹿でかいけど、えぐみが強くてまずい。
あのえぐみのとり方知っているひといます? - : ななしの珍味 [sage] 2005/07/07(木) 11:24:36:Ucl7J7v+
-
ていうか、中国に鮟鱇が採れるような深海ってないんじゃないの?
まぁ4千年の歴史の国だからなぁ。
未踏の奥地に深さ10000mの湖があって、そこに鮟鱇がいるのかもしれないが。 - : ななしの珍味 [] 2005/07/07(木) 14:21:21:lIyyXido
- 一度、飲み屋で生で入ったと言うあんきもが出てきて
あまりのうまさに、そればっかり頼んで大量に食ったことがある
あとでしっかりあたりました・・・・食べ過ぎには注意しましょう
でも、未だにあんきもは好物です - : ななしの珍味 [] 2005/07/08(金) 09:13:43:73Mw6z2L
- 中国産のあんきも
ttp://http://www.niwashoji.co.jp/seizou.htm
>弊社の「あんきも」最近低価格で販売されている中国産とは違い、スペインの
>ラコルーニャ地方沖の海洋で漁獲されたあんこうです。
- : ななしの珍味 [] 2005/07/08(金) 11:28:08:73Mw6z2L
- 中国人もあんこうを食べるらしい。
ttp://http://lining.kir.jp/foods/sakana/ankou.php
どんな調理法なんだろう?特に肝部分。 - : ななしの珍味 [sage] 2005/07/08(金) 12:25:00:uD2oJDPc
- で深さ10000mの湖は・・・
- : ななしの珍味 [sage] 2005/07/08(金) 14:08:15:73Mw6z2L
- >で深さ10000mの湖は・・・
妄想にひたってないで少しはググれよ、バカ。
>漁法と輸入
> 漁場は水深100〜300mで漁獲される。
>トロール漁のほかに刺網にもよくかかる。
>北アメリカ、中国、ノルウェーなどからラウンドで、
>また肝臓などチューブ入りのナイロン袋に入れて輸入される。
ttp://http://www.shunmaga.jp/zukan/gyokairui/ankou/ankou.htm - : ななしの珍味 [] 2005/07/09(土) 00:22:54:919tiIJh
- と言うか・・海だから深海魚が存在できるのであって
湖だと対流がほとんど起きないので、底の方は無酸素状態な訳だが・・・ - : ななしの珍味 [age] 2005/07/11(月) 03:07:51:OlyjII8i
- キモスレ
- : ななしの珍味 [] 2005/07/16(土) 05:31:17:KefKRg8s
- フォアグラは
フェラガモとかいう鴨に無理やり餌を食わせて太らせた肝臓だそうだ - : ななしの珍味 [age] 2005/07/16(土) 13:44:28:UKpugwVz
-
>フェラガモとかいう鴨
ワラタ
信じちゃう人いるかもな。
ていうか俺は信じてもいい。 - : ななしの珍味 [] 2005/07/17(日) 13:43:50:+4xnpQhR
- かわいそうに、本当のアンキモを食ったことがないんだな。
かわいそうに、本当のフォアグラを食った事がないんだな。
えーっと、アンキモの旨い店なのだが、
世田谷の人気寿司店の美登利寿司でアンキモ出してるよ。
旨かった。 - : ななしの珍味 [] 2005/07/17(日) 17:03:46:lxA7h29/
- 生のフォアグラを大葉で巻いてソテーして塩,胡椒で味付けして食うと美味い!
アンキモは、とも和え、どぶ汁なんかが美味いなー!
- : ななしの珍味 [] 2005/08/07(日) 22:33:51:TUkgC2CF
-
無理やりチューブを咥えさせるからフェw - : ななしの珍味 [sage] 2005/08/08(月) 21:09:32:YMYcnpim
- ああ、
レバニラはうまいね - : ななしの珍味 [] 2005/08/13(土) 01:26:22:zOgP+HnN
- 騙しスレに誘導されついでに記念カキコ
- : ななしの珍味 [sage] 2005/08/22(月) 03:45:47:/XNaxV8G
- ヲタ板から誘導されました。
美登利のアンキモで自慢?・・・冗談ですよね!?
あんな糞店のアンキモで(プップッ
旨いだって!?ありえないよ。。。
おまえは消しゴムに色でも塗って食ってろよ。
どこの板かみてませんが、リアル厨房板ですか?
だったら、言い過ぎた。
すまん。 - : ななしの珍味 [sage] 2005/08/22(月) 13:59:44:quJk4t1N
- マジレスするのもだるいが、
お前が考えるまともなアンキモを出す優良店を上げろ。 - : ななしの珍味 [sage] 2005/08/23(火) 16:21:59:5CBP6znK
- >303
リア厨乙 - : ななしの珍味 [] 2005/09/25(日) 04:10:45:ZL/3LtXU
- はっきり言うけど鮟肝まずい。
- : ななしの珍味 [sage] 2005/09/25(日) 11:53:26:nUVh1BIK
- 鱈汁に入ってる鱈の黒い肝?>>>フォアグラ>>>アンキモ
- : ななしの珍味 [] 2005/10/01(土) 23:41:26:458MQW8U
- ニラとあんきもを炒めあじつけして食ずと美味しい。
レバニラのあんきもばん。
- : ななしの珍味 [] 2005/10/02(日) 00:21:47:QJuJOiWL
- ↑308
マジですか?レバーじゃないのに。。。
あんきもはポン酢で食すものだと思ってました
- : ななしの珍味 [] 2005/10/03(月) 10:31:08:3PqE/S5O
- あんきもは脂落とさないとかなりしつこいから、韮レバには不向きでは?
- : ななしの珍味 [] 2005/10/06(木) 01:07:30:CDcb7dQD
- ↑ネタにマジレス不憫やね
- : ななしの珍味 [] 2005/10/20(木) 01:38:50:AGo2m+UF
- 中国産のあん肝食ったよ。
オーブンで焼いて、醤油をたらすだけだけど。
美味かったけど、最後の方はちょっとしつこくて飽きてきた。 - : ななしの珍味 [sage] 2005/10/20(木) 04:52:38:Q7rqWGoI
- フォアグラはあきないんだよな
所詮、鮟肝ってことさ - : ななしの珍味 [] 2005/10/21(金) 21:22:53:BzceJdAy
- 俺は今まで傍観してた者だが
書いてる奴らフォアグラとアンキモの違いを
わかって書いてるのかどうか不思議だ
というかどーせ書いても否定されるんだから書くなよ
under dog のみなさん
必 死 だ な - : ななしの珍味 [sage] 2005/10/23(日) 07:34:24:t2V3IGFX
- アンキモ
そのまま食べても酒のつまみで食べてると口がパサ付く
そこそこ美味いけど実際は鮟鱇鍋の風味付けぐらい
フォアグラ
絶品、レバーなのに味が軽く甘くて良い香がする
色々な料理につかえて非常に優秀な食材である - : ななしの珍味 [] 2005/10/27(木) 01:31:24:EZMHo1Xe
- ↑良いアンキモ喰ったことないな こいつ
- : ななしの珍味 [sage] 2005/10/27(木) 03:17:43:baSQcdYx
- フォア・グラより美味いアンキモがあるというのかね!
なら持って来い、一週間後に! - : ななしの珍味 [] 2005/10/27(木) 06:08:52:RriZaowH
-
半島の北側になんか持っていけんよ、チミ。 - : ななしの珍味 [] 2005/10/28(金) 03:10:50:61wTMeME
- チミ?
日本の古い言葉かな??
それとも特定アジアの言葉??? - : ななしの珍味 [sage] 2005/10/28(金) 04:17:39:JkdFxJqv
- チヂミの間違いでした
- : ななしの珍味 [] 2005/10/28(金) 12:22:44:i192ipK8
-
禿胴
身近なアンキモでさえ良いのを食ったことがないつうことは
フォアグラも脂ギトギト、表面ベトベトの安いやつを、美味い
美味いと涙流しながら、食ってるんだろう。可哀想なやっちゃな(藁 - : ななしの珍味 [sage] 2005/10/28(金) 20:20:30:JkdFxJqv
- ↑良いフォアグラを喰ったことないな こいつ
- : ななしの珍味 [sage] 2005/10/30(日) 03:11:42:2G3X/wuJ
- 厳寒の日本海で獲れる鱈の肝はフォアグラやアンキモにもまさるよw
- : ななしの珍味 [] 2005/11/02(水) 09:51:29:oA6tjQwD
- おいしんぼだろ
- : ななしの珍味 [] 2005/11/02(水) 18:18:34:TD7EU+mf
- なんだね そのアルミホイルの包みは?
- : ななしの珍味 [] 2005/11/03(木) 02:36:30:FnuifNrj
- フォアグラは嫌いだ あん肝のが旨い
- : ななしの珍味 [] 2005/11/03(木) 07:21:49:kby+sUIb
- あん肝
ポン酢ともみじおろしで - : ななしの珍味 [] 2005/11/03(木) 12:59:21:z+mzEokb
- フォアグラ
鍋には向かないけど、ソテーすると美味い
あん肝
ソテーには向かないけど、鍋にすると美味い
そゆこと - : ななしの珍味 [sage] 2005/11/23(水) 00:41:20:40/AyhsK
- 昼は北茨城の漁港の食堂で地魚の刺身盛りとあん肝、夜は旅館でどぶ汁etc喰った。
ポンポン破裂しそう〜。 - : ななしの珍味 [] 2005/11/25(金) 04:36:06:ZO82hzP1
- 北茨城のどの辺?
- : ななしの珍味 [] 2005/12/19(月) 02:51:28:gXHkksfj
- このスレ見てると良いやつなら生肝のほうがウマイとの事ですが、
中国産の生肝と国産の調理済み肝ってどっちがオススメですか?
- : ななしの珍味 [sage] 2005/12/19(月) 09:17:50:a4p5t/NA
- 国内の調理済みじゃないの?
中国産の、美味いのにあたったためしないよ。
生は鮮度がいのちなのに、中国産はその辺の技術がイマイチなのかね? - : ななしの珍味 [] 2005/12/23(金) 20:16:36:dW/YdvJC
- アンキモは中国のはアニが一杯らしいので
食えなくなった。アンキモを煮魚のタレで煮ると美味いよ。
フォアグラは、。。。白レバの方が美味しいと思う。 - : ななしの珍味 [sage] 2005/12/24(土) 02:50:11:PQ5Ln89a
- 鮟鱇って根魚だから、腹を根に付けてるんだよね
こういう類の魚って、寄生虫多いらしい(他にタラなど)
生食するなんて、信じられない - : 329 [sage] 2005/12/30(金) 12:58:58:vS2XLlpX
- >330
昼は平潟港の奥の食事処
夜は磯原温泉のあまり宣伝してない宿
(翌朝に浴室から見た日の出が綺麗だった) - : ななしの珍味 [] 2006/01/07(土) 14:48:01:CibCxr4c
- 生のあん肝を買って来たのですが、蒸す時って何を入れて、どう蒸せば良いのですか??
- : ななしの珍味 [] 2006/01/08(日) 00:19:18:2FXAmXUU
- アルミ・ホイルで包んで、セイロで蒸しているけど、特別な方法なんてあるのか?
- : ななしの珍味 [sage] 2006/01/11(水) 19:10:56:s4OtTuL8
- アンキモ、近所のスーパーでたまに買いますね。
出汁用の昆布に包んで逆蒸しにして食べます。 - : ななしの珍味 [] 2006/01/14(土) 01:54:28:sLff2wAT
- 塩をふりかけしばらく置いた後、酒で洗い
ラップ+タコ糸でチャーシューみたいに成型してから蒸し器。 - : ななしの珍味 [] 2006/01/16(月) 01:11:03:4juvgnen
- 今日あんきも食べました。
昆布の上で焼いたのと、酒蒸しと、ネギ、生姜と共に蒸したの。
焼いたのはほんと濃厚でうまかった!
蒸したのはあっさり、こってり。
甲乙つけがたしでした。
ぽん酢よりかはワサビ醤油が合いました。 - : ななしの肝 [] 2006/01/16(月) 12:13:01:Jjj02FPv
- 昆布の上で焼くってどうやるの?
- : ななしの珍味 [] 2006/01/16(月) 12:52:12:4juvgnen
- 水で戻した昆布の上に、1cmくらいの厚さに切った
アンキモ並べて、アンキモ裏返しながら焼くの。
焼けてくるとオレンジ色の油が出てくる。
昆布ごと食べてもいいよ。 - : ななしの肝 [] 2006/01/16(月) 13:41:10:Jjj02FPv
- ありがとう。さっそくやってみます。
うまそー - : ななしの珍味 [] 2006/01/16(月) 21:08:01:/AknJkBG
- 新鮮な肝の見分け方
1白くてツヤがよい。黒ずんでるのは古い証拠。
2指で軽く押したときに弾力があり、指が押し戻されるもの。
古いのは指で押すと潰れる。
市場にて今の時期だと1匹分500円で売ってるから大量に
買ってきて蒸したてを食いまくりで太ったよ
- : ななしの珍味 [sage] 2006/01/18(水) 03:48:11:L/9kF87R
- 今日、あん肝の缶詰たべました。
グレーっぽい色の、パッケージに鮟鱇の絵が書いてある
やつです。
一缶一気に食べてしまいました。 - : ななしの珍味 [sage] 2006/01/20(金) 19:27:05:twQZR5xG
- はいはいむかしスーパーの鮮魚担当のおいらが着ましたよ
タラの油は(キモー)寄生虫が多い事があるのでまずはカットしてから
多いところは廃棄です - : ななしの珍味 [] 2006/01/24(火) 00:50:24:+ztjntiK
- おれもスーパーの魚担当だったがそうとう悪徳なスーパーらしく
全部処理済み冷凍アイテムしかなかったよ。おれはそれを容器に盛るだけ - : ななしの肝 [] 2006/01/25(水) 14:57:05:N3RaX+gx
- 343で、さっそくやってみますなんて書いたはいいが、近くのスーパーは何処行っても売ってない。冷凍もんでもいいからほしー
これから隣町の市場に行って来ます。 - : ななしの肝 [] 2006/01/25(水) 22:25:55:N3RaX+gx
- 隣町にて肝GETしました。少しだけ欲しかったのだけど一袋1Kgとの事で…
さすがに焼いて食べきれる量ではないと思うので、残りを酒蒸し中。あと30分位。
出来上がったら昆布の上で焼くのと同時進行で食す予定です。楽しみー - : ななしの珍味 [] 2006/01/26(木) 10:34:35:B0h+nFH/
- あん肝のように量を食べられないが、どんこ(エゾアイナメ)の肝は絶品だ。
夜釣りでよくかかる魚だが、丁寧に捌き、どんこ汁にして食べる。
- : ななしの肝 [] 2006/01/26(木) 17:47:04:qH8FRJr2
- 昨日、昆布の上で焼いた鮟肝、ラップで包んで蒸した鮟肝、そのまま蒸した鮟肝を食べました。
焼いた鮟肝は初めてだったのだけど、プルプルしてて旨い!
ついでに、出かけ際に解凍しておいた鮑の肝も鮟肝から出た油で焼いたらこれまた旨い!
久々に酒を5合も飲んでしまいました。
今日は、蒸した時の出汁で大根を5時間程煮込んでみた。ブリ大根ならぬ肝大根。
日本人に生まれて良かった! - : ななしの珍味 [sage] 2006/02/03(金) 19:55:11:bR6Hei8q
- アンキモアンキモアンキモ!
- : ななしの珍味 [] 2006/02/08(水) 19:38:15:CGsvnZet
- ドブ汁ウマー
- : ななしの珍味 [] 2006/02/11(土) 21:49:59:qbO/gvcy
- ネットで見たらドブ汁旨そう
- : ななしの珍味 [sage] 2006/02/11(土) 22:21:30:IVK+VeRM
- ことしも「ほていさん」に行くよ。
ぐぐったら美味そうな写真がごろごろ出るから。
東京住んでるならマジおすすめ。
どぶ鍋も美味いがその前の刺身も究極にうまかった。 - : ななしの珍味 [sage] 2006/02/11(土) 23:49:37:qbO/gvcy
- 美味そうな写真がごろごろ出て来ました。
東京住まいじゃ無いけど行ってみます。
ありがとう - : ななしの珍味 [sage] 2006/02/12(日) 00:18:23:uatgyb03
-
物凄く細い路地の真ん中に隠れてるから、よく探してね…
下見に行ったときは近所のお爺さんに声かけてつれてって貰ったorz
しかし、まるのままのごろん?としたあんきもって食べた事ないんだよな。
食べさせてくれるお店、どなたか知りませんか? - : ななしの珍味 [sage] 2006/02/12(日) 22:17:47:ecRsRuY4
-
マピオンで調べると図書館の向かいの細い道を入った所みたいですね。
どうもです。 - : ななしの珍味 [] 2006/02/22(水) 14:56:36:feYUvBda
- 東京のデパチカじゃ、大きなアンキモがものすごく安く売られているけど、
安いのはどれも中国製だよね。以前は気にしないで買ってたけど、
最近の中国の環境汚染ニュースを見てから、買う気おこらなくなっちゃった。
あれって、安全性どうなの?
- : ななしの珍味 [sage] 2006/02/22(水) 21:17:24:DZy4JZN4
- 中国の海って日本の一番汚い頃の海よりアレだろうからなぁ…
- : 349 [] 2006/03/13(月) 18:58:24:uXFb7nTk
- 久々に隣町に行って鮟肝1KgGETしました。仕事が終わったら食す予定。
今日はどうやって食すかなー ジュルッ - : 349 [] 2006/03/14(火) 02:15:21:r97gZAxc
- 結局全てラップで包んで蒸しました。
一杯やりながらインターネットを見てると
ttp://http://www.largo99.com/cafe/nonkichi/11.htm
こんな作り方も有るんですね。
しかし旨い>鮟肝 - : ななしの珍味 [] 2006/04/10(月) 20:21:02:QKUibX0b
- 山陰に住んでる者ですが今日アンキモ食べました。
180g・500円くらいで近くの漁港で取れたのがパックされて1個だけ置いてあったんです。
これはと思い買ってさっそくうちで食べました。
炭火で8分くらい炙ってねぎポンでうまー
このスレ見て痛風や寄生虫の心配なんて書いてあっても平気だす。 - : ななしの珍味 [] 2006/04/13(木) 01:19:28:sabCAW9c
- 久々に家に還ったら冷蔵庫に361に書いたアンキモを発見(涙)
今年はもう喰えないかなぁ - : ななしの珍味 [] 2006/04/28(金) 00:03:09:4vAMJZsM
-
今年の冬は是非我が北茨城市へお越しください。。 - : ななしの珍味 [] 2006/05/04(木) 19:37:02:i/EJJFHa
- 丹波商事の冷凍あんきも、もっと少なめだったら買うのに。
2キロは多すぎる。 - : ななしの珍味 [] 2006/05/04(木) 19:37:55:i/EJJFHa
- 丹波→丹羽 でした。
- : ななしの珍味 [] 2006/05/06(土) 16:44:46:hgWGNM8m
- こういうの食べてるよ
ttp://http://hk.geocities.com/ennet369/
- : ななしの珍味 [] 2006/05/12(金) 15:04:56:Qj9R/9Tw
- 中国でも似たような料理が有ります。
ttp://http://s2.muryo-de.etowns.net/~china/
- : ななしの珍味 [sage] 2006/06/10(土) 18:56:37:UDWoGzkD
- 飲み屋であんきも注文すると
ワカメともみじおろしが付いてくるのは全国的にデフォなのか? - : ななしの珍味 [sage] 2006/07/22(土) 00:18:27:zk/+gWxR
- レモンかけるとうまいよ
- : ななしの珍味 [] 2006/09/14(木) 23:18:51:j3c7ImUh
- アニサキスおいときますね つ@
- : ななしの珍味 [] 2006/10/10(火) 18:55:19:cquDg40E
- age
- : 株価【27】 [] 2006/10/23(月) 20:33:44:+QUnDmLc
- テス
- : ななしの珍味 [sage] 2006/10/24(火) 22:20:36:LXrvxpb9
- 居酒屋で出てくるやつって缶詰だよな?
自分は鍋アンキモが大好きなんだけどやっぱ
生を調理した物と缶詰は違うんだよな〜。
まあ缶詰も好きだけどね。 - : ななしの珍味 [] 2006/11/01(水) 12:51:29:k7Dlghfu
- さっき近所の魚屋で生のあんきも8切れ買ってきました。600円
ぐつぐつ煮てこれから冷蔵庫で冷やして夜食べます
もみじおろしとポン酢も用意しました。
楽しみ! - : ななしの珍味 [sage] 2006/11/14(火) 18:27:50:CHKxn0re
- いろんな珍味食ったけど、やはりあん肝が最高という結論に達した。
ただ最近は中国産が多いね。 - : ななしの珍味 [] 2006/11/14(火) 20:48:54:zzfDx1Qn
- ちょっとスレ違いで申し訳ありません。
茨城でどぶ汁が食べれる店を知ってる人、
教えてくれませんか? - : ななしの珍味 [] 2006/11/14(火) 23:54:53:lSJFQn2T
-
そこいら辺の排水溝の水飲めば? - : ななしの珍味 [sage] 2006/11/15(水) 00:09:49:kss50zYP
- これは…マジレスなのか煽りなのか悩むなw
- : ななしの珍味 [] 2006/11/16(木) 15:50:47:NRnc9OWH
-
とりあえず来い。話はそれからだ。 - : 378 [sage] 2006/11/18(土) 12:10:36:5Sfykwm8
-
茨城県のどの辺りがよろしいですか? - : ななしの珍味 [sage] 2006/11/18(土) 12:37:20:xkcVHdUZ
- ttp://www.google.com/search?hl=en&q=%E8%8C%A8%E5%9F%8E+%E3%81%A9%E3%81%B6%E6%B1%81
- : ななしの珍味 [sage] 2006/11/22(水) 22:45:22:ryeD6WSh
-
平潟が良いぞ - : ななしの珍味 [sage] 2006/11/30(木) 15:22:29:4Sw86usD
- アン肝は、さっと湯通ししたのをポン酢で食べるのがウマイ。
中国産の臭いボイルを食ってウマイとかぬかすやつはアホ。 - : ななしの珍味 [] 2006/12/01(金) 10:02:57:Rd8uJcu7
- アンキモに軽く酒と塩を振って、小麦粉を叩いてフライパンでカリッと焼く
これをポン酢でいただくと(゚д゚) ウマー - : ななしの珍味 [] 2006/12/01(金) 13:23:07:wSDL8mKk
- 美味しんぼ良く読め、日本にくるまでに新鮮さが失われるから、あんきものが美味しい、と言っているんだ、まあ俺はそんなフォアグラ食べたこと無いけど、、とりあえずアンキモ大好き
- : ななしの珍味 [] 2006/12/15(金) 20:46:06:Eq3ZRngo
- アンキモってあんこうの肝を蒸した奴のことですよね?
ここにたまに出てるレシピは全部蒸した後にって事ですよね?
普通にあんこうの肝としてスーパーで売ってる肝を使うレシピありませんか? - : ななしの珍味 [sage] 2006/12/16(土) 09:05:52:d0kyShqM
-
- : ななしの珍味 [] 2006/12/16(土) 23:38:09:KaAWF2/p
- どぶ汁食ってみたい…
- : ななしの珍味 [sage] 2006/12/20(水) 02:02:55:oBPZSG3k
- _____ │
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| ノノ i ソ ̄ / i
ヾ ノ / ヾ
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i /,ゝ
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ヽ、 --=ニニ=-- _,/
`ー ------― " - : ななしの珍味 [sage] 2006/12/24(日) 20:29:51:TjrQl5b/
- それ死ぬって。
- : ななしの珍味 [] 2006/12/25(月) 13:09:37:Qd3BGREG
- とりあえず下ごしらえとして塩振って酒に30分ぐらい浸しておく。
キッチンペーパーとかで水気を切ってアルミホイルで円柱状に丸めて蒸す。
んで冷やしてポン酢・あさつき・紅葉おろしなどで。
うまー。 - : ななしの珍味 [sage] 2006/12/25(月) 13:58:59:C7+ccETP
- 東京エリアじゃ、バカでかいアンコウの肝がスーパーで
300円くらいで手に入るんで、この時期ちょくちょくアンコウ鍋を
楽しんでいるんだが、中国産という表示に一抹の不安を覚える。
安全性に問題はないの?
つうか、茨城産のアンキモとかはデパチカでもみかけないんだけど、
どこにいけば手に入るの?東京で。 - : ななしの珍味 [] 2006/12/25(月) 21:39:14:DKg4BF7P
- 味はどうかわかんないけど、健康の面からは鮟肝のが遥かにイイだろうな。
- : ななしの珍味 [sage] 2006/12/25(月) 21:48:07:bHQ55yNa
- どっちも喰ったけど、フォアグラはうまいはうまいけど厚さ5mm数センチ角のやつ1枚食べれば十分で
当分喰いたくならない。
あん肝は毎日でも食べたい。
フランスじゃフォアグラは日常的に使われてたりするけどパンに塗るバター代わりに使われてたりと
美食とかとはちょっと離れていそうだ。 - : ななしの珍味 [] 2007/01/21(日) 18:00:48:+bArWn5b
- アンチモ買ってきたけどうまいねー
でもこれハズレ引いたら嫌いな食べ物にランクインするね・・・ - : ななしの珍味 [] 2007/01/21(日) 20:29:16:7JrgRlNR
- 近所のスーパー中国産鮟鱇しか置かない。カリッと焼いて食べたいのに・・・
- : ななしの珍味 [] 2007/01/21(日) 20:39:56:z7z+AI6L
- ●朝獲れのアンキモをパンに塗ってトースターへ投入。焼きあがったらマ
ナ板の上で麺棒を使いペッタンコにし1p幅に切断。一口食べて不味かった
らゴミ箱に投入。終了。 - : ななしの珍味 [] 2007/01/22(月) 18:50:02:azAEeKQO
- 中国産を買ってきて鍋にしたら、魚臭くて一口食べてあとは捨てた。
臭みを消す良い方法知らない?
日本産の新鮮なものが手に入ればいいんだけど、
どこのスーパーも中国産しか置いてないんだよ。 - : ななしの珍味 [] 2007/01/22(月) 18:51:59:Bic2nK8F
- 河豚肝
- : ななしの珍味 [] 2007/01/22(月) 22:38:20:skrx1sG8
- ヘイヘ〜イ、オマイラ〜♪
♪ ∧_∧
(´・ω・) ))
(( ( つ ヽ ♪
〉 とノ )))
(__ノ^(_)
ttp://society4.2ch.net/test/read.cgi/jsdf/1145305314/
タノシソ〜ウダナ〜♪
∧_∧
(( ( ・ω・`)
♪ ノ ⊂ ) ))
((( ヽつ 〈 ♪
(_)~ヽ_,) - : ななしの珍味 [sage] 2007/01/22(月) 22:47:18:BTlWEcnm
- 湯豆腐と一緒に喰うと食感が似てるせいか、
量的に水増し出来る+薄まる事で味が分かりやすくなってウマイな。 - : ななしの珍味 [] 2007/01/23(火) 11:57:55:FmJmcyZf
- アンキモよりカワハギの肝のが旨い件について。
- : ななしの珍味 [sage] 2007/01/23(火) 15:09:05:3Sc/g4aI
- こういう奴ってリアルでも
「〜の方がいいよ」って感じで話に介入してきて
煙たがられてんのかな
- : 鯨汁 ◆tyOduSptiA [sage] 2007/01/23(火) 18:09:57:wR4M7KYd
- 中国産のあん肝は手に入りやすいのはいいけど鮮度が悪い。
新鮮な地物と食べ比べると別の食い物じゃないかと思うほど。
でも肝だけの地物ってあんまり売ってないんだよねえ。
まぁ皮や身も美味いからまるごと買ってもいいんだけど。 - : ななしの珍味 [sage] 2007/01/23(火) 20:07:44:9C0A0LMe
- 保存しやすいのだとスペインの缶とか。日本産だと真空冷凍パックなんか外れないかもしれない。
- : ななしの珍味 [] 2007/01/23(火) 21:01:40:qPaI5i70
- 知り合いの漁師からでかいアンコウもらったので
どぶ汁・普通のアンコウ鍋・アン肝をポン酢で食べたり
してもまだ余ったので、アン肝のフライと天ぷら作って
食べたんだけどこれ結構旨かった。
アン肝に飽きた人は一度試して見て。 - : ななしの珍味 [sage] 2007/01/23(火) 22:07:51:9C0A0LMe
- いいなー近くのスーパーに時々丸ごと3千円くらいで入るから食指が動くけど
母に却下される(;´Д`A ``` - : ななしの珍味 [sage] 2007/01/23(火) 22:27:02:NJ3SbZWt
- 100gあたり150円で売ってたから
2パック400g買って2日がかりで飽きるまで食った
中国産とも国産とも書いてなかったけど旨かったからいいや
いつも売ってるわけじゃないのが難だけど
いつでも手に入ったら痛風になるしな - : ななしの珍味 [sage] 2007/01/24(水) 15:59:14:3eQaGlch
- 回転すしでアンキモ食ったらシーチキンみたいな味だったぞ
- : ななしの珍味 [] 2007/02/05(月) 02:39:10:HIzINHtk
- 昔大洗に鮟鱇食いに行ったっけ。
鮟鱇食いてぇ - : ななしの珍味 [] 2007/02/06(火) 18:05:46:UIhgewLR
- 今日、大洗であんきもの軍艦その他を食ってきますたw
土産物屋に二匹分ぐらいの肝がワンパック千円チョイで売っていたけど、自分、痛風予備軍なので買いませんでした。orz - : ななしの珍味 [sage] 2007/02/27(火) 12:42:49:SZHCp3SQ
- 通販であん肝(生・冷凍)を大量に購入しました。
大好物だけどたまにしか食べられないあん肝が
いっぱい食べられるとホクホクしていたのに、
解凍に失敗したのか、下拵えに失敗したのか出来上がりが死ぬほどマズイです;;
歯ごたえがやたらブリブリして気持ち悪く、タイヤのようなニオイがします。
味も然りで、かなりエグく口に入れた瞬間、えーっと出してしまいました。
ポン酢で食べるのが好きなので、それ様に全部一緒に下拵えしたので、
塩をふり、お湯に通して酒に浸し、ホイルで巻いた物が全部で10本ほどあります。
一本ホイルで巻いたあと蒸して食べてみ、もう一つココをみて焼いて食べてみました。
2本味見してどちらも美味しくなかったです。
これはもう美味しく食べる方法はないのでしょうか・・・。
- : ななしの珍味 [sage] 2007/02/27(火) 19:24:45:niK8WJZH
- それ消しゴムだったんじゃね?
- : ななしの珍味 [sage] 2007/02/27(火) 22:49:59:sKSRnSq4
- 最悪、味噌と混ぜて誤魔化してみたら?
- : ななしの珍味 [sage] 2007/02/27(火) 23:02:08:ff+0b3UC
- 絹ごし豆腐と一緒に練ってみたら?
- : ななしの珍味 [sage] 2007/02/28(水) 03:52:21:GKdajYY6
- 、
アドバイスありがとうございます;;
明日さっそくどちらも試してみますね。
せっかく買って、美味しいあん肝の毎日を夢見ていたのに残念です・・・。
ちなみに味噌は、豆腐バージョンのようにパテ風にしてしまっていいのでしょうか??
そして、今流しに立ったら、まだ生臭いようなタイヤの様なニオイが漂ってます;; - : ななしの珍味 [sage] 2007/02/28(水) 22:25:08:jcTf/gBf
- 味噌と混ぜるのは↓こんな感じをイメージした
ttp://www.searesh.com/reshipi.html
でもこれは新鮮な肝じゃないとダメって書いてあるね・・・orz - : ななしの珍味 [sage] 2007/03/02(金) 12:59:54:9FB1rT26
- マジに話すると、アンキモ食べた時は大人になってお酒が飲めた頃。ちょっと苦い
ビールがうまいと思った時に、牛のレバーがおいしいと思った。
その時、出会ったのがアンキモ。おおっ・・最高の美味。でも、生で食べたらさぞかし・・
と思った頃、釣りでカワハギのデカいのが釣れたので、裁いてみると肝が・・。
これを生で食べたら・・・と食べてみたら、衝撃が走った。うますぎる。アンキモなんて
比じゃなかった。
と思った時に、養殖のフグチリを食べにいった。鍋の前に付きだしてフグの肝が出された
ぉぃぉぃ大丈夫かとおもいきや、養殖のフグの肝には毒がないみたいでホルマリン漬け
なのは確かだが・・それでも、驚くうまさだった。
このフグの肝が王道だと思う。
が・・焼鳥屋で白肝お勧めってなってあった。肝?なんだろうと思ったら、ようは肝硬変っ
ぽくなった白い鳥の肝。フォアグラとは違う健康的に育った鳥の肝だけど、何故か白い
それを食べさせてもらった。
まさしく、生のフォアグラだった。動物性の脂と肝のうまさが融合してた。
これは、フグの肝の次においしいと思った。
が・・・ちなみに、フォアグラは食べた事がないと付け足しておく。どこで食べられるかも
知らない。 - : ななしの珍味 [sage] 2007/03/04(日) 07:09:26:v//qP6JQ
- 肝硬変じゃなくて脂肪肝だろ
- : ななしの珍味 [] 2007/03/09(金) 11:35:02:CuZ2WFBR
-
回転すし屋で発見、時期的に旬でもありなつかしさもあり注文。
腐ってた...orz
藍住町の仏壇屋の前の店!
必死に腐ってないといいながら決して食べなかったのはどういう事だ?
まもなく保健所がいくから覚悟しておけっ! - : ななしの珍味 [] 2007/03/09(金) 11:49:10:CuZ2WFBR
- やべっ、応神町だった。
地元じゃあ鮟鱇喰わないからって、舐めてちゃだめだっぺえ。
このおんこ野郎! - : ななしの珍味 [] 2007/04/01(日) 10:16:36:x4p194Nq
- ふ
- : ななしの珍味 [] 2007/04/05(木) 22:32:14:fFCP+SsH
- なべ料理の時に アンコウ鍋にしてついでにキモもついているから
頂くだけ - : ななしの珍味 [] 2007/04/07(土) 23:46:09:b9l7p4QJ
- アンキモも好きだけど、カワハギの肝の方が好きだ。
- : amo [] 2007/04/08(日) 18:19:56:XgbeyvkQ
- うまずら
という魚の肝に、日本酒かけて蒸し焼きにする!最高だ〜〜^す
- : 肝ヲタ [] 2007/06/11(月) 21:11:45:DgzDfbHN
- 冬はあん肝、夏はカワハギの肝を楽しむのが肝通というか肝ヲタではなかろうか。
- : ななしの珍味 [] 2007/07/22(日) 14:38:38:/VjEeDxQ
- /,\/,.
- : ななしの珍味 [sage] 2007/07/25(水) 15:33:22:jLIyXv5T
- しったかぶり乙。
カワハギのキモは夏は小さいしおいしくもない、カワハギの肝も冬のもの。
あと、魚屋!今時ウマヅラハギをカワハギ、カワハギを本ハギと言って売るのはやめないか。
形を見れば一目瞭然なんだが、なんか一般消費者をだましている感があって嫌。
- : ななしの珍味 [] 2007/09/08(土) 09:50:43:n+v0pDOX
- 昨日、魚屋でアンキモハケーン!!
閉店間際で、200グラムちょいで100円。即買いして、蒸してぽん酢…久々にマッタリ、ウマー!! - : ななしの珍味 [sage] 2007/12/24(月) 00:34:06:w35Uvlil
- この冬は中国産アンキモが市場にあんま出てないな
国産は異常に高いし - : 電脳プリオン [sage] 2007/12/30(日) 18:28:52:WqKaTj3B
-
ガッ - : ななしの珍味 [] 2008/01/19(土) 18:32:52:PY4bf9M9
- 鮟鱇
- : ななしの珍味 [] 2008/01/19(土) 19:34:48:wYf2OJj8
- 幼虫チョコレートw
ttp://http://www.bidders.co.jp/dap/sv/lists1?categ_id=909&keyword=%97%63%92%8E%83%60%83%87%83%52%83%8C%81%5B%83%67&at=FP&sort=end&super=S - : どんこ [] 2008/02/08(金) 16:17:26:HpXsQNvH
- どんこのキモ和え食べたことある人いる?
- : ななしの珍味 [sage] 2008/02/14(木) 13:25:17:6FCKK0UT
- この前ミズダコの肝(くれた人はそう言ってた)食って感動した
なんかメスにしかないらしくて多分卵巣じゃないかと言ってた
漁師が自分で食べちゃうので市場には出回らなくて貴重らしい
味はアンキモより癖がなく、ふわふわした食感
タコにこんなうまい部分があったって事が意外で妙に感動した - : ななしの珍味 [] 2008/02/17(日) 16:36:47:Y/8F4Vnt
- フォアグラおいしそうに見えないんだけど
ttp://http://jp.youtube.com/watch?v=1ck-D2ukqag - : ななしの珍味 [] 2008/02/18(月) 02:22:28:wsmrzKOv
- フォアグラ?あんきも?ダメな食べ物の一種だろ。
カワハギやふぐの肝に比べたら… - : ななしの珍味 [] 2008/05/18(日) 17:48:21:NnymvFPD
- フグの肝はカワハギの肝に勝る。トカゲカジカの肝はアンキモに勝る。
鯛の肝はまた別。
- : ななしの珍味 [] 2008/05/31(土) 23:25:29:PH5t0lX1
- フォアグラはとりさんの口を無理矢理こじあけてパイプをくわえさせ、そこから無理矢理とうもろこしなどを与えて病的に肥大させてつくる。いわば肝硬変の患部を食ってるようなもの。
野生や適度な飼育環境にあるとりさんの肝食ったほうが旨いよ。
- : ななしの珍味 [] 2008/06/09(月) 20:40:49:wET3jKjy
- 肝総合
ttp://food8.2ch.net/test/read.cgi/toba/1212995122/ - : ななしの珍味 [sage] 2008/06/18(水) 06:27:01:jaf2UpIC
-
つまらん誘導してる暇あったらテトロドキシン飲んでくたばれ! - : ななしの珍味 [] 2008/07/23(水) 03:31:57:65DII3NR
- ニチロのあんきも!なかなか旨いんじゃねか?夜中にコンビニであんきもが買えるってよ…時代だね…嬉しいが戸惑うな…
- : ななしの珍味 [] 2008/10/22(水) 17:55:44:0WNuuk2/
- あん肝うますぎー
あー今宵もビールがすすむぜ - : ななしの珍味 [sage] 2008/10/22(水) 18:57:11:+qDkmPdR
- この前、京橋の立ち飲み屋で生のアンキモ食って感動した。
- : ななしの珍味 [] 2008/11/05(水) 19:09:42:ehcWhtHc
- マダラの肝のほうが上よ
- : ななしの珍味 [sage] 2008/11/05(水) 19:48:03:g36dd1QG
- あん肝食べたい
- : ななしの珍味 [] 2008/11/05(水) 21:43:24:t1OCqIBK
- 日本の土人国並の政治レベルは世界の笑われ者
(日本人はいつまで顔面身体障害者の麻生を総理大臣にしておくつもり?????)
アメリカで史上初の黒人大統領が誕生した!
人種差別が今なお色濃く残るアメリカだがそれでも現状を打破するために有権者は民主党への政権交代を選択した。
アメリカの民主主義の底力を世界に知らしめたと思う。
ところが日本では長年に渡って自民党が政権の座につき、
政官業が癒着していてもまともな改革が行なわれることは期待薄というお寒い政治状況だ。
それでも金と権力にまみれ顔面が麻痺した麻生は脳も侵されているのか国民の審判(解散総選挙)を仰ごうとしない。
日本の民主主義のあまりの低レベルぶりに世界中の人が失笑している!あ〜情けない!!
さあ!今こそ日本の民主主義の底力を世界に示すため草の根からの政権交代の声をあげるんだ!!!
日本の民主主義の底力を世界に示そう!!! 草の根からの政権交代の声をあげるんだ!!! 民主党にチェ〜ンジ!!!
日本の民主主義の底力を世界に示そう!!! 草の根からの政権交代の声をあげるんだ!!! 民主党にチェ〜ンジ!!!
日本の民主主義の底力を世界に示そう!!! 草の根からの政権交代の声をあげるんだ!!! 民主党にチェ〜ンジ!!!
日本の民主主義の底力を世界に示そう!!! 草の根からの政権交代の声をあげるんだ!!! 民主党にチェ〜ンジ!!!
日本の民主主義の底力を世界に示そう!!! 草の根からの政権交代の声をあげるんだ!!! 民主党にチェ〜ンジ!!!
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日本の民主主義の底力を世界に示そう!!! 草の根からの政権交代の声をあげるんだ!!! 民主党にチェ〜ンジ!!!
- : ななしの珍味 [] 2008/11/16(日) 12:33:35:cNb7NG7f
- フォアグラのほうがうまいだろ
あれ日本文化ひいき、自然主義に偏りすぎ - : ななしの珍味 [] 2008/11/19(水) 13:35:16:BC107/Rt
- 神田の鮟鱇専門店のあん肝よかったよ
- : ななしの珍味 [] 2008/11/21(金) 06:49:45:8GtDmq61
- アンキモもフォアグラも当たり外れが激しい食材だからなぁ。
前者は外れると相当に生臭いし、後者は胸焼けするような脂臭さで
思わずこうしそうになった↓
/' ! ━━┓┃┃
-‐'―ニ二二二二ニ>ヽ、 ┃ ━━━━━━━━
ァ /,,ィ=-;;,,, , ,,_ ト-、 ) ┃ ┃┃┃
' Y ー==j 〈,,二,゙ ! ) 。 ┛
ゝ. {、 - ,. ヾ "^ } } ゚ 。
) ,. ‘-,,' ≦ 三
ゞ, ∧ヾ ゝ'゚ ≦ 三 ゚。 ゚
'=-/ ヽ゚ 。≧ 三 ==-
/ |ヽ \-ァ, ≧=- 。
! \ イレ,、 >三 。゚ ・ ゚
| >≦`Vヾ ヾ ≧
〉 ,く 。゚ /。・イハ 、、 `ミ 。 ゚ 。 ・
- : ななしの珍味 [] 2008/12/19(金) 04:34:38:/NtWqlEN
- ↑そうとう駄目じゃん。グルメな食材ではない。ゲスだな。
前から思ってた、アンキモとフォアグラは何時新鮮なヤツ食っても、臭くて苦い。
やっぱ肝は、カワハギとフグだな。 - : ななしの珍味 [sage] 2008/12/19(金) 06:14:31:q/sjSdRJ
- 真冬の真鱈の肝ほど美味いのはないと思うんだが。
ただし、真鱈はすごく足が早くてすぐ鮮度が落ちちゃうから、日本海から上がって二日以内のじゃないと駄目なんだな、これがw
- : ななしの珍味 [] 2008/12/20(土) 18:08:04:KyDHy2A1
- クルクル寿司のアンキモは??
- : ななしの珍味 [sage] 2008/12/20(土) 22:16:44:N6l2ultB
- 【遂に発見!】北海道の東部【美味!】一部のアイヌだけが食べ続けた「米の漬物」!!
ttp://dubai.2ch.net/test/read.cgi/okome/1229725163/ - : ななしの珍味 [] 2008/12/20(土) 22:51:32:x+wurmCU
- すれ違いですが聞いてください
麻生内閣が駄目だから民主党に一度やらせてみるというのは危険です
「民主党の正体」と検索してみてください
とんでもない政策をしようとしています
ttp://http://jp.youtube.com/watch?v=LyQNZyhgmZM&feature=related
ttp://http://jp.youtube.com/watch?v=TajPV6IC4bY&feature=related - : ななしの珍味 [] 2008/12/21(日) 04:54:12:wDbx7ZJi
- >453です。真鱈は美味しいよな。でも肝を食ったことがない。
白子でさえ鍋に入れると心地よい不良味がある。あれ腐れる1歩手前なのかな?
でも、まあまあ美味しい。 - : ななしの珍味 [sage] 2008/12/21(日) 06:48:36:nDdZ2vz8
- 真鱈は、あの「生き腐れ」っていわれる鯖よりもずっ〜と足が早いんだってよ。
何か「真鱈は沖で食え」とかも言われてるらしい。
だから、真冬の酒田か象潟にでも行って味わうしかないんだろうな(苦笑)
- : ななしの珍味 [sage] 2008/12/23(火) 15:58:27:DcgWGuBj
- うまいよな!!
- : ななしの珍味 [] 2008/12/30(火) 23:44:47:7P/6mI2R
- 中国産の生アンキモ買ったんだけど、
調理している時は全然気がつかなかったのに
出来上がった酒蒸しを切ったら、アニがけっこういて俺涙目w - : ななしの珍味 [] 2009/01/09(金) 04:52:20:HGrxEBH9
- アンキモ酒蒸し大量に作っちゃったんだけど
これ冷凍保存するとダメになるかな? - : ななしの珍味 [] 2009/01/09(金) 11:21:11:7yIEUs94
-
かなり高額になりますが
CAS冷凍でググってください。 - : ななしの珍味 [] 2009/01/09(金) 20:05:46:/ju2vIVq
- アンキモってどこに売ってますか?
- : ななしの珍味 [] 2009/01/10(土) 01:34:59:HgWLJrG0
- アニって何?あの臭いグジュグジュのこと?
どこでも売っていると思う。俺、出張とかで、かなり津々浦々回ってるけど、大抵の土地にあった。
それと白子を噛んで、ぶちゅも臭さが広がるよね。
メスのあんこうの体に合体して寄生している無数の突起がオスの白子だ。
フォアグラは臭みの処理無しではこれよりも臭い。 - : ななしの珍味 [sage] 2009/01/10(土) 07:52:15:w2bJsbq3
- アニ=兄さKiss
- : ななしの珍味 [] 2009/01/10(土) 20:15:56:ASgm2bvM
-
アン肝に潜り込んでる寄生虫ね
注意深く喰ってると10mm弱くらいの奴が見つかるはず
箸で細かくしながらチビチビ喰ってるから
普通サイズのアニには大体気付くが、
ちっこい奴は口に入っちゃってるんだろうなあ - : ななしの珍味 [] 2009/01/11(日) 20:36:43:p3ajr16F
- コンビニで缶詰めのあん肝買ってきた。酒の肴にしようと思ったんだけど白飯に乗っけて食った。美味いなぁー。缶詰めでこんだけ美味しいんだから、ちゃんとした、あん肝はもっと美味いんだろなぁー。
- : ななしの珍味 [sage] 2009/01/12(月) 17:29:22:E4r2AL6b
- 見たことないなー
どこのコンビニに売ってるの? - : ななしの珍味 [] 2009/01/12(月) 19:50:11:540/oEPN
- セブンイレブン@横浜市内なら、酒販売してる所なら、見かけるはず。400〜500円位。
- : ななしの珍味 [sage] 2009/01/17(土) 18:17:47:wvLbUjpb
- スーパーでアンキモ見かけるたびに買ってみたい衝動がわくが、寄生虫が怖いのとイマイチ調理法がわからないのとでいまだに買えない(´・ω・`)
俺みたいな小心者は、小料理屋みたいなとこで食べるか、缶詰めみたいな調理済みのを買うかしかないのか… - : ななしの珍味 [] 2009/01/26(月) 12:41:10:3+bNldlR
- 生のあん肝買ってきた 簡単な調理法教えてください。蒸し器はないです
- : ななしの珍味 [] 2009/01/26(月) 21:32:17:ie5VxKAg
- まず、俎板の上で血合いや血管をとる。
ビニールにいれ、ひたひたの醤油で5〜10分臭みとり→経過後ポン酒で醤油流す
そのまま鍋でぐつぐつ。5分位でいんでね?
→スノコにラップをひき、その上にゆでたアンキモを。手巻寿司みたいに巻いたらラップの両端をきりきりと絞り上げよう。
そう、ウィンナーみたいな見てくれになるな。
両端はゆるまないようにテープなんかで止めな。
あら熱とったら冷蔵庫へ。冷えたらラップごとスライスして皿に盛れ
百均なんかの紅葉おろし、葱をかけたらポン酢ぶっかけて完成!
食べ過ぎると朝だちすごくて母ちゃん犯すハメになるから気を付けてな(・∀・) - : ななしの珍味 [sage] 2009/02/05(木) 02:03:01:exX/dxim
- 輸入物のあん肝一パックに大量に入って売ってたので買った
うめぇw - : ななしの珍味 [sage] 2009/03/02(月) 00:53:25:A91vvO9o
-
6年経ったがこれだけは言わせてくれ。
獣ではなく鳥だと。 - : ななしの珍味 [sage] 2009/03/06(金) 23:02:39:FlmpGDRy
- 給付金で買うぞ (`・ω・´)
- : ななしの珍味 [sage] 2009/03/06(金) 23:03:37:FlmpGDRy
- ↑ 間違えた!!
フォアグラスレにレスするつもりでした。 (;^ω^) - : ななしの珍味 [] 2009/04/02(木) 13:08:24:SI/FvK9k
- ふざけんなwwアンキモも買え!
- : ななしの珍味 [] 2009/04/09(木) 20:48:48:HimING7A
- アンキモごときが世界三大珍味のフォアグラ様に勝負を挑もうなんて100年早いんだよwww
顔洗って出直してきなwwwwww - : ななしの珍味 [sage] 2009/04/12(日) 16:43:20:Ku+HowE+
- 釣り針が大き杉…
- : ななしの珍味 [] 2009/07/22(水) 12:20:46:aJaDlzAy
- フォアグラと比較してアン肝をやたら貶しているのは
関西のオタンチン野郎だな。 - : ななしの珍味 [] 2009/08/20(木) 04:33:37:eCh8+lQk
- 福島の海の近くの寿司屋で食った、あん肝の照り焼きは旨かった。見た目はフォワグラのポワレそのもの、味は最高でした
- : ななしの珍味 [] 2009/12/10(木) 21:14:53:Hfrs+fq8
- アンキモ、アンキモ、アンキモ!
- : ななしの珍味 [sage] 2009/12/14(月) 22:33:23:cz8zDNW8
- 季節だけど、中国産入らなくなって高いのばっかで手を出せない
中国産は1kg1000円もしなかったのに、国産は200gで1000円超える - : ななしの珍味 [???] 2009/12/15(火) 17:50:03:DE8xfhGr
- 旨いけど、かなりしつこいので、アンキモばかりガブガブは食べれないな。
あんきもと、その四倍くらいの量のあんこうの白身を一緒に食べると、目茶目茶美味い。値段も白身のほうが安いから、この食べ方がお得です。 - : ななしの珍味 [] 2009/12/15(火) 23:22:57:iXmdKZgY
- 魚屋に聞いたら、今年は中国産ばっかだから仕入れないと。中国産ヤヴァイの?
- : ななしの珍味 [sage] 2009/12/17(木) 13:18:28:UyJP4kt0
- それでも昨日鮟肝酢を食べたよ…
- : ななしの珍味 [age] 2010/01/25(月) 18:10:35:9gyXRFKm
- フォアグラの方が好きだわww
- : ななしの珍味 [sage] 2010/01/27(水) 21:12:00:ZUqKXvsU
- 去年中国産のアンキモ買ったら凄まじい数のアニサキスがいて速攻捨てたが
あの光景があまりにも気持ち悪すぎて口にもしてないのに吐いた。
超トラウマ。 - : ななしの珍味 [] 2010/04/06(火) 12:18:23:mUVFRcgn
- 調理しやってた頃毎日フォアグラを塊で盗み食いしてた。
食い飽きてからは毎日イベリコ豚の生ハムを厚切りにして盗み食いしてた。
メニューが変わってからは鴨肉、鳩肉なんでも食いまくった。
いまじゃ見向きもしない。残念な事したと思ってる。 - : ななしの珍味 [sage] 2010/04/06(火) 23:16:49:BVriV1kX
- 酒が進むなw
- : ななしの珍味 [] 2010/06/05(土) 11:07:12:Q3n8S/hF
- あんこうの全てが好き
- : ななしの珍味 [sage] 2010/06/11(金) 22:53:51:DhJX4WsJ
- おまえらこればらまいてから食え
ttp://livedoor.2.blogimg.jp/netamichelin/imgs/c/0/c02bfd6b.jpg
- : ななしの珍味 [age] 2010/06/27(日) 13:23:27:MRbT2Yc7
- 俺はフォアグラの方が好きだけどな
- : ななしの珍味 [sage] 2010/09/23(木) 19:04:36:ONjp7aiM
- 削除対象アドレス:
ttp://toki.2ch.net/test/read.cgi/ms/1280628681/59
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ttp://toki.2ch.net/test/read.cgi/ms/1280628681/111
ttp://toki.2ch.net/test/read.cgi/ms/1280628681/187
ttp://toki.2ch.net/test/read.cgi/ms/1280628681/192
ttp://toki.2ch.net/test/read.cgi/ms/1280628681/202
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ttp://toki.2ch.net/test/read.cgi/ms/1280628681/192
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ttp://toki.2ch.net/test/read.cgi/ms/1280628681/259
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4. 投稿目的による削除対象
5. 掲示板・スレッドの趣旨とは違う投稿 - : ななしの珍味 [sage] 2010/09/23(木) 19:20:01:ONjp7aiM
- 削除対象アドレス:
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ttp://toki.2ch.net/test/read.cgi/ms/1277438152/39
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ttp://toki.2ch.net/test/read.cgi/ms/1277438152/59
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ttp://toki.2ch.net/test/read.cgi/ms/1277438152/272
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4. 投稿目的による削除対象
5. 掲示板・スレッドの趣旨とは違う投稿
- : ななしの珍味 [sage] 2010/09/23(木) 19:32:11:ONjp7aiM
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ttp://toki.2ch.net/test/read.cgi/celebrity/1277439303/260
ttp://toki.2ch.net/test/read.cgi/celebrity/1277439303/262
ttp://toki.2ch.net/test/read.cgi/celebrity/1277439303/374-375
ttp://toki.2ch.net/test/read.cgi/celebrity/1277439303/379-380
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ttp://toki.2ch.net/test/read.cgi/celebrity/1277439303/592-593
ttp://toki.2ch.net/test/read.cgi/celebrity/1277439303/601-602
ttp://toki.2ch.net/test/read.cgi/celebrity/1277439303/613
ttp://toki.2ch.net/test/read.cgi/celebrity/1277439303/645-646
ttp://toki.2ch.net/test/read.cgi/celebrity/1277439303/678-679
4. 投稿目的による削除対象
5. 掲示板・スレッドの趣旨とは違う投稿
6. 連続投稿 - : ななしの珍味 [sage] 2010/09/25(土) 18:04:22:BZhDTvWt
- 中国からの輸入アンキモ177個(13kg)からは、1,442隻の寄生線虫幼虫が検出された。
Anisakis simplex がそのなかで最も多く1,303隻(90%)であったが、
A. physeteris は4隻(0.3%)、Pseudoterranova decipiens は13隻(0.9%)であった。
残りの122隻については、虫体の一部欠損により種の同定はできなかった。
また、各寄生線虫幼虫が陽性であったアンキモの数とその検出率は、
A. simplex が177個中169個(96%)であり、A. physeteris が177個中1個(0.6%)、
P. decipiens が177個中7個(3.9%)であった。
- : ななしの珍味 [sage] 2010/11/07(日) 05:23:16:3sl4ocnu
- 生でアンキモ刺身くいてぇw
- : ななしの珍味 [sage] 2010/12/07(火) 00:31:31:/b0k2IwB
- この冬は不漁なんでしょうか。なかなか、あんこうの肝が手に入りません。
Yahooや楽天で取り扱っている店が去年より減っていますし、近くのスーパーでも
あんこう鍋の一部として添えられている程度です。
早くアンキモつくりたい。 - : ななしの珍味 [] 2011/04/15(金) 23:16:03.42:JlsjENbS
- 去年の話だけど
石川県輪島市のスーパーで、地物の鮟鱇の肝と身を茹でたのがパックで¥500で売ってた。
地酒のアテで、カラシ醤油をつけてウマウマだったよ。 - : ななしの珍味 [sage] 2011/04/16(土) 19:03:35.10:ONuqR/wE
- 大洗で売ってたアンコウと肝が今となっては・・になるのだろうか。
- : ななしの珍味 [] 2011/04/16(土) 22:13:51.29:w8amgLdg
- 一年後二年後の鮟鱇はヤバイですよ
- : ななしの珍味 [sage] 2011/04/24(日) 22:58:14.08:jNIMMZUC
- 電導師は喜んでたべまつ
- : ななしの珍味 [] 2011/05/28(土) 10:59:24.63:Qp4zf/uI
- 【原発問題】“海底”の魚から基準を超える放射性物質を検出 環境保護団体「グリーンピース」が公表 [5/26 22:44]
ttp://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1306418160/ - : ななしの珍味 [] 2011/06/04(土) 09:34:17.16:H6wRbL8o
- 【放射能漏れ】福島県いわき市沖の海底から、通常の2000倍を超える放射性セシウム検出 [6/4]
ttp://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1307141673/ - : ななしの珍味 [sage] 2011/06/05(日) 01:47:48.84:ilHsFyYk
- ヨウ素・セシウム・ストロンチウムetc入りでも
アンキモなら大歓迎、食べまつよ。 - : ななしの珍味 [] 2011/06/06(月) 17:59:37.95:PZhMkdxO
-
12歳 銭湯 ふくらみかけ でググれ!
//: :| |:|: :l: ::イ「|:| |i | | l; liく「 i li i;「ヽ;l: l: :l: : レ ∧\
| |: : | |ハ: |: ::| | レf千;ミ i l | 斗ぇL_い: l::l: :l:: :トイ::| | .}
| |: ::| .| いハ / |゙ i:::::} }゙「::::゙iハヽ〉l:l: :l / | .|: | | i
i l; | ヽ ` .ハヽ.〔゙こソ [.i::::ソ}ノ /;;Vレ/ レv:;| l / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
l:| |: :ハ .::: ̄ ゙'-''゚ ∧::|.V |:./ < お兄ちゃんほんとに
ヽ l: ::へ __'_ ..:::::../ |::| | l/ \ えっちなんだからー
_」L:: ;ト` .、 ヾ. ノ , '´ ノ|::l/ / \_________
- : ななしの珍味 [age] 2011/07/16(土) 18:25:30.85:d7Y1x3Bw
- <<敵国>>反日韓国企業製品の不買運動に御協力ください! <<韓国企業 製品>>
【飲食系】
ロッテ(菓子・アイス)、ロッテリア、バーガーキング、銀座コージーコーナー、白木屋、笑笑、笑兵衛、魚民、暖暖、和吉(居酒屋)
安楽亭(焼肉・飲食店)、天下味(焼肉)、平壌館(焼肉)、モランボン(焼肉調味料)、JINRO(焼酎)、両班岩のり(海苔)、クリスピー・クリーム・ドーナツ
【スーパー コンビニ】
イトーヨーカドー、ジャスコ、セブンイレブン
【生活用品】
アムウェイ(調理用品、浄水器、化粧品、洗剤、栄養補給食品)
【電化製品・I T系】
サムスン(Galaxy S、Galaxy Tab、TVなど)、LG電子、DAEWOO(電化製品)、ソフトバンク系列 <個人情報売買で手に入れた資金を北朝鮮に送金>(Yahoo!BB、Yahoo!Japan、IPRevolution、BBiX、日本テレコム、C&WiDC)、ライブドア、楽天、ブロードバンドネットワークス
【娯楽】
パチンコパチスロ(7〜9割が在日朝鮮・韓国系企業)、歌広場(カラオケ)、千葉ロッテ(プロ野球)、漫画広場(漫画喫茶)
リネージュ、リネージュII、ギルドウォーズ、雀龍門2、タワー オブ アイオンなどのオンラインゲーム
【TV、出版、書籍】
幻冬舎、TSUTAYA、ソフトバンクパブリッシング(書籍・雑誌「ネットランナー」など)、イエローキャブ(セクシータレント事務所)
【金融】
サラ金(ほとんどが在日朝鮮・韓国企業)、青空銀行、朝銀(破綻後は「ハナ信金」)、Eトレード証券
【量販店】
オリンピック、ドン・キホーテ
【交通】
大韓航空、アシアナ航空、MKタクシー、東都自動車交通、日の丸自動車、グリーンキャブ
【自動車メーカー】
ヒュンダイ - : 忍法帖【Lv=8,xxxP】 [sage] 2011/08/25(木) 11:33:08.11:9OXzhP7M
- 恐れる奴らが手をつけないとこを尻目に食う
- : ななしの珍味 [sage] 2011/12/28(水) 11:50:30.76:BVOuDHy2
- ttp://beebee2see.appspot.com/i/azuY9dS3BQw.jpg
龍吟で3年前に食べたあん肝は美味かった!
- : ななしの珍味 [] 2012/06/14(木) 04:24:07.66:b8LYcB/8
- 美味しんぼの例えも、客観的に見ておかしいよね。見ようによっては、
「人工的に育てられた松阪牛より、そこらで放牧した牛のほうが旨い」と言うような
ものだし(それに美味しんぼって、今思うと結構ミーハーだと思う部分もあるし。
実際、料理を競い合わせるばかりで、作り手の美学については何も述べない)。
それと、フランス人もアンコウそのものは食べるのをお忘れなく。
(ワインと同じく作り手にもよると思うが)本当にあん肝のほうがフォワグラ
より旨いのであれば、フランス人はそちらを選ぶはずだが。 - : ななしの珍味 [sage] 2012/08/24(金) 16:13:10.33:ed5mupry
- フォアグラ初めて食べてみたんだけどめちゃくちゃ不味かった
肝臓って事でレバー大好きな自分としてはどれだけおいしいんだろうと期待してたんだけど正直物
凄く不味かった。高級=美味しいってわけでもないんですかね。
自分的には一番好きな食べ物であるレバ刺しの方が絶対おいしいと思う(もう食べられないんです
けどね><)
牛、豚、鳥とかのレバーはおいしいんだけどなぁ。なんていうか味が凄くしつこかったです。 - : ななしの珍味 [sage] 2012/09/12(水) 00:29:25.80:vxg3iOB/
- 加熱用生レバを生で食えばいいのさ
自己責任でw - : ななしの珍味 [sage] 2012/09/16(日) 20:17:32.64:3ARzRw5C
- 自分のレバーって一部きっても再生するんですか?するならときどき食べてみたい。
- : sage [sage] 2012/09/17(月) 20:40:49.20:QrXyQFSi
-
好みはあると思うが、どこの店で、どんなフォアグラ食べたの?
回転寿司で、しょうもないトロ1回だけ食って、トロはまずいとは語らないだろ?
それに、高級レストランで食っても鴨のフォアグラはまた別もんだしな。
アンキモとフォアグラ比較している奴、マンガの受け売りのやつ多いんじゃね?
25年前とは調理法も何も違うのに、アンキモとどこに共通点あんのか理解できん。
どういう調理法のフォアグラよ。
アンキモも、マンガが主張してたのは釣れてその場で調理したような究極のアンキモだろ。
それが、25年前の調理法の、フォアグラのテリーヌと比べてわずかに・・・
って話だろ?
- : ななしの珍味 [sage] 2012/09/17(月) 22:05:25.53:IkNRAJkM
-
ttp://http://namapastabar.com/
この店のパスタで食べたら糞まずかった - : sage [sage] 2012/09/18(火) 05:53:27.67:mNdLWDFJ
-
その店は知らんが、パスタ専門店のトッピングじゃなあ。
フグの白子とか、大トロのうまいのを、パスタのトッピングで食って云々しないだろ?
地方の高級ホテルの一番よいレストラン行くか、
東京なら丸ビルの上層階に適当に入れば、おいしいフォアグラのソテーが食えると思われ。
トロや白子がダメな人は、ダメかもしれないがな。
居酒屋が頑張って出してるようなフォアグラだと、脂っぽいトリのレバーだねって感じだし、
高級レストランでも、鴨のフォアグラはまた別物だからな。
- : ななしの珍味 [sage] 2012/09/18(火) 17:36:36.10:d/n09dKQ
- フォアグラってやっぱり良い店で食べるとバカ旨なんだろうね、そういう店で一回
食べてみたいもんだわw
俺も何回か食べたけど、獲れたての鱈の肝の方が遙かに美味かったからw - : ななしの珍味 [sage] 2012/10/20(土) 13:53:28.31:KAt1lVkN
- フォアグラといえばやっすい店で食べた時不味くてがっかりした
ちゃんとした店だと普通においしいけど - : ななしの珍味 [sage] 2013/05/29(水) 03:49:38.13:fHhcoJxd
- ttp://image.rakuten.co.jp/yamayuu/cabinet/01023319/03020012/img58594728.jpg
ttp://www.honekoubou.jp/top/top_111231.gif
ttp://ssg2.up.seesaa.net/image/8f2d5c04.jpg
ttp://4.bp.blogspot.com/_tOJOgafzyb4/SWdULc5F01I/AAAAAAAAACQ/cmSifByVChI/s320/4270.jpg
ttp://livedoor.blogimg.jp/rjc/imgs/5/4/54c35f3b.jpg
ttp://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1a/e5/8b71dd734a0a72c223bf1bb261afa82f.jpg
緑のモコモコがあるな?
これは絶対に味方なんぞではないぞ
惨禍をもたらす悪であることは間違いないな?
でもきよつければ問題ない
詳細はこのスレッドで確かめようそしてきよつけるそれで完璧
ttp://anago.5ch.net/test/read.cgi/heaven4vip/1368466032/">ttp://anago.2ch.net/test/read.cgi/heaven4vip/1368466032/
知るべきふろく
ttp://https://www.youtube.com/watch?v=bjPmhgT6-7g
モコモコにより311は予言されていた
UFOが空を覆い、地球のシステムを覆す日がやってくる - : ななしの珍味 [] 2013/06/02(日) 19:22:17.72:8Dfzn40y
- スーパーでアン肝が良心的にたっぷり入った切り身パックを買ったが、
肝の鮮度が酷く悪くて蟹味噌が腐った臭いが広がったので、たまらず
鍋から除去した。
表示された産地は一応茨城県で身の方は大丈夫だったけど、肝だけは
絶対に別の所から来ていると思う。 - : ななしの珍味 [sage] 2013/07/18(木) NY:AN:NY.AN:1noTwD8o
- ネトウヨとは・・・
人格に問題があるため社会に適応できない人種
そのため周囲に対して自分の存在を誇示するためのステータスが一切ない
唯一の拠り所が「自分は日本人」ということのみである為
ネット上で在日韓国人・朝鮮人を叩いてわずかな優越感を得ることでアイデンティティを保っている
また昨今では嫌韓流思考が顕著であり、またネトウヨ自身が社会と接する機会が少ないこともあり、
「韓流ブームは全て嘘」と本気で信じている。
その思考が右翼にも似ている為、ネトウヨと呼称される
@社会的地位:下層
A経済力:低収入、または無収入。
高い収入を得る人間に対しては、例え在日以外にも異様なまでの敵対心を持つ。例:マスコミ叩き。脱原発叩き。生活保護叩き。労組叩き。
B対人関係:不得意。
匿名の掲示板以外では何も話すことは出来ない。その分ネットには莫大なエネルギーと時間を費やす。 - : ななしの珍味 [] 2013/07/29(月) NY:AN:NY.AN:AtWKxejB
-
自然本来のものではなく人為的に加工した食材だからな - : 忍法帖【Lv=5,xxxP】(2+0:8) [sage] 2013/09/06(金) 02:26:32.75:yvSGo9fE
- うん
- : ななしの珍味 [sage] 2013/11/24(日) 08:36:36.87:BxCKkBw2
- 今期、初アンキモ。
潰したにんにく、各種香辛料、白ワインに一晩つけて、グリルで焼いた。
(゜д゜)ウマー
- : ななしの珍味 [] 2013/12/23(月) 21:29:40.84:m+/Mej4V
- 福島原発事故後に病気が激増!風疹は過去最多記録を更新!
先天性風疹症候群の赤ちゃんが33人に!ダウン症、RSウイルス、手足口病、白内障も増加
この核エネルギーは途方もなく強力で、それは肉体の免疫システムを弱体化させ、
普通なら感染しないようなあらゆる病気に感染させることになります。
その結果、インフルエンザや他の病気にかかりやすくなり、このエネルギーが人間の脳に作用し、
アルツハイマー病の増加、記憶力の減退、方向感覚の喪失、人体の防御システムの崩壊を引き起こします。
すべての原発、核実験が現在の科学が測定することのできないレベルで、核放射能を放出しています。
Q 日本の福島では多くの子どもたちが癌をもたらす量の放射能を内部被爆していると考えられています。
A はい。免疫系を破壊し、あらゆる種類の疫病に無防備になります。
Q 福島の原発事故による放射能汚染は日本人にとってどの程度の健康上のリスクを生じさせていますか。
A 明らかに福島に近づくほど、リスクは高まります。
Q 日本の近海から採れた食料を食べることは安全ですか。
A それほど安全ではありません。
えーっ。北茨技市の漁港で釣れた魚にガイガーカウンターを近づけたら、アラームが鳴る鳴る。
東日本の魚を見たら、毒物だと思わないと。ピカピカ光ってるぞ。
ttp://https://twitter.com/Fibrodysplasia/status/412642846189957120
同じように、近くのスーパーへガイガーを持って測りに行ってみたら、なんと、
宮城県産のヒラメと北海道産の秋刀魚は、パッケージの上にガイガーを置くと線量が上昇した。
これには驚いた。わたしのガイガーは米国製
ttp://https://twitter.com/Fibrodysplasia/status/414426801457225728
魚肉を粉々に砕かなくても、パッケージの上に置くだけでガイガーが反応する。戦慄した。
もちろん、愛媛産の真鯛刺身、兵庫産のうおぜ、など西日本の魚もやってみたがこちらは無反応
ttp://https://twitter.com/Fibrodysplasia/status/414427459828723712
ガイガーが反応するなんて、東日本の魚は終わってるな。。。
ちなみに私のガイガーは、アルファ・ベータ・ガンマ、どれも拾える。
ttp://https://twitter.com/Fibrodysplasia/status/414428177587376128 - : ななしの珍味 [] 2014/01/25(土) 22:21:03.73:jk4kmEhJ
- アンキモ!アンキモ!アンキモ!
- : ななしの珍味 [sage] 2014/01/26(日) 18:25:10.85:oc5szWHo
- 先日鮟鱇を食べに茨城に行った
目的のどぶ汁も美味しかったが刺身の盛り合わせに入ってた生のあん肝の旨さたるや…!
全く生臭くなくまったりトロリと口中で蕩けひたすら旨い!
港に近いからの鮮度なんだろうな - : ななしの珍味 [] 2014/01/26(日) 18:39:17.51:kSrwbpto
- フォアグラ靴下の味
- : ななしの珍味 [sage] 2014/01/26(日) 22:31:40.25:NuuY32Io
- アンキモの缶詰でいいから食べたい
- : ななしの珍味 [sage] 2014/01/27(月) 12:59:31.95:j1OSBsgb
- 鶏の生肝も食べたい
どこかいい店知らない? - : ななしの珍味 [sage] 2014/01/27(月) 20:10:26.32:qV4ITYcD
- ttp://ikura.2ch.net/test/read.cgi/toba/1092166389/688
ID:j1OSBsgb - : ななしの珍味 [] 2014/01/30(木) 23:25:48.34:JPUeRyH2
- 下関で大量に取れる鮟鱇は小型のクツアンコウ。茨城などで取れる
本アンコウとは別物で、当然味も遥かに及ばない。 - : ななしの珍味 [] 2014/01/31(金) 16:16:54.44:lCprdU3t
- 次はジョナサンかttp://http://vegemanga.cocolog-nifty.com/blog/2014/01/by-71b7.html
- : ななしの珍味 [sage] 2014/01/31(金) 21:19:38.51:EZMFM+LB
- アニマルライツの連中がファミマ弁当のフォアグラスレで発狂しててワロタ
- : ななしの珍味 [] 2014/02/01(土) 13:46:00.75:HOgggJHD
- あん肝で鮮度の悪いヤツを一度食うと見るのも嫌になるよ
- : ななしの珍味 [] 2014/08/27(水) 09:12:14.89:fu2ZuJX/
- 美味しいあん肝の缶詰のメーカーはどこなんだろう
- : ななしの珍味 [sage] 2014/10/06(月) 21:52:28.55:8WbtX14x
-
しかし、茨城産は(セシウム以外の)放射能が… - : ななしの珍味 [sage] 2014/10/26(日) 21:04:24.24:KHbnD4N6
- 放射脳
- : ななしの珍味 [] 2014/11/25(火) 11:02:43.03:M5heXAsj
- アンコウ鍋について質問です。
チョウチンの先端の光る部分をタレに入れると美味しいと聞きましたが、
売っているアンコウには、その部分は付いていませんでした。
フグの白子みたいに、値段の高いパックにしか付かないものなのでしょうか?
エサとなる小魚をおびき寄せる為の旨味成分が詰まってると聞き、
ぜひとも食べてみたくなりました。 - : アホノミクス解散 [] 2014/11/25(火) 12:05:31.36:MuG+qt3a
- ↓
↓
■2014.11.21『…経産省抗議行動』: シュプレヒコール 【7/7】
★ ttp://http://www.youtube.com/watch?v=NkLcu1Ga1VI&index=7&list=PL0r_ha6smF6RvgRIvKn7z6BDO6EIyBHc3
↑
↑ - : ななしの珍味 [] 2014/12/27(土) 11:57:23.98:Zws13NPy
- アンキモは冷凍してはいけないし、熱を過剰に加えてもいけない(絶対とは言わないが)。
結構、扱いや調理が面倒だね。
美味いことは美味い - : ななしの珍味 [sage] 2015/01/15(木) 10:27:07.96:4r4wroek
- 意外と、あん肝って安かったんですね。
勝手に高いと勘違いして、きちんと確認したことなかった。
中国産でしたけど。
下ごしらえして、ラップにくるんで電子レンジへ。
初めてでしたけど、なかなかおいしくできました。
ただ、いっぱい食べるもんじゃないので、3日食べて、けっこう大きな塊が残ってる^^;
今晩どうやって食べるか悩み中。 - : ななしの珍味 [] 2015/03/11(水) 12:08:21.48:8nwV+r87
- 中国産は怖い
- : ななしの珍味 [sage] 2015/03/12(木) 21:39:50.37:9UWEm/nR
- ビッ区カメラ札幌店の
副店長の佐藤伸弦が暴行事件を起こしていた - : ななしの珍味 [sage] 2015/04/07(火) 11:25:25.23:s0C+wPWJ
- 確かにフォアグラよりあん肝の方が好きだが、どっちも麺だからという理由でラーメンと日本そば比べるようなもんで、本来同じ土俵で並べて比べるもんじゃないと思うんだが
- : ギンコ ◆BonGinkoCc [sage] 2015/07/05(日) 15:21:07.90:a26z9uwz
- これはドイツの最高級フォアグラでございます。
かなり脂っこいため、野菜と交互に食べるように。
口直しに烏龍茶があるよ。 - : ななしの珍味 [sage] 2015/07/25(土) 05:39:21.09:D5W3C08c
- 口直しには日本酒
- : ななしの珍味 [] 2015/08/23(日) 16:53:49.14:ns/PLl3U
- アンキモは
日本では、アンコウの肝臓を成型して蒸したものを「あん肝」(鮟肝、英:Monkfish liver, Ankimo)と呼び、珍味と認識されている。
このあん肝は「海のフォアグラ」と呼ばれることがある。 茨城県や、下関市(山口県)などが産地で、あんこう鍋で主に食される。
下北など青森では、アンコウの身と肝を合えた料理"ともあえ"(友合え)が郷土料理となっている。 また、あん肝を缶詰にした加工品も生産される。
あん肝は日本のフランス料理店でフォアグラ料理に似た調理が行われることもある[3]。 - : ななしの珍味 [] 2015/08/26(水) 04:50:44.49:eNPMXZse
- そいやゲーン・マッサマンが一位になった例のランキングにあん肝もランクインしてたな
- : ななしの珍味 [] 2015/09/01(火) 23:03:27.11:q/gnRmqk
- ホシエイの肝刺しをこの前食ったけど、旨かった。アンコウって生で食えるの?
- : ななしの珍味 [] 2015/11/05(木) 15:36:22.70:4ofFL65s
-
アンキモの位置付けは珍味ではなくて高級食材だぞ!! - : ななしの珍味 [] 2015/12/20(日) 00:01:23.00:zrt0QveH
- アンキモをポン酢で、
口の中で舌ですり潰すようにしてじっくりと味わう。たまらない。 - : ななしの珍味 [] 2016/05/30(月) 20:55:20.96:PB2gBF6Q
- 【サヨク覚醒】 フクシマ虐殺の罪を、菅元首相に着せようとしても無駄だ、降伏して潔く死刑になれ。 【ゲスウヨ撲滅】
三菱商事の核ミサイル担当重役は安倍晋三の実兄、安倍寛信。これがフクイチで核弾頭ミサイルを製造していた疑惑がある。書けばツイッターで速攻削除されている。
ttp://https://twitter.com/toka iamada/status/664017453324726272
「致死量の放射能を放出しました」 2011年3月18日の会見で東電の小森常務は、こう発言したあと泣き崩れた
ttp://https://twitter.com/neko_aii/status/735089786575159297
「助けてください 南相馬市の女子高校生です まだ16なのに じわじわと死を感じてるんです」
ttp://https://twitter.com/butterfly_kouka/status/734722388852498432
「南相馬市の方で福島で頭が2つある子供が生まれている。TVでやならい真実を言う為に立候補したんです」。
ttp://http://www.youtube.com/watch?v=TId2blLTL3c&feature=player_embedded(演説動画)
2歳を過ぎたころ「放射能があるから砂は触れない」「葉っぱは触っちゃだめ」 / りうなちゃんは去年の暮れ、脳腫瘍のために亡くなった。
ttp://https://twitter.com/Tom oyaMorishita/status/648628684748816384
UFOや核エネルギーの放出を見ることはエーテル視力を持つ子供たちがどんどん生まれてくるにつれて次第に生じるでしょう。
マイト★レーヤは原発の閉鎖を助言されます。
マイト★レーヤによれば、放射能は自然界の要素を妨害し、飛行機など原子のパターンが妨害されると墜落します。
マイト★レーヤの唇からますます厳しい警告と重みが発せられることを覚悟しなさい。彼はいかなる人間よりもその危険をよくご存じです。
福島県民は発電所が閉鎖されれば1年か2年で戻って来られるでしょう。
日本の福島では多くの子どもたちが癌をもたらす量の放射能を内部被ばくしています。健康上のリスクは福島に近づくほど、高まります。
日本の近海から採れた食料を食べることは、それほど安全ではありません。汚染されたかもしれない食料品は廃棄すべきです。
日本もさらに多くの原子力発電所を作ろうとしています。多くの人々が核の汚染の影響で死んでいるのに、彼らは幻想の中に生きています。 - : ななしの珍味 [] 2016/06/07(火) 09:33:12.58:809Z7XHU
- 安くて美味しい鱈の肝
- : ななしの珍味 [] 2016/08/13(土) 09:47:22.96:GGt8Zd8Q
- 山本太郎
愛媛県の伊方原発が再稼動される。正気とは思えない判断だ。東電原発事故や熊本地震から一体、何を学んだのだろうか?
ttp://http://ameblo.jp/yamamototaro1124/entry-12189491723.html
マイト レーヤは原発の閉鎖を助言されます。
マイト レーヤによれば、放射能は自然界の要素を妨害し、飛行機など原子のパターンが妨害されると墜落します。
マイト レーヤの唇からますます厳しい警告と重みが発せられることを覚悟しなさい。彼はいかなる人間よりもその危険をよくご存じです。
日本の福島では多くの子どもたちが癌をもたらす量の放射能を内部被ばくしています。
健康上のリスクは福島に近づくほど、高まります。福島県民は発電所が閉鎖されれば1年か2年で戻って来られるでしょう。
日本の近海から採れた食料を食べることは、それほど安全ではありません。汚染されたかもしれない食料品は廃棄すべきです。
問題は、多くの人々が核の汚染の影響で死んでいるのに、日本政府が、原子力産業を終わらせるおそれのあることを何も認めようとしないことです。
注意欠陥障害(ADD)多動性障害(ADHD)、慢性疲労、あらゆる種類の癌の増大、呼吸そのものが脅かされています。
世界中で病気、主に皮膚、心臓、肺に関する病気の発生率が上昇し、ずっと昔に征服された病気が復活しはじめています。
汚染による死者の数は、他のいかなる原因よりも多いです。河川の汚染は社会に対する犯罪と見られなければなりません。
免疫システムの崩壊の結果がアレルギーです。人々は肺炎やインフルエンザやHIV/エイズなどに抵抗できなくなっています。
認知症の過程は放射能汚染によって加速します。増加するアルツハイマー病の原因となっており、より若い人々に起こっています。
2011年
3月18日 「致死量の放射能を放出しました」東電の小森常務は、こう発言したあと泣き崩れた。
事故に直接責任のある清水・勝俣に20億円を支払い、事故当時の経営陣は全員、全額退職金を税金から分捕って逃亡 - : ななしの珍味 [sage] 2016/12/23(金) 11:07:49.78:8GT64tyY
- 現存する唯一のアンキモスレか 記念カキコ
- : ななしの珍味 [sage] 2016/12/23(金) 18:30:19.54:ukg2bTrF
- 食った事あるならそもそも比べる対象じゃない事くらいわかると思うんだが
- : ななしの珍味 [] 2017/02/20(月) 13:16:45.31:llnndU0r
- 35:54
↓
10:40
ttp://https://www.youtube.com/watch?v=WTdY7h129Mk
ttp://https://www.youtube.com/watch?v=8R0luOy8ce8 - : ななしの珍味 [] 2017/10/07(土) 23:40:08.53:JyO4BYWt
- 特別旨いものでは無いが臭いさえなければそれなりに喰えるか
- : ななしの珍味 [] 2017/10/07(土) 23:40:26.83:JyO4BYWt
- 特別旨いものでは無いが臭いさえなければそれなりに喰えるか
- : ななしの珍味 [] 2018/04/30(月) 02:44:08.13:24GCFAMR
- アンキモの缶詰たべたらサバ缶の味がした。
- : 色川高志(青戸6)「文句があったら俺にサリンをかけてみやがれっ!!」 [] 2018/04/30(月) 21:54:08.38:thv8os9+
- 色川高志(葛飾区青戸6)の告発
色川高志「文句があったらいつでも俺にサリンをかけに来やがれっ!! そんな野郎は俺様がぶちのめしてやるぜっ!!
賞金をやるからいつでもかかって来いっ!! 待ってるぜっ!!」 (挑戦状)
■ 地下鉄サリン事件
オウム真理教は当時「サリン」を作ることはできなかった。
正確に言えば 「作る設備」を持っていなかった。
神区一色村の設備で作れば 全員死んでいる。「ガラクタな設備」である。
神区一色の設備を捜査したのが「警視庁」であるが さっさと「解体撤去」している。
サリンは天皇権力から与えられた。
正確に言えば オウム真理教に潜入した工作員が 「サリン」をオウムに与えた。
オウム真理教には 多数の創価学会信者と公安警察が入り込んでいた。
地下鉄サリン事件を起こせば オウムへの強制捜査が「遅れる」という策を授け「地下鉄サリン事件」を誘導したのは
天皇公安警察と創価学会である。
天皇は その体質上 大きな「事件」を欲している。
オウム科学省のトップは 日本刀で殺された「村井」という人物だ。
村井は「サリン」授受の経緯を知る人物なので 「日本刀」で殺された。
ttp://http://d.hatena.ne.jp/kouhou999/20150224
凡例:
レス番
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100 (紫) → 1つ以上レスが付いている
名前
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