【from】ベジマイトについて語ろう【Aussie】

前々から気になってたベジマイトをカルディで見つけて買ったのが一ヶ月ほど前…
なにこれ、ウマイじゃないすごく！
朝はご飯食だったのが、パン食になっちゃう位に気に入った。
ホット牛乳に混ぜてもスープみたいで旨い。
チーズが混ざってるベジマイトが本国で新発売されてるみたいだから、それもカルディで売ってくれんかな。
そっちのほうが万人向けする味かもなあ。

161

： ななしの珍味 [sage] 2010/02/01(月) 21:55:40

:BVQs/1kJ

パンにべジマイト塗ってアボカドのスライスとチーズのっけて焼くとおいしいよ～
メルトって言ってオーストラリアではメジャーな食べ方らしい
チーズ入りの新しいやつもらったから明日の朝試してみよう

162

： ななしの珍味 [sage] 2010/02/02(火) 13:50:34

:8i8+gw0F

茶さじ1杯程度のマーマイトをお湯に溶かして、串切りにした玉ねぎ半玉と、小さくちぎった魚肉ソーセージ1本分を入れて、レンジで3分ほど沸騰させたら、けっこううまかった。
ちょっと臭いはするけど、しょうゆベースのだしみたいな感じ。

163

： ななしの珍味 [sage] 2010/02/03(水) 10:12:10

:hZgXj5p2

醤油代わりに生卵に溶かしてごはんにかけて食ったら結構いけた。

164

： ななしの珍味 [sage] 2010/02/06(土) 14:49:23

:nysdGAAz

溶ける？

165

： ななしの珍味 [sage] 2010/02/06(土) 15:26:42

:Sz8xGyB1

醤油とどっちが旨かったのさ？

166

： ななしの珍味 [sage] 2010/02/06(土) 16:23:06

:0rIMgx6c

愚問。

醤油には醤油の、ベジマイトにはベジマイトの旨さがある
目玉焼きにソースやケチャップをかけて食べる人もいるからね

人間の味覚なんて個々に違うから。

167

： ななしの珍味 [sage] 2010/02/08(月) 22:44:28

:3ZjQTKR0

それは単に「自分の好み」って言ってるだけ
それだったら砂糖を入れても「それなりの旨さがある」って
強弁できるし。最後は食い物でないものを入れても
いいって話になる。

単純に醤油より旨くないんだったら、わざわざ試す価値も
ないってだけのこと。

168

： ななしの珍味 [sage] 2010/02/09(火) 11:24:58

:ZPE1vXtl

「自分の好み」以外の一体なにが、自分が食べることによって分かるというのか。

169

： ななしの珍味 [sage] 2010/02/09(火) 20:10:00

:F2hSorqx

>>168

だから「自分が食べる」以外のことで知りたいんだろう。
このスレは。

170

： ななしの珍味 [sage] 2010/02/10(水) 10:50:57

:HGljsI0t

なるほど。
「自分が食べる」以外の方法でマーマイトの味を知りたい人はこれを見よ。
外部リンク

ttp://http://www.youtube.com/watch?v=9Fz6Sp714ow
外部リンク

ttp://http://www.youtube.com/watch?v=UBY5epc8BS0

171

： ななしの珍味 [] 2010/02/21(日) 13:15:23

:oor2Lcnn

>>170

イギリス人でも激しく好みが分かれる味なのかー

172

： ななしの珍味 [] 2010/03/30(火) 19:20:40

:GWIDBJhe

ホームステイした時に、向こうのおやっさんがしてくれたんだが

パンにバターを塗りたくった後
少量のベジマイトを塗ると

メチャ美味い。珍味じゃねーだろコレｗって思ったな

173

： ななしの珍味 [] 2010/05/20(木) 23:05:07

:nK5/U36Y

目の前にベジマイト１瓶あるけど・・・・・
興味本位で買っては見たものの舐めたら強力ワカモトに醤油かけたような味がして・・・・そのまま放置状態

174

： ななしの珍味 [sage] 2010/05/20(木) 23:33:21

:ujnqbKTG

そんな人は、ミネストローネスープを作って、
塩で味を付ける代わりにその中にティースプーン一杯入れる
それだけで高級レストランの味になるよ

175

： ななしの珍味 [] 2010/05/21(金) 00:49:14

:MrZxNBkb

都内でベジマイト見かけたところの一例
秋葉原の旧ラオックスコンピュータ館（閉店）向かいの輸入食品店
JR高円寺北口出て左側の通りの輸入雑貨店
ちなみにアメ横及びセンタービル地下では見かけませんでした。

176

： ななしの珍味 [sage] 2010/06/06(日) 04:07:29

:Z42Q6m2l

ブラウンシチュー作るときにいつも入れるよ。コクが出るさー

177

： ななしの珍味 [] 2010/06/26(土) 17:28:50

:EKlFWt8v

期待を持って初ベジマイト。
最初ベジマイトだけをスプーンでちょこっと味見してみたら
頭の中で「みょみょみょ、、みょお～～んん・・・」という擬音と
過去経験した様々な味覚とのすり合わせが上手くいかず、エアポケットに放り込まれたｗ感覚になる。
気を取り直してパンにマーガリンと共に塗って食してみたら、「おや？悪くない塩梅？」になり
ふた口み口と進めて行くと「こりゃあ中々の旨味」「クセになるかも？」に変わっていく。

確かにクセはあるが、例えれば一般的に臭いとされる芋焼酎も少し飲みなれるとその甘さとコクに
魅了されるのと似ている。試しにパスタにチーズ、オリーブオイルそしてこれを和えたら旨味が増して
エビオス臭も緩和されてGJな出来に。他にも隠し味に使えそうで、どうやら久々の便利調味料に巡り合えたようだ。

178

： マーマイト [] 2010/07/11(日) 15:31:47

:rWM1+qil

　わたしは、マーマイトがすきで、毎日の食パンに塗って食べています。マーマイトのビンは125ｇなもので、意外と早く無くなっちゃう！
買い置きのマーマイトが無くなってきたので、いざ通販で買おうと思いましたら、最近は売れないのか？通販でも品切れ状態です。
仕方がありませんから、ベジマイトを送料分も考えて、3瓶買い入れました。ベジマイトは、220ｇのようですから、意外と量がありますが、あの可愛いマーマイトノ瓶のお顔ガ好きでもありましたから、少し残念でもあります。

マックのチキンバーガーのパンの裏などに塗りますと、味が少し和風テイストに寄って、意外といけたりしますヨ♪。

179

： ななしの珍味 [sage] 2010/09/19(日) 14:24:49

:rDlfXeDD

毎日食べていればベジマイトでも2週間位でなくなるからなぁ…
500gくらいの大瓶があるはずなんだけど日本国内じゃ置いてある所無いみたいですな。

180

： ななしの珍味 [sage] 2010/11/19(金) 15:40:26

:iJ6qHLhs

常温で置いていけるから大瓶でも良いのにね

181

： ななしの珍味 [sage] 2010/11/23(火) 16:13:08

:7YaZbqJW

冷蔵庫入れてたけど、常温でいいのか

182

： ななしの珍味 [sage] 2010/11/24(水) 00:46:18

:lI2tn85t

ベジマイトには「保存方法：常温で保存」って書いてある
って、これ森永乳業なんだ。クラフトと提携してるのか

183

： ななしの珍味 [sage] 2010/12/04(土) 19:24:26

:8NxIB13z

最近仕事でオーストラリアにたまに行かなきゃならんのだが
ティムタムは喜んで食う家族もベジマイトは近くで蓋すら開けさせてくれない…

スレ発見してちょっと嬉しかった

184

： ななしの珍味 [sage] 2010/12/05(日) 01:13:50

:iAl8pUuo

ベジマイトははまるとヤバイな

185

： ななしの珍味 [sage] 2010/12/05(日) 21:42:27

:dSpm9xKb

ウチの冷蔵庫に眠るベジマイトはこのスレよりも古い。

186

： ななしの珍味 [sage] 2010/12/31(金) 21:32:00

:LCsWK1fG

餅にベジマイトつけて食ってみたら・・・

187

： ななしの珍味 [sage] 2011/01/18(火) 22:15:50

:1nYhsRW0

プラズマクラスター効果なしｗ
外部リンク

ttp://http://twitter.com/saramura6/statuses/6688087715352576

188

： ななしの珍味 [sage] 2011/05/16(月) 17:21:41.45

:4t5YkNlR

カルディに売ってたので買ってきた
エビオスの味知ってれば全くどってことないな、ちょっとがっかりだ
まあ普通にいけるのでこれからしばらくパンで食う

189

： ななしの珍味 [sage] 2011/05/20(金) 19:57:10.12

:KTNfvbVi

やべえ…ベジマイトがうめえ…

190

： ななしの珍味 [sage] 2011/06/14(火) 15:52:16.84

:AExU2YE4

ベジタブル・ダイナマイト

191

： ななしの珍味 [sage] 2011/06/21(火) 03:52:43.87

:nfh3QVqj

カルディって店を見かけたので、入ったら売ってたw
パンに塗って食べたら、なんか普通に喰えるね…
むしろ、塩気が合って美味い。ヤバい？

192

： ななしの珍味 [sage] 2011/08/17(水) 15:49:20.80

:5bqORU/M

見た目ウンコ
食せば劇物

193

： ななしの珍味 [sage] 2011/10/17(月) 17:05:10.65

:xkkUXdu+

初めて見て買ってしまった
ググったら怖いことしか書いてなくてビビったが

普通に美味しいじゃん。脅かすなよ

194

： ななしの珍味 [sage] 2011/10/17(月) 20:32:16.14

:xkkUXdu+

...食パン一斤食べちゃったよorz
ふかしたじゃがいもにも合いそうだよ！
マヨネーズと混ぜてもおいしそうだよ！
危険だよこれ！

195

： ななしの珍味 [sage] 2011/10/19(水) 16:06:31.38

:yW01XDSx

冷蔵庫の奥底から発掘したごはんですよが
見た目も臭いもベジマイトそっくり
さすがに味見まではできなかった

196

： ななしの珍味 [] 2011/11/29(火) 22:35:08.37

:Ti+hTV40

後ひく味だな
旨過ぎない旨さがあるよ

197

： ななしの珍味 [sage] 2011/12/11(日) 21:59:58.40

:zKcPKrT0

こんなにおいしいのに、ネットの評判だけでマズいって決めつける男の人って

198

： ななしの珍味 [sage] 2011/12/12(月) 19:24:07.74

:SRHfQ7Rt

近所のスーパー売り切れてた、
あさってには入荷らしいけど2日も食べられないと禁断症状がｗ

199

： ひとみ [] 2012/01/14(土) 00:13:17.12

:J5RXWAym

あの・・・
ベジマイト食べたこと無いんですが
どういう形(?)なんですか？
ジャムみたいな？
教えて下さい

200

： ななしの珍味 [sage] 2012/01/16(月) 10:09:12.96

:quhaMUVk

見た目はチョコレートペースト。
味は八丁味噌から甘みを抜いて、気の抜けたビールの味を凝縮して加えたもの。

201

： ななしの珍味 [sage] 2012/02/07(火) 17:32:19.07

:eONEE3eY

そのまま舐めても酒のアテになるし良いね

202

： ななしの珍味 [sage] 2012/02/07(火) 22:10:37.69

:sfkOLpwv

さすがにそれはしょっぱいだろ

203

： ななしの珍味 [sage] 2012/03/22(木) 05:08:16.66

:4q1eDSHA

買っておいたベジマイトスプーンにかすって舐めてみた…。
やだ、なにこれおいしーじゃなーい！！
ボキャブラリないからうまく言えないけど、一言で言うと旨みの塊なめてるみたい。
あんまり美味しかったから昨日炒め物に使ってみた。
ティースプーン2杯のベジマイトとしょうゆちょっとを多目の日本酒で伸ばして牛肉とピーマン炒めたのに
加えて焦げないように注意して仕上げに塩、黒コショウとガーリックパウダー加えて炒め合わせたらできあがり。
おかげさまでいいお酒のつまみになりました。
まあ、ちょっと苦味はあったけど、私の場合ゴーヤみたいな苦い食材平気だから美味しく食べられたのかな。

204

： ななしの珍味 [sage] 2012/03/23(金) 00:39:28.61

:4WjW5iuc

NZではマーマゲドン始まってるけど
ベジマゲドンはおこって無いの

205

： ななしの珍味 [sage] 2012/04/20(金) 17:35:15.08

:Yw7NL834

白粥にも合うね、両少な目がポイントだけど

206

： ななしの珍味 [sage] 2012/04/24(火) 16:24:23.26

:D7GGEq0+

洋風味噌だよな

207

： ななしの珍味 [sage] 2012/04/27(金) 20:16:37.71

:yjgBc7fH

これ食べたあと口からビタミン剤の臭いがする…
だが、そこがいい!
うちの犬もこの臭い大好きで食べた後は舐め回されるわ

208

： ななしの珍味 [] 2012/08/17(金) 04:47:35.18

:qwuhb+aN

冷蔵庫にベジマイトに良くにた黒いものがあったから出してみたら八丁味噌だった。
匂いを嗅いでもベジマイトっぽい。
少し舐めて見たら、赤だし独特のクセがあるベジマイトって感じだった。
あのクセがなければパンに塗ってやろうと思ったのに。

ベジマイトはクセの無い八丁味噌なんですね。

209

： ななしの珍味 [] 2012/08/17(金) 04:50:54.54

:qwuhb+aN

>>186

絶対旨いな

210

： ななしの珍味 [] 2012/08/17(金) 16:38:21.42

:qwuhb+aN

スレタイのfrom Aussieってのは変

211

： ななしの珍味 [sage] 2012/09/15(土) 22:26:53.04

:Oi3lFSn2

２ヶ月ぐらい前に初めてVegemite食ってみたんだが、うまいな。
最近は毎日トーストにぬって食べてる。
こんなにはまるとは。

212

： ななしの珍味 [sage] 2012/09/28(金) 17:51:22.38

:qc1vf6kr

はまるとくせになるおいしさ

213

： ななしの珍味 [] 2012/10/16(火) 19:01:48.86

:u+wU5X7L

食べた後必ず歯磨きしないといけないのがネック。
これさえなければ普通に食う。

214

： ななしの珍味 [sage] 2012/11/16(金) 11:19:00.96

:HDLDLMNm

罰ゲームや嫌がらせの御供に是非！

215

： ななしの珍味 [sage] 2012/11/17(土) 09:20:49.87

:wOQCC89g

毎日のお味噌汁が

>>214

にとっては罰ゲームなんだそうだ。

216

： ななしの珍味 [sage] 2012/11/18(日) 17:07:10.62

:etDcG4XL

食べなれないものをディスる
人間の小さいヤツってどこにでも沸くよなｗ

217

： ななしの珍味 [sage] 2012/11/25(日) 10:16:35.27

:G/WfgF/O

>>216

まったくそのとおり。
外国人から見れば、日本の味噌だって相当奇怪な食いもんだぞ。

218

： ななしの珍味 [sage] 2012/11/25(日) 10:40:05.87

:OkTKe3V3

韓国伝統の人糞酒『トンスル』を入手 / 現在も販売されており猫も材料として使用
外部リンク

ttp://http://rocketnews24.com/2012/11/09/262142/

219

： ななしの珍味 [sage] 2012/12/18(火) 04:41:45.41

:+CBXPa6B

サンシャインシティ　ショッピングセンターアルパ１Ｆの
成城石井にベジマイトもマーマイトも売ってるよ。

220

： ななしの珍味 [sage] 2012/12/18(火) 04:43:25.46

:+CBXPa6B

>>217

日本の味噌は1970年代前半の自然食ブームで
欧米で既に食されていたよ。
というか味噌や醤油は、アメリカのスーパーでも買えるし
あちらの製法は日本メーカーと違い古来の製法なので
割と美味い。

221

： ななしの珍味 [sage] 2013/01/16(水) 09:53:26.39

:GXsAigKL

>>219

大森の成城石井にもクラフトのが有ったよ
成城石井は取り扱ってるのかね？

222

： ななしの珍味 [sage] 2013/02/01(金) 15:21:26.08

:pMJbZLtg

KALDIでベジマイトを売ってる
輸入食材を扱ってる所には結構あるのか

223

： 名無しオージー [] 2013/03/23(土) 20:20:57.35

:1Iwbhqeb

　まず８枚切りの食パンに薄いチェダーチーズをのせてから
その上にべジマイトを薄く塗ってオーブントースターで焼く
と最高にうまい。食べなれない人は、少し焼くと食べやすく
なる。

224

： ななしの珍味 [] 2013/07/01(月) NY:AN:NY.AN

:q9dX+rfB

そのまま直接舐めると、「酵母臭(わかもと/エビオス)のする旨味の強い醤油で
煮しめた佃煮」、みたいな味

旨味の塊だから、そのままとか大量に使うものではないと思う
極少量とか、薄めたり、塗り広げたり、隠し味的に使うと美味しいと思う

そのまま舐めて塩辛い/不味いって言う人は、味噌とかオイスターソース
とか魚醤とか蝦醤とか豆豉とかの天然の旨味調味料を薄めずに直接舐めて
いるのと同じ

臭いはまさに酵母臭。微生物を培養した経験のある人にとっては、YeastExtract
(酵母エキス)の臭いそのもの。というか、ベジマイト瓶の日本語の裏貼紙に
ズバリ「名称：濃縮酵母エキス」って書いてる

225

： ななしの珍味 [] 2013/07/01(月) NY:AN:NY.AN

:q9dX+rfB

>>224

訂正
「豆豉」→「トウチ」
2chじゃ表示できないのか・・・

226

： ななしの珍味 [sage] 2013/07/18(木) NY:AN:NY.AN

:6+6x3Nfy

ネトウヨとは・・・
人格に問題があるため社会に適応できない人種
そのため周囲に対して自分の存在を誇示するためのステータスが一切ない
唯一の拠り所が「自分は日本人」ということのみである為
ネット上で在日韓国人・朝鮮人を叩いてわずかな優越感を得ることでアイデンティティを保っている
また昨今では嫌韓流思考が顕著であり、またネトウヨ自身が社会と接する機会が少ないこともあり、
「韓流ブームは全て嘘」と本気で信じている。
その思考が右翼にも似ている為、ネトウヨと呼称される

①社会的地位：下層
②経済力：低収入、または無収入。
　高い収入を得る人間に対しては、例え在日以外にも異様なまでの敵対心を持つ。例：マスコミ叩き。脱原発叩き。生活保護叩き。労組叩き。
③対人関係：不得意。
　匿名の掲示板以外では何も話すことは出来ない。その分ネットには莫大なエネルギーと時間を費やす。

227

： ななしの珍味 [sage] 2013/10/24(木) 17:50:01.54

:Rf+kGZRj

パンにはやっぱりベジマイト

228

： ななしの珍味 [] 2014/04/22(火) 14:31:41.79

:QVLsDEC7

【閲覧注意】
助けて、トマト切ったらこんなんだった。めっちゃきもい。愛知のトマトってこれ普通なん？
外部リンク

ttp://https://twitter.com/bannai07/status/457484555792838656

白いスズメ見つかる2014年04月21日石川県七尾市小池川原町
外部リンク

ttp://https://twitter.com/onodekita/status/458126851454418944

愛犬は前日まで元気で突然死した。朝起きて小屋をのぞくと、さくらはすでに冷たくなり、
穏やかな顔で眠るように横たわっていた。釈由美子、愛犬の死にぼうぜん「たった3ヶ月半の人生でした」
外部リンク

ttp://https://twitter.com/pandasukidesu/status/458203307551375360

そう言えば、友達の家に来て一ヶ月ほどの仔犬も12月だったかに夜帰ったら死んでたって。
外部リンク

ttp://https://twitter.com/fu_ten_chan/status/458212098179227648

東京郊外在住。猫たちが「次々に毛が抜けたり」「よだれを垂らして」死んでいく
外部リンク

ttp://https://twitter.com/tokai ama/status/454742029579206656

【閲覧注意】
今朝、新宿区と中野区の間あたりの住宅街で見かけた子猫じゃ。
外部リンク

ttp://https://twitter.com/wkwknpdr/status/383373707835478017

福島県立医科大学を受診したら「今、多指症の子どもの手術がいっぱいで、100人近い順番待ちなんです」
外部リンク

ttp://https://twitter.com/tokai ama/status/426484154503413760

７月４日、木村ゆういち　福岡・九電本店前「福島で頭が2つある子供が生まれている」(参院選の演説)
外部リンク

ttp://http://merx.me/archives/36204動画が非公開にされてしまってる

229

： ななしの珍味 [sage] 2014/05/01(木) 17:46:42.74

:FqUYA/C8

パンにはやっぱりベジマイト

230

： ななしの珍味 [] 2014/05/08(木) 02:31:23.85

:VoZLXGqg

ベジマイトうまー

231

： ななしの珍味 [sage] 2014/05/08(木) 23:32:18.70

:gw7+r36g

ベジマイトもマーマイトも両方食ったが
巷で言われている程おぞましい味とは思わなかったぞ
酒糟にちょっとホップの苦味を効かせた感じだろう
…まあ、普段砂糖の塊みたいな菓子ばかり食べてるから苦手なだけかも知れないが

232

： ななしの珍味 [sage] 2014/09/12(金) 10:40:10.42

:tpKgVYmh

あれさ、パンに塗ったの見るとどうしてもピーナッツペーストやチョコペーストみたいな
甘い味想像しますから、食べた衝撃よけいにあるね。
なんだか、椎茸と塩で作ったペーストみたいな感じの味だった。

233

： ななしの珍味 [] 2015/06/05(金) 20:27:02.48

:xl1gv+q7

落ちてね？

234

： ななしの珍味 [sage] 2015/06/05(金) 20:31:39.92

:xl1gv+q7

ベジマイトを醤油のかわりに使って味付け煮卵を作ったよ。
ベジマイトを「京風白だし」と少々の煎茶に溶いたのに半熟卵を一日漬け込んだ。
美味しい。

235

： ＭＮＨＭＨ [] 2015/06/09(火) 11:39:20.64

:Dh9CR59U

マズイって噂聞いたから、池袋東口地下のコーヒー屋で買って、チーズパンに塗って食ったら普通のチーズが濃厚なチェダーみたいな味になってメチャクチャ美味いじゃないかコノヤロー!金返せ!しょっぱいから塩分調べたら味噌より低い。調味料としてもかなり有能だろこれ。

236

： ななしの珍味 [] 2015/06/12(金) 11:40:02.75

:Cr8tu+rJ

そら予備知識があればショックは軽減されるだろうけど
こっちはチョコレート味っぽいの期待してたから倒れそうだったわ
トースト2枚目がんばって食べて好きになったけどね

237

： ななしの珍味 [] 2015/08/13(木) 17:43:41.49

:4j3VnyAE

ベジマイトもうちょい小さいの出たら嬉しい

238

:DT8KLa3x

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239

： ななしの珍味 [] 2016/08/28(日) 02:24:47.28

:0KAFYhIq

>>19

書いた者なんだが40歳になった。このスレ凄くね？

240

： ななしの珍味 [sage] 2016/09/18(日) 15:45:19.50

:NuaB+1SF

これをお湯に溶いて味噌汁として出されても、殆どの人が気付かない気がする

241

： ななしの珍味 [sage] 2016/10/30(日) 05:22:50.85

:pNuQYh8X

・・・わかるだろ、さすがに。

242

： ななしの珍味 [sage] 2016/12/18(日) 09:19:51.14

:119TrxaC

これオーストラリアから来た英会話教師の方に教えてもらったんだけどさ
焼いたパンに塗るんじゃなくて
塗ってから焼くんだって言ってたよ？
日本人の認識は「焼いたパンに塗って食べるご飯に対するふりかけのようなもの」って認識だけど
あっちの人は「日本で言うと煎餅に塗る醤油」って認識だったよ

243

： ななしの珍味 [sage] 2017/02/04(土) 20:21:29.43

:MddQIaUn

>>242

そのほうが旨そう。いま初めてトーストに塗ったら、VB臭いのと漕げ臭い
風味がしてかなり食べにくかった、残りは野菜ブイヨンの代わりに使お

マーマイトは風味もスッキリして食べやすいし、トーストに塗って無塩の
スクランブルエッグ載せると、それだけで美味しいごはんになるんだけど
比べるとマーマイトのほうが丁寧に良い塩梅に上手く作られてるんだね
うちはもうマーマイトしか買わんわ

244

： ななしの珍味 [] 2017/06/08(木) 19:17:54.14

:SelnKbqM

ベジマイトは食べたことあるんですが、マーマイトはどんな味？

245

： ななしの珍味 [sage] 2017/11/09(木) 20:41:59.32

:hOeG1jDu

これ
マーマイト風味だ
外部リンク

ttp://http://fusanoeki.jp/shop/item_detail?category_id=94386&item_id=329007

246

： ななしの珍味 [] 2017/11/09(木) 21:07:46.73

:hOeG1jDu